Kulinářské recepty

Tento lahodný a sytý salát v mexickém stylu je ideální pro sytý, zdravý a energizující oběd do práce. Jeho ingredience zahrnují vařenou quinou,...

Pro přípravu lahodného a lahodného francouzského toastu, ať už veganského nebo ne, je důležité použít starý chléb, i když je z předchozího dne, protože čerstvý chléb se pravděpodobně rychle zkazí...

Tyto křupavé bramborové tartletky jsou skvělou pochoutkou na jakoukoli párty nebo oslavu: snadno se jí s sebou, jsou lahodné a hlavně veganské a...

I bez přidání sýra si můžete připravit slušné pesto, které bude chutnat stejně jako originál. Klíčem je správně zkombinovat ingredience. Směs uzených mandlí, pistácií a vařené...

Chuť tohoto delikátního rizota s nádechem šafránu připomíná provensálský guláš z mořských plodů, bouillabaisse. Je ideální pro zvláštní příležitosti a ocení ho vegani i vegetariáni.

Vychutnejte si lahodnou kombinaci restovaných hub a fenyklových semínek v této veganské lasagni bez masa a mléčných výrobků. Kromě houbové a rajčatové omáčky tato veganská...

Brokolice rapini (listová brokolice) se hojně používá v italské kuchyni, kde se často používá k přípravě lehkých a lahodných příloh. Nejjednodušší z nich je rapini restovaná na olivovém oleji s...

Hvězdou tohoto lehkého středomořského salátu je fenykl. Budete potřebovat jak kořen, tak i listy. Sladkost fenyklu připomínající lékořici dokonale doplňují kousky krvavého kořene...

Tento slavnostní cheesecake je skvělou kombinací tří druhů čokolády: piškotového dortu z hořké čokolády, na kterém je silná vrstva krémové cheesecake náplně s příchutí mléčné čokolády, a to je vše...

Tento vysoký dvouvrstvý dort, potažený čokoládovou polevou a posypaný silnou, vzdušnou vrstvou kokosu, vypadá luxusně a ozdobí každou oslavu. Vrstvy jsou vyrobeny z dortové mouky...

Tyto jemné sušenky s příchutí pekanových ořechů a rumu se vám prostě rozplývají v ústech. Jsou perfektní pochoutkou na zimní svátky a potěší každého mlsného jazýčku! Jsou vyrobeny z velkého množství...

Sušenky Haystack se nepečou a jsou ve Spojených státech velmi oblíbené, zejména jako vánoční pochoutka pro děti. Tento recept na Haystack používá kukuřici...

Udělejte z lososa hlavní chod na vaší příští rodinné oslavě. Ryba se smaží na pánvi do křupava a poté se dopeče v troubě, což má za následek velmi šťavnatý a...

Tento chutný pokrm inspirovaný Marokem je hotový za pouhou půl hodiny. Krevety a slávky se dušené v pikantní rajčatové omáčce se zelenými fazolkami a olivami. Podávejte s kuskusem. Před přidáním...

Filet z tichomořské tresky se peče v troubě na lůžku ze šťavnaté zeleniny. Živá kombinace mrkve, červené cibule a smaragdové růžičkové kapusty dodává pokrmu živost a...

Polenta se vaří ve vodě se smetanou k vaření a na samém konci se smíchá se strouhaným sýrem fontina, čímž vznikne velmi křehká a krémová polenta. Podává se s houbami dušenými v krémové omáčce. Pro zvýraznění houbové chuti...

Grilované klobásy s kysaným zelím jsou ideální pro večeři v německém stylu. Podávejte s opečenými bramborami s jablky, jarní cibulkou a šalvějí v lehké medové polevě.

Italská polévka minestrone nabízí celou řadu chutí a textur díky zelenině, fazolím, malým těstovinám, parmazánu a voňavé pesto omáčce. Tato polévka je ideální pro každodenní použití a její...

Pokud uvažujete o svačině se sušenou klobásou, místo sendvičů si připravte lehký a lahodný italský salát. Kromě tenkých plátků klobásy budete potřebovat listový salát, pár rajčat, trochu...

Pokud hledáte neobvyklý dezert s jedinečnou prezentací, vyzkoušejte tento cupcake. Nejenže vypadá okouzlujícím způsobem, ale má také příjemnou čajovou chuť s tóny citrusů a vanilky. A nejvíce...

Vytvořte dezert světové restaurační kvality, který zaujme vaše hosty svou prezentací a fantastickou kombinací textur. Tyto bílé čokoládové kopule jsou pokapané růžovou a...

Mrkvový dort od Molly Yeh vypadá tak jarně a jeho pikantní chuť a vůně uchvátí vaše smysly. Dort je dokonale vláčný, měkký a pokrytý silnou vrstvou kořeněné polevy a máslového krému.

Crème brûlée je sám o sobě lahodný dezert, ale s malinami je ještě lahodnější a elegantnější. Těsně před podáváním posypte povrch dezertu cukrem, abyste se ujistili, že si vaši hosté plně...

Tento ovocný dezert překypuje letními chutěmi. Směs šťavnatých borůvek a voňavých nektarinek je upečená pod křupavou polevou z ovesných vloček, nasekaných pekanových ořechů a hnědého cukru. Na...

Proměňte jednoduchý, každodenní dortík ve velkolepou sváteční pochoutku. Dort bude mramorovaný, proužkovaný malinami a ozdobený polevou a drcenými lyofilizovanými...

Tento jednoduchý recept na sofistikovaný crème brûlée se vám bude hodit, když nečekaně dorazí hosté. Stačí vám kupovaný čokoládový pudink (jedna sklenice na porci). Pudink se posype cukrem a...

„Teplý vanilkový chlebový pudink podávaný se studenou crème anglaise. Kdo by takovému dezertu odolal?!“ říká Ina Garten. Tento recept zjednodušila: není potřeba žádné vaření...

Pokud si děláte nový bramborový salát, neztrácejte čas jejich loupáním: mladé slupky obsahují prospěšné mikroelementy a budou vám jen prospěšné. Brambory důkladně omyjte, uvařte a...

Přestože se tento quiche připravuje bez těsta, není o nic méně lahodný, a to díky lehké parmazánové kůrce místo tradiční kůrky. Navíc kombinace smažených hub,...

Tento recept promění klasický bramborový salát s krémovým dresinkem ve vegetariánskou přílohu, ideální na svátky, pikniky nebo jednoduchou večeři uprostřed týdne. Trochu...

Pokud držíte rostlinnou stravu nebo jen hledáte dobré jídlo bez mléčných výrobků, je tento krémový těstovinový salát perfektním řešením. Je ideální na pikniky a...

Čerstvé sýry ricotta, Asiago a Pecorino dodávají tomuto těstovinovému zapékanému pokrmu krémovou chuť a texturu, doplněnému restovanými pepperoni, šťavnatým špenátem a domácí rajčatovou omáčkou.

Těstoviny se zapékají v bohaté rajčatovo-ricottové omáčce s opečenou italskou klobásou a pošírovanou encípou, navrchu jsou pokryté vrstvou rozpouštějící se mozzarelly. Můžete použít sladkou nebo...

Tento pokrm z lososa se připravuje celý na jedné pánvi za méně než 30 minut a nabízí klasické chutě krevet scampi v krémové omáčce. Filet z lososa se podává v chutné omáčce s...

Toto chutné rizoto získává svou nádhernou, sametovou texturu ze škrobové rýže Arborio a štědré porce parmazánu, který se roztaví a obalí rýži jako krémová omáčka.

Pokud jste si koupili stonky celeru na předkrmy nebo do polévky, nevyhazujte jemné vnější listy. Uschovejte si je na tento krémový těstovinový salát. Ranch dresink, mrkev a...

Tato sametová, vydatná polévka kombinuje chutě květáku a pastináku s nádechem rozmarýnu a pažitky. Tento recept funguje se smetanou s obsahem tuku od 10 % do 35 %, ale čím vyšší je obsah tuku, tím lepší je chuť.

Tato krémová houbová omáčka se perfektně hodí k bramborové kaši, pečenému krocanovi nebo dokonce k sekané. Pro bohatou a chutnou omáčku použijte několik druhů hub...

Vytvořte misku v jednom barevném schématu, například v zelené, jako je tato thajská miska z rýžových nudlí. Navrch dejte restovanou brokolici, celer, okurku a čerstvou mátu...

Charakteristická marocká chuť tohoto kuskusu pochází z koření ras el hanout, které se tradičně používá v severoafrické kuchyni. Kuskus povařte v lehké, pikantní rajčatové omáčce a když...

Připravte si k večeři tuto línou verzi italských lasagní. Těstoviny cavatappi (těstoviny ve tvaru vývrtky) v bohaté masové omáčce z klobásy a rajčat se zapečou pod vrstvou ricotty a sýra. Podávejte...

Když se šéfkuchařka a televizní moderátorka Alex Guarnaschelli pustila do psaní své knihy s názvem Cook with Me (Vařte se mnou), rozhodla se ji postavit na jednoduché myšlence: „Moje nejoblíbenější domácí jídla, když...

Hnědá rýže pilaf připravená v pomalém hrnci je obzvláště nadýchaná a drobivá a vaří se rychleji než na sporáku. Houby (nejlépe několik druhů) orestované na másle mu dodají skvělou chuť.

Tento nízkokalorický, nízkosacharidový pokrm bohatý na bílkoviny a vitamíny vypadá při servírování velmi sytě a hodí se jak na každodenní jídla, tak na slavnostní stoly plné...

Připravte si lahodnou a zdravou misku ve stylu Blízkého východu, bohatou na vlákninu a bílkoviny, která vás zároveň potěší úžasnou kombinací textur. Základem misky je jemný domácí hummus, který...

Bílé ryby, jako je mořský vlk nebo kanic, se k tomuto receptu hodí nejlépe. Filet se položí na plech na ručně rozmačkaná konzervovaná rajčata smíchaná s olivami a...

Pokud pečete kachnu na sváteční stůl, připravte si tuto lahodnou přílohu z aromatické čočky s celými karamelizovanými perlovými cibulkami (nebo cipollini). Cibule se restuje...

Tyto nadýchané a vzdušné koblihy jsou plněné malinovým džemem a růžovou vodou, přelité vanilkovou glazurou a posypané drcenými sušenými růžovými lístky a drcenými pistáciemi. Když...

Buďte opatrní! Tento křehký koláč je tak návykový, že se s ním nebudete moci přestat. Směs různých ořechů dodává koláči spoustu chuti. Ina Garten ve svém receptu použila pekanové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy a mandle.

Sezamová pasta tahini dodává těmto sušenkám příjemnou oříškovou chuť, kterou krásně umocňuje přírodní vanilka a karamelové tóny tmavě hnědého cukru. Sušenky jsou měkké,...