Kulinářské recepty

Denise Brown se inspirovala pro tento dezert tureckou kávou s kardamomem, kterou si objednává v restauraci blízkovýchodní kuchyně. Po dlouhém experimentování se jí podařilo proměnit své odpolední...

Katie Lee podává na Den díkůvzdání šlehanou ricottu s rozmarýnem a olivovým olejem s talířem zeleniny a opečeným chlebem jako lehký předkrm před velkou sváteční večeří. Tato pochoutka...

Když hosté dorazí dříve, než připravíte slavnostní večeři, nabídněte jim směs svačin, která zažene jejich hlad a zpříjemní čekání. Tento talíř s občerstvením je jako ochutnávka nadcházející večeře. V...

Nezralé sójové boby edamame jsou cenným zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a mikroelementů. Lze je koupit mražené a jsou ideální do salátů bohatých na vitamíny. Například...

Nečekaná kombinace pastináku a slaniny překvapí a potěší vaši rodinu i hosty. Nakrájený pastinák se opeče na pánvi se slaninou a tenkými plátky cibulových kroužků a...

Tento lahodný brownie s příchutí turecké kávy dokonale kombinuje příjemnou hořkost kávy s bohatou sladkou čokoládovou polevou. Brownie je lahodně měkký a...

„Tento dezert jsem poprvé ochutnal při cestování po Turecku,“ vzpomíná šéfkuchař a restauratér Mark Murphy. „Byl jsem na cestě Culinary Diplomacy, kde jsem reprezentoval Ameriku…“

Toto je super lahodná veganská verze oblíbeného japonského pokrmu unadon (unagi-donburi), smaženého úhoře ve sladké, lepkavé omáčce podávaného s bílou rýží. Úhoře nahrazuje lilek. Recept...

Tajnou ingrediencí těchto veganských pečených fazolí jsou houby shiitake. Ani milovníci masa si nevšimnou nedostatku slaniny! Nejlepší na tom je, že fazole není třeba namáčet – stačí je pomalu opéct v...

Zralý banán, často používaný ve veganských receptech, zde slouží dvojí roli: nahrazuje vejce a dodává palačinkám lahodnou chuť. V tomto případě platí, že čím tmavší banán, tím lepší! Pro...

Tento dýňový koláč kombinuje vaše oblíbené ingredience – jemné dýňové pyré, teplé podzimní koření a velkorysou dávku vanilky – ale vynechává mléčné výrobky ani vejce, aby vznikl...

Tyto lahodné a zdravé vícezrnné sendviče jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu. Jsou vyrobeny z krůtího masa a velkorysé porce kapusty, s trochou osmažené slaniny a lehkou majonézou, které je naplní...

Tento recept na belgické vafle je inspirován slavným německým dortem Černý les, který je oblíbený pro svou luxusní kombinaci čokoládového piškotového těsta, šlehačky a třešní. Jak se dalo očekávat, vafle jsou plněné...

Kdo řekl, že italská boloňská omáčka se hodí jen k těstovinám? Zkuste ji s bramborovými noky! Samostatně uvařené noky se položí na připravenou masovou omáčku a to je vše...

Tento asijský salát bohatý na bílkoviny a vlákninu, výživný, je plný řady chutí, se sladkými, kyselými i slanými tóny. Pečené tofu je doplněno sladkou dýní hokkaido a aromatickým...

Hovězí steak se krájí z panenky a je považován za relativně levnou alternativu, takže je ideální pro každodenní konzumaci a přípravu lahodných sendvičů.

Vepřové panenské řízky s kostí se potřejí kořeněnou směsí papriky, koriandru a kmínu a smaží se do křupava, poté se na pánvi dusí dozlatova spolu s hustou...

Pro rychlé a vydatné tacos je nejlepší volbou vepřová panenka. Tento křehký kus masa se vaří stejně rychle jako zelenina. Vepřová panenka se potře kořením na fajitas a vcelku se peče v...

Tyto měkké domácí ovesné sušenky jsou upečené z celozrnné mouky a ovesných vloček a jsou plné nejrůznějších zdravých dobrot. Těsto je posypané kokosovými vločkami, vlašskými ořechy,...

Sablés jsou francouzské křehké sušenky. S přidáním čokolády se stanou neuvěřitelně lahodnými a slavnostními. Kromě kakaového prášku se do těsta přidává i hořká čokoláda a...

Tyto italské sušenky se vyrábějí ve stylu ovocného koláče se sušeným ovocem, kandovanou kůrou, ořechy a alkoholem. Tyto druhy koláčů jsou na Západě oblíbené během zimních svátků, zejména o Vánocích. Proč si také neupect jeden...

Toto klasické, drobivé máslové těsto se peče s aromatickým čajem Earl Grey, který zachycuje jeho citrusové tóny připomínající čaj. Na tento recept budete potřebovat sypaný čaj...

Tostones jsou oblíbeným latinskoamerickým předkrmem, který se skládá ze smažených zploštělých plantainů. Podávají se jako příloha i jako svačina. Tento recept doporučuje podávat smažené tostones s...

Měkká, krémová polenta se podává s houbami restovanými na olivovém oleji, česneku a voňavém rozmarýnu. Pro komplexnější a bohatší chuť použijte směs...

Katie Lee říká, že večeře v Masseria Il Frantoio v Itálii byla jednou z nejlepších v jejím životě. V tomto receptu se pokusila znovu připravit jedno z jídel z onoho večera. Dopadlo to neuvěřitelně lahodně.

Tento recept umocňuje klasickou skořicovou chuť amerických sušenek snickerdoodle pomerančovou kůrou a melasou. Citrusová svěžest pomeranče se krásně snoubí se sladkostí skořice a...

Domácí sušenky, pokryté kontrastními prasklinami, vypadají obzvláště lákavě a vždy potěší. Tyto sušenky vás uchvátí nejen svým okouzlujícím vzhledem, ale i chutí. Každá...

Krása sušenek lisovaných stříkačkou spočívá v tom, že je můžete pomocí přiložených disků vytvarovat prakticky do jakéhokoli tvaru. Děti si tvarované sušenky obzvlášť zamilují a můžete si přizpůsobit jejich chutě...

Tyto sušenky kombinují všechny chutě klasického italského tiramisu. Tato pochoutka je ideální pro zimní svátky: je méně propracovaná než tiramisu v misce, a přesto...

Tradiční židovský rugelach se plní sušeným ovocem, ale tento recept obsahuje něco exotického: sušený ananas s ananasovou marmeládou. A chutě doplní...

Tyto měkké, lehce drobivé sušenky s bohatou ovocnou náplní se pečou ve dvou velkých plátech a poté se krájí na zvládnutelné kousky. Na náplň budete potřebovat sušené fíky, malinový džem a...

Na vaši příští dovolenou si připravte tyto vynikající lanýže z mléčné čokolády s rozinkami namočenými v tmavém rumovém krému. Vaši hosté budou z těchto ručně vyrobených čokolád nadšeni, obzvlášť s tak jedinečným nádechem...

Tyto luxusní čokoládové cupcakes získávají svou mátovou chuť díky čokoládovým lupínkům plněným mátou, které jsou součástí těsta. Kombinace je fantastická! Jsou jako osvěžující bombičky v každém soustu...

Tyto vzdušné tartaletky z listového těsta jsou po okrajích potažené rozpuštěnou čokoládou a posypané drobnými kousky karamelu, zatímco uvnitř leží měkká a nadýchaná kávovo-karamelová náplň, vše pokapané...

Každé sousto těchto luxusních dortíků překypuje jahodovou chutí. Jsou lehké a vzdušné, křupavé zvenku a měkké zevnitř, s lahodnou přírodní jahodovou náplní.

Milovníci citrusového pečiva si potěší tento měkký a vzdušný mandlový koláč s pomerančovou marmeládou. Marmeláda se přidává přímo do těsta spolu s...

Tento citronový koláč se pyšní zářivou a osvěžující citrusovou chutí, je měkký a velmi vláčný a křupavý mák vytváří příjemný kontrast. Citronová šťáva se přidává jak do těsta, tak do sirupu...

Vychutnejte si snovou kombinaci bohaté čokolády a slunečného maracuji v tomto zmrzlinovém dortu. Čokoládové a maracujové sorbety se střídavě vrství na čokoládovém sušenkovém korpusu,...

Pokud jste velkým fanouškem amerických sušenek s čokoládovými lupínky, určitě budete chtít vyzkoušet tento dort, protože jeho základem je obří sušenka, měkká, křupavá a posetá...

Tento luxusní dort zaujme kombinací červeného vína a čokolády – dvojitou pochoutkou, protože těsto obsahuje jak kakaový prášek, tak i hořké čokoládové kousky. Na první pohled červené víno v...

Ananasový obrácený dort je klasický jižanský dezert a Damaris Phillips, opravdová Jižanka, ví, jak ho připravit k dokonalosti. Tento dort se pyšní luxusní kombinací ananasu a...

Tento lahodný, šťavnatý a zdravý sendvič je hitem u dospělých i dětí, vyrobený z hummusu bohatého na bílkoviny, čerstvé zeleniny a neodolatelného plátku uzeného krůtího masa.

Tyto lahodné a zdravé vegetariánské wrapy plněné žampiony portobello, cizrnou bohatou na bílkoviny a sýrem, který se vám rozplývá v ústech, se podávají s lehkým rajčatovým a rukolovým salátem a jsou ideální k obědu nebo večeři.

V této lahodné a zdravé misce Trisha Yearwood doplňuje základ z hnědé rýže lehce restovanou zeleninou: cukrovým hráškem, cuketou, fenyklem a houbami shiitake. Je to neuvěřitelně šťavnaté...

Vrstvený salát ve sklenici je sytý, lahodný a praktický. Můžete si ho snadno vzít do práce nebo na cesty. Tento salát je vyroben z nejchutnější zeleniny a ovoce, které je v zimě k dispozici –...

Wrapy v indickém stylu jsou skvělým nápadem na svačinu, když máte chuť na něco exotičtějšího, protože nabízejí skvělou kombinaci pikantních a sladkých tónů. Náplň je vyrobena z...

Připravte si kuřecí fajitas jako zdravý salát, který si snadno vezmete do práce ve sklenici. Vyžaduje to minimální úsilí: kuře se zeleninou jednoduše přehoďte na plech a...

Špalda se v poslední době stává stále populárnější mezi zdravými stravovateli. Vařením zrna změknou, ale zachovají si pevnost, po které všichni touží. Špalda...

Tyto sendvičové rolky neboli lavashové rolky jsou ideální jako sytá svačina nebo předkrm na rodinné oslavě. Jsou také praktické, když si je připravíte předem, takže je můžete dát do lednice a nakrájet na praktické...

Mexická tortillová polévka, hustá a vydatná, je skvělým zahřívacím pokrmem, ideálním do chladného počasí. Její klíčovou ingrediencí jsou kukuřičné tortilly: některé z nich se používají v samotné polévce jako zahušťovadlo,...