Toasty s česnekovou omáčkou

Hlasy: 1

Jak připravit tostones s česnekovou omáčkou

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tostones jsou oblíbeným latinskoamerickým předkrmem, který se skládá ze smažených zploštělých plantainů. Podávají se jako příloha i jako svačina. Tento recept vyžaduje pikantní česnekovou omáčku s červenou paprikou a kmínem, která se používá ke smaženým tostones. Namočte a dobrou chuť!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g rozmrazených tostonů (smažených plantainů)
2 stroužky česneku
1/4 hrnku olivového oleje
1 zelená cibulka
2 čajové lžičky bílého octa
1/4 čajové lžičky kmínu
1/4 lžičky vloček červené papriky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jitrocel, banány, zelená cibulka, česnek, vločky červené papriky, kmín

Příprava pokrmu podle receptu:

V kuchyňském robotu rozmixujte 2 stroužky česneku s 1/4 hrnku olivového oleje. Přidejte 1 nakrájenou zelenou cibulku, 2 lžičky bílého octa a 1/4 lžičky kmínu a vloček červené papriky; rozmixujte.
Smažte po dávkách 450 g rozmrazených toastů na rostlinném oleji dozlatova a do křupava, 2–4 minuty z každé strany.