Šlehaná ricotta s rozmarýnem a olivovým olejem

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Katie Lee podává na Den díkůvzdání šlehanou ricottu s rozmarýnem a olivovým olejem se zeleninou a opečeným chlebem jako lehký předkrm před velkou sváteční večeří. Tato pochoutka je hotová během několika minut a je skvělým způsobem, jak zvednout náladu hostů. Ve srovnání s jinými dipy a měkkými sýry má ricotta méně kalorií, takže vám umožní ukojit hlad, aniž byste si zkazili chuť k jídlu na hlavní chod.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku čerstvé ricotty
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr ricotta, rozmarýn

Příprava pokrmu podle receptu:

Pomocí mixéru šlehejte ricottu, dokud nebude lehká a nadýchaná, asi 2 minuty.
Přelijte do servírovací misky a uprostřed udělejte lžící důlek. Pokapejte trochou olivového oleje a posypte rozmarýnem, mořskou solí a černým pepřem dle chuti.