Kulinářské recepty

Tento elegantní dezert je dokonalým zakončením slavnostní večeře. Zlatavé, křupavé sáčky z filo těsta, pokapané lahodným citrusovým sirupem a ozdobené křupavou...

Křehká jablka a maliny pečené pod nadýchanou houskou se zlatavou, křupavou kůrkou jsou perfektní pochoutkou na sváteční večírek nebo nedělní čajový dýchánek. Jednotlivé koláčky, připravené ve formičkách...

Tento koktejl se připravuje neuvěřitelně rychle a snadno a je perfektním doplňkem k jakémukoli svátečnímu jídlu. Pro nealkoholickou variantu nahraďte gin panákem zázvorového piva nebo jakéhokoli...

Tento brokolicový salát lze podávat jako předkrm nebo zdravou přílohu k masu či drůbeži. Jeho vrcholem je smažená slanina, která brokolici dodává spoustu chuti. V receptu jsou použity jak lahodné smažené...

Vychutnejte si osvěžující kombinaci kyselých brusinek a jiskřivého citronu v tomto luxusním koláči. Drobivá kůrka drží pudinkově měkkou brusinkovo-citronovou náplň a koláč je zakončen...

Tato příloha si získá i ty, kteří si mysleli, že nemají rádi růžičkovou kapustu! Světle zelené kapusty, rozkrojené napůl, se smaží v lehké polevě z másla a hnědého cukru...

Tento základní kukuřičný chléb neobsahuje nic navíc, jen základní ingredience, které mu dodávají tu nezapomenutelnou chuť: směs kukuřičné a pšeničné mouky, máslo, kysané mléko,...

Pečená mrkev se podává s chutí pistácií, datlí, oliv, pomerančů a koření. „Každý Den díkůvzdání se těším na nečekané hosty u našeho stolu, což dodává svěží nádech...“

Tento recept na nádivku z krůty na Den díkůvzdání vytvořila babička Rosanny Scottové. Navzdory názvu se nádivka připravuje odděleně od krůty a podává se jako příloha. „Babiččina nádivka může…“

Tento kukuřičný pudink lze podávat jako dezert místo koláče. Je středně sladký a velká část jeho přirozené sladkosti pochází z kukuřice. Tajnou ingrediencí pudinku je aromatický bourbon, který...

Tento salát obsahuje lahodné sladké brambory, křupavé pekanové ořechy a javorový sirup – typické ingredience tradičního amerického sladkokyselého pokrmu. Rozinky, spousta...

Tyto lahodné vegetariánské těstoviny jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a prostě lahodné. Těstoviny Cavatelli se vaří zvlášť a smíchají se s dobře orestovaným květákem,...

Špagety v jemné krémové omáčce s pikantními kousky smažené pancetty (italské slaniny)… Co může být jednoduššího a lahodnějšího?! Toto jídlo vyžaduje jen velmi málo ingrediencí, ale dohromady...

„Makarony se sýrem mají v mém srdci zvláštní místo,“ říká Sunny Anderson. „Moje máma si makaróny se sýrem dělala podle vlastního receptu jen o svátcích, ale zbytek času to bylo…“

Křupavě smažený filet z lososa se podává s vydatným salátem z escarole a divoké rýže. Kromě těchto hlavních ingrediencí obsahuje salát také sušená rajčata, drcené solené pistácie a...

Tato mexická rajčatová polévka s krevetami a bramborami se připravuje rychle a snadno, je lahodná a hřejivá. Na pánvi rozmačkejte část brambor, aby polévka zhoustla. Krevety...

I obyčejná mrkev může být skvělou přílohou k masu nebo drůbeži. Jednoduše ji podusíme v glazované směsi másla, citronové kůry a sójové omáčky. Je to nejen vynikající, ale také...

Slaný francouzský toast je ideální k snídani, obědu i večeři. Chléb namočený ve vaječné směsi se osmaží na pánvi a podává se s roztaveným sýrem, posypaný restovanou mangoldou a...

Tyto pikantní smažené houby budou hitem na vašem svátečním stole. Tento předkrm se připravuje z několika druhů hub pro bohatší a intenzivnější chuť, zatímco koření jako česnek...

Brusinkový relish je tradiční svačinka na Den díkůvzdání ve Spojených státech, ale připravoval se dlouho předtím, než tento svátek vůbec existoval. Indiáni kmene Wampanoag sklízeli brusinkový relish na ostrově po staletí...

Nepodceňujte schopnost jednoduchého krocana zaujmout svou chutí. Sušené papričky pasilla použité v tomto receptu dodávají krocanovi spíše kouřovou než pikantní chuť. Jeho chuť...

Pikantní jamajská jerk omáčka, ve které je pták marinován, dodává tomuto krocanovi lahodnou chuť a vůni. Pokud nemůžete sehnat jerk omáčku, nahraďte ji směsí koření jerk smíchanou s...

Luxusní krůta od Bobbyho Flaye bude ústředním bodem vašeho svátečního stolu. Tento recept eliminuje nutnost marinování ptáka, a přesto chutná lahodně. Chutná...

Pulao je indický pilaf z basmati rýže, který se snadno připravuje, je zdravý a lahodný. Vše se vaří v jednom hrnci. V tomto receptu se rýže vaří s celými kuřecími prsy, které...

Tento pokrm je doslova prodchnutý nádhernou sladkokyselou vůní fenyklu. Semínka fenyklu se před smažením vepřové panenky s kostí vetře do řízků. Kořen fenyklu se kombinuje s pórkem pro...

Tyto quesadilly jsou plněné šťavnatými paprikami a smaženou sladkou italskou klobásou, nemluvě o spoustě lepkavého sýra. Jsou ideální k obědu, večeři nebo svačině. Skvěle se hodí i k podávání...

Krabí rangoony (neboli krabí rangoony) jsou předkrm, který si zamiluje každý, i ti, kteří je ochutnávají poprvé. Koneckonců, kdo by odolal křupavým smaženým wontonům s jemnou sýrovo-krabí náplní?

Připravte si lahodnou večeři v německém stylu. Sauerbraten doslova znamená v němčině „kyselá pečeně“ a tento pokrm svému názvu plně odpovídá, je ale neuvěřitelně lahodný...

Kuřecí stehna se smaží na pánvi, dokud kůže není křupavá a tmavě zlatavá, a poté se dokončí v troubě ve sladkokyselé vinné omáčce s černými a zelenými olivami...

Lahmajoun je oblíbený blízkovýchodní placký chléb s masem. Je také známý jako arabská pizza. V tomto receptu se lahmajoun připravuje z pizzového těsta a omáčky a maso...

Při přípravě slavnostní večeře pro dva nemá smysl stát celý den u sporáku – všechno upéct můžete na jednom plechu! Tento recept upeče všechny nejoblíbenější valentýnské pochoutky najednou.

Andělské housky jsou křížencem vločkových sušenek z kysaného mléka a slaných drožďových housek. Spojují to nejlepší z obou světů a vyvolávají ve vás touhu upéct...

Upečte si domácí žitný chléb plněný ořechy a sušeným ovocem. Na náplň můžete použít vlašské ořechy, pekanové ořechy, mandle, sušené brusinky, rozinky, sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce a ořechy, které máte po ruce.

Aby byli všichni vaši hosté s vašimi předkrmy spokojeni, použijte slaninu (samozřejmě pokud mezi vámi nejsou vegetariáni). I tak oblíbený předkrm, jako je ďábelský...

Slanina, hlávkový salát a rajčata (BLT) se v tomto předkrmu jedinečným způsobem spojují. Základem těchto malých předkrmů je křupavé smažené kolečko ze sladkých brambor. Navrch je...

Tyto malé nadýchané pamlsky z odpalovaného těsta jsou ideální jako předkrmy na svátcích a domácích večírcích. Na rozdíl od jiných výtvorů z odpalovaného těsta nejsou gougères sladké a vyrábějí se ze slaných...

Aby Jeff Mauro připravil tento rychlý, ale sofistikovaný předkrm inspirovaný italskou kuchyní, zabalil kostku mozzarelly do bazalkového lístku a dovnitř vložil malou nakládanou pikantní papričku. „Mám rád...“

Tyto pečené klínky ze sladkých brambor, pokapané kořeněným sirupem, jsou lahodným předkrmem, který Alex Guarnaschelli navrhuje k uhašení hladu před velkou sváteční večeří. Sladké brambory se vaří do změknutí...

Fantasticky lahodné tyčinky si můžete vyrobit sami z kupovaného listového těsta. Jednoduše ho nakrájejte na proužky, každý proužek srolujte a posypte směsí sezamových semínek, máku a sušených...

Tento recept ještě více vylepší lahodnou slaninu! Spojuje v sobě vše, co tolik lidí miluje, v dobré svačince: křupavou, ale zároveň žvýkací, pikantní, ale zároveň sladkou, slanou a uzenou...

Toto domácí pesto z vlašských ořechů je hotové během několika minut. Místo tradiční bazalky a piniových oříšků je vyrobeno z vlašských ořechů, petrželky a špetky tymiánu. Podávejte ihned...

Tyto miniaturní listové těsto dušené v octě se neuvěřitelně snadno připravují a pokaždé se povedou krásně. Kousek listového těsta (stačí i kupované) se obalí trochou nastrouhané mozzarelly, plátkem...

Tento recept na domácí chalu se stane vaším oblíbeným receptem. Chléb je neuvěřitelně lahodný, vláčný, měkký a hlavně krásný. Postupujte podle snadno srozumitelného receptu krok za krokem...

Lahodný rustikální chléb si můžete upéct doma, i bez speciálního pekáče chleba, v troubě a bude vypadat jako čerstvě upečený. K tomu budete potřebovat kotlík s poklicí, který budete muset hodně rozpálit...

Když pečení chleba získalo na popularitě během lockdownu v roce 2020, stala se focaccia superstar Instagramu. Domácí pekaři začali těsto používat jako prázdné plátno a vytvářeli složité...

Pečení kváskového chleba se může zdát jako náročný úkol, ale časem a praxí se z něj může stát týdenní rutina – nebo spíše rituál –, který si může užívat celá rodina...

Sunny Anderson navrhuje zpříjemnit si čekání na sváteční jídlo těmito crostini, opečenými plátky bagety potřenými kozím sýrem a pokapanými brusinkovou omáčkou s celými bobulemi. Ukazuje se, že...

Tento klasický turecký placký chléb se obvykle peče v cihlové peci. Abyste z domácí verze vytěžili maximum, pečte pide několik minut před pečením ve vysokoteplotní troubě...