Sušenky Haystack bez pečení
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 18 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 18 sušenek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 208, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 35 let G., vlákno 1 G., cholesterol 24 mg, sodík 130 mg, cukr 24 G.
Kalorie 208, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 35 let G., vlákno 1 G., cholesterol 24 mg, sodík 130 mg, cukr 24 G.
Sušenky Haystack se nepečou a jsou ve Spojených státech velmi oblíbené, zejména jako vánoční pochoutka připravovaná s dětmi. Tento recept na seno se připravuje z kukuřičných vloček smíchaných s domácím karamelem. Na ozdobu můžete seno posypat barevnými posypy nebo nonpareil cukrovými cukrovinkami. Červené, zelené a bílé posypy se na Vánoce nejlépe hodí. Jakmile karamel zcela ztuhne, sušenky jsou připraveny k pečení. Můžete je dát do sáčků, zavázat stuhou a darovat je svým blízkým.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 hrnky kukuřičných lupínků (snídaňové cereálie)
- 1/3 hrnku světle hnědého cukru
- 1/4 šálku světlého kukuřičného sirupu
- 1/4 šálku smetany ke šlehání
- 2 lžíce nesoleného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 0,5 lžičky mletého muškátového oříšku
- Špetka hrubé soli
- Nesrovnatelná dekorace
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: suchá snídaně, karamel, krém, máslo, hnědý cukr, kukuřičný sirup, muškátový oříšek, dražé
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vložte cereálie do velké mísy.
- V malém hrnci smíchejte hnědý cukr, kukuřičný sirup, smetanu ke šlehání a máslo. Přiveďte k varu na středně vysokém plameni, poté snižte plamen na střední a míchejte.
- Pokračujte ve vaření za občasného míchání, dokud směs nezhoustne a nezačne se odlepovat od okrajů pánve, 5–6 minut (110 °C na teploměru na cukrovinky). Sejměte z plotny a vmíchejte vanilkový extrakt, muškátový oříšek a sůl.
- Karamel ihned nalijte na cereálie a silikonovou stěrkou promíchejte, aby se rovnoměrně obalil.
- Do každé misky dejte 1 polévkovou lžíci směsi cereálií a položte ji na čistý plech. Nechte ji trochu vychladnout a poté prsty jemně vytvarujte každou hromádku do kopce nebo pyramidy; posypte těstovinami nonpareil. Nechte zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
