Domov » recept » Strana 424
 

Kulinářské recepty


Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Mátovo-čokoládové lanýžeZobrazení: 11 129

Ree Drummondova lanýžová směs polosladké a hořkosladké čokolády se kondenzovaným mlékem a extraktem z máty peprné je tak lahodná, že neodoláte a sníte si lžičku během...

Hořká čokoláda, polosladká čokoláda, kondenzované mléko, mátový extrakt, mléčná čokoláda...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: 36 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Linzer sendvičové sušenky hvězdičkyZobrazení: 9 439

Tyto slavnostní rakouské linecké sušenky jsou díky svému elegantnímu vzhledu skvělým dárkem. Jedním ze základních kroků v receptu Alexe Guarnaschelliho je vyšlehání másla...

mouka, mandle, skořice, muškátový oříšek, malinový džem, moučkový cukr...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 30–36 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - šéfkuchař
Sušenky Biscotti s pistáciemiZobrazení: 9 572

Stejně jako klasické italské biscotti se i sušenky Tylera Florence pečou dvakrát: nejprve jako jedna vrstva a poté jako jednotlivé plátky. Pistáciové sušenky jsou docela...

pistácie, vejce, vanilkový extrakt, mouka...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 24 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Cukrové sušenky s polevouZobrazení: 12 505

Trisha Yearwood peče tyto sušenky každé Vánoce, protože jsou ideální na zdobení. Těsto nechá alespoň hodinu vychladit, než ho rozválí (ale neměli byste...

mouka, vejce, vanilkový extrakt, moučkový cukr...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 15–17 ks.
Autor: - slavný šéfkuchař
Makronky s praženým kokosemZobrazení: 8 866

Makronky od Altona Browna se připravují rychle a snadno – stačí vám jen pět ingrediencí a 20 minut vašeho času. Sušenky jsou slazené kokosovými vločkami, které se předem opečou...

kokosové vločky, vejce, vanilkový extrakt...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - šéfkuchař
Čokoládové a rozmarýnové sušenkyZobrazení: 6 024

Snadný recept na sušenky od Melissy De Arabian používá spoustu ingrediencí, jako je cukr, mouka a čokoládové lupínky, a sušený rozmarýn mu dodává pikantní nádech.

rozmarýn, mouka, čokoláda...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Množství: 16 ks.
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Blondýnské dortyZobrazení: 8 612

Bobby Flayovy blondínky se pečou najednou, takže se snadno vejdou na jeden plech vyložený pečicím papírem. Bobby na základě klasického receptu na blondínky přidává...

mouka, hnědý cukr, vejce, vanilkový extrakt, mléčná čokoláda, mandle, karamel...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 18–36 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - spolumajitel restaurace
Italské sušenky SpumoniZobrazení: 16 366

Jeff Mauro své sváteční sušenky inspiroval spumoni, tradičním italským dezertem vyrobeným z vrstev zmrzliny (třešňová, pistáciová,...)

Mouka, hnědý cukr, vejce, mandlový extrakt, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, pistácie, kandované ovoce, sušené třešně...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Množství: 14 velkých sušenek
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Klasické perníčkyZobrazení: 16 019

Tyto lahodné sušenky od Iny Garten s vláčným středem nejsou jen o zázvoru. Skořice, hřebíček, muškátový oříšek a nasekaný kandovaný zázvor jsou perfektní kombinací, která se dotkne vašeho...

Mouka, skořice, hřebíček, muškátový oříšek, mletý zázvor, hnědý cukr, melasa, vejce, kandované ovoce, zázvorový kořen...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 16 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - šéfkuchař
Super lahodné ovesné sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 20 704

Klasické ovesné sušenky Anne Burrellové dostávají s čokoládovými kousky zcela nový význam. Pokud máte rádi hořkou čokoládu (funguje i polosladká), přidejte ji spolu s...

Mouka, ovesné vločky, skořice, hnědý cukr, vejce, vanilkový extrakt, hořká čokoláda, vlašské ořechy, vločková mořská sůl...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 36 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - televizní moderátor
Německé sušenky s příchutí čokoládového dortuZobrazení: 8 738

Pokud milujete čokoládu a kokos, neztrácejte čas přípravou německého čokoládového dortu; místo toho upečte tyto sušenky podle jednoduchého receptu Sunny Andersonové. Základní recept na sušenky je obohacen o:...

Hnědý cukr, vanilkový extrakt, vejce, mouka, kakao, polosladká čokoláda, kokos, pekanové ořechy...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 36 ks.
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor: - cukrář, šéfkuchař
Slavnostní perníčkyZobrazení: 11 510

Recept na sváteční perníčky se skořicí, hřebíčkem a kardamomem.

Hnědý cukr, mouka, skořice, mletý zázvor, hřebíček, kardamom, melasa, vejce, vanilkový extrakt...
Čas: 2 hodiny 50 minut Složitost: průměrný Množství: 36 ks.
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - cukrář, šéfkuchař
Pečený aljašský dort s pusinkamiZobrazení: 22 641
Obsah receptu:

Na piškotový korpus navrstvete tři oblíbené zmrzliny a navrch dejte velkorysou vrstvu švýcarského pusinku. Ihned pečte pod grilem a podávejte tento úžasný dort, teplý zvenku a vychladlý zevnitř.

piškotový dort, likér, káva, zmrzlina, sorbet, vejce, vanilkový extrakt...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - cukrář, šéfkuchař
Bezlepkové čokoládové pusinkyZobrazení: 8 062

Tento recept na bezlepkový pusinky má křupavý, lesklý povrch a měkký, žvýkavý vnitřek. Bezmoučný design dodává pusinkám superčokoládovou chuť a vůni,...

Hořká čokoláda, vanilkový extrakt, citronová šťáva, vejce, vlašské ořechy...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 40 ks.
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - cukrář, šéfkuchař
Mrkvový dort s krémem z bílé čokoládyZobrazení: 19 171

Recept na mrkvový dort od renomovaného cukráře Rona Ben-Israela. Dort je potřený krémem z bílé čokolády.

Mouka, skořice, mletý zázvor, muškátový oříšek, mletý kajenský pepř, vlašské ořechy, rozinky, vanilkový extrakt, vejce, mrkev, bílá čokoláda...
Čas: 2 hodiny 55 minut Složitost: průměrný Množství: 1 dort
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí Piccata s těstovinamiZobrazení: 8 507

Rachel zkombinovala všechny chutě klasického italského jídla piccata a přidala šťavnaté kousky kuřecích prsou. Jídlo se nakonec povedlo docela lehké...

Kuřecí prsa, česnek, šalotka, mouka, bílé víno, citronová šťáva, kapary, petržel, těstoviny penne, pažitka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Soubor cookie, .
Autor: - cukrář, šéfkuchař
Tři čokolády Sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 6 281

Recept na tři sušenky s čokoládovými lupínky od Rona Bena Israela.

Hnědý cukr, vejce, vanilkový extrakt, mouka, vlašské ořechy, hořká čokoláda, mléčná čokoláda, bílá čokoláda...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Množství: 40 ks.
Autor: - slavný šéfkuchař
Ovesné palačinky s banánem a rozinkamiZobrazení: 8 582

Rachel v těchto lahodných snídaňových palačinkách zachycuje veškerou chuť a vůni klasických ovesných sušenek s rozinkami...

Ovesné vločky, mouka, hnědý cukr, skořice, vlašské ořechy, zakysaná smetana, mléko, vejce, vanilkový extrakt, banány, rozinky, javorový sirup, med...
Čas: 22 minut Složitost: snadno Množství: 12 palačinek (4 porce)
Autor: - slavný šéfkuchař
Vepřové maso a polenta chilli po italskuZobrazení: 5 510

Recept na chilli s mletým vepřovým masem, polentou a italskými bylinkami....

Paprika, klobása, salám, šunka, mleté ​​vepřové maso, tymián, fenyklová semínka, česnek, jalapeño papričky, chilli paprička, cibule, oregano, rajský protlak, červené víno, mléko, polenta, sýr Pecorino Romano, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Pastýřský koláč z krůty a batátů s brusinkovo-jablečnou zmrzlinouZobrazení: 31 565

Rachelův pastýřský koláč je skvělý způsob, jak využít všechny zbytky z sváteční večeře a připravit si kompletní jídlo. Tento recept nabízí hlavní chod i dezert, obojí připravené z...

Mleté krůtí maso, batáty, cibule, mrkev, celer, mouka, worcesterská omáčka, hrášek, banány, pálivá omáčka, sýr čedar, jablečné pyré, skořice, pomerančová kůra, zmrzlina, smetana, pekanové ořechy...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Mexický Strata Casserole s klobásou ChorizoZobrazení: 5 776

Podobně jako slaný chlebový pudink je strata lehkým brunchem, který si můžete připravit večer předem. Tento mexický pokrm se připravuje z kousků...

Kupaty (smažené klobásy), mleté ​​vepřové maso, chorizo ​​klobása, bílý chléb, chilli paprička, mléko, pálivá omáčka, vejce, sýr čedar, zakysaná smetana, avokádo, limetková šťáva, rajčata, koriandr...
Čas: 9 hodin 25 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Německé pivo a čedarové fondueZobrazení: 9 260
Obsah receptu:

Recept na fondue v německém stylu s pivem a dvěma druhy sýra....

Sýr čedar, sýr Gruyère, mouka, světlé pivo, hořčice, pálivá omáčka, worcesterská omáčka, klobásy, květák, nakládaná okurka, nakládaná cibule, cibulové sazečky, žitný chléb...
Čas: 22 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Vrstvené pečené kuřecí enchiladasZobrazení: 6 134

„Swiss“ znamená „švýcarský“, což evokuje švýcarské imigranty, kteří zkombinovali krémovou omáčku s mexickou enchiladou. Rachel používá k přípravě omáčky zakysanou smetanu a místo...

Papričky jalapeño, cibule, česnek, rajče, koriandr, kmín, med, limetková šťáva, kuřecí maso, tortilla, zakysaná smetana, švýcarský sýr, sýr Monterey Jack, chilli ancho...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Chilli těstoviny s mletým hovězím masemZobrazení: 11 883

Rachel připravila chilli s těstovinami, mletým hovězím masem a zeleninou, okořeněné unikátní směsí koření s uzenou paprikou, které se připraví za pouhých 15 minut...

Spirálové těstoviny fusilli, mleté ​​hovězí maso, sladká cibule, jalapeño papričky, česnek, chilli koření, pálivá omáčka, světlé pivo, pyré z rajčat, jarní cibulka, kmín...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Vánoční těstovinyZobrazení: 7 839

Rachelina hustá omáčka na těstoviny, připravená ze zeleniny a tří druhů masa, je sytá i slavnostní zároveň. Toto jídlo je v jejím domě vánoční tradicí.

Pancetta, mleté ​​vepřové maso, mleté ​​hovězí maso, česnek, mrkev, celer, cibule, červené víno, pyré z rajčat, petržel, nové koření, skořice, těstoviny penne, sýr Pecorino Romano, bílý chléb...
Čas: 35 minut Složitost: průměrný Množství: 4 velké porce
Autor: - slavný šéfkuchař
Česnekové guacamoleZobrazení: 35 184

Rachel použila máslové, oříškové avokádo Hass jako základ svého guacamole. Do pokrmu se také přidává stroužek česneku, rozemletý na pastu, aby se louhoval...

Avokádo, citronová šťáva, česnek, jalapeño papričky, rajčata, cibule, guacamole, hranolky...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pečená krůta v ciderovém nálevu s javorovou glazurouZobrazení: 9 095

Rachelina oblíbená krůta s křupavou zlatou kůží a křehkým, šťavnatým masem byla přes noc marinována v cukrovo-bylinkové marinádě, poté pomalu pečena v troubě a...

Krůta, jablečný mošt, hnědý cukr, černý pepř, česnek, bobkový list, pomeranče, šalotka, petržel, šalvěj, tymián, javorový sirup, nové koření...
Čas: 15:00 Složitost: snadno Porce: 6–8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pečená krůtí prsa s krémovou omáčkou a brusinkovo-granátovou omáčkouZobrazení: 12 875

Vrcholem tohoto krůtího pokrmu je česnekovo-bylinkové máslo, které se před pečením hojně přidává k masu a které se pak používá k přípravě krémové omáčky. Brusinky a...

Krůta, česnek, petržel, pažitka, tymián, rozmarýn, citronová šťáva, brusinky, skořice, pomerančová kůra, granátové jablko, mouka, worcesterská omáčka, smetana, parmazán...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Vepřová panenka pečená v balsamikové omáčceZobrazení: 129 648

Tajemství lahodné a šťavnaté vepřové panenky s bylinkovou krustou spočívá v pečení na vysoké teplotě pouhých 20 minut. Tato metoda zajistí, že vepřové maso zůstane uvnitř křehké a...

vepřové maso, balsamikový ocet, česnek, rozmarýn, tymián...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Sendvič Monte Cristo, italský stylZobrazení: 6 882

Italské sendviče Monte Cristo - recept Rachel Ray...

Bílý chléb, švestková marmeláda, sýr provolone, sýr fontina, prosciutto, dijonská hořčice, vejce, mléko, smetana, parmazán, petržel, rukola, citronová šťáva...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Pastýřský koláč za 30 minutZobrazení: 8 312

Pastýřský koláč, britský vynález, byl původně vytvořen jako způsob, jak zužitkovat zbytky z nedělního oběda: jehněčí maso a brambory. Pokud jídlo obsahovalo pečené maso, zbytky se pekly v...

Brambory, zakysaná smetana, tvaroh, vejce, smetana, mleté ​​hovězí maso, mrkev, cibule, mouka, worcesterská omáčka, hrášek, paprika, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Hovězí s černým pepřemZobrazení: 9 890

Hovězí dušené na víně s černým pepřem od Rachel Ray...

Hovězí maso, mouka, česnek, bobkový list, červené víno, rajský protlak, černý pepř, brambory, sýr Taleggio, sýr Brie, sýr Camembert, mléko, smetana, šalvěj, petržel...
Čas: 5 hodin 30 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí kuličky Spanakopita s pikantní okurkou a jogurtovou omáčkouZobrazení: 10 626

Rachel připravuje tento předkrm inspirovaný Řeckem, kde k mletému masu přidává špenát a fetu a masové kuličky podává s pikantní řeckou omáčkou.

Cibule, česnek, špenát, sýr feta, mleté ​​kuřecí maso, jogurt, okurky, kopr, citronová šťáva, kmín, koriandr...
Čas: 27 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Marinované hovězí maso s bramborovou kašíZobrazení: 6 115

Brambory se slaninou, pórkem a čerstvými rajčaty jsou Rachelinou klasickou přílohou k šťavnatému a křehkému hovězímu masu.

Česnek, paprika, pálivá omáčka, worcesterská omáčka, vinný ocet, hovězí maso, brambory, pórek, uzená slanina, cherry rajčátka, zakysaná smetana...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Křupavé kuřecí prsty pečené v trouběZobrazení: 21 956

Rachel krájí kuřecí prsní řízky na tyčinky velikosti sousta, ideální pro malé jedlíky. Tyto tyčinky, upečené do křupava, jsou skvělou alternativou ke kuřeti,...

Kukuřičné vločky, strouhanka, hnědý cukr, nové koření, kuřecí prsa, mouka, vejce, medovo-hořčičná omáčka, barbecue omáčka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 520
Autor: - slavný šéfkuchař
Zapékaná krůta s nudlemiZobrazení: 7 562

Rachael Ray v tomto pokrmu používá křehké vaječné nudle s krémovou omáčkou z mletého krůtího masa. Pro klasický sýrový korpus podává zapékaný pokrm sýrem Gruyère a poté posype strouhankou...

Vaječné nudle, slanina, mleté ​​krůtí maso, hřiby, cibule, tymián, bílé víno, smetana, muškátový oříšek, sýr Gruyère, strouhanka, petržel...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát s tortellini, špenátem a artyčokyZobrazení: 6 610

Těstoviny jsou nejjednodušším a nejrychlejším způsobem přípravy hlavního chodu. Různé druhy těstovin, jako jsou tortellini nebo penne, se připravují s různými omáčkami, jako například...

Těstoviny tortellini, špenát, artyčoky, paprika, červená cibule, česnek, citronová kůra, citronová šťáva, vinný ocet, tymián, sušená rajčata, knedlíčky...
Čas: 13 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Rybářská polévka s treskou a mušlemiZobrazení: 12 630

Rachel vaří polévku z hřebenatek a tresky; tato hustá rybí polévka na bázi rajčat má dlouhou trvanlivost a je ideální pro přípravu s předstihem.

Cibule, chilli papričky, citronová kůra, česnek, petržel, tymián, bobkový list, ančovičky, celer, brambory, papriky, světlé pivo, rajčata, treska, mušle...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6–8 Kalorický obsah: 359

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin