Domov » recept » Strana 382
 

Kulinářské recepty


Autor:
Krůta na pánvi s pečenou zeleninouZobrazení: 7 989

Pokud vždy vaříte drůbež se zlatou, křupavou kůží, zkuste letos nahradit krůtí prsní řízek a maso osmažit na pánvi. Začněte s přípravou tohoto rychlého pokrmu na...

Krůta, houby, celer, mrkev, majoránka, cibule, česnek, petržel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 371
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - restauratér
Krůtí prsa pro figurínyZobrazení: 18 591
Obsah receptu:

Věřte mi, tento pětihvězdičkový recept od Guye Fieriho splňuje svůj název. Mějte tento recept na paměti při vaření pro ty, kteří dávají přednost bílému masu...

Krůta, sušená cibule, česnekové granule, oregano, tymián, citronová kůra, hnědý cukr, melasa, černý pepř, šalvěj...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Pečená krůta bez starostíZobrazení: 21 880

Tajemství tohoto receptu od Trishy Yearwood spočívá v tom, že krůtu vložíte do vroucí vody o vysoké teplotě. Po hodině Trisha vypne troubu a nechá kuře uvnitř ještě chvíli odpočinout, aby se propeklo.

krůta, celer, cibule, mrkev...
Čas: 7 hodin 10 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Perfektní pečená krůta s tymiánemZobrazení: 15 035

Není divu, že všichni milují osvědčené recepty a krůta Iny Gartenové není výjimkou. Kuře plní čerstvým tymiánem a půlkami citronu, aby maso důkladně proniklo jemnou chutí.

krůta, cibule, česnek, citronová šťáva, tymián...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Těstoviny se sýrovou omáčkouZobrazení: 10 348

Čedar, Monterey Jack a parmazán tvoří základ bohaté a lahodné omáčky na makaróny se sýrem, jak uvádí časopis Food Network. Toto rychlé jídlo se připravuje výhradně na sporáku, takže máte...

Těstoviny Cavatappi, sýr čedar, sýr Monterey Jack, parmazán, strouhanka panko, mléko, kondenzované mléko, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř, pažitka, petržel...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Parker House BunsZobrazení: 11 851

Asi nejtěžší částí přípravy máslových, vzdušných bulek od Bobbyho Flaye je čekání, až těsto dvakrát vykyne a naplní vaši kuchyň vůní kynutého těsta.

mouka, kynuté těsto, mléko, vejce...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Množství: 24 bulk
Autor: - šéfkuchař
Gratinované brambory s kapustovým zelímZobrazení: 5 591

Klíčem k Tylerově gratinované pochoutce jsou vrstvy chuti. Nejdříve osmaží slaninu, pak natrhá zelí v slaninovém sádle a nakonec na něj navrství nasekané...

Hlávkové zelí, brambory, parmazán, smetana, pažitka, česnek, vločková mořská sůl, slanina...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Zapékaná sladká brambora s ořechovou polevouZobrazení: 28 011

Sladké brambory s trochou skořice se rozmixují do hladka a poté se posypou pekanovými ořechy a hnědým cukrem. Výsledkem je vydatný a křupavý pokrm.

Sladké brambory, vejce, skořice, muškátový oříšek, mletý zázvor, hnědý cukr, pekanové ořechy, med...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 160
Autor: - kulinářský spisovatel
Smažená mrkevZobrazení: 50 669

Tato mrkev s bylinkami od Iny Garten, jeden z jejích pokrmů pro „hosty u dveří“, je hotová za pouhých 15 minut...

mrkev, kopr, petržel...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 96
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Nadýchané koláčkyZobrazení: 14 153

Díky silné kombinaci tuku a másla jsou sušenky Ree Drummondové křupavé a bohaté na krémovou chuť, kterou na máslových sušenkách milujeme.

křehké těsto, mouka, kysané mléko, sušené mléko, vinný kámen, sádlo...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 koláčků
Autor: - kulinářský spisovatel
Růžičková kapusta pečená v balsamikovém octěZobrazení: 16 662

Na přípravu růžičkové kapusty podle jednoho z oblíbených receptů Iny Garten budete potřebovat jen pár ingrediencí. Patří mezi ně solená pancetta pro intenzivnější chuť a trochu...

Růžičková kapusta, balsamikový ocet, pancetta...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 199
Koláč s karamelovou náplní a pusinkamiZobrazení: 6 909

Tento bohatý koláč plněný karamelem, vyrobený z nadčasové kombinace másla a hnědého cukru, je ještě luxusnější díky přidání skotské whisky.

Křehké těsto, mouka, vejce, mléko, smetana, karamel, hnědý cukr, vinný ocet, whisky, vanilkový extrakt, škrob, pusinky...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Autor: - kulinářský spisovatel
Zapékaná zelenina z fazolíZobrazení: 13 382

Pokud se od začátku řídíte recepty Ree Drummondové, tento pokrm vám určitě neunikne. Připravuje zelené fazolky s kousky slaniny v krémové sýrové omáčce a pak na zapékaný pokrm dává...

Zelené fazolky, slanina, paprika, sýr čedar, mléko, smetana, strouhanka panko, cibule, česnek, mletý kajenský pepř, mouka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Koláč ze sladkých brambor s brusinkovo-ořechovou polevouZobrazení: 16 027
Obsah receptu:

V tomto (jednom z nejlepších) koláčů od Tylera Frolense není nouze o kombinace textur: náplň ze sladkých brambor s vůní skořice je krémová a měkká, zatímco posypaná pekanovými ořechy...

Sladké brambory, brusinky, pekanové ořechy, mandlové sušenky, vejce, smetana, křehké těsto, pomerančová kůra, muškátový oříšek, skořice...
Čas: 3 hodiny 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - spolumajitelé restaurace
Nepečený krémový sýrový koláčZobrazení: 7 039

Stejně jako karamelová omáčka, arašídové máslo a čokoláda, i tyto ingredience jiskří zářivými chutěmi. V tomto jednoduchém koláči se budete cítit, jako by byly stvořeny jeden pro druhého, uhnízděné na nadýchaném polštáři ze šlehačky.

Smetanový sýr, smetana, arašídové máslo, arašídy, křehké těsto, hnědý cukr, vanilkový extrakt, sirup, moučkový cukr, mléčná čokoláda, polosladká čokoláda, kakao...
Čas: 30 minut
Autor: - slavný šéfkuchař
Uzavřený koláč z křehkého těsta s hruškami a brusinkamiZobrazení: 7 280
Obsah receptu:

Brusinky se dají použít nejen do omáčky k hlavnímu chodu, ale i do dezertů, jako například v tomto velkém koláči od Alex Guarnaschelli. Do náplně přidává pár hrušek a také trochu...

Jablka, brusinky, křehké těsto, mouka, citronová šťáva, sirup, pomerančová kůra, hřebíček, muškátový oříšek, vanilková zmrzlina, škrob...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Vysoký jablečný koláčZobrazení: 10 912

„Miluji pečení koláčů v hluboké formě,“ říká Ina Gartenová a plní do koláče, který plánuje péct v hluboké formě, jablka. Přidává tři aromatické...

Jablka, křehké těsto, mouka, citronová šťáva, pomerančová šťáva, skořice, muškátový oříšek, nové koření, vejce...
Čas: 2 hodiny 15 minut
Autor: - kulinářský spisovatel
Pekanový koláč s máslovými sušenkamiZobrazení: 10 375

Koláč se připravuje z křehkého těsta (s použitím másla a tuku), což má za následek chutnou a drobivou texturu. Tento oříškový dezert je založen na receptu z kuchařské show „Na ranči...“

pekanové ořechy, vejce, sirup, hnědý cukr, mouka, křehké těsto, vanilkový cukr, sádlo...
Čas: 4 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 12
Autor:
Jablečný a dýňový koláč s pekanovými ořechyZobrazení: 15 544

Tento úžasný sváteční koláč je určen pro ty, kteří milují jablečný, dýňový a pekanový koláč stejnou měrou. Není třeba si vybírat – tento pokrm se vyznačuje sladkou oříškovou vrstvou, sladkou a kyselou...

Jablka, dýňové pyré, křehké těsto, sirup, hnědý cukr, citronová šťáva, vejce, smetana, koření na dýňový koláč, pekanové ořechy, mouka...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Polévky, Zelenina, .
Japonská polévka MisoshiruZobrazení: 16 890

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

miso (sójová pasta), jarní cibulka, tofu...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí yakitori s pórkem (tradiční japonské špízy)Zobrazení: 7 287

Podrobný recept na grilované drůbeží maso s fotografiemi...

Kuřecí prsa, pórek, teriyaki omáčka, rýžový ocet, sójová omáčka, saké, hnědý cukr, škrob, zázvorový kořen, jarní cibulka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Omáčky, Koření, .
Autor:
Shichimi togarashi (japonská směs koření)Zobrazení: 8 146

Pokud máte rádi kořeněná jídla, shichimi togarashi by se mohla stát vaší novou oblíbenou směsí koření. Toto japonské koření se vyrábí ze sezamu, máku a česneku, spolu s pomerančovou kůrou, mletým pepřem a...

Nori, pomerančová kůra, česnekové granule, vločky mořské soli, mletý kajenský pepř, mák, sezamová semínka...
Čas: --
Autor: - šéfkuchař
Krevety rizoto v japonském styluZobrazení: 5 679

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rýže Arborio, krevety, krabí maso, fazole edamame, citronová šťáva, mirin (rýžové víno), sójová omáčka, saké, zázvorový kořen, jarní cibulka, miso (sójová pasta), nori, sezamová semínka...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - šéfkuchař
Miso pastová omáčkaZobrazení: 12 205

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Fenyklová cibule, cibule, česnek, zázvor, vločky červené papriky, mořské řasy, mirin (rýžové víno), rýžový ocet, sójová omáčka, miso (sójová pasta), citronová šťáva, tuňák...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, S těstovinami, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Asijský pohankový nudlový salátZobrazení: 7 228
Obsah receptu:

Tato lehká kombinace zeleniny ochucená octem a olejem je doplněna pohankovými nudlemi a voňavou satay omáčkou.

Nudle, hlávkový salát, šalotka, mrkev, papriky, arašídová omáčka, rýžový ocet, limetková šťáva, rybí omáčka, sójová omáčka, vločky červené papriky, česnek, bazalka, máta, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 118
Kategorie: Polévky, S těstovinami, .
Polévka s nudlemi Nabe Yaki UdonZobrazení: 10 938

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Nudle, houby shiitake, mrkev, špenát, kuřecí maso, tuňák, sójová omáčka, mirin (rýžové víno), vločková mořská sůl, mořské řasy, vejce...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Porce: 2 - 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí salát s pohankovými nudlemiZobrazení: 8 915

Podrobný recept na salát s grilovanou drůbeží kůrkou s fotografiemi...

Kuřecí prsa, nudle, paprika, hoisin omáčka, rýžový ocet, jarní cibulka, zázvorový kořen, česnek, chilli pasta, med, arašídové máslo, arašídy...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Hovězí maso se zeleninou "Sukiyaki"Zobrazení: 7 358

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hovězí maso, nudle, špenát, houby, arašídové máslo, sójová omáčka, mirin (rýžové víno), jarní cibulka, tofu...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 10
Kategorie: Saláty, S těstovinami, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Kuřecí soba salát s nudlemiZobrazení: 7 722

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kuřecí prsa, jalapeños, papriky, nudle, okurky, limetková šťáva, sójová omáčka, sherry, zázvor, jarní cibulka, česnek, arašídové máslo, vločky červené papriky, arašídy, koriandr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 - 6

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin