Kulinářské recepty

Tento dezert je vyroben pouze z přírodních ingrediencí a neobsahuje rafinovaný cukr. Základem bonbónů jsou sušené datle. Samy o sobě jsou docela sladké a mají lehkou karamelovou chuť.

Kukuřice na klasu se griluje dozlatova a ihned se podává s kopečkem bylinkového másla, rozdrobeným sýrem cotija a nasekaným čerstvým koriandrem. Tyto přísady...

Dopřejte sobě a svým blízkým zlatavé koblihy hushpuppies s křupavou kůrkou a nadýchanou, slanou drobenkou. Tyto koblihy se připravují rychle a snadno. Tato svačina je nejoblíbenější na jihu Spojených států, kde...

Čerstvé broskve se smíchají s ledem, mraženým limonádovým koncentrátem a ginem. Výsledný koktejl je mražený, hustý a velmi osvěžující s bohatou ovocnou chutí, která...

Stříkanec (nebo schörle) je oblíbený evropský letní šumivý koktejl s lehkou chutí, který se připravuje z vína a perlivé vody. Ačkoli tradiční střik postrádá hloubku chuti a jeho hlavní...

Benátský koktejl „Aperol Spritz“ si získal srdce milionů lidí po celém světě díky své osvěžující ovocné chuti a snadné přípravě. Koneckonců obsahuje pouze tři ingredience...

Čerstvá cuketa se podélně rozkrojí napůl, naplní se náplní ve stylu Tex-Mex a upeče se v troubě. Náplň se připraví tak, že se dužina cukety vydlabe a osmaží v...

Tuk, který se uvolní při smažení slaniny, je plný chuti a má bohatou, kouřovou vůni. Samotný tuk stačí k nahrazení rostlinného oleje i koření v dresinku ze zelených fazolí. A...

Tato zářivá, vrstvená zmrzlina potěší děti i dospělé. A k její výrobě nepotřebujete speciální výrobník zmrzliny – stačí formičky na nanuky a špejle. Kromě úžasné...

Tento dort má tak úžasný vzhled a luxusní tropickou chuť, že nikdo neuhádne, jak snadný byl na přípravu. K jeho přípravě nebudete potřebovat troubu ani speciální plech.

Tento dezert nevyžaduje pečení a celý proces jeho přeměny na plnohodnotný vrstvený dort probíhá v lednici. Odtud název „icebox“, což doslova znamená „z lednice“. Vrstvy...

Domácí zmrzlinové sendviče jsou mnohem zajímavější než ty kupované, protože si můžete zkombinovat naprosto jakoukoli náplň podle své chuti a vytvořit tak dokonalý dezert. Zvláště...

Americký rančový dresink je považován za nejlepší dresink na syrovou zeleninu. Vyrábí se ze směsi majonézy, kysaného mléka, nasekaných čerstvých bylinek a koření. Chuť kysaného mléka tohoto dresinku dokonale doplňuje...

Tento vydatný a zdravý salát plný zeleniny a pikantních chutí a vůní léta je ideální pro piknik s velkou skupinou. Uvařená quinoa se smíchá s nasekanou...

Před přidáním do salátu se nakrájené jahody několik minut marinují se šalotkou ve směsi sherry octa, cukru a soli, čímž se salát naplní svou lahodnou...

Cuketa plněná italskými těstovinami je vydatná příloha, která je také perfektní jako předkrm. Půlky cukety bez semínek se nejprve lehce opečou v troubě na střední stupeň...

Plněné cukety se připravují rychle a snadno a vypadají velmi slavnostně i na běžnou večeři ve všední den. Mohou být podávány jako předkrm,...

Římský salát je lehká a zdravá letní příloha, která se hodí ke každému jídlu. I samotné listy, bez jakékoli další zeleniny, tvoří lahodný předkrm. K tomu...

Pro jedinečné prostírání můžete salát podávat v jednotlivých cuketových lodičkách. Cukety, podélně rozkrojené napůl, se zbaví semínek a krátce se napaří, aby...

Tato americká příloha je hotová za pouhých 15 minut s kukuřicí, rajčaty a zeleninou. Všechny ingredience se smíchají na pánvi a vytvoří tak úžasnou chuťovou kombinaci. Nejlépe se připravuje s...

Rychlý a snadný recept na kukuřici na klasu od šéfkuchaře Marka Murphyho. Při grilování kukuřice neodstraňujte slupky; klas jednoduše rozřízněte a slupky použijte k vytvoření rukojeti...

Dejte své zmrzlině zábavný a osvěžující nádech tím, že ji vytvoříte do podoby oceánských vln a žraloků. Nepotřebujete ani speciální výrobník zmrzliny. Stačí vyšlehat vanilkový krém mixérem a...

Na tento salát doporučujeme použít anglické okurky s hladkou slupkou, které není třeba loupat. Nakrájejte je, osolte a sceďte. Poté salát promíchejte...

Kukuřici na klasu lze grilovat na jakémkoli typu grilu nebo dokonce na grilovací pánvi, ale grilování na uhlí jí dodá nesrovnatelnou chuť, která bude skvělým doplňkem...

Tento voňavý, nadýchaný americký kukuřičný chléb lze podávat jako přílohu k jakémukoli jídlu nebo si ho vzít s sebou jako lahodnou a sytou svačinku. Peče se s použitím stejných dílů...

Salát se připravuje z jemně nastrouhaného zelí, smíchaného s cibulí a strouhanou mrkví a zalitého kyselým dresinkem. Aby byl nejen lahodný, ale i krásný, vmíchejte...

Pečené brambory jsou snad nejoblíbenějším pokrmem mnoha lidí na kempování. Jejich příprava však není tak snadná, jak by se mohlo zdát, a brambory se často zvenku spálí, zatímco uvnitř...

Lehký, na vitamíny bohatý salát z čerstvé zeleniny by měl být součástí každého letního jídla. Jednou z nejjednodušších a nejchutnějších možností je salát z rajčat a paprik. Připravit tak jednoduchý předkrm...

Fazole pinto jsou běžnou ingrediencí mexické kuchyně. Nejjednodušší verze se vaří v kuřecím vývaru s cibulí, chilli práškem a slaninou, což pokrmu dodává bohatou a komplexní chuť.

Tato vydatná zeleninová polévka obsahuje stejné ingredience jako oblíbený francouzský guláš: lilek, cuketu, rajčata, cibuli a česnek. Veškerá zelenina se přidá do hrnce a dusí se...

Toto zdravé vegetariánské burrito je bezmasé, ale díky velkému množství fazolí je plné bílkovin a prášek z chipotle papriček mu dodává jemnou kouřovou chuť, takže i masožravci...

Toto vegetariánské jídlo používá pevné tofu vhodné ke smažení na pánvi. Předtím odstraňte co nejvíce tekutiny. Scezené tofu se poté smaží v...

Jídlo se připravuje rychle a snadno, ale je vynikající, z velké části díky omáčce, kterou se smažená ryba pokape na lůžku z čerstvého špenátu. Tilapie se obalí v mouce a smaží se na...

Na přípravu tohoto salátu nemusíte kuře udit. Kuřecí prsa se potřejí uzenou paprikou a grilují. Tato paprika dodává kuřeti lahodnou kouřovou chuť, která zvýrazní...

Vepřové maso se dusí na pánvi s novými bramborami v rajčatovo-houbové omáčce. Tento recept vám zabere jen velmi málo času, pokud brambory předvaříte v mikrovlnné troubě a...

Lehký letní pokrm, který se rychle připravuje a vypadá skvěle. Křehká vepřová panenka se peče v troubě vcelku, čímž si zachovává veškerou svou šťavnatost. Maso...

V tomto receptu můžete nahradit špagety čínskými nudlemi chow mein; bude to stejně lahodné, protože hlavní ingrediencí tohoto pokrmu je asijská omáčka z arašídového másla, rýžového octa, sójové omáčky,...

V tomto receptu se šéfkuchař Mark Murphy podělí o tipy na pečení celého prasete. Celé prase o hmotnosti 45 kg se peče na pekáči La Caja China Roaster – velkém...

Grilované švestky jsou vynikající letní přílohou ke kuřeti. Švestky i kuře se před grilováním potřejí asijskou směsí omáčky hoisin, rýžového octa, zázvoru a olivového oleje.

Mnoho lidí si stále častěji vybírá kuře na grilování kvůli jeho dostupnosti, cenové dostupnosti a relativně rychlé době vaření. Kuře se ale dá připravit i způsobem, který nevyžaduje...

Recept používá kuřecí prsa potřená směsí balsamikového octa, olivového oleje, kečupu a dijonské hořčice a grilovaná. Vůně a chuť jsou...

Tento velký, vydatný grilovaný burger je plný bohaté, masité chuti šťavnatého hovězího karbanátku a grilované uzené pastrami, dokonale doplněné čerstvou zeleninou,...

Sendviče se připravují z plátků žitného chleba potřených hořčicí, vložených mezi plátky čedaru z obou stran a navrchu s grilovanou klobásou a plátky pikantní jalapeño papričky. Všechno je grilované...

Pro výrobu těchto dlouhých sendvičů se filety z lososa podélně nakrájejí a marinují ve směsi asijského koření: rýžovém víně (mirinu) a bílé miso pastě s přídavkem hnědého...

V tomto receptu se šéfkuchař Mark Murphy podělí o rychlý a snadný způsob, jak uvařit škeble pro velkou skupinu lidí. Používá minimum ingrediencí, a přesto chutná stejně jako jídlo z restaurace.

Tyto ovocné špízy nelze nazvat dezertem. Jsou ale skvělým předkrmem k nápojům nebo přílohou ke grilovanému masu, které dodá osvěžující a exotickou karibskou chuť.

Pokud milujete whisky a colu, zamilujete si tuto osvěžující ledovou kaši se stejnou kombinací, vylepšenou o omamnou chuť a vůni třešní. Na přípravu tohoto mraženého nápoje budete potřebovat...

Okurkový chladič je jedním z nejosvěžujících letních koktejlů. Okurky, gin, citrusy, máta… osvěžující kombinace. A pokud to vše podáváte jako mražený ledový nápoj, váš požitek je dvojnásobný. Pro jeho...

Připravte si křehkou a lahodnou omeletu plněnou křupavou smaženou slaninou, křehkými plátky avokáda a strouhaným sýrem Monterey Jack a pro ještě větší chuť vmíchejte trochu čerstvě nasekaných bylinek...

Na rozdíl od tradiční francouzské omelety, která je elegantní a světle žlutá s úhledně složenou náplní uvnitř, je tato omeleta v americkém stylu smažená s náplní uvnitř a je plná spousty chutí...