Kulinářské recepty

Mladé ředkvičky z vaší zahrady se na váš stůl mohou dostat v jiné podobě. Rychlé nakládání jim dodá vyváženou kyselou a kořeněnou chuť a zároveň si zachovají křupavou, okamžitě...

Tento recept na nakládaný zázvor, japonsky „gari“, je voňavý, lahodný a křupavý jako v japonské restauraci. A jeho příprava doma je snadná...

Tento recept ocení ti, kteří dávají přednost kyselejším okurkám. Aby se okurky rychleji vsákly, nakrájejte okurky na tenké plátky (použijte mandolínu) a podávejte s cibulovými kroužky...

Jablka marinovaná v cibuli se mohou zdát jako zvláštní kombinace, ale když tento předkrm vyzkoušíte s masem, zejména s vepřovým, uvědomíte si, jak harmonicky se všechny chutě prolínají. Zelená...

Osvědčený rodinný recept Nancy Fullerové na nakládanou zeleninu nezklame ani kuchyňské nováčky. Zelenina je křupavá, pikantní a má vyváženou chuť, která vynikne...

Tento recept na pikantní nakládané okurky je ideální, když potřebujete k večeři slaný předkrm. Tenké plátky okurky se smíchají s čerstvými lístky máty a tenkými plátky thajského pepře (to...

Tenké kroužky jalapeño papriček jsou marinovány s plátky červené cibule a mrkve v jednoduché marinádě z bílého octa a cukru. To je tak akorát k vytvoření lahodného, ​​pikantního předkrmu...

Antipasto alla Calabrese je italský předkrm, který se tradičně podává s krajícem chleba před hlavním chodem. Skládá se ze směsi čerstvé a nakládané zeleniny, promíchané v pikantní...

Každý domácí kuchař by měl mít po ruce tento mini marinovaný zeleninový mix. Je hotový během několika minut, dobře vydrží v lednici a hodí se k široké škále pokrmů.

Tento slaný předkrm používá baby mrkev. Marinuje se rychleji a po podávání vypadá lákavěji. Celá baby mrkev se pevně naplní do sklenice a zalije marinádou...

Pokud jste fanouškem křupavé nakládané zeleniny a okurek a stále hledáte nové chutě, tento recept vás nezklame. Okurky nakrájené na tyčinky marinované ve sladkých banánových paprikách,...

Marinujte kroužky červené cibule a podávejte je s jakýmkoli jídlem nebo předkrmem – hodí se téměř ke všemu. Dokonalá rovnováha soli, cukru, octa a koření dělá z červené cibule vynikající...

Rychlé nakládané zeleniny se nejčastěji spojují s létem, protože takto připravená zelenina si zachovává část své přirozené chuti a stále si zachovává tu letní křupavost, ale...

Rychlé nakládané okurky můžete jíst ihned po vychladnutí marinády. Aby nakládaná okurka lépe absorbovala chuť, nakrájejte okurky na kolečka; čím tenčí plátky, tím kyselejší budou. Na rozdíl od...

Nakládaná červená cibule je levná pochoutka, kterou si můžete připravit a uchovávat ve sklenici v lednici a podávat ji s různými předkrmy a pokrmy. Nebude vám to trvat déle než 10...

Pokud okurky před nakládáním nakrájíte na tenké plátky, rychleji nasáknou kyselý nálev a budou druhý den připravené k jídlu. Skvělý nápad, když už je sezóna...

Cherry rajčátka marinovaná podle tohoto receptu můžete jíst ihned nebo skladovat v lednici až 2 týdny. Je to skvělý způsob, jak prodloužit jejich trvanlivost přes léto, dodat sladké zelenině pikantní kyselost a...

Tenké plátky cukety rychle absorbují marinádu a její neutrální chuť se promění v pikantní, štiplavou, ideální do předkrmů a sendvičů. Zalijte je horkou marinádou z bílého octa...

Nakládané pálivé papričky s česnekem se dají na zimu konzervovat ve sklenicích. Milovníci pikantního jídla ocení, když mají v lednici sklenici těchto pálivých papriček. Nakládané kroužky jalapeño jsou perfektní...

Tyto rychle nakládané okurky můžete podávat ihned po přípravě a vychutnat si jejich osvěžující chuť, doplněnou koriandrem. Aby okurky rychleji vstřebaly pikantní směs...

Okurky nakrájené na tyčinky se marinují s česnekem, koprem a hořčičnými semínky ve směsi jablečného octa, soli a cukru. Samotná příprava netrvá déle než 20 minut a po...

Recept na nakládané (nebo solené) okurky nevyžaduje ocet. Stačí zelenina, čistá sůl bez jakýchkoli přísad nebo jódu a vinné listy (stačí i listy černého rybízu) na výrobu okurek...

Tyto cupcakes jsou dokonalé ve všech ohledech, od vláčného dortu s tekutou náplní až po úžasnou kombinaci banánové, čokoládové, lískové a arašídové chuti. Banány smíchané v těstě cupcakes nejen naplní...

Filety z platýse se pokapají směsí olivového oleje, pikantní karibské omáčky, koriandru a limetkové kůry a pečou se v troubě dozlatova. Tato jemná bílá ryba rychle absorbuje všechny pikantní chutě a...

Pro přípravu těchto sendvičů inspirovaných Mexikem se kuřecí stehna bez kosti pomalu vaří několik hodin a poté se smaží na pánvi dozlatova a...

Čerstvá cuketa je skvělou ingrediencí pro letní salát bohatý na vitamíny. Nakrájejte ji na velmi tenké plátky a smíchejte s nakrájenými cherry rajčátky. Vyberte si zeleninu různých barev – žlutou,...

Hledáte zajímavý a zároveň snadno připravitelný způsob, jak nakrmit dav? Americké corn dogy jsou oblíbenou pouliční svačinkou dospělých i dětí! Klobása se napíchne na dřevěnou špíz,...

Připravte si lahodné, šťavnaté sendviče s křupavým kuřecím masem a zeleninou na sušenkách amerického stylu. Tyto sušenky dodají vašim kuřecím sendvičům zcela novou texturu a chuť. A...

Jednotlivé předkrmy podávané v miskách z listů salátu vypadají velmi působivě, originálně a stylově. Jsou ideální pro domácí večírky a nevyžadují příbory. Obzvláště lákavé jsou...

Tyto kebaby se připravují z kuřecích stehen a podávají se přímo na dřevěných špízech s celým klasem grilované kukuřice. Kuře se nemusí marinovat. Kousky stehen se napíchnou na předem nakrájené...

Při přípravě tohoto pokrmu nebyl poškozen žádný nábytek. Kuřecí Divan je klasický americký zapékaný pokrm z kuřete a brokolice v sýrové omáčce Mornay pod křupavou...

Arrabbiata je oblíbená italská rajčatová omáčka, jejíž název lze přeložit jako „zlá“ kvůli její pikantnosti. Hlavními ingrediencemi omáčky jsou rajčata, červená paprika, česnek a olivový olej a...

Pokud si vybíráte vepřové maso na sendviče, zvolte vepřovou plec. Vyžaduje sice delší dobu dušení, ale maso je velmi šťavnaté a bohaté. Před vařením plec potřete směsí koření...

Kombinace šumivé limetky, sladkého melounu a ohnivého pepře serrano dodává tomuto lehkému a šťavnatému salátu exotické chutě karibské kuchyně. Pro ještě všestrannější variantu použijte...

Pro přípravu tohoto vydatného salátu se uvařená quinoa smíchá s uvařenou kukuřicí, rajčaty a jarní cibulkou a zalije se olivovým olejem a limetkovou šťávou. Dodá mu bohatou a sytou chuť...