Kulinářské recepty

Tato lahodná pečeně se připravuje z vykostěné jehněčí kýty. Tento kus není tak drahý jako například jehněčí karé, ale při servírování vypadá stejně slavnostně. Maso je velmi křehké a šťavnaté a nevyžaduje...

Etouffee je klasický kreolský zeleninový guláš s rakími ocasy v bohaté, sametové omáčce. Začněte jíškou z másla a mouky a postupně přidávejte zbývající ingredience...

Zařaďte do svého denního jídelníčku více zeleniny a s tímto receptem si ji skutečně vychutnáte. Zelenina se vaří asijskou technikou smažení na vysokém plameni za stálého...

Bohatá, uzená a vydatná hrachová polévka je perfektním obědem do chladného počasí – je výživná, chutná a hřejivá. Je těžké jí odolat. Hrášková polévka od Emerila Lagasseho...

Tento pokrm se připravuje z levného hovězího steaku z horní části, který je nakrájen na proužky, opečen ze všech stran k dokonalosti a poté dušený v lahodné cibulové omáčce...

Sladká mrkev a aromatický pastinák se v tomto lahodném a zdravém přílohovém pokrmu, ideálním pro slavnostní maso nebo pečenou drůbež, harmonicky doplňují. Po pečení v...

Fazole pinto, dušené v pomalém hrnci s uzeným vepřovým kolenem, se nasytí nádhernou kouřovou vůní a kořeněnou chutí, což z nich dělá perfektní přílohu k jakémukoli jídlu. Podávejte s jakýmkoli...

Smažené žampiony se špenátem jsou perfektní nízkosacharidovou přílohou k hovězímu steaku, pečené drůbeži nebo rybám. Můžete je také podávat jako předkrm nebo je použít jako náplň do omelety.

Sekaná je jako řízečky, jen ještě lahodnější. Každý host dostane svou vlastní mini sekanou, obalenou ze všech stran a neuvěřitelně šťavnatou a bohatou uvnitř.

Na tomto cheeseburgeru není nic extra: šťavnatý hovězí karbanátek, rozplývající se čedar a křupavá slanina, díky které je každý sendvič božský, to vše na opečené bulce Kaiser – perfektní...

Vrcholem tohoto zelného salátu jsou sladká jablka Fuji, nakrájená na tenké plátky a smíchaná s nastrouhaným zelím, mrkví, jarní cibulkou a petrželkou. Jablka jsou perfektním doplňkem...

Tato verze oblíbeného amerického pokrmu, mac 'n' cheese, je obzvláště oblíbená v restauracích Paula Deen a překvapivě snadno se připravuje. Horké těstoviny v těstíčku se smíchají s nastrouhaným...

Tato omáčka z kysané smetany a avokáda je hladká a sametová, jako smetana, zatímco čerstvý koriandr a limetka jí dodávají bohatou a osvěžující chuť. Je hotová během několika minut. Všechny ingredience...

Tato směs koření od renomovaného šéfkuchaře Emerila Lagasse je oblíbená mezi milovníky texasko-mexické kuchyně a vyrábí se komerčně. Ale pokud nemáte...

Omáčka marinara se vyrábí z pyré z konzervovaných rajčat a koření a je skvělým doplňkem k většině italských pokrmů a zároveň chutnou a zdravou alternativou kečupu.

Grilované maso získá jedinečnou chuť a nádherný lesk, když ho potřete dýňovou barbecue omáčkou. Tato omáčka se od klasické omáčky liší bohatší, pikantnější chutí a dýňovou...

Grilované vepřové karé s kostí budou ještě lahodnější, pokud je potřete lepkavou glazurou z meruňkové marmelády, pálivé papriky habanero, čerstvého zázvoru, česneku...

Vepřové panenské řízky na žebrových kostech se grilují s červenou cibulí a svazky čínské sýrové papriky. Sladko-pikantní zázvorová omáčka dodává celému pokrmu skvělou asijskou chuť.

Kompletní jídlo z grilovaného vepřového masa, letního salátu succotash a zakysané smetany je hotové za méně než půl hodiny. Je připraveno z přírodních vepřových řízků...

Přírodní vepřové řízky s kostí jsou ideální na grilování. Aby se zabránilo vysychání křehkého masa a aby vás potěšily nejen krásnými otisky po grilování, ale i šťavnatostí,...

Vepřová panenka bez kosti se nakrájí na silné placičky, ochutí se solí, černým pepřem a nasekaným čerstvým rozmarýnem a griluje se dozlatova a dozlatova. Rozmarýn...

S tímto jednoduchým receptem budou vaše palačinky z podmáslí (nebo kefíru) zvenku zlatavé a uvnitř nadýchané a lehké, zatímco celé borůvky jim dodají extra šťavnatost a chuť. Můžete použít...

Trhané vepřové maso je v USA oblíbenou ingrediencí do letních grilovaných sendvičů. Je to uzená vepřová plec, která se po uvaření snadno trhá na vláknité kousky dvěma vidličkami, odtud název...

Vrcholem každého letního burgeru je lahodná barbecue vůně a chuť, kterou grilovaný burger dodává. Tyto mexické burgery jsou ideální na večírek...

Grilovaná letní zelenina, roztékající se mozzarella a aromatická bazalková pesto omáčka tvoří perfektní náplň pro italský panini sendvič. Posypte pestem. Lze si ho připravit předem a skladovat v...

Křupavé toasty, lahodná míchaná vejce, smažená slanina a sýr – perfektní kombinace pro lahodnou snídani, které je těžké odolat. Tento recept obsahuje všechny tyto ingredience vařené v...

Co může být lahodnějšího než těstoviny plněné mušličky a zcela obalené v lepkavé sýrové omáčce?! Tyto těstoviny se sýrem se připravují pouhých 15 minut. Smíchejte mléko, máslo,...

Tato lahodná rajčatová krémová polévka je hotová za pouhých 20 minut a obsahuje pouze tři ingredience. Vše, co potřebujete, je hotový kuřecí nebo zeleninový vývar (domácí nebo kupovaný), sklenice...

Pro rychlé upéčení masových koláčů použijte na housky kupované kynuté těsto a náplň připravte z mletého hovězího masa orestovaného s rajčatovým protlakem, čerstvým pepřem a aromatickým kořením.

Krabí rangún je oblíbený předkrm sestávající ze smažených wontonů plněných krabem. Navzdory své asijské chuti pochází tento předkrm ze Spojených států a je velmi oblíbený v místních čínských...

Escovich je oblíbená jamajská smažená ryba, nejčastěji kanic, podávaná se speciálním octovým dresinkem z mrkve, cibule a karibských chilli papriček. Kanic se vaří vcelku.

Doma si můžete připravit super chutné bramborové lupínky s oblíbenou příchutí zakysané smetany a cibule. Budou stejně křupavé jako kupované, ale s přirozenou, výraznou...

Tento rustikální koláč okouzlí svou útulnou jednoduchostí a zároveň zaujme neuvěřitelnou chutí pečených hrušek s medovou glazurou na drobivém těstě. Těsto smíchejte s...

Toto jednoduché těsto na pizzu je bez kvasnic, což znamená, že se připravuje rychle: stačí odměřit ingredience, smíchat, hníst a vyválet. Je vyrobeno pouze ze samokypřící mouky a řeckého jogurtu. Z...

Špagety s citronem jsou jedním z nejjednodušších italských těstovinových pokrmů, které si můžete kdykoli připravit doma. Jejich osvěžující citrusová chuť je obzvláště lahodná v létě a skvěle se hodí ke smaženým rybám.

Krevety Bang Bang jsou typickým předkrmem amerického řetězce restaurací Bonefish Grill. Jsou to křupavé obalované krevety v krémové, sladké a pikantní omáčce. Každý, kdo je někdy ochutnal...

Koktejl Caipirinha je brazilský příbuzný kubánského Daiquiri, který se vyznačuje také svou úžasně osvěžující limetkovou chutí. Vyrábí se z brazilské cachaçy a limetky...

Tyto křupavé sýrové tacos kapsičky jsou vyrobeny pouze z čedaru a jsou ideální pro ty, kteří drží bezlepkovou nebo ketogenní dietu, a také pro každého, kdo prostě miluje sýr. Nápad...

Červené fazole a rýže jsou typickým pokrmem kreolské kuchyně Louisiany. Červené fazole se vaří v pomalém hrnci s klobásou andouille, uzeným vepřovým kolenem, kořením a...

Charakteristická chuť a křupavá kůrka tohoto smaženého pstruha pochází z pikantního obalování z nasekaných čerstvých bylinek, koření a citronové kůry. Aby se obal dobře přichytil, potřete pstruha směsí...

Tato elegantní italská pizza se připravuje z hotového těsta (domácího nebo kupovaného) a je ideální pro rychlou večeři ve všední den nebo jako předkrm pro hosty...

Zapékané špagety jsou velmi podobné lasagnám, ale jejich příprava je mnohem jednodušší a místo širokých plátů nudlí se používají špagety, nebo, jako v tomto receptu, tenčí těstoviny capellini (andělské vlasy)....

Steak Bavette, známý také jako hovězí steak z roštěné, se vykrajuje z býčí kýty. Tento levný kus masa se pyšní bohatou hovězí chutí a hrubou zrnitostí. I když není tak křehký jako...

Ušní sušenky (nebo palmieres) jsou asi nejjednodušší domácí pečivo, ideální i pro děti. Vše, co potřebujete, je plát kupovaného listového těsta, cukr a mletá skořice.

Aby byl váš grilovaný flank steak obzvláště šťavnatý a křehký, marinujte ho přes noc ve směsi rostlinného oleje, červeného vinného octa, dijonské hořčice a hrsti čerstvých bylinek.

Chcete-li maso na taco uvařit rychle a zároveň si zachovat šťavnatost, opečte hovězí maso na tenkých proužcích na vysokém plameni a poté ho promíchejte s kořením a špetkou cukru.

Tyto jednoduché španělské koláče se dají rychle připravit z kupovaného těsta a na náplň použijte jakékoli vařené kuře, smažené, pečené nebo vařené, nebo dokonce kupované kuře z rožně.

Menudo je pikantní mexická polévka z hovězího dršťkového masa, dušená v malém množství tekutiny s velkorysou dávkou červené papriky a dalšího koření. Příprava menudo obvykle trvá několik...

Sladké a zdravé batáty jsou v tomto bramborovém salátu skvělou alternativou k tradičním bramborám. Hodí se k nim červená cibule, celer a spousta nasekaných čerstvých...

Perfektním doplňkem k dušenému humrovi, krabovi a škeblím je přepuštěné máslo. Postupujte podle tohoto podrobného receptu a rychle a snadno rozpusťte a přečistěte máslo.