Přepuštěné máslo pro humry, kraby a korýše
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Perfektním doplňkem k dušenému humrovi, krabovi a škeblím je přepuštěné máslo. Postupujte podle tohoto podrobného receptu a rychle a snadno rozpusťte a přepusťte máslo. Podávejte s mořskými plody v malých miskách, aby si každý mohl namáčet své vlastní máslo. Někdy se přepuštěné máslo ochucuje citronovou šťávou nebo nasekanými bylinkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g nesoleného másla
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: máslo
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do malého hrnce dejte máslo a přiveďte ho k varu na středně vysokém plameni. Vařte 1 minutu.
- Dejte pánev stranou a nechte máslo odstát. Mléčná sušina vystoupí nahoru a vodnatá syrovátka se shromáždí na dně. Lžící seberte vrchní část rozpuštěného másla a zbytek nalijte do servírovací misky nebo několika malých hrnků, přičemž dbejte na to, aby vodnatá tekutina zůstala v pánvi. Podávejte.
Výstup1 polévková lžíce.
Kategorie:
Podobné recepty
