Duet z kraba a avokáda
Hlasy: 3
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 150, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 5 G., vlákno 3 G., cholesterol 65 mg, sodík 390 mg, cukr 0 G.
Kalorie 150, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 5 G., vlákno 3 G., cholesterol 65 mg, sodík 390 mg, cukr 0 G.
Pro krásné servírování tohoto vynikajícího předkrmu budete potřebovat kulinářský kroužek nebo jednoduše prázdnou plechovku s odříznutým dnem. Předkrm se skládá ze dvou vrstev: dole plátky avokáda ochucené citronovou šťávou a navrchu kousky přírodního krabího masa, dochucené dijonskou hořčicí, citronovou šťávou a bílým pepřem. Je to lahodné a velmi zdravé. Kombinace křehkého avokáda a kraba nenechá nikoho lhostejným.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 zralé avokádo
- 3 lžíce citronové šťávy
- 1/4 lžičky soli + více dle chuti
- 1 lžička dijonské hořčice
- Špetka bílého pepře
- 220 g přírodního krabího masa
- 2 lžíce nasekané pažitky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krabí maso, Avokádo, citronová šťáva, Dijonská hořčice, bílých pepřů
Příprava pokrmu podle receptu:
- Oloupejte avokádo a nakrájejte ho na 1 cm kousky. V malé misce kousky avokáda jemně promíchejte s 1 lžící citronové šťávy a osolte dle chuti. Ve středně velké misce smíchejte zbývající citronovou šťávu, 1 lžičku dijonské hořčice, špetku bílého pepře a 1/4 lžičky soli. Přidejte krabí maso a promíchejte.
- Prázdnou plechovku o objemu 400 ml s odříznutým horním a spodním okrajem postavte na servírovací talíř. Do plechovky vložte čtvrtinu avokáda. Navrch dejte 1/4 krabího masa a jemně ho do plechovky zatlačte. Plechovku opatrně vyjměte ze směsi avokáda a krabů. Posypte 0,5 lžičky pažitky. Opakujte se zbývajícími 3 porcemi a podávejte.Vynikající zdroj bílkovin.
Dobrý zdroj: vlákniny, vitamínu C, kyseliny listové, vitamínu K, draslíku.
Kategorie:
Podobné recepty
