50 nejlepších receptů na mleté ​​hovězí maso

Pokud máte po ruce mleté ​​hovězí maso, snadno si připravíte lahodné jídlo. Nabízíme klasiky jako burgery a sekanou, ale i rodinné oblíbené pokrmy, jako jsou těstoviny Bolognese a pastýřský koláč – recepty, ke kterým se budete vracet znovu a znovu.

Hovězí stroganovské burgery

Tyto burgery mají dvojitou náplň – celé pečené žampiony portobello a placku – a jsou přelité krémovou houbovou omáčkou.

Recept: Hovězí stroganovské burgery

Marocká polévka s masovými kuličkami

Tato vydatná a lahodná polévka vyžaduje jen pár ingrediencí, ale nezapomeňte přidat harissu a kmín. Společně dodávají polévce jedinečnou chuť a vůni.

Recept: Marocká polévka s masovými kuličkami a špenátem

Hovězí enchiladas s picadillo

Enchiladas s mletým hovězím masem, rajčaty, čedarem, olivami a rozinkami dostávají pikantní říz díky čínské směsi pěti koření.

Recept: Enchiladas s omáčkou picadillo

Rychlé pálivé chilli

Vezměte si trochu hovězího masa, trochu piva a chipotle a máte rychlé chilli.

Recept: Rychlé pálivé chilli

Sekaná s pikantní medovou glazurou

Žádné maso neznámého původu! Alton Brown kombinuje mleté ​​hovězí maso a svíčkovou s kořením a krutony a poté je zapeče se sladkokyselou glazurou.

Recept: Sekaná

Mini hovězí burgery

Alton ochucuje mleté ​​hovězí maso česnekovým a cibulovým práškem a vytváří tak chutné miniaturní sendviče.

Recept: Hamburgery k večeři

Super Nachos

Připravte se na tři bohaté vrstvy náplně spárované se dvěma druhy tortillových lupínků. Mleté hovězí maso se kombinuje s fazolemi a jihozápadním kořením pro příjemnou pikantnost.

Recept: „Super Nachos“ - mexická svačina

Mini masové kuličky

Trishin jednoduchý předkrm je ideální na večírek. Navzdory malé velikosti masových kuliček je každé sousto plné hovězího masa, česneku, cibule a čerstvé petrželky.

Recept: Masové kuličky

Sendviče Sloppy Joe's

Rachel přidává do svých pikantních burgerů červené papriky spolu s rajčaty a spoustou koření.

Recept: Sloppy Joe's Hamburger Mix

Hovězí a fazolové tacos

Taco večer bude ještě lepší, když ho naservírujete ve tvaru těchto roztomilých „krokodýlů“.

Recept: Hovězí tacos s černými fazolemi a krokodýly

Klasické hovězí slidery

Hovězí slidery se podávají na měkkých havajských houskách, oblíbené u dětí i dospělých. V případě potřeby můžete přidat tenké plátky grilovaného ananasu.

Recept: Klasické hovězí slidery

Sekaná plněná bramborovou kaší

Zapomeňte na bramborovou kaši jako přílohu a připravte si sekanou plněnou bramborami. Zelenina vhodná do mikrovlnné trouby se velmi rychle uvaří, takže tento recept snadno doplní váš všední jídelníček.

Recept: Sekaná s náplní z bramborové kaše

Těstoviny s hovězím masem na pánvi

Připravte si mleté ​​hovězí stroganov ve stylu restovaných žampionů a smetany. Uvařte těstoviny přímo v omáčce a připravte si snadnou večeři z jednoho hrnce.

Recept: Hovězí Stroganov s těstovinami

Věnečkový chléb s cheeseburgery

Zlatavé, vločkové bagely se podávají s cheeseburgerem. Tento koláč, který potěší všechny, obsahuje hovězí maso a oblíbené burgerové ingredience: slaninu, sýr, okurky a speciální omáčku.

Recept: Listový kroužek s náplní na cheeseburger

Zelné závitky s hovězím masem

Ina Garten plní listy zelí směsí mletého hovězího masa, rýže a rajčatové omáčky, čímž vzniká vydatné a všestranné jídlo.

Recept: Závitky ze savojského zelí

Hovězí taco salát

Tento salát je jednoduchý: hovězí maso s chilli kořením, pikantní čedar, zelená zelenina a rajčatovo-limetkový dresink, doplněný kukuřičnými lupínky. Díky své zářivé chuti a bohatosti vás jistě uspokojí.

Recept: Taco salát s hovězím masem a rajčatovým dresinkem

Masové koláče ve stylu Nebrasky

Pokud jste někdy byli v Nebrasce, pravděpodobně jste už jedli masové koláče. Tyto kapsičky z těsta obsahují náplň ze smaženého hovězího masa, paprik, zelí a cibule. Tyto koláče se snadno připravují předem a ohřívají k obědu; budou pryč raz dva!

Recept: Masové a zelné koláče

Sekaná s houbami a provolonem

Nasekané žampiony a strouhaný sýr provolone dodávají glazované sekané bohatost a chuť. Recept vyžaduje směs různých druhů mletého masa, ale můžete použít pouze hovězí.

Recept: Sekaná s houbami a provolonem

Calzone s hovězím masem, houbami a špenátem

O víkendu si udělejte čas na přípravu calzone. Pak je dejte do mrazáku a připravte si zdravou večeři nebo oběd na celý pracovní týden.

Recept: Velká porce zdravých calzone s hovězím masem, houbami a špenátem

Klasické italské lasagne

V této verzi klasické lasagne kombinuje Giada masovou rajčatovou náplň se třemi druhy sýrů, krémovou bešamelovou omáčkou a špenátem.

Recept: Lasagne se špenátem

Tofu s hovězím masem na listech salátu

Ellie Kriegerová vnáší libové mleté ​​hovězí maso do pokrmu s asijským kořením, vodními kaštany a arašídy. Tuto texturní variantu doplňují křupavé listy salátu.

Recept: Hovězí maso s tofu na listech salátu

Sendvič Patty Melt

Patty Melt je perfektní kombinací horkého sýrového sendviče a hamburgeru. Recept používá mleté ​​hovězí a krůtí maso, díky čemuž je méně mastný.

Recept: Sendviče Patty Melt

Thajské hovězí maso s kokosovou rýží

Když se řekne mleté ​​hovězí, často si představíme jen hamburgery a sekanou. Proto milujeme tuto rychlou a snadnou večeři. Na tento pokrm z hovězího masa inspirovaný thajskou kuchyní potřebujete jasmínovou rýži a pár chutných ingrediencí.

Recept: Thajské hovězí s rýží a kokosem

Řecké plněné papriky

Sladké červené papriky jsou plněné chutnou náplní ze špenátu, bulguru a libového mletého hovězího masa. Papriky posypte sýrem feta a pečte do změknutí.

Recept: Papriky plněné bulgurem po řeckém způsobu

Masové kuličky „a la pizzaiola“

Giada De Laurentiis plní masové kuličky uzenou mozzarellou a smaží je. Stejně jako mozzarellové tyčinky se tyto masové kuličky dokonale hodí k marinárové omáčce.

Recept: Masové kuličky à la pizzaola

Sladké brambory plněné hovězím masem a zeleninou

Pro ty, kteří se snaží o zdravé stravování, ale jsou vybíraví, co se týče zeleniny, jsme použili trik. V tomto plněném batátu v latinskoamerickém stylu jsou mrkev, cibule a rajčata nakrájené na malé kousky – při vaření s mletým hovězím masem jsou téměř neviditelné.

Recept: Sladké brambory plněné hovězím masem a zeleninou

Pastýřský koláč

Melissa De Arabian nabízí svůj vlastní pohled na toto maso a bramborové jídlo. Vaří mleté ​​hovězí maso na slaninovém sádle, aby vrstva brambor, sýra a česneku získala bohatou chuť.

Recept: Pastýřský koláč s dušenou náplní v pivu

Pizza s masem a kapustou

Upečte si vydatnou pizzu s mletým hovězím masem a kapustou. Je to vynikající způsob, jak jíst více zeleniny!

Recept: Pizza s masem a kapustou

Burgery Julie Childové

I když jsou tyto placičky malé, jejich chuť to více než vynahrazuje. Restovaná šalotka se přidává k mletému masu před smažením, což mu dodává skvělou chuť.

Recept: Burger Julie Childové

Špagety s masovými kuličkami

Racheliny masové kuličky s česnekem, bylinkami, vepřovým a hovězím masem spolu s omáčkou si můžete připravit předem – skvělý doplněk ke špagetám.

Recept: Špagety s masovými kuličkami v omáčce

Sendviče s masovými kuličkami

Alton si připravuje domácí parmazánovo-petrželové housky na vydatné sendviče s masovými kuličkami, které pak podává sýrem provolone a špagetovou omáčkou.

Recept: Anglický sendvič s masovými muffiny

Quesadilla s náplní dle vašeho výběru

Toto jídlo umožňuje dětem přizpůsobit si náplň otevřené quesadilly. Nechte mladší děti quesadillu sestavit před pečením, zatímco starší děti mohou maso okořenit a nakrájet zeleninu na ozdobu.

Recept: Quesadilla s náplní dle vašeho výběru

Pastýřský koláč s květákem

Tato verze klasického pokrmu z masa a brambor používá libové mleté ​​hovězí maso a do bramborové kaše se přidává květák.

Recept: Pastýřský koláč

Masové muffiny s barbecue omáčkou

Vyzkoušejte Racheliny jednoduché muffiny s sekanou a vychutnejte si chuť klasické sekané v jednotlivých porcích velikosti sousta.

Recept: Masové muffiny s barbecue omáčkou

Pastýřský koláč s bramborovými kuličkami

Kolikrát jste si už připravili bramborovou kaši s úmyslem použít zbytky do pastýřského koláče? Použití předpřipravených bramborových kuliček nejenže ušetří čas, ale křupavá poleva vytvoří příjemný kontrast k masové náplni.

Recept: Zapékaný pastýřský koláč s bramborovými kroketami

Pizza burger s pepperoni

Toto jídlo by se mohlo stát oblíbeným v celé rodině. Když děti uvidí tyto sýrové a hovězí „bomby“, budou je chtít jíst rukama a zahodí vidličky a nože. Jeho příprava je snadná: těsto se plní a skládá jako knedlíky s použitím sýra scamorza, pepperoni, pizzové omáčky a burgerového karbanátku.

Recept: Pizza burger s pepperoni

Hovězí tostados

Udělejte si večeři ve všední den výjimečnou s touto variantou tacos. Je snadno sestavitelná, takže ji můžete připravit s dětmi.

Recept: Hovězí tostady s fazolemi

Reuben sendviče s masovými kuličkami

Jeff Mauro v miniaturní podobě znovu připravuje klasický sendvič Reuben s použitím křehkého mletého hovězího masa, strouhaného švýcarského sýra, strouhanky a petrželky. Masové kuličky ozdobte velkorysou dávkou dresinku Thousand Island a podávejte na opečených mini houskách.

Recept: Mini sendviče Reuben s hovězími masovými kuličkami

Musaka s hovězím masem

Tento tradiční řecký masový guláš má překvapivě nízký obsah tuku. Namísto těžkého sýra (a tuku), který se nachází v typických receptech na musaku, je jeho bohaté chuti dosaženo kořením, rajským protlakem, vínem a octem.

Recept: Řecká musaka s mletým hovězím masem

Gnocchi s masovou omáčkou

Ušetřete čas použitím kupovaných gnocchi a zaměřte se na přípravu skvělé omáčky se zeleninou, slaninou a mletým hovězím masem.

Recept: Gnocchi v masové omáčce

Pizza s mletým hovězím masem

Rachel upravila svůj základní recept na masové kuličky, aby vytvořila bohatou polevu na domácí pizzu. Při přípravě těsta přidejte hodně olivového oleje a rozmarýnu, stejně jako u focaccie – tyto chutě se dobře hodí k opečenému masu a čerstvé mozzarelle.

Recept: Pizza s mletým masem

Pečené špagety

Tento hybrid lasagní a špaget s rajčatovou omáčkou je skvělým teplým obědem. S použitím zbytků uvařených těstovin a hotové rajčatové omáčky se tento pokrm neuvěřitelně rychle připravuje. Ingredience si připravte předem a těsně před podáváním upečte.

Recept: Pečené špagety

Boloňské lasagne

Proslavte každé setkání podáváním těchto lasagní plněných houbami, prosciuttem, hovězím a vepřovým masem.

Recept: Masové lasagne "Bolognese" s houbami a šunkou

Sekaná

Tato jednoduchá, klasická sekaná se připravuje za pouhých 15 minut.

Recept: Sekaná

Masová omáčka

Toto je jídlo, které Ree Drummondová připravuje ve velkém nejčastěji. Je lahodné a všestranné a skvělou volbou pro nečekané hosty.

Recept: Masová omáčka

Masový kastrol s fazolemi a tortillovými lupínky

Tomuto zapékanému pokrmu jsme říkali „rozmačkaná enchilada“, protože měkká spodní vrstva upečených tortillových lupínků připomíná enchiladu. A co je nejlepší, je mnohem snazší na přípravu!

Recept: Mexický masový a fazolový kastrol

Těstoviny "Boloňské"

Giada připravuje klasický, vydatný italský pokrm, podává těstoviny rigatoni s boloňskou omáčkou. Strouhaný sýr Pecorino Romano jim dodává svěží, krémovou chuť.

Recept: Boloňská omáčka s mletým masem

Hovězí a fazolový kastrol

Trisha Yearwood kombinuje mleté ​​hovězí maso, slaninu, fazole a barbecue omáčku a připravuje tak tento jednoduchý zapékaný pokrm pro 12 osob. Worcesterská a sójová omáčka dodávají pikantní chuť.

Recept: Masový kastrol s fazolemi

Manicotti s hovězím masem a sýrem

Tradiční manicotti od Giady s bohatou masovou náplní jsou čistým jídlem pro dobrou náladu. Jakmile manicotti upečete al dente, nechte děti pomoci těstoviny naplnit, zarolovat a aranžovat v zapékací misce.

Recept: Těstoviny manicotti s hovězím masem a sýrem







Kategorie: