Masové kuličky

Hlasy: 19

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 70 mini masových kuliček

Masové kuličky nejsou nic jiného než masové kuličky. Toto nové slovo, převedené z angličtiny, se překládá jako „masová koule“. Zatímco se masové kuličky obvykle dusí v omáčce, masové kuličky se častěji pečou. Připravte si tyto malé, pevné masové kuličky a podávejte je na špízech jako předkrm na večírku nebo při pohoštění hostů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

900 g libového mletého hovězího masa
250 g mletého vepřového masa
2 lžíce. strouhanka s italskými bylinkami
1 hrnek mléka
0,5 hrnku jemně nasekaných petrželových lístků
4 středně velká vejce, lehce rozšlehaná
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 střední cibule, nakrájená

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, mleté vepřové maso, strouhanka, vejce, mléko, cibule, česnek, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse důkladně smíchejte mleté maso, strouhanku, mléko, petrželku, vejce, česnek a cibuli. Osolte a opepřete. Dejte na půl hodiny do lednice.

Vytvarujte masové kuličky a položte je na plech vyložený alobalem.
Předehřejte troubu na 170 °C.

Pečte 25–30 minut v závislosti na velikosti kuliček.