Kulinářské recepty

Dopřejte zimní zelenině letní chuť tím, že ji povaříte v kokosovém mléce s aromatickým kořením a čerstvým koriandrem. Sladkost dýně a batátů v tomto receptu dokonale vyvažuje zemitou chuť hub shiitake...

Často jsou to detaily, které dělají z jednoduchého jídla nebo pečiva dobrotu. Čerstvá šlehačka je nezbytnou ingrediencí pro lahodný sváteční dort, ale v rušných časech hospodyňky často...

Pokud plánujete sváteční menu a chcete si uvolnit ruce tím, že si něco připravíte předem, zvažte přípravu krůtí omáčky. Můžete ji nalít do sáčku a zmrazit a po rozmrazení...

Tato sladká a pikantní brusinková omáčka s fíky je ideální k pečenému masu, kuřeti nebo krůtě. Připravte si ji předem a pro snadný přístup si ji několikkrát zmrazte v sáčcích...

Čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a koriandr vmíchejte do olivového oleje s česnekem a pokapejte jím grilované filety z mahi-mahi. Je to perfektní doplněk ke grilovaným rybám. Olej má zářivou citrusovou, kořeněnou chuť...

Tento těstovinový salát používá trhané kuřecí maso z rožně z obchodu. Jeho pikantní maso dodává těstu bohatou chuť, kterou dokonale doplňuje zálivka z majonézy, barbecue omáčky a šunkového relishu.

„Kdo by nemiloval vafle, obzvlášť ty slané? Nápad na tento recept, stejně jako na většinu mých receptů, mě napadl jednoho večera,“ sdílí šéfkuchař Dave Mechlowitz. „Přemýšlel jsem o dvou věcech...

Makaróny se sýrem a masovými kuličkami si zamiluje celá rodina. Jsou lahodné a rychle se připravují. Masové kuličky se vytvarují ze syrové klobásy, vyjmou se z obalu, upečou se v troubě a podávají se s...

Maamoul je měkké sušenky oblíbené v arabských zemích plněné datlemi, sušeným ovocem nebo ořechy. Obvykle se peče během velkých náboženských svátků, ale je tak lahodné, že je těžké ho...

Na výrobu těchto vaflí nepotřebujete žádné speciální vybavení ani formy. Pečou se jako vykrajované sušenky: těsto se sroluje do tvaru polena, které se pak nakrájí na tenké...

Během vaření přidejte k rýži proužek citronové kůry a semínka kmínu, abyste jí dodali lahodnou, osvěžující a kořeněnou chuť a vůni. Po uvaření rýže ji posypte plátky mandlí...

Tento působivý koláč ve tvaru slunce vám zvedne náladu svým letním vzhledem a chutí. Není třeba hledat speciální formičky: stačí vytvořit sluníčko uprostřed z křehkého těsta...

Dopřejte svým blízkým tyto měkké a vzdušné muffiny s jemnou citronovou chutí a vůní. Jejich vrcholem jsou zdravá chia semínka. Nejenže obohacují pečivo o vlákninu, antioxidanty a...

Mramorové sušenky zaujmou svým krásným vzhledem a příjemnou chutí s tóny zázvoru a citronu a jejich příprava není tak složitá, jak by se mohlo zdát. Těsto se rozdělí na dvě části: jednu s citronem a...

Francouzský toast je skvělý, protože se dá podávat k snídani nebo jako rychlý domácí dezert. Tento recept udělá váš dezert ještě elegantnějším! Mezi dvěma krajíci chleba...

Připravte si velkou a lahodnou nedělní večeři za pouhých 40 minut. Kuře se peče v troubě spolu s trochou zeleniny (nové brambory, mrkev, červená cibule a celer) a posledním detailem je...

Zatímco smažený filet z platýse odpočívá pod alobalem, použijte zbývající tuk a všechny chutné kousky, které přilepily na pánvi, k přípravě skvělé omáčky k rybě přidáním citronové šťávy, másla a...

Pokud opatrně vmícháte odděleně rozšlehané bílky do jemného citronového pudinku a upečete ho v troubě ve vodní lázni, získáte lehké a vzdušné suflé, dezert, který vaše hosty ohromí svým...

Připravte pro své hosty jednotlivé citronové meringue koláčky. Stejně jako klasické koláče v plné velikosti, i tyto mini koláčky se vyznačují drobivým těstem plněným jemným, sladkokyselým citronovým krémem a...

Tento recept byl inspirován klasickým americkým citronovým meringue koláčem. Tento dip bez pečení se připravuje rychle a snadno a co je nejdůležitější, obsahuje všechny chutě...

Příprava tohoto dortu Napoleon vám nezabere mnoho času, protože se skládá pouze ze čtyř vrstev: horní a spodní vrstva jsou vzdušné dortíky z pusinek a mezi nimi je vrstva osvěžujícího citronového krému a...

Oslavte příchod jara s těmito osvěžujícími citronovými meringue cupcakes. Jsou snadno připravitelné, rychle se montují a jsou naprosto okouzlující. Měkké, přesně tak akorát vlhké, cupcakes se vyznačují jemnou...

Pórek je vynikající nejen v pokrmech, ale i samostatně jako předkrm nebo příloha. Po několika minutách vaření jeho chuť ztrácí svou ostrost a stává se jemnější a sladší a...

Pórek může být sám o sobě lahodným předkrmem – jde jen o správný dresink. Podélně rozkrojený pórek spařte ve vroucí vodě a podávejte pokapaný máslovou zálivkou...

Připravte si doma moka, která bude nejen lahodná, ale i krásná na servírování. K její přípravě budete potřebovat průhledný skleněný hrnek. Na dno dejte rozpuštěnou hořkou čokoládu...

Tento vrstvený čokoládový dort je dokonalou kombinací hustého brownie a obláčkově lehké pěny. Dort se skládá ze tří vrstev: první (spodní) je brownie základ, navrchu je vrstva tmavé...

Tento barevný salát si připravte ve velké průhledné skleněné míse, aby jeho zářivé vrstvy byly jasně viditelné. Pokud takovou mísu nemáte, můžete si porci připravit v jednotlivých půllitrových sklenicích...

Kombinace levandule a růžového pepře dodává jednoduché vodce se sodou květinový, pikantní nádech – perfektní nápad na jarní brunch. Koktejl se připravuje z domácí levandule...

Tajnou ingrediencí těchto latkes (bramboráků na Chanuku) je celer. Dodává latkes zářivou chuť a šťavnatější. Jemný vnitřek...

Rýže s krevetami (španělsky: arroz con camarones) je oblíbený pokrm latinskoamerické kuchyně. Z těchto základních ingrediencí se připravuje mnoho variací „arroz con camarones“, které se liší...

Hvězdou těchto lasagní jsou agnolotti plněné „čtyřmi sýry“ (podobně jako ravioli). Nahrazují tradiční pláty lasagní a v kombinaci s mozzarellou a parmazánem dělají z tohoto pokrmu sen každého milovníka...

Zde je perfektní způsob, jak využít zbylé lasagnové nudle! Nudle se vaří ve velmi sladké vodě a poté se srolují do trubiček, které nahrazují tradiční skořápky cannoli.

Tento vydatný guláš s jehněčím masem, bramborami, mrkví, celerem, rajčaty a voňavými bylinkami je perfektním zahřívacím a sytým pokrmem do chladného počasí. Maso se dusí v troubě a poté se dusí, dokud...

Přírodní jehněčí kotlety se smaží na pánvi dozlatova a ideálně do středně propečeného stavu. Zbývající tuk se použije na přípravu lahodné krémové omáčky s česnekem a...

Jemné jehněčí kotlety na kosti nepotřebují marinování a po osmažení na pánvi jsou neuvěřitelně šťavnaté a lahodné. Požádejte řezníka, aby vám ořízl žebra, aby byla křupavá...

Jehněčí kotlety se plní strouhankou a čerstvými bylinkami, smaží se na pánvi dozlatova a poté se několik minut vaří, aby se dosáhlo požadovaného výsledku.

Karbanátky na tyto burgery jsou vyrobeny z mletého jehněčího masa, poměrně tučného a bohatého, které je třeba vyvážit. Lehký, osvěžující salát z fenyklu a rukoly to dokonale vyvažuje...

Znáte novou maminku, která potřebuje trochu podpory? Tyto sušenky na podporu laktace jsou perfektním dárkem. Jsou vyrobeny z celozrnné mouky a obsahují pivovarské kvasnice, ovoce,...

Předpokládá se, že tento pokrm z hovězích krátkých žeber pochází z Los Angeles, domova velké korejské komunity, odtud jeho název. Galbi se nejčastěji griluje do zčernala, ale s...

Pokud máte rádi experimentování a vaše chuťové pohárky touží po nových vjemech, vyzkoušejte tuto pizzu v korejském stylu s kimchi, kysaným zelím a smaženou slaninou. Pikantní kimchi se používá jako...

Klasický horký sýrový sendvič získává zářivější a pikantnější chuť s přidáním kimči, korejského fermentovaného zelí. Kimči se vrství mezi vrstvy sýra a po grilování...

Kimbap jsou korejské rolky, které na rozdíl od japonského sushi a rolek neobsahují syrové ryby. Místo toho nabízejí různé náplně a poskytují záplavu zářivých chutí. Tyto rolky jsou vyrobeny z lepkavého...

„Udělala jsem tohle česnekové jídlo pro tchány, kterým obvykle nechutná, ale snědli ho do posledního sousta! Můj manžel měl takovou radost, když viděl, jak ho jeho rodiče KONEČNĚ přijali...“

Rachel Ray se s námi podělila o oblíbený recept na sendvič svého manžela Johna Cusimana, kterému říká „Da Cuz“: „Italské hovězí maso au jus na housce s provolonskou sýrovou omáčkou a pečenými paprikami...“

Víte, jak správně míchat mleté ​​maso, aby masové kuličky byly lehké, šťavnaté a téměř vzdušné? Musíte to udělat pomocí dvou vidliček a opatrně rozdělit ingredience bez...

Hovězí steak z papriky je čínsko-americký pokrm, ve kterém jsou křehké kousky hovězího steaku a křupavé papriky obaleny v pikantní, lehce sladké omáčce. Pro...

Tato smažená polévka s kousky kuřete, sladkými a pálivými paprikami je prodchnuta úžasnou chutí citronové trávy, česneku, zázvoru, kmínu a koriandru. Díky správné pálivosti a koření se dokonale hodí k neutrálnímu...

Pokud jsou vaše grilovaná kuřecí prsa vždycky suchá, je tento recept pro vás! Kuřecí prsa se marinují 30 minut a grilují se pouhých 10 minut, takže jsou neuvěřitelně šťavnatá a křehká. Všechno...

Roztavený čedar, čerstvá jablka a slaný karamel na opečené housce promění obyčejný horký sýrový sendvič v sofistikovanou pochoutku pro zvláštní příležitost. Kombinace sladkého a slaného...

Začněte své ráno zdravou snídaní bohatou na bílkoviny, vlákninu a vitamíny, která vám dodá dlouhotrvající energii. Ideální volbou je omeleta s houbami, zeleninou a sýrem, podávaná s...