Citronový dip z pusinek

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 10 - 12

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 167, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 21 G., vlákno 1 G., cholesterol 46 mg, sodík 64 mg, cukr 18 let G.

Tento recept byl inspirován klasickým americkým citronovým koláčem s pusinkami. Tento dip bez pečení se připravuje rychle a snadno a co je nejlepší, kombinuje všechny chutě citronového koláče s pusinkami: sladký a kyselý citronový krém, opečený měkký pusinky a sušenky, které se používají k plnění dipu. Skvělý dezert pro setkání!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Hluboký

2 balení citronového krému po 220 g
Kůra a šťáva ze 2 citronů
Špetka jemné soli
2 hrnky mražené šlehané polevy, například Cool Whip, rozmražené
sušenky křehké, k servírování

Poleva na pusinky

Bílky ze 2 velkých vajec, pokojové teploty
1/8 lžičky jemné soli
1/4 lžičky vinného kamene
3/4 hrnku moučkového cukru
Speciální vybaveníkuchyňský hořák

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, vinný kámen, sněhová pusinka, citronový krém, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte citronový krém, citronovou kůru, šťávu a sůl a šlehejte elektrickým mixérem do hladka, asi 2 minuty. Stěrkou vmíchejte vyšlehanou polevu. Náplň přendejte do koláčové formy o průměru 22 cm a přikryté dejte do lednice na 2 hodiny nebo přes noc.
Poleva na pusinky:

Ve velké míse vyšlehejte bílky se solí mixérem na středně vysoké rychlosti do pěny, asi 2 minuty. Přidejte vinný kámen a pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří měkké špičky, asi 4 minuty. Bez zastavení mixéru přidávejte cukr, po 1 lžíci. Pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří tuhé špičky, 8–10 minut.

Lžící naneste pusinky na vychladlý koláč. Pomocí horkovzdušné trouby jemně opečte vrcholky pusinek na jejich povrchu. Podávejte s máslovými sušenkami na namáčení.

Poznámka

Pokud nemáte kuchyňský hořák, dejte dip do zapékací misky a dejte ji na pár minut do trouby na gril, aby pusinky zkřupaly.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Letní jídla / Dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Food Network - recepty

Sbírky receptů