Kulinářské recepty

Čerstvá, sladká letní kukuřice se v tomto receptu připravuje ve stylu grilování. Kukuřice je posypaná sladkokyselým kořením a potřená pikantní barbecue omáčkou a obalená v lahodné...

Baba ganoush je klasický levantský předkrm připravovaný z lilku a tahini, sezamové pasty, která je oblíbená i na Blízkém východě. Různé verze baba ganoush mohou také obsahovat jogurt (obvykle...

Pesto a hummus patří mezi nejoblíbenější dipy na párty. Tento recept kombinuje hummus se dvěma různými druhy domácího pesta – červeným a zeleným – a vytváří tak zářivý a lahodný předkrm.

Tenké kuřecí prsní řízky jsou plněné ostrým čedarem, křupavou slaninou a čerstvými bylinkami a grilované pod barbecue omáčkou dozlatova. Tyto závitky jsou perfektním doplňkem k...

Špetka kyselého bílého jogurtu a citronu dodává tomuto salátu z okurky, kopru a máty neuvěřitelně osvěžující charakter. V závislosti na hustotě těsta můžete potřebovat trochu více či méně jogurtu: okurky...

Kombinace zakysané smetany a jarní cibulky je velmi oblíbená a hodí se k různým předkrmům. Připravte si jednoduchou domácí zakysanou smetanovou omáčku s pažitkou a pro pikantnější chuť přidejte...

Brambory a smetana dodávají této brokolicové polévce jemnou, sametovou texturu, zatímco česnek, pórek a tymián jí dodávají hřejivou, kořeněnou chuť. Polévku rozmixujte v mixéru a podávejte, ozdobte každou...

Řepa není jen lahodná a zdravá: je to krásný sendvič, který lze podávat jako předkrm na párty. Kombinace pečené řepy, smetanového sýra, kešu oříšků a sezamových semínek...

Běžná zelená cibulka, kterou obvykle posypáváte vařená jídla, se stává hlavní ingrediencí tohoto receptu. Vařte ji v malém množství smetany a česneku, dokud nezměkne...

Tato příloha se připravuje ze směsi vydatné zeleniny – mangoldu, kapusty a špenátu. Zelenina se dusí v krémové bylinkové omáčce, což vede k křehkému, šťavnatému a na vlákninu bohatému přílohovému pokrmu, který...

Kukuřičný krém je oblíbenou přílohou v americké kuchyni, nejčastěji se kupuje v konzervě. Tento recept zdůrazňuje bohatou chuť domácího kukuřičného krému a...

Tento zapékaný pokrm se připravuje z nastrouhaných růžičkových kapust, posypává se roztaveným sýrem a peče se pod křupavou panko polevou. Rychle natrhejte...

Tyto vláčné, superčokoládové cupcakes Devil's Food, plněné lahodnou, vzdušnou polevou, pokryté čokoládovou polevou a ozdobené polevou, stojí za tu námahu! Můžete je dokonce i upéct a...

Připravte si asijské dušené knedlíčky s neobvyklou náplní – jemnou rajčatovou polévku! Aby se polévka vešla do těsta, přidá se želatina a jakmile ztuhne, můžete je sestavit...

Tato houbová polévka je překvapivě křehká a krémová i s minimálním množstvím smetany. Kombinace několika druhů hub jí dodává příjemnou texturu a bohatou chuť. Použijte čerstvé...

Pokud jde o polévky, celer je nejčastěji odsouzen k roli smažené ingredience, ale v této krémové polévce je hvězdou! Polévku plní celá řada stonků a celeru...

Grilované (nebo na pánvi osmažené) čtvrtky římského salátu se podávají se sladkými pečenými hruškami, roztaveným sýrem Taleggio a křupavými lískovými oříšky v lehké zálivce z...

Eskarole je křehká listová zelenina, kterou mnoho lidí podceňuje. Pouhým několikaminutovým osmažením na pánvi listy změknou a zároveň zachová jejich vitamíny. V...

Houby mají bohatou umami chuť a jsou ideální jako náplň do asijských jarních závitků. Orestujte je se strouhanou mrkví, čínským zelím, zázvorem a česnekem a dochuťte asijskou...

Tento čínský cheesecake se ve skutečnosti nepodobá tradičnímu cheesecaku, jak si možná představujete. Guy Fieri svůj dezert pojmenoval takto kvůli jeho sladké sýrové náplni a podobnosti s asijskými...

Fa Gao, neboli koláč štěstí, je oblíbený čínský dezert, který se obvykle konzumuje během oslav Nového roku, aby přilákal štěstí a bohatství. Tyto měkké, žvýkací a lehce sladké dušené koláčky...

Mnoho čínských restaurací ve Spojených státech nabízí na konci večeře sušenky štěstí. Jsou to křupavé pochoutky ve tvaru ouška s uvnitř napsaným vzkazem. Tyto sušenky se snadno připravují doma...

Dušené rýžové závitky s krevetami jsou oblíbeným předkrmem v restauracích s dim sum. Domácí verze je ještě lahodnější: čerstvě uvařené nudle se vám doslova rozplývají v ústech. Na přípravu závitků...

Toto křehké vepřové břicho v bohaté, pikantní omáčce je kompletně připraveno v pomalém hrnci a je plné chutí inspirovaných klasickým čínským pokrmem, vepřovým břichem s nakládanými...

Předpokládá se, že omáčka XO vznikla v Hongkongu v 80. letech 20. století v restauraci Spring Moon v hotelu Peninsula. Ačkoli její název „XO“ (Extra Old) je odvozen od drahého, vyzrálého koňaku,...

Tento americký čokoládový dort je vláčný a hutný, což mu vyneslo jméno a přirovnání k úrodným břehům řeky Mississippi po povodni. Bohatý...

Na tento mátový julep nebudete potřebovat drcený led: je vyroben ve formě alkoholického želé! Želé je zakončeno mátovou šlehačkou a podáváno ve 30ml panácích. Dokonalá pochoutka...

Granita je v podstatě lahodný, nadýchaný kornout podobný sněhu, který se jí jako zmrzlina. V tomto receptu je použit mátový koktejl Julep k vytvoření lahodného a osvěžujícího dezertu pro dospělé.

Tyto mátové cupcakes, inspirované koktejlem na bázi bourbonu, oblíbeným na americkém Jihu, jsou perfektním způsobem, jak oslavit Den závodů, protože mátový julep je také oficiálním...

Mátový julep je skvělou kombinací čerstvé máty, bourbonu a velkého množství drceného ledu, což z něj dělá skutečně osvěžující letní nápoj. Mátový sirup si můžete připravit předem a skladovat...

Vaši hosté neuvěří, že jste si tuto úžasnou zmrzlinu sami vyrobili. Je ideální na domácí večírek, protože se připravuje předem. Pokud nemáte speciální držák...

Tyto koláče byly inspirovány americkým hrncovým koláčem, což je koláč s kuřecím masem a zeleninou v bohaté omáčce a pokrytý těstem. Tyto celozrnné koláče s vysokým obsahem vlákniny...

Tento lahodný a zdravý chléb, provoněný vonným kořením, se dá upéct v jednom velkém pekáči nebo ve třech menších, z nichž některé lze později zmrazit. Po řádném rozmrazení...

Tyto lahodné letní sorbetové sendviče se snadno připravují a připomínají plátky melounu. Malinový sorbet můžete nahradit jakoukoli příchutí červeného sorbetu. Vymačkejte malou odměrku sorbetu...

Tyto tenké, žvýkací sušenky jsou vyrobeny z mandlové mouky. Jsou bezlepkové, a přesto lahodné. Dlouho zůstávají vláčné, takže jsou ideální pro...

Skvělý příklad lahodného domácího koláče, který se dá denně podávat ke kávě nebo čaji. Je snadný na přípravu, ale díky křupavému skořicovému streuselu a třešňové náplni nepůsobí příliš obyčejně. Hotový koláč...

Tyto glazované sušenky s osvěžující citrusovou dochutí jsou ideální jak na svátky, tak na každodenní použití. Jsou snadno připravitelné a používají se z nich jednoduché, snadno dostupné ingredience. Chuť můžete pokaždé změnit...

Upečte si tyto sváteční sušenky s hřejivou, kořeněnou chutí podzimního jablečného koláče. Tento recept vyžaduje přírodní nealkoholický jablečný mošt. Vaří se s voňavou...

Rychlý koláč s kysanou smetanou je oblíbenou pochoutkou ke kávě nebo čaji. Aby byla jeho chuť zářivější a zajímavější, navrstvete mezi dvě vrstvy těsta čerstvé ostružiny. Navrch dejte křupavé ostružiny...

Podávejte na letní párty tyto malé růžové koláčky, které jsou ve skutečnosti vyrobeny z melounu a smetany. Kostky melounu jsou namočené v lehkém zázvorovo-limetkovém sirupu a poté každá...

Sladká a slaná třísložková náplň (smetanový sýr, hnědý cukr a smetana ke šlehání) poskytuje perfektní kulisu pro kořeněné perníčky v tomto nepečeném dortu. Dort...

Tento snadno připravitelný vrstvený dort je ideální pro každou zimní dovolenou. Obsahuje deset vrstev s příchutí perníku a nemusíte je péct v troubě – všechny vrstvy...

Tento salát je skvělý způsob, jak využít šťavnatou mladou kukuřici bez vaření. Jednoduše odřízněte zrna od klasu a namočte je na pár minut do vinaigrette.

Proužky křehkých kuřecích prsou jsou smažené v těstíčku na corn dog, čímž vznikne lahodná, nadýchaná kůrka, která však uvnitř zůstane šťavnatá. Podávejte jako předkrm s...

V tomto receptu se kuřecí prsa obalují v drcených kukuřičných lupíncích. Kuře se peče v troubě a je zvenku stejně křupavé a uvnitř šťavnaté, jako by se smažilo v...

Tento krémový, sladký korejský předkrm a příloha se tradičně podává syčící přímo z pánve nebo se vaří během korejské grilované večeře. Nejčastěji se připravuje s použitím...

Tato hustá salsa se skvěle hodí nejen k hranolkům. Vyzkoušejte ji například jako přílohu k pečené nebo grilované rybě. Salsa se nevyžaduje vaření a jednoduše se rozmixuje, takže...

Jedinečnou umami chuť tohoto koření dodává prášek z hřibů hřibů. Dobře vydrží, proto si připravte dvojitou dávku, abyste ho měli po ruce. Budete ohromeni, jak se dokáže proměnit...

Tato domácí verze oblíbeného růžového nápoje Starbucks se připravuje rychle a snadno. Její hlavní ingrediencí jsou bobule acai, které nápoji dodávají jeho okouzlující jemně růžovou barvu. Jakmile...