Svařené víno z bílého vína

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8–10

Krása svařeného vína spočívá v tom, že můžete vzít levné suché víno a proměnit ho v neocenitelný, hřejivý, zdravý (při umírněné konzumaci), aromatický a oblíbený nápoj. Toto svařené víno se vaří s bílým vínem a na rozdíl od svého červeného protějšku má lehčí chuť. Přidejte med, koření, citrusovou kůru a špetku Calvadosu a podávejte horké s plátky citronu a pomeranče v každém hrnku.

Doporučujeme

Recept:

Ve velkém kotli smíchejte 2 lahve suchého bílého vína, 0,5 hrnku medu a 1/4 hrnku Calvadosu nebo brandy. Přidejte 6 bobulí nového koření, 6 kuliček černého pepře, 6 badyánu, 4 plátky čerstvého zázvoru, 2 tyčinky skořice a 2 široké proužky citronové a pomerančové kůry. Přiveďte k mírnému varu a vařte 10–15 minut (na velmi nízkém plameni). Před podáváním přidejte několik klínků citronu a pomeranče.