Horké svařené víno s granátovým jablkem

Hlasy: 2

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Připravte si lahodné, hřejivé svařené víno ze španělského červeného vína s příchutí koření, jablek, hrušek a semínek granátového jablka. Pro ještě komplexnější a bohatší chuť přidejte šťávu z granátového jablka a špetku brandy, zatímco třtinový cukr příjemně vyváží kyselost svařeného vína. Podávejte horké a vychutnejte si jeho hřejivou chuť a vůni v chladném počasí.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lahve (každá o 750 ml) červeného španělského stolního vína
1 hrnek šťávy z granátového jablka
1/4 šálku brandy
1/4 hrnku třtinového cukru
4 skořicové tyčinky
3 badyán
8 hřebíčků
Proužek pomerančové kůry (5 cm)
1 jablko Gala, nakrájené na tenké plátky
1 hruška Bartlett, nakrájená na tenké plátky
1/4 lžíce semínek granátového jablka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: červené víno, šťáva z granátového jablka, brandy, granátové jablko, hrušky, jablka, karafiát, badyán, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci smíchejte víno, šťávu z granátového jablka, brandy, cukr, skořicové tyčinky, badyán, hřebíček a pomerančovou kůru a na mírném ohni přiveďte k varu. Sejměte z ohně a nechte 30 minut louhovat.
Až budete připraveni podávat, vraťte směs na mírný oheň, přiveďte k varu a poté přidejte jablko, hrušku a semínka granátového jablka. Podávejte v žáruvzdorných skleněných hrncích.

Kategorie:

recept / Zimní pokrmy / Slavnostní jídla / nový rok / Koktejlový večírek / Alkoholické koktejly / Koktejly s vínem / Bobby Flay

Podobné recepty