Domov » recept » Strana 347
 

Kulinářské recepty


Autor:
Domácí směs na palačinkyZobrazení: 13 762

Nadýchané domácí palačinky si můžete připravit během pár minut, pokud už máte tuto směs po ruce. Recept obsahuje 9 šálků suché směsi – vystačí na 4 porce...

Mouka, škrob, moučkový cukr, mléko, máslo, vanilkový extrakt, vejce, javorový sirup, směs na palačinky...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Množství: 9 lžic (1170 g) suché směsi Kalorický obsah: 1470
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí ricottaZobrazení: 4 642

Italský sýr ricotta, vyrobený ze syrovátky kravského, kozího, ovčího nebo buvolího mléka, má krémovou texturu a lehce sladkou chuť. Ricotta je ingrediencí mnoha oblíbených dezertů, pečiva,...

ricotta, mléko, smetana, zakysané mléko...
Čas: 25 minut
Kategorie: Omáčky, Spready, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí arašídové másloZobrazení: 11 956

Arašídové máslo se vyrábí z mletých pražených arašídů, ke kterým se přidávají další přísady pro vylepšení textury a chuti. S tímto oblíbeným produktem jste se pravděpodobně setkali v mnoha zemích...

Arašídové máslo, arašídy, arašídové máslo...
Čas: 45 minut Kalorický obsah: 109
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí italské těsto na těstoviny PappardelleZobrazení: 23 033

Pappardelle jsou tradiční italské ploché, široké těstoviny z Toskánska. Vyrábějí se z mouky, krupice a vajec. Ingredience jsou poměrně cenově dostupné a snadno se připravují doma...

nekynuté těsto, prémiová mouka, vejce, krupice, vaječné nudle, těstoviny pappardelle...
Čas: 1 hodina 20 minut
Autor: - slavný šéfkuchař
Horké oříškové latte s čokoládovo-karamelovým sirupemZobrazení: 11 423

Toto silné kávové latte má jemnou oříškovou chuť díky přidání lískových ořechů. Karamelový a mléčně čokoládový sirup zdůrazňuje příjemně bohatou chuť. Přidejte...

káva, mléko, smetana, hnědý cukr, mléčná čokoláda, vanilkový extrakt...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 1 latte
Autor: - šéfkuchař
Domácí marshmallowsZobrazení: 12 643

Tato vzdušná domácí pastila má přírodní citrusovou chuť a vůni, je vyrobena z čerstvé pomerančové kůry a bez umělých aromat. Udělejte si z ní...

Koncentrované mléko, moučkový cukr, pomerančová kůra, vanilkový extrakt, marshmallows, želatina...
Čas: 29 minut plus doba vytvrzování Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - šéfkuchař
Horká čokoláda s domácími marshmallowsZobrazení: 5 935

Šálek horké čokolády s marshmallow vás zahřeje v mrazivém zimním dni a zvedne vám náladu v kteroukoli roční dobu. Malé kousky domácích marshmallow dokonale doplní bohatou kakaovou chuť s...

Sušené mléko, skořice, cukr, kakao, hořká čokoláda, vejce, moučkový cukr, želatina...
Čas: 14 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Čokoládovo-mandlové ovesné bonbónyZobrazení: 2 979

Příprava těchto sladkostí trvá doslova 10 minut. Tyto sladké kuličky jistě potěší ty, kteří dodržují zdravou stravu, protože obsahují mandlovou pastu, med,...

Ovesné vločky, hořká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), mandlová pasta, vanilkový extrakt, lněné semínko, med...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 61
Domácí vanilkový extraktZobrazení: 12 138

Na výrobu vanilkového extraktu doma budete potřebovat jen pár vanilkových lusků a trochu alkoholu. Samozřejmě budete potřebovat trochu trpělivosti – aby se rozvinula nádherná vanilková vůně...

vanilkový lusk, koňak, vodka...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 250-350 ml vanilkového extraktu
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Autor: - šéfkuchař
Domácí tortilly z kukuřičné moukyZobrazení: 11 167

Kukuřičná placka, dnes nazývaná tortilla, byla základní potravinou původních obyvatel Ameriky v předkolumbovské Americe, kde se před kontaktem s Evropany pšenice nepěstovala. Dnes je tortilla...

kukuřičná mouka, tortilla...
Čas: Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor: - slavný šéfkuchař
Domácí mozzarellaZobrazení: 11 010

Tradiční italská mozzarella se vyrábí z buvolího mléka, ale existují i ​​varianty tohoto sýra, vyrobené z kravského a kozího mléka. Sýr se přidává do široké škály pokrmů, včetně pizzy, těstovin,...

mozzarella, mléko...
Čas: 50 minut
Kategorie: Hlavní chody, Maso, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní italské klobásyZobrazení: 12 390

Italské klobásy jsou vepřové klobásy, které jsou obvykle ochuceny fenyklem, anýzem a dalším kořením. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit, včetně domácí přípravy. V tomto...

kupaty (smažené klobásy), vepřové maso, vepřová střívka, červené víno, paprika, fenyklová semínka, mletý kajenský pepř, anýzová semínka, badyán, petržel...
Čas: 45 minut plus doba marinování
Autor: - televizní kuchař
Domácí listové těsto s džememZobrazení: 3 244

Domácí listové těsto vám nezabere moc času, pokud použijete hotové listové těsto, které si můžete koupit v každém supermarketu. Přidejte náplň z voňavého jahodového džemu a cukrové polevy...

Borůvkový džem, jahodový džem, listové těsto, škrob, moučkový cukr, citronová šťáva, cukr...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 8 ks.
Italská marinárová omáčkaZobrazení: 17 683

Marinara je tradiční italská omáčka vyrobená z rajčat, česneku, koření a cibule. V obchodě ji lze snadno sehnat, ale domácí marinara je mnohem chutnější a lahodnější. Vše...

Marinárová omáčka, rajčatová omáčka, rajčata, cibule, česnek, vločky červené papriky, bobkový list, bazalka...
Čas: 25 minut
Autor: - šéfkuchař
Domácí bramborové kuličkyZobrazení: 5 612

Tater Tots, smažené trhané bramborové kuličky, jsou oblíbeným americkým pokrmem podávaným jako předkrm nebo příloha. Jejich křupavá kůrka je oblíbená u dospělých i dětí. Pro...

Brambory, žluté brambory, vejce, mouka, mletý kajenský pepř, paprika, česnekový prášek...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Sladké palačinkyZobrazení: 2 746

Základní recept na tenké, sladké palačinky, které lze ozdobit jakoukoli náplní nebo omáčkou. Podávejte je s džemem, kondenzovaným mlékem, arašídovým máslem, sirupem nebo ovocem, podle vaší chuti...

Palačinky, prémiová mouka, vejce, mléko, vanilkový extrakt, čokoládovo-lísková pomazánka, med...
Čas: 25 minut plus doba louhování Složitost: snadno Množství: 36 palačinek
Palačinky s karamelizovanými jablky a smetanovým sýremZobrazení: 4 563

Jablka spárovaná s voňavou skořicí, jemným smetanovým sýrem a šlehačkou tvoří perfektní náplň do palačinek. Karamelová omáčka dotváří tento jednoduchý, ale sofistikovaný pokrm. Tyto palačinky lze...

Palačinky, jablka, smetanový sýr, crema dolce de leche, citronová šťáva, škrob, smetana, skořice...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 2 Kalorický obsah: 130
Smažené bramborové placičkyZobrazení: 19 095

Podrobný recept na přípravu bramborových placek ze sladkých brambor....

Univerzální mouka, celozrnná mouka, hnědý cukr, skořice, muškátový oříšek, mléko, máslo, vejce, batáty, javorový sirup, pekanové ořechy, vanilkový extrakt, med...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor:
Vícezrnné palačinkyZobrazení: 2 174

Vícezrnné palačinky mohou být hutné a těžké, ale tyto ne: jogurt jim dodává lehkost a měkkost bez přidání tuku.

Mouka, celozrnná mouka, ovesné vločky, kukuřičná mouka, hnědý cukr, vejce, jogurt, mléko, citronová kůra, muškátový oříšek, máslo...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 12 palačinek
Autor: - spolumajitel restaurace
Palačinky s klobásami a sýremZobrazení: 8 390

Podrobný recept na klobásy zabalené v mascarpone sýrových palačinkách, podávané s jablečným čatní.

vejce, mouka, mléko, cukr, máslo, bílé víno, hnědý cukr, skořice, jablka, badyán, hřebíček, klobásy, kupaty (smažené klobásy), šalvěj, mascarpone...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Palačinky Crespelle s grilovaným kuřetem a balsamikovou BBQ omáčkouZobrazení: 2 818

Podrobný recept na italské palačinky crespelle s grilovaným kuřetem a barbecue omáčkou z balsamikového octa, podávané s polským zelím a jablečným salátem.

Česnek, kečup, balzamikový ocet, med, sójová omáčka, káva, pomerančová kůra, kuřecí maso, vejce, mléko, máslo, mouka, jarní cibulka, jablka, citronová šťáva, čínské zelí, palačinky, barbecue omáčka...
Čas: 41 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Italské palačinky Crespelle se šunkou a fontinouZobrazení: 5 307

Tento italský pokrm vás potěší svou vůní i během procesu pečení. Asi po půl hodině v troubě při 180 °C vytvoří smetana a máslo se šalvějí lahodnou...

vejce, mléko, mouka, máslo, šunka, sýr fontina, šalvěj, smetana, parmazán...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Palačinky s uzeným lososem, ricottou, červenou cibulí, kapary a citronovou crème fraîcheZobrazení: 7 158

Navzdory zdánlivě pracné přípravě je pokrm poměrně jednoduchý na přípravu a odmění se vynikající chutí. Citronová kůra a čerstvé bylinky se harmonicky snoubí s ostatními ingrediencemi díky...

Mléko, mouka, cukr, vejce, máslo, crème fraîche, citronová kůra, ricotta, pažitka, kopr, petržel, uzený losos, červená cibule, kapary...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Skořicové palačinky s javorovým krémovým sýremZobrazení: 3 147

Příprava těchto palačinek vyžaduje čas a úsilí, ale chuť a vzhled rozhodně stojí za to. Tento recept je opravdovou lahůdkou pro milovníky skořicových bulek,...

Smetanový sýr, javorový sirup, máslo, hnědý cukr, skořice, smetana, mouka, cukr, zakysané mléko, vejce, vanilkový extrakt, pekanové ořechy...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Banánové palačinky se zakysanou smetanouZobrazení: 174 387

Měkké, nadýchané a vláčné banánové palačinky se pyšní výraznou chutí citronové kůry, která pokrmu dodává jedinečný nádech. Tento dezert jistě potěší oba...

Mouka, cukr, zakysaná smetana, mléko, vejce, vanilkový extrakt, citronová kůra, máslo, banány, javorový sirup...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Množství: 12 palačinek
Autor:
Americké palačinkyZobrazení: 377 092

Tyto nadýchané americké palačinky jsou křížencem tradičních palačinek a palačinek. Mají však poměrně jedinečnou chuť. Ohromující hromada horkých palačinek, doplněná...

mouka, cukr, muškátový oříšek, vejce, mléko, vanilkový extrakt, máslo...
Čas: 22 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Snadné domácí palačinkyZobrazení: 19 749

Lehké, nadýchané palačinky jsou již dlouho pravidelnou součástí amerických stolů, někdy připravované podle receptů děděných z generace na generaci. Jedná se o jeden z nejzákladnějších a nejsnadněji připravovatelných...

mouka, cukr, kysané mléko, vejce, máslo...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 10-12 palačinek
Palačinky Viléma TellaZobrazení: 2 267

Palačinky William Tell se dělají z jablek, karamelu a šlehačky. Tento dezert, jehož seznam ingrediencí už zní docela lákavě, lze vylepšit čerstvými lesními plody, jakýmikoli...

Vejce, mléko, mouka, máslo, cukr, jablka, skořice, vanilkový extrakt, citronová šťáva, vanilkový lusk, smetana...
Čas: 13 hodin 30 minut Složitost: průměrný Množství: 8 palačinek
Autor: - slavný šéfkuchař
Kachna s pomerančovou glazurou a kořeněnými palačinkamiZobrazení: 4 950

Šťavnaté kousky pečené pekingské kachny glazované pomerančovou, citronovou a limetkovou šťávou, podávané s bylinkově ochucenými palačinkami. Toto jídlo vyžaduje poměrně dost přípravy...

Kachna, cibule, pomeranče, citron, limetka, česnek, semínka fenyklu, černý pepř, vejce, mléko, mouka, tymián, petržel, máslo...
Čas: 4 hodiny 41 minut Složitost: průměrný Porce: 10
Čokoládové palačinky palachinkeZobrazení: 4 234

Palačinky jsou speciálním druhem tenkých palačinek, běžných ve střední a východní Evropě, které se obvykle podávají s různými náplněmi. Tyto palačinky jsou plněné banánem a jahodami...

Kakao, vejce, mouka, mléko, máslo, skořice, smetana, vanilkový extrakt, maliny, cukr, červené víno, škrob, brandy, likér amaretto, likér Blue Curaçao, čokoláda, vařené kondenzované mléko, jahody, banány, moučkový cukr...
Čas: 50 minut Složitost: průměrný Porce: 2–3
Autor: - šéfkuchař
Cibulové placky na pánviZobrazení: 4 341
Obsah receptu:

Pikantní jarní placky jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů čínské kuchyně. Jsou to druhy placek, které se v té či oné podobě nacházejí v mnoha kuchyních po celém světě. V návaznosti na to...

Sójová omáčka, rýžový ocet, omáčka Sriracha, cukr, sezamová semínka, zázvorový kořen, koriandr, vejce, mouka, jarní cibulka, arašídové máslo...
Čas: 16 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Neslazené palačinky s mlékemZobrazení: 24 161

Velmi jednoduchý a rychlý recept na slané mléčné palačinky, které můžete podávat s libovolnou náplní nebo omáčkou dle vašeho výběru. Bez cukru. Hotové palačinky skladujte v lednici do...

prémiová mouka, vejce, mléko, máslo...
Čas: 50 minut Složitost: průměrný Množství: 8 (20 cm) velkých palačinek
Palačinky s lososem ve vinné omáčceZobrazení: 2 452
Obsah receptu:

Tyto vynikající tenké palačinky jsou plněné uzeným lososem dušeným v bohaté omáčce z bílého vína, rajčat a bylinek. Skutečné kulinářské mistrovské dílo, které ozvláštní každou dovolenou...

mouka, vejce, mléko, máslo, bílé víno, estragon, uzený losos, pyré z rajčat...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - slavný šéfkuchař
Palačinky s pečenou zeleninou a paprikovou oblohouZobrazení: 2 471

Slané palačinky s různou zeleninou: mrkev, cuketa, paprika, dýně a pečený lilek, přelité měkkým kozím sýrem, bylinkami a pikantní paprikovou omáčkou coulis.

Cuketa, mrkev, žlutá dýně, lilek, paprika, česnek, kozí sýr, petržel, bazalka, mouka, mléko, máslo...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Palačinkový dort s mascarpone, karamelem a jablečnou omáčkouZobrazení: 3 137

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Palačinky, jablečné pyré, karamel, mascarpone, vločková mořská sůl, mouka Premium, vejce, mléko, smetana, vanilkový extrakt, citronová šťáva, skořice...
Čas: 2 hodiny. plus doba chlazení Složitost: průměrný Porce: 15

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin