Kulinářské recepty

Míchaná vejce se zeleninou jsou zdravé a výživné jídlo, které je ideální jak k snídani, tak k večeři. Ještě lahodnější je, když je zeleninový základ kombinací všech ingrediencí...

Vynikající pokrm z kuřete, perlové cibulky a jablek v jablečné omáčce s bohatou podzimní chutí. Používá nejchutnější část kuřete – kuřecí paličky, oblíbené pro...

Jen dvě další ingredience promění sýr Brie v sofistikovaný předkrm ve francouzském stylu během několika minut: med a pražené mandlové lupínky. Posypte je na sýr a zapečte pro lahodnou...

Vyzkoušejte tuto francouzskou krémovou pórkovou polévku podle receptu Julie Childové. Zvládnete umění francouzské kuchyně doma. Chuť slavných brambor...

Jablka na špejli, obalená v jemném mléčném karamelu, vytvářejí sváteční atmosféru pouhým pohledem. Tato americká pochoutka je již dlouho oblíbená u dětí po celém světě. Lahodná, zdravá a velmi...

Potěšte všechny na Halloween mraženými banány na špejlích ve tvaru mumií. Tuto pochoutku si zamilují dospělí i děti. Na jejich výrobu budete potřebovat banány, dřevěné špejle, hořkou čokoládu,...

Toto křupavé a vločkové pečivo chutná stejně lahodně, jako vypadá. Dvě mandlové sušenky jsou spojeny čokoládovou ganache a vytvářejí tak sofistikovaný francouzský makronek. Toto pečivo však...

Hledáte lahodný, sytý a zdravý halloweenský předkrm? Připravte si plněné papriky, které můžete dokonce ozdobit očima ve tvaru dýně a úsměvem. Chcete-li to udělat...

Francouzský zeleninový tian je zdravý letní zeleninový pokrm pocházející z Provence. Budete potřebovat cibuli, brambory, cuketu, rajčata a bylinky. Zelenina se nakrájí na stejné...

Ozdobte si halloweenskou párty umístěním táců s černými pamlsky na několik míst. Vypadá to velmi atmosféricky. Umístěte všechny sladké pochoutky v tmavých a černých barvách na tácy, aby...

Coq au vin (francouzsky „kohout ve víně“) je klasický francouzský pokrm, který vyžaduje přípravu, čas a trpělivost, ale výsledek stojí za to. Získáte speciální, slavnostní...

Tento lahodný a zároveň strašidelný tvarohový dort byl vytvořen speciálně pro Halloween. Nevyžaduje pečení: při sestavování jednotlivé složky ztuhnou v mrazáku nebo...

Toto neobvyklé miniaturní pečivo je považováno za charakteristickou pochoutku v pekárnách francouzského města Bordeaux, kde je před více než 200 lety vytvořily jeptišky. Jejich vanilková chuť a kontrastní...

Francouzský jablečný koláč se snadno připravuje a servíruje, ale jeho ovocná chuť je neuvěřitelně bohatá. Těsto na koláč se dá připravit předem; potřebuje pár minut odpočinout...

Připravte si francouzskou čokoládovou pěnu jako lehký a elegantní dezert, který si zamiluje každý. Celý proces netrvá dlouho, ale pěna potřebuje několik hodin, aby správně ztuhla...

Pokud chcete na své halloweenské párty udělat pořádnou pochoutku, připravte si vydatné nudle s masovými kuličkami a podávejte je ve tvaru strašidelného mozku. Postupujte podle pokynů v receptu a vyrobte si mozek z alobalu...

Tento koktejl bude jedinečným doplňkem vašeho upířího plesu nebo halloweenské párty. Samotný nápoj je směsí brusinkové a jablečné šťávy, grenadiny a sody. Výsledkem je...

Celý plech vypíchnutých očí je skvělou halloweenskou pochoutkou. Vypadají strašidelně, ale chutnají úžasně! Koneckonců, tyto oči nejsou nic jiného než piškotové kuličky v čokoládě. Na výrobu...

Ohromte hosty na halloweenské párty krvavým punčem, z jehož hlubin vykukuje krvavá ruka. Vypadá to strašidelně a působivě a punč je lahodný. Připravte si ho ve velké míse...

Upečte si na Halloween úžasný kotlíkový dort. Pro realistický vzhled upravte čtyřvrstvý dort podle pokynů v receptu. Základ kotlíku je vyroben z čokoládového piškotového těsta,...

Připravte si domácí cukrový sirup, který vydrží věčně v lednici a je praktické mít ho po ruce, pokud často připravujete nealkoholické nápoje, koktejly nebo dezerty. Je...

Kohout na víně (neboli coq au vin) je klasický francouzský pokrm. Kousky kuřete se smaží na slaninovém sádle do křupava a poté se podávají s restovanými houbami a zeleninou...

Suflé může být víc než jen dezert; může to být také lahodný slaný předkrm, který bude středem pozornosti na vaší domácí oslavě. Sýr Roquefort s modrou barvou z něj dělá sofistikovanou lahůdku. Pro...

Pokud chcete potěšit své hosty, dopřejte jim crème brûlée. Tento klasický francouzský dezert vždy potěší a jen stěží někdo odolá sametové vanilkové chuti...

Tento recept na crème brûlée je překvapivě rychlý a snadný na přípravu, a to i pro začátečníky. Tento delikátní dezert je prodchnutý okouzlujícími kávovými tóny, které mu dodává lžička...

Americký šéfkuchařský salát je rychlý a lahodný pokrm plný čerstvé, šťavnaté zeleniny, bylinek, lahůdkového masa, sýra a vajec. Je docela sytý a lze jej podávat jako hlavní chod...

Název konfit pochází ze starověké francouzské techniky konzervování masa, která spočívá v jeho solení a následném dlouhém dušení pod vrstvou tuku. Ale na rozdíl od tradičního konfitu...

Ručně vyráběné čokoládové tyčinky jsou skvělým vánočním dárkem nebo pochoutkou pro přátele a také skvělým způsobem, jak se cítit jako francouzský čokoládovník bez jakýchkoli speciálních dovedností. V...

Klasický francouzský gratin Dauphinois je oblíbený po celém světě a není divu: brambory pečené v krémové omáčce s česnekovou příchutí pod lahodnou sýrovou krustou jsou...

Francouzské sušenky z křehkého těsta ze sobolí srsti se vám s každým soustem doslova rozplývají v ústech. Jsou drobivé, lehké a navzdory zdánlivé jednoduchosti lahodné. Jejich hlavní ingrediencí je máslo,...

Bramborový koláč „Bramborová Anna“ je klasikou francouzské kuchyně. Byl vynalezen za Napoleona III. a skládal se pouze z brambor, velkého množství másla a soli. S...

Rumová baba je voňavý drožďový koláč namočený v alkoholovém sirupu a ozdobený šlehačkou. Navzdory svým slovanským kořenům a názvu pochází tento dezert z Francie.

Přestože je Mexiko považováno za rodiště původního Caesar salátu, jeho ingredience se jen málo podobají tradiční mexické kuchyni. Níže uvedený recept je zajímavou variantou, která...

Pro fantastický výsledek připravte tyto rybí tyčinky z tresčího filetu v těstíčku ze sodové vody: tyčinky budou pokryté vzdušnou, křupavou zlatavou krustou, pod kterou čeká...

Německé špagety, kříženec těstovin a knedlíků, jsou lahodnou přílohou, kterou si zamilují dospělí i děti, a to nejen pro svou chuť a texturu, ale také pro zajímavý způsob přípravy: měkké...

Mexické taco je tak všestranné, že se dá snadno proměnit v stejně chutné indické jídlo. Místo tortill použijte indický chléb naan a pro...

Vepřová panenka se opeče dozlatova, poté se dusí s houbami, celerem a cibulí v kuřecím vývaru s trochou bílého vína. Čerstvé...

Rychlé a lahodné jídlo v německém stylu pro večeři ve všední den. Tenké, přírodní vepřové řízky se smaží jen pár minut z každé strany. Před smažením je ochutíte paprikou.

Milovníci bagelů a housek s polevou si tuto pizzu zamilují: její strany jsou posypané sezamovými semínky, kmínem, mákem, hrubou mořskou solí, česnekovými vločkami a šalotkou a chutnají stejně jako...

Upečte si pizzu, která nezanechá kůrku, protože její okraje jsou stejně lahodné (nebo možná ještě lahodnější) než lahodný, lepkavý střed. Před pečením se okraje těsta zalepí...

Okraje této pizzy jsou po celém obvodu pokryty lahodnými masovými kuličkami z mletého hovězího masa. Kromě masa kuličky obsahují také slaninu, parmazán a aromatické koření. Buďte ujištěni, že s touto...

Sicilská pizza se od klasické verze liší silným těstem, obdélníkovým tvarem a pořadím, ve kterém se nanášejí polevy. První vrstva je obvykle sýr a případně další polevy a vrchní vrstva je...

Tato frittata se nejen připravuje tradiční čínskou technikou smažení, ale je také plná lahodných asijských chutí. Vepřové maso se smaží na pánvi na vysokém plameni za častého míchání...

Migas je oblíbený snídaňový pokrm ve Španělsku a Latinské Americe, obvykle se připravuje na pánvi s použitím den starého chleba, čerstvé zeleniny a vajec. Migas, připravený v texasko-mexickém stylu...

Klasické americké koblihy jsou nadýchané, smažené kroužky polité lahodnou glazurou. Jsou neodolatelné. Koblihy z kvasnic mají poréznější, vzdušnější texturu a...

V Americe se koblihy bez kvasnic nazývají také „muffin donuts“, protože těsto se míchá téměř jako na muffin. Kyne s práškem do pečiva a lze ho dochutit různými...

Už vás nebaví čerstvé, smažené, dušené a pečené cukety? Připravte si křupavé a zdravé chipsy, které nikdy neomrzí a které si zamilují všichni – děti i dospělí. Na výrobu chipsů...

Proměňte šťavnatá, zralá rajčata na lahodné hranolky, které nabízejí lahodnou křupavost a zdravou chuť. Tyto hranolky jsou hotové během několika minut a nepotřebujete k nim troubu ani speciální vybavení.

Jak si nemůžete zamilovat křupavou, slanou svačinku, která je zároveň zdravá?! Zvlášť když se neuvěřitelně snadno připravuje a skládá se jen z listů zelí, oleje a špetky koření. Levná,...

Milovníci sladkých, křupavých pochutin ocení tuto karamelovou svačinku, kterou si snadno připravíte doma. Kromě popcornu obsahuje tato svačinka preclíky (minipreclíky) a kešu oříšky—...