Domov » recept » Strana 242
 

Kulinářské recepty


Autor: - kulinářský spisovatel
Fazolový guláš v provensálském styluZobrazení: 1 890

Bílé fazole vařené po provensálsku s výběrem aromatických bylinek, mrkve, cibule a celeru jsou skvělou přílohou k jakémukoli masu. Před vařením fazole namočte do vody a nechte je odstát...

bílé fazole, vývar, cibule, mrkev, celer, petržel, česnek, rozmarýn, tymián, parmazán...
Čas: Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - slavný šéfkuchař
steak z bramborZobrazení: 2 761

Klasický francouzský steak au poivre (nebo pepřový steak) je šťavnatý kus filet mignon, obalený silnou krustou z černého pepře a osmažený na pánvi. Na pepřovou krustu se používají černá pepřová zrna...

hovězí maso, černý pepř, máslo, koňak, smetana...
Čas: 53 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Pizza s kozím sýrem a prosciuttemZobrazení: 1 801

Pizza plná šunky, sýra a rajčatové omáčky je vždycky hitem. Křupavé plátky italské prosciutto, kousky kozího sýra a čerstvé bazalkové lístky dodávají této pizze osobitý nádech chuti.

Kynuté těsto, kozí sýr, mozzarella, marinárová omáčka, prosciutto, sušená šunka, bazalka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Mušle Saint-Jacques ScallopsZobrazení: 16 342

Jednoduchá verze klasického francouzského pokrmu Coquille Saint-Jacques s mušlemi v krémové houbové omáčce s nádechem kari, posypaná křupavou krustou ze strouhanky a sýra.

Máslo, mouka, vývar, smetana, kari, šalotka, žampiony, koňak, brandy, strouhanka, petržel, sýr Gruyère, mušle...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: průměrný Porce: 6
Autor:
Mandlové sušenky CornballZobrazení: 2 262

Tyto sušenky jsou plněné nadýchanými kukuřičnými vločkami, plátky mandlí a čokoládovými lupínky. Tak křupavé pochoutce je těžké odolat. Kromě náplně je těsto...

snídaňové cereálie, čokoládové lupínky (granule), mandlová pasta, hnědý cukr, skořice...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 24 sušenek
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Broskvový a zázvorový koláčZobrazení: 1 780

Příprava tohoto broskvového koláče trvá méně než půl hodiny, pokud máte hotové (kupované) těsto. Jeho korpus – těsto na cukrové sušenky – je pokrytý plátky broskví smíchanými s mletým...

křehké těsto, hnědý cukr, mletý zázvor, broskve, skořice...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Mravenci na dortu z polenaZobrazení: 3 610

Tento zábavný dort s neméně zábavným názvem byl inspirován oblíbenou americkou pochoutkou „Mravenci na kládě“, kterou americké děti pečou již přes půl století. Představuje...

Košíček, smetana, máslo, arašídové máslo, moučkový cukr, potravinářské barvivo, švestky...
Čas: 50 minut Složitost: průměrný Množství: 3 dorty
Kategorie: Dezerty, Soubor cookie, .
Autor:
Sušenky s marmeládouZobrazení: 2 569

Miniaturní verze francouzské galette, jejíž příprava trvá pouhých 15 minut. Z kupovaného těsta na koláč vykrojte kolečka, střed naplňte marmeládou a posypte mandlemi.

listové těsto, fíkový džem, mandle...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Karamelový popcorn se sušenými jablkyZobrazení: 2 165

Pokud hrst popcornu zalepíte karamelem, získáte úžasný, křupavý dezert, který lze podávat jako domácí cukroví. Plátky mandlí a sušené...

Popcorn, jablečná šťáva, jablečná brandy, koření na jablečný koláč, jablečné lupínky, mandle, kajenský pepř, kukuřičný sirup...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 24 míčků
Kategorie: Předkrmy, Sendviče, Ryba, .
Autor:
Bagel s náplní z NiçoiseZobrazení: 5 531

Lahodný a zdravý sendvič z lehkého francouzského salátu Niçoise na měkkém bagelu posypaný mákem, sezamovými semínky a sušenou cibulí. Salát obsahuje natvrdo uvařená vejce, zelené fazolky a...

Bagely, tuňák, zelené fazolky, olivy, rajčata, papriky, vejce...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 616
Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Maso, .
Autor:
Kuřecí stripsy s sezamem a pekanovými ořechyZobrazení: 4 436

Kuřecí stripsy – smažené proužky kuřecího řízku v křupavém obalu – jsou lahodným předkrmem a jistou volbou pro servírování na domácích večírcích. Kuřecí stripsy...

Kuřecí prsa, strouhanka panko, vejce, dijonská hořčice, broskvový džem, pekanové ořechy, arašídové máslo, tymián, paprika, sezamová semínka...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 528
Autor: - restauratér
Rizoto s parmazánem a citronemZobrazení: 8 488

Sametové italské rizoto je plné pikantní, krémové chuti parmazánu a osvěžujících citrusových tónů z citronové šťávy a kůry. Aby bylo rizoto přesně tak, jak má být...

vývar, sladká cibule, rýže arborio, bílé víno, parmazán, pažitka, citron...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 3–4
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Pečené kuře s bylinkamiZobrazení: 3 451

Toto zlatavé kuře, provoněné vůní středomořských bylin, je skutečným vrcholem každého svátečního stolu. Tajemství jeho super křupavé kůže spočívá v důkladném osušení kůže před pečením: kostra...

kuře, citron, hroznová rajčata, česnek, rozmarýn, tymián...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - restauratér
Špagety BologneseZobrazení: 2 972

Boloňské špagety jsou italskou klasikou, kterou budete chtít jíst znovu a znovu. Tento recept vystačí na velkorysou porci boloňské masové omáčky, která vystačí na několik večeří. Jednoduše smíchejte...

Mleté hovězí maso, mleté ​​telecí maso, kupaty (smažené klobásy), sladká cibule, mrkev, česnek, rajský protlak, tymián, rozmarýn, bílé víno, vývar, rajčata San Marzano, sýr Pecorino Romano, špagety...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4–6
Autor:
Grilovaný steak s cizrnovým a koriandrovým salátemZobrazení: 2 671

Grilovaný hovězí steak se podává s cizrnovým a mrkvovým salátem a osvěžující omáčkou s koriandrem a pestem. V tomto receptu se používá flank steak, levný, ale lahodný řez z břicha.

Hovězí maso, cizrna, mrkev, jarní cibulka, koriandr, citronová šťáva, kmín, paprika...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 648
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Celá ryba v trouběZobrazení: 7 220

Nejjednodušší způsob, jak lahodně a krásně připravit rybu, je upéct ji celou v troubě a dutinu naplnit citronem a bylinkami. Ryba se nejprve zbaví šupin, ploutví a vykuchá a...

mořský vlk, citron, tymián, petržel...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4–6
Jerk kečupZobrazení: 2 655

Recept na jamajský kečup s jerk spice...

Kečup, limetková šťáva, hnědý cukr, oregano, tymián, česnekový prášek, cibulový prášek, nové koření, mletý kajenský pepř, vločky červené papriky...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 a 1/4 lžíce.
Karibské burgery Jerk SliderZobrazení: 1 087

Tyto mini jerk slider burgery, jako spicy bombs, jsou plné bohaté chuti grilovaného masa v karibském stylu. Pro tento recept nebudete muset hledat v obchodě jamajské koření na jerk, Eddie...

Mleté hovězí maso, nové koření, mletý kajenský pepř, vločky červené papriky, česnekový prášek, cibulový prášek, oregano, hnědý cukr, tymián, sýr čedar, hamburgerové housky, máslo...
Čas: 40 minut Složitost: průměrný Množství: 8 ks.
Autor:
Drobné sendviče se smaženými vejci, caponatou a ricottouZobrazení: 2007

Na lahodný a sytý sendvič nepotřebujete maso. Míchaná vejce váš sendvič zasytí stejně. Položte je na opečenou housku rozkrojenou napůl...

Sezamové bulky, vejce, jarní cibulka, sýr ricotta, rukola, papričky pepperoncini, caponata...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 610
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Smažené kuře s paprikami na pánviZobrazení: 3 777

Toto jídlo se skládá z smaženého kuřete, zeleniny a brambor, vše připravené na jedné pánvi. Vypadá docela slavnostně a nezabere mnoho času. Kuřecí stehna se smaží na pánvi téměř do...

kuřecí stehna, brambory, papriky, chilli papričky, oregano...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 611
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Cibulové kroužky v těstíčku z červeného pivaZobrazení: 1 080

Každý milovník piva ocení tento předkrm. Křupavé cibulové kroužky nejenže příjemně doplní studený, pěnivý nápoj, ale jsou také plné sladové chuti. To vše díky těstíčku...

Cibule Vidalia, mouka, česnekový prášek, pivo, vločková mořská sůl...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Kategorie: Koktejly, Zmrazené, S pivem, .
Pivo s citrusovým sorbetemZobrazení: 2 169

Studené pivo bude ještě osvěžující, když ho doplníte kopečkem citrusového sorbetu. Chuť nápoje se bude sice lišit od původní pěnivé dochuti, ale i tak získáte fantastický koktejl...

sorbet, pivo...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 1
Autor:
Grilovaná pizza s chorizo ​​a salsouZobrazení: 1 891

Grilovaná pizza je lahodná a rychlá svačinka, pokud se připravuje z hotového těsta. Těsto se potře olivovým olejem, ručně se natáhne do tenké vrstvy a griluje se přímo na grilu. Když...

Kynuté těsto, červená cibule, klobása chorizo, paprika poblano, kupaty (smažené klobásy), kukuřice, salsa omáčka, sýr Monterey Jack, sýr queso fresco, koriandr...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 750
Autor:
Thajská smažená rýže s tofuZobrazení: 5 671

Toto jídlo se dobře hodí buď s kupovanou mraženou rýží, nebo se zbytky uvařené rýže z předchozího dne. Ohřejte ji na pánvi spolu s kousky osmaženého tofu, zelenými fazolkami a...

Ústřicová omáčka, rybí omáčka, cukr, tofu, zelené fazolky, česnek, rýže, klíčky, bazalka, zelená cibulka, kešu oříšky, limetka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 590
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Autor:
Bucatini těstoviny s čerstvým tuňákemZobrazení: 26 823

Těstoviny Bucatini, uvařené al dente, se smíchají s kousky čerstvého tuňáka orestovanými na olivovém oleji. Vše je doplněno lahodnou omáčkou z cherry rajčátek dušených na bílém víně...

Tuňák, červená cibule, fenyklová cibule, fenyklové listy, celer, kapary, oregano, vločky červené papriky, bílé víno, cherry rajčátka, těstoviny bucatini, těstoviny špagety...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 480
Autor:
Rajčatová polévka v indickém stylu se sýrovou plackouZobrazení: 5 645

Pouhá půlka lžičky koření garam masala promění obyčejnou rajčatovou polévku v indický pokrm. Kromě koření budete potřebovat také švestková rajčata, cibuli a rajský protlak. Rajský protlak rozemlejte na...

Máslo, cibule, koriandr, česnek, zázvor, koriandr, rajský protlak, rajčata, garam masala, chléb naan, mozzarella...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 550
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Gril, Ryba, .
Autor:
Grilované krevety špízy s banány plantainZobrazení: 2 245

Připravte si lehkou večeři v karibském stylu. Krevety a špízy z kubánské papriky se podávají s banány plantain. Vyberte si zralé banány plantain – žluté s tmavými skvrnami – a brzy vám...

Šalotka, vinný ocet, koriandr, kmín, oregano, vločky červené papriky, krevety, kubánský pepř, jitrocel...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Autor:
Sýrové těstoviny s kuřecím masem v pomalém hrnciZobrazení: 14 573

Makaróny s roztaveným sýrem a kuřecím masem jsou pokrmem, který je hitem v kteroukoli denní dobu, ať už se jedná o vydatnou snídani, oběd nebo večeři. V druhém případě se hodnota pokrmu zdvojnásobí, protože je připraven...

Kuřecí prsa, máslo, paprika, hořčičný prášek, těstoviny penne, vývar, smetana, parmazán, brokolice, čedar...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 660
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor:
Křupavé kuře s broskvemi a švestkamiZobrazení: 2 686

Kuřecí stehna se smaží na pánvi dozlatova a poté se pečou v troubě na lůžku ze švestek a broskví dušených s medem, tymiánem, citronovou kůrou, šalotkou a česnekem. Všechny ingredience...

kuřecí stehna, citron, šalotka, česnek, broskve, švestky, med, tymián...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 560
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Gril, Maso, .
Autor:
Grilovaný flank steak s mozzarellou a bazalkouZobrazení: 3 302

Flank steak je velký, libový kus hovězího masa, který není známý svou křehkou texturou, ale při správné přípravě je šťavnatý, docela křehký a lahodný. Flank steak se dobře hodí do marinád a...

hovězí maso, rozmarýn, česnek, rajčata, vinný ocet, mozzarella, bazalka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 490
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Pečený aljašský dort pro milovníky čokoládyZobrazení: 3 596

Pečený aljašský zmrzlinový dort je elegantní dezert, který zaujme svým vzhledem, chutí a kombinací textur. Skládá se ze tří složek: zmrzliny, piškotového těsta a pusinky. Tento recept...

Smetana, hnědý cukr, sirup, máslo, polosladká čokoláda, kakao, čokoládová zmrzlina, dort, cukr, vejce, vinný kámen...
Čas: 1 hodina. Složitost: průměrný Porce: 10–12
Kategorie: Pekárna, Koláče, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Cuketový koláčZobrazení: 2 841

Tento luxusní koláč překypuje šťavnatostí cukety a pikantní chutí směsi majonézy a dijonské hořčice, která se krásně hodí k zelenině. K přípravě použijte předem připravený...

listové těsto, cuketa, dýně, tymián...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Mac and cheese v jablečné omáčce s klobásamiZobrazení: 8 780

I děti vědí, že těstoviny se sýrem jsou s klobásou ještě lahodnější. Tato zapékaná těstoviny se sýrem se připravuje ze smažených kousků kuřecí klobásy v...

Makaróny, sýr čedar, sýr Monterey Jack, klobása, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř, jablečný džus, zakysaná smetana, krekry...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Křupavé špagetové burgeryZobrazení: 2 679
Obsah receptu:

Místo tradičních hranolků se tyto burgery podávají s křupavými, smaženými těstovinami a jejich placičky obsahují všechny ingredience italských špaget s masovými kuličkami: hovězí...

Hamburgerové bulky, mleté ​​hovězí maso, těstoviny, parmazán, mozzarella, rajčatová omáčka, bazalka, česnek, oregano...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 4 hamburgery
Autor:
Tacos s příchutí pizzyZobrazení: 1 412

Pizza Tacos jsou snadný způsob, jak si vychutnat všechny chutě domácí pizzy bez starostí s těstem nebo troubou. Pizza se připravuje na pánvi a podává se na kukuřičném...

Tortilla, kupaty (smažené klobásy), pepperoni, pizza omáčka, mozzarella, ricotta, žampiony, bazalka, oregano...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Ovesné sušenky s kousky bílé čokolády a rozinkamiZobrazení: 5 059

Pro přípravu domácích ovesných sušenek smíchejte stejné díly pšeničné mouky a ovesných vloček. Není třeba je předmlít. Ovesné vločky dodají měkkým sušenkám příjemnou chuť.

Prémiová mouka, ovesné vločky, čokoládové lupínky (granule), bílá čokoláda, rozinky, hnědý cukr, vejce, skořice...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 24 - 32 sušenek
Autor:
Sušenky s čokoládovými lupínkyZobrazení: 1 926

Tyto měkké sušenky s čokoládovými lupínky patří mezi nejoblíbenější domácí pochoutky v Americe. Jsou ideální pro svačinky na cesty. Spousta másla, hnědý cukr a vejce...

prémiová mouka, hnědý cukr, vejce, čokoládové lupínky (granule)...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 24 - 32 sušenek
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor:
Špagety s masovými kuličkami "Burger"Zobrazení: 1 479

Tato zdravá varianta burgeru osloví každého, zejména milovníky rychlého občerstvení. Je připravena jako špagety s masovými kuličkami a je plná všech chutí vydatného burgeru. Vařené těstoviny...

Těstoviny špagety, mleté ​​hovězí maso, římský salát, nakládaná okurka, worcesterská omáčka, hořčice, sýr čedar...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 541
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Šumivá malinová limonádaZobrazení: 1 925

Tato šumivá limonáda vyrobená z přírodních ingrediencí je příjemně osvěžující díky své křupavé limetkové a sladké malinové chuti. Je také neuvěřitelně zdravá. Zamilují si ji dospělí i děti.

malina, limetka, sodovka, sirup, limonáda...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Agua Fresca s okurkou a limetkouZobrazení: 2 107

Agua fresca je druh mexického nealkoholického nápoje. Na rozdíl od džusů se agua fresca vyrábí převážně ze sladké vody, ochucené různým ovocem, květinami a sirupy. Nápoj...

okurky, limetková šťáva, agávový nektar, máta...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Teplý koláč s rozinkami a hrozny v olivovém olejiZobrazení: 1 391

Červené hrozny bez pecek jsou skvělou náplní do koláče, která mu dodává bohatou ovocnou chuť. Koláč je hutný a vláčný, velmi chutný. Těsto se rychle míchá...

hrozny, rozinky, zázvorový kořen, citronová kůra, mouka vyšší kvality, smetana, mléko, vejce, med...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Dezerty, Ovoce, Saláty, Ovoce, .
Autor: - televizní moderátor
Melounový salát v krémovém dresinkuZobrazení: 1 891

Lahodný a šťavnatý ovocný salát je zdravý dezert, který si můžete dopřát, aniž byste uškodili své postavě. Kombinace různých druhů ovoce vytváří úžasné chutě a můžete s nimi experimentovat...

meloun, ananas, jablka, sušené třešně, kokosový krém, jogurt...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 274
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchař
Letní ovocná salsaZobrazení: 1 956

Kiwi, mango a papája jsou samy o sobě vynikající, ale když se smíchají v misce a posypou mátou, chuť se stane ještě osvěžující a zářivější. Všechny plody jsou nakrájené na podobně malé kousky...

papája, kiwi, mango, pomerančový džus, máta...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Hlavní chody, .
Autor:
Bramborová kaše s pestemZobrazení: 2 893

Snadno připravitelná příloha, která se hodí k jakémukoli hlavnímu chodu. Nové brambory se vaří ve slupce, čímž se zachovají všechny prospěšné mikroživiny obsažené v hlíze ​​a slupce a...

brambory, pesto omáčka, ricotta, zakysaná smetana, mléko...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor:
Tužkový dortZobrazení: 2 112

Oslavte začátek školního roku nebo Den učitelů tímto okouzlujícím dortem ve tvaru tužky. Můžete si ho vzít do školy nebo oslavit narození prvňáčka s rodinou – ať tak či onak...

košíček, krém, čokoládové lupínky (granule), marmeláda...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: průměrný Porce: 10 - 12

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin