Mravenci na dortu z polena

Hlasy: 1

Čas: 50 minut
Složitost: průměrný
Množství: 3 dorty

Tento hravý dort s neméně veselým názvem byl inspirován oblíbenou americkou pochoutkou „Mravenci na kládě“, kterou americké děti pečou už přes půl století. Je to kousek celeru potřený arašídovým máslem a pokrytý rozinkami, kteří po něm lezou. Tento snadno připravitelný dort je přesně jako tato pochoutka, jen několikrát větší. Celerové klády jsou paličky natřené zelenou polevou, navrchu pokryté arašídovou polevou. Mravenci na těchto velkých kládách jsou několik sušených švestek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 zmrazené librové koláče o hmotnosti 450 gramů každý.
2 balení (každé 450 g) bílá krémová glazura
110 g nesoleného másla, pokojové teploty
1 hrnek krémového arašídového másla
2/3 hrnku moučkového cukru
Zelené a žluté potravinářské barvivo
12 vypeckovaných švestek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: košíček, krém, máslo, Arašídové máslo, moučkový cukr, barvivo, švestky

Příprava pokrmu podle receptu:

Pomocí zoubkovaného nože šikmo ořízněte dlouhé okraje každého koláče. Poté nožem vyřízněte uprostřed každého koláče dlouhý drážku hlubokou 1 cm a širokou 6 cm.

Potřete polevou celý košíček kromě spodní části drážky. Zadní stranou vidličky udělejte v polevě drážky. Vložte košíčky do mrazáku, aby ztuhly, asi na 20 minut.

Mezitím si připravte arašídovou náplň:

Ve velké míse prošlehejte máslo a arašídové máslo mixérem na střední až vysoké rychlosti, dokud směs nebude lehká a nadýchaná. Vmíchejte moučkový cukr na nízké rychlosti, dokud nevznikne hladká směs.

V malé misce smíchejte několik kapek zeleného potravinářského barviva s kapkou žlutého potravinářského barviva a přidejte trochu vody. Barvivem obarvte polevu. V případě potřeby upravte sytost nebo odstín přidáním dalšího potravinářského barviva nebo vody.