Tác tmavých pamlsků
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Ozdobte si halloweenskou párty umístěním táců s černými pamlsky na několik míst. Vypadá to velmi atmosféricky. Na tácy dejte všechny sladké, tmavé pochutiny, které najdete, jako jsou lékořicové bonbóny, ořechy a sušené ovoce v hořké čokoládě, sušenky s čokoládovými lupínky, černé M&M's a samozřejmě oblíbenou chuťovku z dětství – jablka s tmavým karamelem na špejli s drobenkou z čokoládových sušenek. Po obalení v karamelu je nechte ztuhnout a poté je přidejte na tác k ostatním pamlskům.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Karamelová jablka
- 8 jablek
- 4 lžíce cukru
- 1/4 šálku kukuřičného sirupu
- 10 lžic nesoleného másla, nakrájeného na kousky
- 2 hrnky smetany ke šlehání, pokojové teploty
- Drcené čokoládové sušenky na potahování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: jablka, cukr, sirup, máslo, krém, čokoládové sušenky, lékořicové bonbóny, čokolády, Glazované pekanové ořechy, sušené ovoce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na tác uspořádejte tmavé svačiny: misky naplňte černou lékořicí, želé bonbóny, bonbóny M&M's, sušenkami s čokoládovými lupínky, ořechy v čokoládě a sušeným ovocem. Navrch dejte karamelová jablka.
Karamelová jablka
Do jádra každého jablka zapíchněte dřevěnou špejli. Plech na pečení postříkejte sprejem na pečení.Uvařte karamel:
Ve velkém hrnci na středním plameni míchejte dřevěnou lžící, dokud se cukr a kukuřičný sirup nerozpustí. Nebojte se, pokud se směs začne hrudkovat; nakonec bude hladká. Vařte za stálého míchání hrnce, ale nemícháním lžící, dokud směs nezíská tmavě jantarovou barvu a nedosáhne na teploměru na cukrovinky 118 °C, 8 až 12 minut.- Přidejte máslo najednou a míchejte, dokud se nerozpustí. Snižte plamen na středně nízkou hodnotu a vlijte smetanu ke šlehání (karamel začne bublat); míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
- Zvyšte teplotu na středně vysokou a karamel zahřejte na 121 °C (250 °F), 8–10 minut. Vypněte oheň a nechte 5–10 minut vychladnout. Jablka namočte do karamelu, poté je obalte v rozdrcených sušenkách a položte na plech a nechte 5–10 minut ztuhnout.
Kategorie:
Podobné recepty
