Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 8

Sladká a kyselá chuť ibiškového čaje povyšuje mraženou Margaritu na novou úroveň a dělá ji ještě více dezertní. Je ideální pro příjemné zakončení slavnostní večeře. Ibiškový sirup si připravte předem a pro snadný přístup ho dejte do chladničky.

Složení:

• 1 hrnek cukru
• 0,5 šálku sušených květů ibišku
• 1,5 šálku stříbrné tequily
• 3/4 lžíce likéru Triple Sec
• 3/4 hrnku čerstvě vymačkané limetkové šťávy (z cca 8 limetek) + klínky limetky na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Pomerančový likér, tequila, ibiškový sirup, limetková šťáva

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V malém hrnci smíchejte cukr, ibišek a 1 hrnek vody. Přiveďte k varu, snižte plamen na střední a za občasného míchání vařte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí. Přelijte do malé misky a dejte do lednice, dokud směs zcela nevychladne, alespoň na 1 hodinu.
Krok 2
• V džbánu smíchejte tequilu, Triple Sec a limetkovou šťávu. Sceďte ibiškový sirup do džbánu a promíchejte. Dejte na 30 minut do lednice.
Krok 3
• Do mělké misky nasypte trochu soli. Okraje 8 sklenic navlhčete klínkem limetky a ponořte je do soli, dokud se nelepí. Polovinu koktejlu smíchejte se 4 šálky ledu v mixéru a mixujte do hladka. Přelijte do samostatné konvice; zbývající koktejl rozmixujte s dalšími 4 šálky ledu. Zmrazenou Margaritu podávejte v připravených sklenicích, ozdobenou klínky limetky.

Hlasy: 1