Kulinářské recepty

„Pokud si pamatuji, moje rodina vždycky jedla zongzi během Festivalu dračích lodí,“ sdílí autorka receptů Vivian Chan. „Ale naučila jsem se je dělat až nedávno, když…“

Vychutnejte si lahodnou kombinaci bohatého čokoládového brownie s nádechem chilli. Vyrobeno z kupované směsi na brownies, nakládaných jalapeños a chilli prášku, zářivá chuť tohoto brownies...

Sladký kuskus plněný sušeným ovocem a ořechy je zdravá svačina, která je zároveň skvělou snídaňovou alternativou k běžné ovesné kaši. Sušené brusinky a třešně dodávají kuskusu příjemnou kyselost, která...

Dvojitá trouba Samsung Flex Duo je pro přípravu tohoto předkrmu ideální. Technologie dělené trouby umožňuje péct v jedné polovině masové kuličky a v druhé brusinky v sirupu.

Letní chuť tohoto koláče si můžete vychutnat po celý rok – používá se v něm konzervované broskve! Nakrájejte je, přidejte do těsta a upečte. Když je koláč zcela...

Pro rychlou přípravu lahodného předkrmu, zvláště když se k vám nečekaně přidají hosté, jednoduše opečte plátky bagety a navrch položte nakrájené pečené papriky (můžete použít i ty kupované v konzervě)...

Tajnou ingrediencí tohoto dipu s pepřovou omáčkou a smetanovým sýrem je poleva na bagel z máku, sezamových semínek, sušené cibule a sušeného česneku. Nejlepší je si polevu připravit sami, než použít...

Na tento předkrm budete potřebovat miniaturní papriky, nejlépe v různých barvách pro výraznou prezentaci. Naplňte je pikantním kozím sýrem a tymiánem, posypte strouhankou a pečte, dokud...

„Tam, kde jsem vyrůstal ve východní části Severní Karolíny, se hushpuppies podávají jako příloha téměř ke každému jídlu: smaženým mořským plodům, grilovanému masu, sendvičům, smaženému kuřeti,“ sdílí šéfkuchař restaurace...

Jemenský drožďový placký chléb, lahoh, se obvykle dělá k snídani s různými ingrediencemi, ale tento recept od Molly Yeh je tak dobrý, že je ideální i jako dezert. Každý placký chléb se podává se šlehačkou...

Tento domácí pokrm doslova překypuje teplými chutěmi a vůněmi podzimu. Tato kukuřičná kaše, vařená v bohatém houbovém vývaru, se podává s pečenou sladkokyselou dýní a smaženým...

Pro krásnou a jedinečnou prezentaci rozkrojte římský salát napůl a grilujte dozlatova – to je nejlepší část. Navrch dejte křupavou slaninu a pokapejte rychlým dresinkem...

Pokud jste nikdy nezkoušeli kombinaci melounu a fety, tento recept je skvělý způsob, jak tuto prázdnotu zaplnit! A tady je další překvapení: grilovali jste někdy meloun? Cukr je skvělý...

Krůtu potřete unikátní směsí suché hořčice, sušené pomerančové kůry, hnědého cukru, koření na dýňový koláč a dalšího aromatického koření a grilujte na dřevěných štěpkách v uhlících...

Uvolněte troubu na přílohy a dezerty a ogrilujte si sváteční krocana! Nepřímý žár grilu ho upeče jako v troubě, zajistí rovnoměrné propečení a kůže bude lahodná.

Rozpalte gril (nebo si vezměte grilovací pánev) a připravte si tyto šťavnaté krůtí sendviče s pečeným lilkem a hummusem v pitě inspirované blízkovýchodním stylem. Krůta se griluje v plackách,...

Pouhých 60 g lahůdkového masa stačí k přípravě předkrmu pro několik lidí ve stylu španělského chleba s rajčaty, kdy se opečené krajíce bílého chleba potřejí rajčaty a z nich...

Máslo se nepoužívá jen na opékání chleba. V tomto receptu hraje dvojí roli. Vyberte si do teplých sendvičů máslo s kyselým chlebem a zažijete...

Tato krémová polévka se připravuje z grilovaných rajčat, která jí dodávají svěží letní chuť s kouřovými tóny. Polévku rozmixujte do hladké a sametové konzistence a podávejte s...

Rozpalte gril a opečte rajčata, cibuli a česnek, abyste si užili tu nejlahodnější mexickou salsu s nádhernými kouřovými tóny. Salsa je také provoněna voňavým čerstvým koriandrem,...

Toskánské pokrmy mají často rustikální, útulnou atmosféru, která dokonale popisuje tuto božskou polévku. S dostatkem bílých fazolí cannellini a čerstvého česneku je pokrm vydatný a...

Ina Garten a její svěží pohled na panzanellu. Klasická panzanella se připravuje z chleba, rajčat a octa, ale když k základním ingrediencím přidáte čerstvou mozzarellu, salát získá zcela nový chuťový profil.

Kuřecí kousky se grilují na litinové pánvi se sladkými rajčaty, zelenými olivami, aromatickými bylinkami a kapkou vermutu, čímž vzniká lahodná a chutná večeře v toskánském stylu.

„Tento jednoduchý salát se snadno připravuje k obědu nebo večeři. Na něm miluji to, že je neuvěřitelně zdravý, a protože má tolik různých textur a chutí, je sytý,“...

Neuvěřitelná chuť tohoto uzeného kuřete pochází z medového, česnekového a rozmarýnového nálevu, ve kterém se kuře několik hodin namočí, než ho vložíte do udírny. Po naložení nechte...

Chcete svým jídlům dodat trochu šmrncu? Vyzkoušejte tuto jednoduchou, ale lahodnou přílohu od Iny Garten, po které vaše rodina sáhne po další. Pečené brambory s olivovým olejem...

Toto lahodné a zdravé nízkokalorické jídlo v toskánském stylu se snadno připravuje a je ideální jak pro svátky, tak pro každodenní jídla. Kuřecí prsa se zapečou s cuketou, rajčaty, fenyklem,...

Tento steak se pyšní jednoduchou, zářivou chutí inspirovanou toskánskou kuchyní. Čerstvý rozmarýn a tymián, česnek, citron a olivový olej promění maso ve skutečnou lahůdku. Smažená vejce s bohatou...

Tento recept na vepřové maso byl inspirován chutěmi Toskánska: šťavnatá vepřová panenka se sladkými pečenými hrozny, voňavým fenyklem a kousky rustikálního chleba namočenými v lahodné šťávě. Sladkost hroznů...

Zatímco většina toskánských pokrmů evokuje léto svou chutí a vůní, polévka ribollita se tradičně konzumuje v zimě. Hustá a vydatná, připravuje se z bílých fazolí, baculatého zelí...

Velké žampiony jsou plněné směsí sladkých paprik, zelených oliv a sýra pecorino a zapečené, takže se jedná o perfektní toskánský předkrm, který se hodí na jakoukoli oslavu...

Co může být lahodnějšího než celé pečené kuře na talíři? S okurkou je to možné! Grilovaná miniaturní kuřata marinovaná v citronovo-bylinkové směsi v toskánské...

Latkes jsou židovské bramboráky oblíbené během Chanuky. Sladkou chuť jim dodáte přidáním strouhané mrkve k bramborám a skořice, kmínu a koriandru pro koření. Tradičně se latkes...

Jemná, sladká a pikantní dýňová krémová polévka, ochucená koriandrem a kmínem, podávaná s krabím salátem a pokapaná pikantní harissou a voňavým bylinkovým máslem. Polévka vypadá...

Připravte si šťavnatý a vydatný burger plný chutí mexické kuchyně. Srdcem burgeru je silná hovězí karbanátek s chilli a limetkovou kůrou, doplněná pečenými papričkami poblano a rychlou omáčkou...

Pár špetek koření na jablečný koláč a špetka jablečného másla dělají z tohoto zakysaného smetanového koláče streusel perfektní podzimní pochoutku. Při míchání ingrediencí na streusel dbejte na to, abyste neshlukli...

K večeři si připravte šťavnatou vepřovou panenku s křupavou, pikantní krustou z kmínu a koriandru a podávejte ji na lůžku z kyselé quinoy smíchané s koriandrem, limetkou a jalapeño. Abyste zabránili vysušení...

Jemná vepřová panenka se snadno připravuje a je stejně dobrá pro zvláštní příležitosti nebo rychlou večeři uprostřed týdne. Potřete ji čínským kořením pěti koření a pečte ji v troubě...

Toto sladké a pikantní indické čatní dodá chuť každému masovému pokrmu. Švestky povařte s hořčičnými semínky, tymiánem, novým kořením a šalotkou a vytvořte lahodnou omáčku...

Tento recept používá jehněčí steaky ve tvaru T-bone (část filé a hřbetu s kostí uprostřed). Jsou levnější než jehněčí karé, ale maso je stejně chutné a šťavnaté. Steaky potřete...

Pokud jste snili o tom, že si doma zopakujete tu speciální omáčku na Big Mac, vyzkoušejte tento neuvěřitelně jednoduchý recept. Jednoduše smíchejte majonézu, kečup a omáčku Sriracha ve správném poměru a budete mít...

Grilování motýlů je chytrý způsob, jak dobře připravit velkého ptáka: uvaří se a opéká rychleji a rovnoměrněji. A pokud ho grilujete, uvolníte místo v troubě pro...

Při přípravě předkrmů na domácí večírek nepodceňujte zeleninu na stole. Pokud ji budete podávat s tzatziki a omáčkou „zelená bohyně“, rychle zmizí. Navíc vaši hosté jistě ocení...

Šumivý zázvorový cider je špičkový podzimní mocktail, který lze zapíchnout s trochou brandy, což mu dodá jedinečný nádech. Koktejl je založen na přírodních...

Sladká hroznová rajčata, voňavé čerstvé bylinky, křehká cizrna, krémová feta a slané olivy se v tomto vydatném těstovinovém salátu s orzem dokonale doplňují. Vychutnejte si ho jako předkrm nebo...

Francouzský obrácený tarte tatin může být víc než jen sladký. Připravte si ho s čerstvými rajčaty a podávejte jako předkrm, třeba s vínem. Michael Symon připravuje svůj slaný tarte tatin s...

Tento elegantní koláč je perfektním způsobem, jak zužitkovat zralá letní rajčata v jejich vrcholné sezóně. Měkká náplň z tenkých plátků rajčat, žvýkacího sýra Gruyère a krémového Camembertu leží na rozplývající se křupavé kůrce z křehkého těsta...

Tato bohatá rajčatová polévka překypuje sladkými a kouřovými chutěmi. Rajčata, křehká kapusta, dýně hokkaido a uzená slanina jí dodávají neuvěřitelně bohatou vůni a chuť, zatímco ústřicová...