Kulinářské recepty

Recept na alkoholický nápoj "Sangria" vyrobený z hroznové a citronové šťávy s koňakem. Koktejl se doplňuje nasekanými hrozny, třešněmi a broskvemi. Před podáváním se přidává šumivé víno.

Recept na bílou čokoládovou pěnu z vaječných žloutků a šlehačky. Pěnu podávejte v miskách s čerstvými ostružinami a ozdobte lístky máty.

Recept na americký dezert s názvem „Trifle“, který se připravuje z krémového sýra a šlehačky, přelitý jahodovou omáčkou a celými bobulemi a posypaný drobenkou z preclíků a máslem.

Recept na ořechové koláčky Starfall s lesním ovocem. Upečené ořechové korpusy jsou plněny krémem. Koláčky jsou navrchu zdobeny hvězdičkami z těsta a posypány čerstvými malinami...

Recept na dort Napoleon s pečenými broskvemi a pudinkem. Předpečené listové těsto se potře pudinkem a poté se přidají pečené broskve s vanilkovou polevou.

Nový pohled na klasický dort Red Velvet. Recept používá těsto z rozdrcených cupcakes namočených v červeném potravinářském barvivu. Těsto je zakončeno vanilkovou zmrzlinou a poté vrstvou sorbetu...

Recept na francouzský dezert zvaný terina. Skládá se z bílé mléčné vrstvy a červené vrstvy melounové a malinové dužiny, rozmixované s želatinou. Terina se nakrájí na plátky...

Nová variace na klasický dezert Broskvová Melba, který vytvořil francouzský šéfkuchař Auguste Escoffier na počest operní divy Nellie Melby. Klasický dezert se skládá ze zmrzliny, broskví a...

Pražení arašídů je velmi snadné. Vše, co potřebujete, jsou ořechy a rostlinný olej. Můžete je pražit ve skořápce, nebo se můžete pokusit skořápky před pražením odstranit.

Recept na malinovou limonádu. Tento nápoj se připravuje z čerstvě vymačkané citronové šťávy, cukru a malin. Podávejte s ledem.

Recept na Batidos s mangem a guavou. Batidos je latinskoamerický ovocný mléčný koktejl podobný smoothie. Vyrábí se z nektaru rozmixovaného v mixéru...

Recept na zmrzlinový dort s broskvovou příchutí. Dort se skládá z vrstev piškotového těsta, zmrzliny, broskvového pyré a směsi ořechů, navrchu s celozrnnými grahamovými krekry. Dort...

Recept na pečené broskve s mascarpone. Broskve se duše v sirupu z likéru, másla a hnědého cukru. Poté se grilují a podávají s...

Recept na rustikální broskvový koláč. Koláč se skládá z křehkého těsta plněného broskvemi a kořením. Vrch je ozdoben křehkým těstem,...

Tajemstvím lahodných hranolků je osmažit je dvakrát při dvou různých teplotách. Na tento recept tedy budete potřebovat hlubokou pánev a teploměr.

Tento recept na čokoládovo-cuketový dort se připravuje z čokoládového piškotového těsta, strouhané cukety a čokoládových lupínků. Dort se upeče, poté vychladne a potře polevou...

Recept na borůvkový muffin na bázi kefíru, pečený v kulaté formě s otvorem uprostřed. Borůvkový muffin je potřený cukrovou polevou a podáván s jahodami ve vlastní šťávě.

Recept na domácí zmrzlinu z ostružin a čokolády. Ostružiny se povaří s citronovou šťávou a cukrem, poté se scedí přes jemné síto a přidají do mléčné směsi. Skládá se z tekuté a tučné...

Recept na bramborový salát s vařenými zelenými fazolkami. Přidává se česnek, olivy, čerstvé oregano, jarní cibulka a paprikové vločky. Podávejte s dresinkem z olivového oleje...

Recept na těstovinový salát s uzeným sýrem Gouda, rajčaty a bazalkou. Podává se s majonézovým dresinkem z majonézy, mléka, octa a omáčky adobo s uzenými paprikami.

Recept na rajčatový salát z nakrájených zelených rajčat, avokáda a hlávkového salátu. S příchutí olivového oleje, limetkové šťávy, hořčice, medu, pepře...

Recept na těstovinový salát s vejcem a červenou cibulí. Dochucený majonézou, olivovým olejem, octem a petrželkou.

Recept na teplý grilovaný zeleninový salát s grilovanými batáty a jarní cibulkou. S příchutí olivového oleje, hořčice, dvou druhů octa, medu a bylin...

Recept na salát z vařených nových brambor a smažené parmské šunky. Dochucený majonézou, jarní cibulkou, paprikou, hořčicí a jablečným octem.

Recept na ovocný salát s melounem a praženými kokosovými vločkami. S příchutí smetany, kondenzovaného mléka, limetkové šťávy a skořice.

Jídlo se skládá z vařeného vosku a zelených fazolí, které se poté orestují na másle s mandlovými lupínky. Citronová šťáva a zelená cibulka se přidávají na konci vaření.

Recept na chlebový salát s pancettou, rukolou a rajčaty. Doplněný červenou cibulí, bazalkou a olivami. Salát je ozdobený olivovým olejem a vinným octem a ricottou...

Recept na teplý salát s pečenými bramborami a bylinkovým pyré. Salát se podává s dresinkem z octa, cibule, kaparů a okurek, doplněný petrželkou a bazalkovým pyré.

Recept na teplý bramborový salát se smaženou slaninou a vařenými vejci. Salát podávejte s dresinkem z majonézy, octa, hořčice, cibule a cukru.

Recept na salát z avokáda, ředkviček a červené cibule. S kysanou smetanou, limetkovou šťávou a pálivou chilli omáčkou. Podává se se slaným sýrem.

Recept na salát inspirovaný Asií s melounem, smaženou šalotkou, bylinkami a kořením. Salát je ozdoben směsí ořechů...

Recept na grilované švestky se skořicí, smíchané s mladou rukolou, pažitkou, citronovou šťávou a olivovým olejem.

Recept šéfkuchaře na vegetariánský salát. Salát se skládá z pečených hřibů, vajec natvrdo, zelených fazolí, smaženého tofu a hlávkového salátu. Salát je doplněn...

Recept na teplý těstovinový salát rigatoni s tenkými plátky cukety, rajčaty a bazalkou. Salát je ochucený olivovým olejem a promíchán se sýrem Grana Padano a...

Recept na špagety se smaženou tilapií. Těstoviny a ryba se dusí v pikantní rajčatové omáčce z rajčat, chilli papriček, česneku, bílého vína a bazalky.

Recept na grilovaného lososa s paprikou. Čočka se vaří s paprikou, zázvorem, cibulí, paprikou a kari práškem. Losos a čočka se podávají s rukolou smíchanou s...

Recept na vařené nudle pappardelle s humrem a kukuřicí. Těstoviny, maso a zelenina se dusí v omáčce z rybího vývaru, bílého vína, smetany, rajského protlaku,...

Recept na krevety s novými bramborami a cibulí. Krevety a zelenina se grilují v alobalu s pivem, máslem a kořením.

Recept na smaženou cuketu ve strouhance s parmazánem. Smažená cuketa se peče v troubě s rajčatovou omáčkou, mozzarellou, prosciuttem, česnekem a bylinkami.

Recept na teplý salát se smaženými přírodními krůtími karbanátky a quinoou. Doplněný rajčaty, okurkami a chilli papričkami. Podává se s dresinkem z olivového oleje, sherry a...

Jednoduchý recept na grilovaný hovězí steak. Steak se podává s latinskoamerickou omáčkou chimichurri z pyré z koriandru, petrželky a cibule s přídavkem...

Recept na kuřecí stehna pečená ve směsi sezamových semínek, kůry a tymiánu. Kuře se podává se salátem z hlávkového salátu, okurky, rajčat, pita chipsů a citronovo-sezamového dresinku.

Recept na vepřovou panenku s kostí marinovanou v ananasu, zázvoru, sójové omáčce a pětikoření. Vepřové maso se griluje a podává s rýží a salsou z osmažených a natrhaných...

Recept na vařená kuřecí prsa s fenyklem, mrkví a zelenými fazolkami. Jídlo se podává s omáčkou z vařených fenyklových lístků, zelené cibulky, česneku a bylinkami.

Tento recept na kebab používá kuřecí prsní řízek, vodní kaštany, ananas a papriku. Ingredience na kebab se smíchají s kečupem, sójovou omáčkou, medem a octem. Napíchnou se na...

Recept na kuřecí paličky marinované v koření, jogurtu, mléce a česneku. Paličky se obalí ve strouhance s kokosovými vločkami a smaží se. Kuřecí paličky...

Tento recept na hovězí steak s cuketou a červenou cibulí, lehce marinovaný v barbecue omáčce a koření, se griluje a podává s máslem ochuceným...

Recept na sekanou se sýrem z mletého hovězího masa, kořeněné zeleniny a bylinek, strouhanky a vajec. Vyzrálý sýr je zabalen do mletého hovězího masa a pečen v alobalu na grilu. Sekaná...

Tento recept na hovězí flank steak marinovaný v marinádě vyrobené z ingrediencí Bloody Mary obsahuje zeleninové šťávy (rajčata, mrkev, celer a...)

Recept na vepřová žebra s barbecue omáčkou. Žebra se nejprve marinují v octě, cibuli a česneku, poté se potřejí kořením a grilují se dozlatova. Jakmile jsou hotová...