Domov » recept » Strana 414
 

Kulinářské recepty


Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - šéfkuchař
Tiramisu s malinami a mascarponeZobrazení: 24 746

Giada De Laurentiis přetváří tradiční tiramisu v krémový dezert s lesním ovocem, který se skládá z měkkých pirohových tyčinek přelitých vrstvou džemu, krémového mascarpone a zralých malin.

Piškotové sušenky, dort, maliny, malinová marmeláda, moučkový cukr, vanilkový extrakt, pomerančový likér, mascarpone, smetana...
Čas: 12 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 12
Čokoládový dort se šlehačkouZobrazení: 24 354

Hustá, sladká domácí šlehačka je ozdobou tohoto oblíbeného dezertu z časopisu Food Network. Tento dort je vyroben z měkkého smetanového sýra a kakaa...

Křehké těsto, kakao, smetanový sýr, mléko, smetana, vanilkový extrakt, čokoláda...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Borůvkový koláč s krémem ChantillyZobrazení: 5 339

Hravý název pro šlehačku s vanilkovou příchutí, francouzský krém Chantilly, je ozdobou tohoto luxusního koláče, který má sladký základ a náplň z bohaté borůvkové marmelády a...

Křehké těsto, borůvky, citron, vejce, prémiová mouka, vanilkový lusk, smetana, šlehačka, moučkový cukr...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: průměrný Porce: 4 - 5
Autor: - slavný šéfkuchař
Borůvkový koláč s mraženou náplníZobrazení: 9 820

Ačkoli se koláč od Altona Browna podává při pokojové teplotě, jeho náplň je vyrobena z mražených čerstvých bobulí, předem rozmačkaných s cukrem, šťávou a citrusovou kůrou.

křehké těsto, borůvky, škrob, vejce, pomerančová šťáva, pomerančová kůra...
Čas: 12 hodin. Složitost: průměrný Porce: 8
Uzavřený borůvkový koláčZobrazení: 12 668

Jednoduché, ale zaslouženě oblíbené koláčové těsto (podle časopisu Food Network „Great Shortcrust Pie Crust“) se připravuje z vychlazeného másla a...

Křehké těsto, borůvky, smetana, hladká mouka, jablečný ocet, škrob, javorový sirup, citronová šťáva, muškátový oříšek, tapioka...
Čas: 3 hodiny 15 minut Složitost: snadno Množství: 1 koláč
Autor: - šéfkuchař
Uzavřený broskvovo-borůvkový koláčZobrazení: 7 904

Tyler Florence v tomto lehkém dezertu z čerstvého ovoce kombinuje nakrájené broskve s celými borůvkami. Podávejte s kopečkem vychlazené vanilkové zmrzliny.

Křehké těsto, vejce, mouka prémiového typu, škrob, citronová kůra, citronová šťáva, broskve, borůvky, vanilková zmrzlina...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Klasické smažené kuřeZobrazení: 16 764

Toto kuře marinované v podmáslí s křupavou zlatou kůrkou a křehkým, šťavnatým masem je skvělý a snadný piknikový pokrm.

Kuřecí maso, pálivá omáčka, mletý kajenský pepř, bobkový list, tymián, paprika, cibulový prášek, česnek, mouka, arašídové máslo, zakysané mléko...
Čas: 4 hodiny. Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Koktejly, S tequilou, .
Autor: - restauratér
Koktejl s americkou vlajkouZobrazení: 6 685

Aby Guy Fieri vytvořil tento osvěžující letní nápoj, který střídá červenou, bílou a modrou barvu, smíchává melounový schnapps, tequilu, blue curaçao a špetku brusinkové šťávy...

Schnapps, likér Blue Curaçao, tequila, sirup, brusinkový džus, vodní meloun, limetka, citron, paprika serrano, paprika jalapeño...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 koktejl
Autor: - spolumajitelé restaurace
Otevřený koláč CapreseZobrazení: 7 174

Gina a Patrick Neelyovi vrství plátky rajčat a mozzarelly na pestem potřený korpus z listového těsta a pečou koláč pouhých 15 minut. Je to jednoduchý a lahodný předkrm.

listové těsto, rajčata, mozzarella, vejce, mouka, pesto omáčka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Sýr, Saláty, Teplý, .
Autor: - šéfkuchař
Pečená Caprese PanzanellaZobrazení: 5 718

Přidejte se k Giadě De Laurentiis a proměňte jarní panzanella salát v teplý pečený pokrm vrstvením rajčat a mozzarelly s pikantním balsamikovým octem, nasekaným česnekem a hustou...

Rajčata, mozzarella, bazalka, balsamikový ocet, bílý chléb, česnek...
Čas: 42 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát Caprese se sušenými rajčatyZobrazení: 14 775

Ina Garten lehce suší švestková rajčata, aby změkla, zkaramelizovala a dodala jim bohatou chuť, než přidá bazalku a mozzarellu.

Plátky rajčat, mozzarella, bazalka, balsamikový ocet, česnek, sušená rajčata...
Čas: 2 hodiny 38 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 342
Kategorie: Saláty, Teplý, S těstovinami, .
Těstoviny CapreseZobrazení: 11 190

Povzbuzující teplý těstovinový salát od časopisu Food Network, jarní specialita, obsahuje vícebarevná rajčata marinovaná v dresinku, kapku citronu a nasekané...

Rajčata, citronová šťáva, citronová kůra, bazalka, mozzarella, šalotka, česnek, těstoviny campanella, těstoviny penne, těstoviny fusilli spirale...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát CapreseZobrazení: 7 824

Rachael Ray připraví a naservíruje tento oblíbený salát, který je před podáváním nejlépe pokapat ovocným extra panenským olivovým olejem.

rajčata, mozzarella, bazalka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - slavný šéfkuchař
Čerstvá chilli a rajčatová salsaZobrazení: 10 728

Salsa od Pauly Deen je hotová za pouhých 10 minut a uspokojí celou rodinu – stačí přidat své oblíbené ingredience do klasického rajčatovo-paprikového základu,...

Salsa omáčka, rajčata, chilli papričky, papriky, cibule, česnek, česnekový prášek, vinný ocet, tortilly, limetková šťáva, ananas, avokádo, mango, černé fazole...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 10 – 12
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Mangová salsa omáčkaZobrazení: 13 229

Ellie Krieger's Instant Pot Sweet and Spicy Salsa se vyrábí pouze ze šesti ingrediencí, včetně jemného manga, čerstvé okurky, syrových jalapeños a cibule.

Salsa omáčka, mango, jalapeño papričky, červená cibule, okurka, limetková šťáva, koriandr...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6 Kalorický obsah: 44
Autor: - slavný šéfkuchař
Salsa z černých fazolíZobrazení: 6 907

Paula Deen posouvá tradiční rajčatovou salsu na novou úroveň s krémovým avokádem a vydatnými černými fazolemi.

Salsa omáčka, černé fazole, kukuřice, rajčata, cibule, avokádo, limetková šťáva, vinný ocet, koriandr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Autor: - šéfkuchař
Salsa s rajčaty a jalapeňosZobrazení: 9 833

Před podáváním nechá Tyler Florence tuto koriandrovou salsu 15 minut odstát, aby se všechny lehké a zářivé chutě jejích ingrediencí propojily.

salsa, rajčata, jalapeňos, červená cibule, česnek, koriandr, limetková šťáva...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 2 sklenice
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaná kukuřičná salsaZobrazení: 5 728

Pro přípravu této lahodné salsy grilujte čerstvou kukuřici a rajčata, dokud nezměknou a nebudou propečená, poté přidejte cibuli, pokapejte červeným vinným octem a posypte čerstvou bazalkou.

salsa omáčka, kukuřice, rajčata, červená cibule, vinný ocet, bazalka...
Čas: 52 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Broskvový bourbonový cobblerZobrazení: 9 409

Tyler Florence peče tento jednoduchý dezert, který spojuje šťavnaté broskve s voňavou skořicí, dozlatova a podává ho s vychlazenou kopečkem vanilkové zmrzliny.

Broskve, bourbon, vanilková zmrzlina, smetana, prémiová mouka, škrob, skořice...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - šéfkuchař
Banánový chléb s čokoládovými lupínkyZobrazení: 5 077

Melissa de Arabian peče chléb podle rodinného receptu a do těsta s banánem a čokoládovými lupínky přidává trochu pomerančové šťávy, což dodává koláči jemnou citrusovou chuť a extra vlhkost.

Banány, čokoládové lupínky (granule), pomerančový džus, moučkový cukr, vanilkový extrakt, vejce, prémiová mouka...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Americký banánový chléb s vlašskými ořechyZobrazení: 9 070

Tento recept vytváří chléb, který je obzvláště měkký a vláčný, stejně jako chléb pečený v továrně, a to díky kombinaci rostlinného oleje a zakysané smetany namísto tradičního másla a mléka.

Banány, vlašské ořechy, zakysaná smetana, vejce, prémiová mouka, vanilkový extrakt, skořice...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Množství: 1 bochník
Autor: - kulinářský spisovatel
Malinový tvarohový koláčZobrazení: 22 286

Ina Garten nabízí klasický cheesecake s malinovou omáčkou, který se dá připravit během několika minut. Inin tip: Změřte si formu. Ta moje má dno o průměru 23 cm, ale měla by mít 24 cm.

Krekry, cukr, máslo, smetanový sýr, vejce, zakysaná smetana, citronová kůra, vanilkový extrakt, džem, maliny...
Čas: 14:00 Složitost: průměrný Porce: 12–15
Cheesecaky s bobulemi ze SavannahZobrazení: 5 993
Obsah receptu:

Tato pochoutka v podobě jednohubek je ideální pro jakoukoli párty. Cheesecaky by se však měly před podáváním uchovávat v chladničce.

Víceúčelová mouka, hnědý cukr, pekanové ořechy, vlašské ořechy, máslo, smetanový sýr, cukr, vejce, vanilkový extrakt, mandlový extrakt, máta, borůvky...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Množství: 25 ks.
Autor: - šéfkuchař
Dokonalý cheesecake s borůvkovou omáčkouZobrazení: 11 282

Tyler Florence prohledal New York a Neapol ve snaze najít dokonalý cheesecake, ale nakonec se vrátil do své kuchyně, aby vytvořil vlastní verzi dezertu, vrstvený s teplým citronovo-borůvkovým...

Krekry, skořice, máslo, smetanový sýr, vejce, cukr, zakysaná smetana, citronová kůra, vanilkový extrakt, borůvky, citronová šťáva...
Čas: 5 hodin a 45 minut Složitost: průměrný Porce: 6–8
Kategorie: Saláty, Zelenina, S fazolemi, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát s fazolemi a kukuřicíZobrazení: 8 903

Pro tento rychlý přílohový pokrm připravený z hotových ingrediencí kombinuje Rachael Ray červené papriky, sytou kukuřici a vydatné černé fazole s lehkým kmínovo-citronovým dresinkem.

Černé fazole, kukuřice, paprika, červená cibule, kmín, omáčka Tabasco, limetková šťáva...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 257
Kategorie: Saláty, Teplý, Zelenina, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Bramborový salát s majonézou, hořčicí a kopremZobrazení: 10 374

Připravte si bramborový salát, který se perfektně hodí k jakémukoli jídlu, zkombinováním křehkých brambor s křupavým celerem a krémovým majonézovo-hořčičným dresinkem, doplněným trochou čerstvého kopru a...

brambory, celer, majonéza, červená cibule, kopr, citronová šťáva, dijonská hořčice...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Smažené kuře v jihoamerickém styluZobrazení: 88 745
Obsah receptu:

Paula Deen připravuje tuto klasickou jihoamerickou verzi kuřecích hranolků tak, že kousky kuřete namáčí do těstíčka z vajec a pálivé omáčky, obalí je v mouce a smaží, dokud...

vejce, pálivá omáčka, mouka, černý pepř, kuřecí maso, česnekový prášek...
Čas: 24 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Čerstvý broskvový dortZobrazení: 11 919

Tento recept, jeden z nejlepších dezertů Iny Garten, vyžaduje zralé, čerstvé broskve. Dort také obsahuje kyselou smetanu, aromatickou skořici a křupavé vlašské ořechy.

Máslo, cukr, vejce, zakysaná smetana, vanilkový extrakt, mouka tříděného ředkvičky, skořice, broskve, vlašské ořechy...
Čas: 1 hodina 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - restauratér
Dušené fazole s masemZobrazení: 5 908

Guy Fieri není velkým fanouškem pečených fazolí, protože jsou příliš sladké. Proto si vytvořil vlastní recept – hybrid pečených fazolí s chilli – který má podobnou konzistenci, ale je méně sladký.

Hovězí maso, vepřové maso, červená cibule, jalapeňos, česnek, jablečný ocet, bílé fazole, limské fazole, červené fazole, melasa, hnědý cukr, sójová omáčka, kečup, bílý chléb...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - spolumajitelé restaurace
Pečené fazole v barbecue omáčceZobrazení: 8 870

Patrick a Gina Neelyovi nabízejí recept na pečené fazole s grilovacím kořením, domácí grilovací omáčkou a zbytky uzeného vepřového nebo hovězího masa.

Paprika, cibule, česnek, pečené fazole, hnědý cukr, melasa, vepřové maso, paprika, cukr, cibulový prášek, kečup, jablečný ocet, hořčičný prášek, citronová šťáva, worcesterská omáčka...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - slavný šéfkuchař
Jihoamerické pečené fazoleZobrazení: 8 267

Aby Paula Deen snadno dosáhla klasické chuti barbecue omáčky, kombinuje konzervované fazole s vepřovým masem, javorovým sirupem, hnědým cukrem, hořčicí a samozřejmě slaninou.

Cibule, bílé fazole, vepřové maso, hořčice, javorový sirup, hnědý cukr, kečup, citronová šťáva, slanina...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Zelenina, Ovoce, .
Autor: - televizní moderátor
Zelný salát s jablkem a rozinkamiZobrazení: 10 485

Sunny Anderson říká, že její coleslaw je „křupavý, ale zároveň křehký s výraznou, pikantní chutí“, a to díky lahodné směsi nastrouhaného zelí, čerstvých jablek a špetky semínek...

Rozinky, celer, majonéza, zakysaná smetana, jablečný ocet, savojské zelí, mrkev, jablka...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 8–10
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - spolumajitelé restaurace
Sladký a pikantní zelný salátZobrazení: 7 094

Tento snadno připravitelný coleslaw od Neelysů se připravuje z baby zelí, křupavé mrkve a cibule a je doplněn bohatým dresinkem s příchutí cukru a kajenského pepře.

Bílé zelí, mrkev, cibule, majonéza, hořčice, jablečný ocet, cukr, černý pepř, mletý kajenský pepř...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6–8
Autor: - slavný šéfkuchař
Salát s brokolicí a nudlemiZobrazení: 6 377
Obsah receptu:

„Zelí není hvězdou tohoto salátu,“ říká Paula Deen o této oblíbené příloze, kterou připravuje s nastrouhanou brokolicí, křupavými pšeničnými ramen nudlemi a slunečnicovými semínky.

Nudle, mandle, brokolice, slunečnicová semínka, jarní cibulka, hnědý cukr, jablečný ocet...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 10–12
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Zelný salátZobrazení: 25 024

Aby Bobby Flay připravil stejný coleslaw jako na fotografii za 10 minut, zkombinoval nastrouhané zelí se strouhanou mrkví a cibulí a navrch dal krémový majonézový dresink...

Bílé zelí, mrkev, cibule, celer, sůl, hořčičný prášek, majonéza, zakysaná smetana...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Hovězí guláš s máslovou dýníZobrazení: 14 675

Toto vydatné jídlo je ideální pro chladný podzimní den. Štědré množství zeleniny doplňuje maso a dělá z něj kompletní jídlo. Podávejte s krajíci křupavého chleba.

Hovězí maso, dýně hokkaido, sušená rajčata, cibule, česnek, rozmarýn, tymián, petržel, červené víno, mouka, bílý chléb...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Saláty, Teplý, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Salát z pečené máslové dýně s teplou vinaigrette, sýrem a vlašskými ořechyZobrazení: 10 258

Pro tento skutečně podzimní salát si vezměte pečenou dýni hokkaido, promíchejte ji s mladými listy rukoly a ozdobte několika voňavými hoblinkami oříškového parmazánu...

Dýně máslová, rukola, šalotka, sušené brusinky, parmazán, vlašské ořechy, javorový sirup, dijonská hořčice, jablečný mošt, jablečný ocet...
Čas: 43 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Lasagne s máslovou dýníZobrazení: 6 160

Vyzkoušejte tyto bezmasé lasagne. Giada De Laurentiis přidává drobenku mandlových sušenek, jemnou dýni hokkaido a spoustu roztaveného sýra.

Máslová dýně, lasagne, mandlové sušenky, mozzarella, parmazán, muškátový oříšek, bazalka, mléko, mouka...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: průměrný Porce: 8 - 10
Autor: - slavný šéfkuchař
Dýňový chlebový pudink s kořeněnou karamelovou jablečnou omáčkou a vanilkovým krémemZobrazení: 10 118

Domácí dýňový chléb je ústředním bodem Bobbyho Flayova oblíbeného receptu na dýňový pudink. Namáčí ho do krémové vanilkové omáčky a podává s karamelizovaným jablečným pyré a hřebíčkem...

Dýňové pyré, smetana, jablečný protlak, jablečný šnaps, hřebíček, skořice, zázvor, badyán, vanilkový lusk, muškátový oříšek, javorový sirup, bourbon, vejce, smetana, mléko, hladká mouka...
Čas: 5 hodin a 40 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Bagetový chlebový pudink s dýňovou a rumovou omáčkouZobrazení: 6 533

Na přípravu tohoto lahodně sladkého pudinku budete potřebovat nadýchaný francouzský chléb, dýňové pyré a lahodnou hustou šlehačku. Podávejte s krémovou rumovou omáčkou.

Dýně, rum, vejce, smetana, bageta, hnědý cukr, škrob, vanilkový extrakt, vanilkový lusk, koření na dýňový koláč...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Porce: 10
Kategorie: Pekárna, Chléb, .
Dýňový chléb s jablečným moštem, rozinkami a vlašskými ořechyZobrazení: 5 774

Tento chléb kombinuje bohaté dýňové pyré s jablečným moštem, rozinkami a křupavými vlašskými ořechy. Vytvoří lahodnou dvojitou porci chleba.

Dýňové pyré, hnědý cukr, vejce, prémiová mouka, skořice, rozinky, vlašské ořechy, jablečný mošt...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Množství: 2 bochníky

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin