Kulinářské recepty

Ree Drummondová peče kuře na litinové pánvi s poklicí. Protože používá kousky z celého kuřete, přenese opečená stehna a prsa na plech a dopeče je v troubě.

Molly Yeh vyrábí bramborové bagely na tyto sendviče od základu. Výsledné housky jsou nadýchané a lahodně měkké, ideální k zamrazení, nakrájení a rychlé ranní potěšení.

Pivní Margarita je lákavou variací klasického koktejlu, kombinující tequilu, pivo, limetkovou šťávu a mražený limonádový koncentrát. Výsledkem je osvěžující pivo...

Tato nápaditá a originální verze sangrie používá místo kostek ledu mražené bílé hrozny. A melounové pyré zvýrazňuje melounové tóny, které se často nacházejí ve víně.

Agua fresca je oblíbený mexický osvěžující nápoj připravovaný z čerstvého sezónního ovoce. Hvězdou této agua fresca je meloun. Dodává jí příjemnou sladkost a máta dodává extra...

Tento osvěžující koktejl se připravuje z čerstvě vymačkané mrkvové šťávy, čerstvého zázvoru a vodky, zatímco kapka jablečné šťávy dodává nádech sladkosti. Vyzkoušejte ho ráno po...

„Dávám přednost tomu, aby kuře před smažením namočené bylo v nálevu, protože to pomáhá udržet si šťavnatost,“ říká Cardea Brownová. Pokud spěcháte, stačí kuře namočit na hodinu při pokojové teplotě...

Před smažením Molly Yeh marinuje kuře v podmáslí se solí, černým pepřem, cukrem, kajenským pepřem, česnekem a tymiánem. „Co tato marináda dělá? V podstatě z kuřete odvádí vlhkost a…“

Tuto omáčku si určitě zamilujete: je vyrobena z čerstvých nebo mražených rajčat, takže ji není třeba loupat ani krájet! Jednoduše přidejte celá rajčata do hrnce s trochou cibule,...

Tato klasická hnědá omáčka je jednou z pěti základních omáček francouzské kuchyně a používá se jako základ pro řadu dalších omáček k masu nebo drůbeži, včetně bordelaise, robert, chasseur,...

Pokud hledáte skvělý pivní občerstvení v německém stylu, tento recept je pro vás! Tato hustá, sametová sýrová omáčka se připravuje z piva, česneku a hořčice a je ideální jako dip k...

Recept Jasona Sieverse vynechává hodinovou marinádu kuřete, místo toho každý kus rychle obalí v mouce, poté ho ponoří do podmáslí a znovu ho obalí v mouce. „Ujistěte se…“

Co může být lahodnějšího než horký sendvič na ranní túře?! A nezáleží na tom, jaká je náplň: všechny sendviče jsou dobré venku. Takže klidně spotřebujte zbytky ze včerejška...

Vychutnejte si bohatou chuť a jemnou texturu čokoládového pudinku s tímto dezertem bez mléčných výrobků. Jeho tajemství spočívá v krémovém avokádu a sametovém kokosovém mléce. V kombinaci...

„Ať už hostíte veganské hosty, nebo se snažíte omezit mléčné výrobky, garantuji vám, že tato verze s makaróny a sýrem bude hitem u každého. Nutriční droždí dodává sýrovou...“

Pokud hledáte italskou přílohu nebo předkrm, který si může vychutnat velká skupina s různými preferencemi, tyto veganské arancini s artyčoky jsou perfektní! Arancini pocházejí z...

Neuvěřitelné je, že krémovou omáčku Alfredo lze připravit i bez mléčných výrobků! Kešu oříšky se smíchají s praženým aromatickým kořením, nutričním droždím a mandlovým mlékem a...

Toto jídlo v texasko-mexickém stylu je další vegetariánskou „zlatou střední cestou“, která potěší vegetariány i milovníky masa. Tři druhy konzervovaných fazolí – černé, červené...

Lahodná vegetariánská verze klasického chili con carne. Díky hojnosti zeleniny, fazolí a koření je chilli hřejivé a syté, a abyste se ujistili, že ani milovníci masa toto chilli nebude nudit, vyzkoušejte...

Šťavnaté vepřové a telecí masové kuličky v sametové vinné omáčce s houbami se podávají s vařenými vaječnými nudlemi. K přípravě se používají jak žampiony, tak sušené hřiby. Chuť je...

Navzdory svému honosnému názvu se jedná o velmi jednoduchý pokrm, který se připravuje na elegantní sváteční večeři. Tenké telecí kotlety se rychle osmaží na pánvi (pár minut a...

Telecí scallopini v omáčce Marsala s houbami je tradiční italský pokrm, který se snadno připravuje doma. Je to osvědčený oblíbený pokrm téměř v každé italské restauraci.

Křehké telecí závitky plněné sýrem, který se rozplývá v ústech, a italskými lahůdkami, jako je coppoccola, soppresatta a prosciutto, se smaží na pánvi a dokončují v...

Zdravá domácí limonáda je skvělá nejen v létě, ale i v zimě, zvláště pokud chcete hostům nabídnout jedinečný nápoj. Připravte si tuto limonádu s příchutí skořice na zimní svátky...

Na rozdíl od tradiční minestrone je tato zimní verze hustší, vydatnější a hřejivá. Obsahuje zimní zeleninu, včetně dýně, spoustu fazolí a malé těstoviny. Poté, co polévka odpočine,...

Tato zeleninová lasagne je plná pulzující letní příchutě. Cuketa, lilek, rajčata a spousta mozzarelly ji činí lehkou, ale zároveň sytou a výživnou. Místo plátů lasagní je tato...

Chcete-li připravit kuřecí křidélka s pivem jako v restauraci, osmažte je ve fritéze a ihned promíchejte s pikantní omáčkou z másla, zakysané smetany, majonézy a modrého sýra. Podávejte...

Smažená kuřecí křidélka jsou nejvyhledávanějším pochutinou k pivu a pokud hostíte velkou skupinu, překvapte své přátele rozmanitostí a připravte křidélka ve třech různých příchutích: v medové omáčce...

Na tento recept budete potřebovat velký zapékací hrnec s poklicí vhodný do trouby. Kuřecí stehýnka se duše v bílém víně s červenou cibulí, mrkví, sušenými meruňkami, česnekem a rozmarýnem a...

Kuřecí stehna se smaží do křupava, poté se položí na pánev na lože z restovaných hub, fenyklu, cibule, tymiánu a rozmarýnu, zalijí se bílým vínem a pošlou se...

Potěšte své přátele při nedělním brunchi těmito dekadentními francouzskými toasty ve vinném sirupu. Tyto toasty se připravují ze sladkého chleba challah v jemném vaječném těstě, posypané roztaveným sýrem brie a podávají se se sklenkou vína...

Hrušky jsou perfektní ingrediencí pro podzimní nebo zimní ovocné dezerty. Pro zářivější chuť vyberte několik odrůd, které se liší sladkostí a texturou. Pokapejte jimi nakrájené...

Tento recept na klasické kuře z pivních plechovek je doplněn jemnější chutí díky použití dokonalého letního nápoje: šumivého růžového vína z plechovky. Výsledkem je šťavnatý, chutný pták s...

Připravte si tento ledový čaj pro dospělé, dokonale osvěžující a relaxující v horkém letním dni. Jedinou alkoholickou složkou je čajová vodka. Dalšími ingrediencemi jsou okurka, máta, malina a citron.

Proměňte bohaté červené víno v lehké, šumivé růžové přidáním obyčejné klubové sody a trochou broskvového schnappsu pro bohatší a ovocnější nádech. Perfektní koktejl na letní večírky.

Tento osvěžující, svěží letní nápoj se připravuje z ledového čaje kupovaného v obchodě, ochuceného broskví, ležákem a limonádou. Milovníci pivních koktejlů si tuto chuťovou kombinaci zamilují. Podávejte v hospodách...

Tento sladký koktejl s tropickou příchutí se připravuje z vodky, kokosového a mandlového mléka a je ideální pro zakončení sváteční večeře. Uschovejte si tento recept na později...

Tato krémová polévka se připravuje ze směsi běžných brambor a batátů, které jí spolu s oranžovými paprikami dodávají zářivou, slunečnou barvu. Sladkost zeleniny v této polévce dokonale vyvažuje pikantnost...

Král gurmánských brunchů, Bobby Flay, navrhuje připravit si tyto lahodné aebleskivers na nedělní brunch a podávat je s dipem z fermentovaného mléka s čerstvými bylinkami. Aebleskivers jsou...

Tento recept byl inspirován tradičním zapékaným pokrmem ze sladkých brambor a marshmallow, který se obvykle podává jako příloha k Dni díkůvzdání. Z přílohy se tak stává dezert! Sladkost těchto cupcakes...

Bramborový koláč „Anna“ je lahodný koláč připravovaný pouze ze dvou základních ingrediencí: brambor a másla. Vyzkoušejte netradiční recept a nahraďte ho obvyklým...

Bohaté, chutné a lahodné pečené klínky dýně žalud lze podávat jako předkrm nebo přílohu. V tomto receptu se používá hodně másla a hnědého cukru. Ale nenechte se tím...

Pokud připravujete tento gratinovaný pokrm pro slavnostní příležitost, podávejte ho působivě v jednotlivých servírovacích miskách. Bramborová kaše s lepkavým parmazánem je ozdobena sladkou karamelizovanou cibulí a tymiánem a posypána...

„Pokud si myslíte, že nemáte rádi batáty, prosím – proboha! – zkuste tento pokrm. Poděkujete si,“ ujišťuje Ree Drummond. Vskutku, po ochutnání trochy tohoto křehkého...

Čaat je indický název pro různé předkrmy a existuje mnoho variant. Tento čaat ze sladkých brambor a karamboly je lehký salát, který nabízí skvělou kombinaci chutí...

Pro nový nádech tradičních židovských latkes přidejte k nastrouhaným bramborám sladké brambory. Mají lehce sladkou chuť, která dokonale vyváží pikantnost zelené...

Tato nadýchaná, vydatná a výživná omeleta je ideální na brunch, svačinu nebo večeři. Pikantní kousky smažené slaniny se dokonale hodí ke sladkosti batátů, kapusty a...

Grilovaná kukuřice je v Mexiku oblíbeným pouličním občerstvením. Pouliční prodejci prodávají kukuřici ze svých stánků, bohatě okořeněnou směsí koření a posypanou sýrem. Tento recept vychází z jednoho...

Udělejte si nedělní brunch mimořádně výjimečným s tímto receptem od Bobbyho Flaye. Přidejte do těsta na belgické vafle nakrájené jahody pro skvělou bobulovou chuť. Podávejte...