Nejlepší velikonoční recepty

Velikonoční dort z tvarohu "Carská"

Nejlepší paskha z tvarohu se připravuje z domácího tvarohu. Tento tvaroh je krémový a měkký s lehce kyselou chutí. Hodit se ale bude i kupovaný tvaroh, ale ujistěte se, že je čerstvý a nejlépe od renomovaného výrobce.

Recept: Velikonoční dort z tvarohu "Carská"

Velikonoční koláč se žloutky

Kulich je lahodnou součástí velikonoční tradice. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu a vytvořte si voňavý a nadýchaný velikonoční chléb s kandovaným ovocem, rozinkami, mandlemi a citronovou kůrou. Nezapomeňte přidat špetku rumu!

Recept: Velikonoční koláč se žloutky

Bramborová hnízda se zeleným hráškem, šunkou a smetanovým sýrem

Tento elegantní předkrm se snadno připravuje z jednoduchých ingrediencí. Nastrouhané mražené brambory vtlačte do formiček na mini muffiny, přidejte náplň ze šunky, hrášku a citronového krémového sýra a upečte, abyste měli křupavá „hnízda“. Podávejte na Velikonoce nebo na jarní koktejlovou párty.

Recept: Bramborová hnízda se zeleným hráškem, šunkou a smetanovým sýrem

Marinovaná vejce v červené řepě

Dodáte klasickým nakládaným vejcům růžový odstín a jedinečný šmrnc s nakládanou červenou šťávou a tenkými plátky cibule. Podávejte jako předkrm nebo se zeleninovým salátem.

Recept: Marinovaná vejce v červené řepě

Glazovaná vepřová šunka

Vyberte si tu nejlepší šunku s našimi doporučeními, poté si připravte jednu ze 4 glazur a připravte si skvělý hlavní chod podle své chuti.

Recept: Glazovaná vepřová šunka

Dušený chřest

Na tento chřest budete potřebovat jen olivový olej, sůl, pepř a citron.

Recept: Dušený chřest

Glazovaná šunka s hřebíčkem

Cukr, hořčice a ocet jsou vše, co potřebujete na tuto snadnou velikonoční glazovanou šunku.

Recept: Glazovaná šunka s hřebíčkem

Gratinované brambory se čtyřmi sýry

Pro tento sofistikovaný přílohový pokrm navrstvíme tenké plátky brambor se smetanou, mozzarellou, sýrem Asiago a raclette. Posypeme parmazánem a pečeme dozlatova.

Recept: Gratinované brambory se čtyřmi sýry

Křížové housky na Velikonoce

Udělejte si z těchto čerstvých, sladkých buchet velikonoční tradici. Rybízové ​​rozinky a citronová kůra jim dodají slavnostní nádech.

Recept: Křížové housky na Velikonoce

Velikonoční večeře ze šunky, zeleniny a housky na dvou plechech na pečení

Velikonoční večeři pro čtyři osoby lze snadno připravit na dvou pleších za něco málo přes hodinu. Je jednoduchá, ale sytá: křehký chřest, sladce glazovaná mrkev, lahodný gratinovaný brambor, pečená šunka a dokonce i domácí housky.

Recept: Velikonoční večeře ze šunky, zeleniny a housky na dvou plechech na pečení

Mrkev glazovaná medem

Sunnyina příloha se neuvěřitelně snadno připravuje – což je obzvláště důležité při pořádání slavnostní večeře pro skupinu hostů. Recept vyžaduje velmi mladou mrkev, kterou lze na jaře sehnat v obchodech a na farmářských trzích.

Recept: Mrkev glazovaná medem

Velikonoční zajíčkové buchty

S trochou jednoduché výzdoby jsme proměnili sladké velikonoční buchty v neuvěřitelně roztomilou sváteční pochoutku.

Recept: Velikonoční zajíčkové buchty

Chřestový a sýrový koláč

Použijte čerstvý chřest k přípravě úžasného jarního koláče.

Recept: Chřestový a sýrový koláč

Uzená vepřová šunka v pomerančové glazuře

Ina zdobí šunku glazurou, která obsahuje tři pomerančové příchutě: džem, šťávu a kůru.

Recept: Uzená vepřová šunka v pomerančové glazuře

Velikonoční večeře - rizoto se zeleným hráškem

Pro extra krémovou konzistenci vmíchejte parmazán a nízkotučný řecký jogurt.

Recept: Velikonoční večeře - rizoto se zeleným hráškem

Vejce s náplní

Vejce s plněnými řízky jsou nadčasovou klasikou, perfektním předkrmem pokaždé. Nabízíme náš nejoblíbenější recept.

Recept: Vejce s náplní

Šunka Hasselback

Zde je lahodný ústřední bod vašeho svátečního stolu: tři různé přílohy spárované s vydatnou šunkou. Co víc si přát?

Recept: Šunka Hasselback

Koruna z jehněčích žeber

Tohle je skvělý masový pokrm pro zvláštní příležitost. Řiďte se Altonovým receptem a připravte ho dokonale.

Recept: Koruna z jehněčích žeber

Pesachový chléb Challah

Tento lehký a vzdušný chléb je přesně to pravé o sladkosti a je ideální pro tradiční velikonoční večeři. (Pro sladší variantu přidejte spolu s vejci až 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu.) Chléb připravte den před podáváním a pokud ho nesníte, použijte ho na přípravu lahodného francouzského toastu druhý den!

Recept: Pesachový chléb Challah

Ovocný salát "Ambrosia"

Podávejte Altonův tropický salát, směs chutí a textur. Připravte si ho předem, aby vychladl.

Recept: Ovocný salát "Ambrosia"

Vaječný salát

Užijte si kontrast textur a klasických chutí: tento snadný salát se připravuje z celeru, celozrnné hořčice a nakrájených vajec natvrdo.

Recept: Vaječný salát

Řecký velikonoční chléb

Upečte si tento tradiční slavnostní chléb k oslavě Velikonoc.

Recept: Řecký velikonoční chléb

Pavlova s ​​pusinkami a citronovým krémem

Tato zábavná a sváteční velikonoční pochoutka se připravuje docela snadno. Sladké pusinky jednoduše naplňte domácím citronovým krémem (možnost je i kupovaný). Aby pusinky byly skutečně nadýchané, musí být metly vašeho mixéru dokonale čisté.

Recept: Pavlova s ​​pusinkami a citronovým krémem

Velikonoční šunka v mandarinkové glazuře s mladou mrkví

Tyler přidává do polevy tenké plátky čerstvé mandarinky pro křupavou, karamelizovanou kůrku a krásnou prezentaci.

Recept: Velikonoční šunka v mandarinkové glazuře s mladou mrkví

Gratinované brambory se sýrem a smetanou

Tato základní verze bramborového gratinu se skládá z mléčné omáčky s kuřecím vývarem a sýrové polevy Gruyère. Brambory rychle nakrájejte mandolínou na rovnoměrné kousky.

Recept: Gratinované brambory se sýrem a smetanou

Zelený hrášek s krémovou omáčkou a pancettou

Sladký hrášek a uzená pancetta jsou klasickou kombinací; kuchaři tento pokrm doplňují citronovou smetanovou omáčkou.

Recept: Zelený hrášek s krémovou omáčkou a pancettou

Mrkvový dort s tvarohovou glazurou

Navrch tento hustý mrkvový dort potřete domácí krémovou sýrovou polevou – klasika, která potěší všechny!

Recept: Mrkvový dort s tvarohovou glazurou

Vepřová panenka zabalená ve slanině v troubě

Giada vepřové maso okoření česnekovou pastou, tymiánem a rozmarýnem a poté ho navrch položí plátky pancetty.

Recept: Vepřová panenka zabalená ve slanině v troubě

Mac'n'cheese v troubě

Tato klasická zapékaná těstoviny v jižanském stylu se vyznačuje lehkým vaječným krémem a ostrým žlutým čedarem. Toto šťavnaté a křehké jídlo potěší jak ty, kteří ho rádi krájejí, tak ty, kteří ho dávají přednost lžící přímo z pánve.

Recept: Mac'n'cheese v troubě

Pečení velikonočních dekorací na stůl

Zde je jednoduchý způsob, jak si jedinečně vyzdobit velikonoční stůl. Sandra upeče sušenky s třešňovým extraktem, vytvaruje je do tvaru zajíčků a položí je na zelený trávník – hosté tento elegantní dezert ocení.

Recept: Pečení velikonočních dekorací na stůl

Jarní quiche s ricottou, šunkou a jarní cibulkou

Tento snadný brunch koláč se připravuje z kupovaného pizzového těsta a je plněný krémovou ricottou, šunkou, vejcem a jarní cibulkou.

Recept: Jarní quiche s ricottou, šunkou a jarní cibulkou

Velikonoční dort

Velikonoční koláč je italskou jarní tradicí, ale lze jej snadno péct po celý rok. Giadova sladká verze používá náplň z ricotty a pomerančů a jemné filo těsto.

Recept: Velikonoční dort

Barvení velikonočních vajíček přírodními barvivy

Obarvte si velikonoční vajíčka přírodními barvivy vyrobenými z různých potravin.

Recept: Barvení velikonočních vajíček přírodními barvivy

Banánový pudink v troubě

Tento banánový pudink v jižanském stylu se vyznačuje měkkým, sladkým vanilkovým krémem, na kterém je nanesena měkká, zlatavě hnědá pusinka. Pudinkový základ necháme přes noc odležet, aby sušenky změkly a krém se nasákl banánovou chutí, ale pokud máte raději křupavější sušenky, můžete pudink potřít vrstvou pusinky a hned upečte.

Recept: Banánový pudink v troubě

Opičí chléb se sýrem

Základem tohoto rozebíratelného chleba je hotové těsto na scones. Kuličky těsta potřete bylinkovým olivovým olejem a poté je vložte do formy na muffiny s otvorem uprostřed – chléb bude zlatavě hnědý a křupavý. Toto pečivo je jižanskou verzí česnekových uzlíků.

Recept: Opičí chléb se sýrem

Velikonoční cupcakes s ozdobami

Ze stejného vanilkového těsta můžete upéct 16 roztomilých velikonočních cupcakes ozdobených ovečkami, kuřaty nebo jarními květinami.

Recept: Velikonoční cupcakes s ozdobami

Domácí citronový krém (smetana)

Aby Aina dosáhla dokonalé rovnováhy mezi kyselou a sladkou chutí v krému, používá kůru ze 3 citronů a citronovou šťávu. Tvaroh nechte vychladit v lednici a poté ho použijte do různých dezertů.

Recept: Domácí citronový krém (smetana)

Cibulový kastrol Vidalia

Plátky sladké cibule promíchejte s krémovou omáčkou z bílého vína, navrch posypte směsí panko strouhanky a pečte dozlatova.

Recept: Cibulový kastrol Vidalia

Velikonoční dort s ptačím hnízdem a mini vajíčky

Tento slavnostní velikonoční dezert se skládá z vláčného čokoládového dortu přelitého vzdušným máslovým krémem a zdobeného čokoládovým hnízdem. Křupavá ozdoba je vyrobena z opečených rýžových nudlí, lehce solených a obalených v čokoládě.

Recept: Velikonoční dort s ptačím hnízdem a mini vajíčky

Křupavé banánové muffiny s granolou

Klíčem k rychlému brunchi je příprava ingrediencí. Ina připraví směs na muffiny den před večírkem, pak těsto rozdělí do forem a upeče následující ráno.

Recept: Křupavé banánové muffiny s granolou

Velikonoční hnízdo s čokoládou a sladovým mlékem

Tento vynikající dort je jedlý košíček na velikonoční cukroví. Cukrovinky ve tvaru vajíčka jsou umístěny v „hnízdě“ vyrobeném výhradně z čokoládového dortu se smetanou a vnější vrstvou cereálií. Vaši hosté si tento dezert zamilují.

Recept: Velikonoční hnízdo s čokoládou a sladovým mlékem

Mini velikonoční košíčky s vajíčky

Zabalte tyto mini cupcakes do krabičky od vajec a vezměte je na velikonoční večírek jako dárek pro vaše hostitele.

Recept: Mini velikonoční košíčky s vajíčky

Jehněčí kotlety s lilkovou caponatou

Caponata, italská pochoutka, je ideální na svátky: dá se připravit předem a v lednici vydrží asi týden.

Recept: Jehněčí kotlety s lilkovou caponatou

Velikonoční dort s vajíčky

Tento slavnostní velikonoční dezert vyžaduje pouze dvě vrstvy čokoládového dortu, krém a pár hrstí barevných bonbónů.

Recept: Velikonoční dort s vajíčky

Velikonoční tyčinky Marshmallow a Rice Krispies

Zbylé velikonoční cukroví promění křupavé rýžové kuličky v zábavnou a barevnou svačinku. Každé sousto nabízí rozmanité chutě a textury.

Recept: Velikonoční tyčinky Marshmallow a Rice Krispies

Vepřová šunka pečená v pikantní třešňové glazuře

Melissa potahuje pečenou šunku třešňovým džemem, křenovou omáčkou, hnědým cukrem, skořicí, kmínem a dalším kořením.

Recept: Vepřová šunka pečená v pikantní třešňové glazuře

Velikonoční dort s ocasem zajíčka

Ananasová dužina v těstíčku dodává těstu hustou texturu podobnou dortu, což pomáhá košíčkům a ozdobám lépe se lepit. Základ na dort si můžete připravit den předem a zabalit ho do potravinové fólie. Nedělejte si starosti s dokonalou polevou; kokosová poleva zakryje všechny nedokonalosti.

Recept: Velikonoční dort s ocasem zajíčka

Velikonoční vajíčka marinovaná v mrkvi

Kurkuma dodává vejcům krásnou slunečnou žlutou barvu. Celý koriandr a hořčičná semínka dodávají hloubku chuti.

Recept: Velikonoční vajíčka marinovaná v mrkvi

Velikonoční mrkvové palačinky s králíčkem

Tyto rozkošné snídaňové palačinky obsahují všechny oblíbené příchutě mrkvového dortu, včetně krémového sýrového krému. Nejlépe se podávají s medem, ale můžete je nahradit javorovým sirupem.

Recept: Velikonoční mrkvové palačinky s králíčkem

Pečená duhová mrkev

Na přípravu barevné přílohy s vícebarevnou mrkví budete potřebovat jen olivový olej, sůl a nasekanou pažitku.

Recept: Pečená duhová mrkev

Zajíčci z marshmallow na špejli

Tito roztomilí králíčci se vyrábějí velmi snadno. Zabalte je do průhledných plastových sáčků a zavažte je barevnými stuhami, abyste si mohli pochutnat na večírku nebo na velikonočním košíku.

Recept: Zajíčci z marshmallow na špejli

Popovci

Tyto lehké a vzdušné housky se skvěle podávají čerstvé, s marmeládou nebo máslem.

Recept: Popovci

Velikonoční neděle s králíčky

Tato snadná a zábavná pochoutka zvedne náladu všem. Dezert v podobě vaflového kornoutu si můžete předem připravit a zmrazit do začátku večírku.

Recept: Velikonoční neděle s králíčky

Jarní hrášek s pancettou

Nasekaná pancetta dodá loupanému čerstvému ​​hrášku ještě lahodnější chuť.

Recept: Jarní hrášek s pancettou

Kobliha s králičí ocas

Toto je snadný způsob, jak ozdobit běžné velikonoční koblihy – nevyžaduje žádné speciální techniky ani vybavení. Nejlepší je začít s obyčejnými, neglazovanými koblihami, aby všechny ozdoby dobře držely pohromadě.

Recept: Kobliha s králičí ocas

Sendvič se šunkou a okurkou

Nevíte, co dělat se zbytky šunky po Velikonocích? Vyzkoušejte tento rychlý a snadný salát s pikantní hořčicí a křupavým celerem. Vychutnejte si ho samotný nebo jako náplň do sendviče.

Recept: Sendvič se šunkou a okurkou

Citronovo-malinový velikonoční dort

Tento roztomilý dortík jistě potěší hosty. Děti si zamilují elegantní zdobení sušenek ve tvaru zajíčka, zatímco dospělí ocení vláčnou citronovou kůrku a jemně sladkou malinovou náplň.

Recept: Citronovo-malinový velikonoční dort

Třešňovo-limetková limonáda

Tento osvěžující sladkokyselý nápoj je ideální na brunch nebo na jakoukoli jarní svátky.

Recept: Třešňovo-limetková limonáda

Čerstvý brokolicový salát s rajčaty

Pražené pekanové ořechy nebo lískové ořechy dodávají Altonovu salátu křupavou texturu.

Recept: Čerstvý brokolicový salát s rajčaty

Pečená vepřová šunka s broskvovo-zázvorovou glazurou

Potřete svou sváteční šunku lahodnou glazurou z broskvového džemu, hořčice, zázvoru a malinového octa.

Recept: Pečená vepřová šunka s broskvovo-zázvorovou glazurou

Zapékané brambory s šalvějí

Sunnyho sofistikovaná příloha obsahuje bramborové klínky Russet, přelité sýrem Manchego a hustou smetanou.

Recept: Zapékané brambory s šalvějí

Cupcaky s citronovým krémem a pusinkami

Pro snadné servírování připravte tyto roztomilé jednotlivé koláčky ve formičkách na muffiny. Každý naplňte citronovým krémem a lžičkou pusinek.

Recept: Cupcaky s citronovým krémem a pusinkami

Chřest v troubě

Žádné velikonoční menu by se neobešlo bez této skvělé jarní zeleniny: chřestu. Opečte ho na másle, se solí a pepřem, abyste zvýraznili jeho přirozenou chuť.

Recept: Chřest v troubě

Vepřová šunka pečená v pikantní třešňové glazuře

Ozdobte spirálovitě nakrájenou šunku jednoduchou kořeněnou třešňovou glazurou. Řiďte se Melissinými tipy pro dokonale šťavnatou šunku.

Recept: Vepřová šunka pečená v pikantní třešňové glazuře

Borůvkový glazovaný pletený dort

Dochuťte jednoduchý dort Sandry Lee směsí na čokoládový pudink a konzervovanými borůvkami. Propracovaná výzdoba dortu rozhodně stojí za námahu.

Recept: Borůvkový glazovaný pletený dort

Šunková rolka plněná toskánským chlebem

Toto jídlo se stane stálicí na vašem stole a rozhodně stojí za vynaložený čas a úsilí. Podle Tylerova receptu připravte vývar a bohatou náplň z piniových oříšků a oliv, poté šunku potřete voňavou bylinkovou pastou a pečte ji několik hodin v troubě, kde se všechny chutě harmonicky spojí.

Recept: Šunková rolka plněná toskánským chlebem

Ananasové obrácené cupcakes

Na tuto zjednodušenou verzi klasického ananasového dortu dnem vzhůru použijte svou oblíbenou směs na dort. Giada dort ozdobí čerstvým ananasem a jednotlivé dorty peče v miniaturních dortových formách s otvorem uprostřed.

Recept: Ananasové obrácené cupcakes

Glazovaná mrkev s kandovanými pekanovými ořechy

Tato sladká příloha je přelitá glazurou z pomerančové šťávy a džemu a posypaná kandovanými pekanovými ořechy. Pro výraznou prezentaci použijte barevnou mrkev: hledejte ji na farmářských trzích nebo v obchodech se zdravou výživou.

Recept: Glazovaná mrkev s kandovanými pekanovými ořechy

Dušené listy tuřínu

Tuto přílohu lze snadno připravit během vaření jiných pokrmů. Listy orestujte s česnekem a olivovým olejem do změknutí.

Recept: Dušené listy tuřínu

Rebarborový džem se zmrzlinou

Rebarboru duste s cukrem, medem a skořicí do změknutí; navrch lžící přidejte kopeček vanilkové zmrzliny.

Recept: Rebarborový džem se zmrzlinou

Sekaná s vejcem a slaninou se špenátovou oblohou

Do této sekané schovejte natvrdo uvařená vejce.

Recept: Sekaná s vejcem a slaninou se špenátovou oblohou

Řecká baklava z filo těsta s pistáciemi

Michael sledoval svou matku, jak dělá baklavu, od čtyř let. Je nepravděpodobné, že vám z tohoto lahodného dezertu nějaké zbydou, ale pokud ho hned nesníte, můžete ho (jakmile se sirup vsákne) zmrazit až na měsíc a poté ho před podáváním nechat vytemperovat na pokojovou teplotu.

Recept: Řecká baklava z filo těsta s pistáciemi

Španělská glazovaná šunka

Sladká uzená paprika a česnekový prášek jsou klíčovými ingrediencemi této šunky s hořčičnou krustou.

Recept: Španělská glazovaná šunka

pyré z pastináku

Zakysaná smetana a máslo tvoří jemnou přílohu z pastináku a brambor.

Recept: pyré z pastináku

Vepřové koleno v medové glazuře s brandy a novým kořením

Brandy, med a drcený pepř dodávají této šťavnaté velikonoční šunce bohatou chuť.

Recept: Vepřové koleno v medové glazuře s brandy a novým kořením

Chřest se slaninou a sabayonovou omáčkou

Vmíchejte slaninové šťávy do jednoduché sabayonské omáčky a podávejte s dušeným chřestem.

Recept: Chřest se slaninou a sabayonovou omáčkou

Šunka obalovaná v dvojité hořčici a bylinkách

Šunka je obalena v dijonské a celozrnné hořčici a potřena vrstvou panko strouhanky.

Recept: Šunka obalovaná v dvojité hořčici a bylinkách

Citrusové makronky

Francouzské makronky vyžadují trochu úsilí, ale tato pastelově zbarvená pochoutka stojí za to.

Recept: Citrusové makronky

Šunka glazovaná citrusy s jalapeños

Želé z pálivých papriček a plátky jalapeño dodávají šunce pikantní říz.

Recept: Šunka glazovaná citrusy s jalapeños

Velikonoční křížové buchty

Upečte si tyto sladké i slané kynuté bochánky na Velikonoce – vaši hosté si je zamilují.

Recept: Velikonoční křížové buchty

Šunka v broskvovo-zázvorové glazuře

Broskvový džem povařte s citronem a zázvorem a poté směsí obalte šunku s kostí.

Recept: Šunka v broskvovo-zázvorové glazuře

Chřest s uzenou paprikou

Vejce a chřest jsou klasickou francouzskou kombinací. Uvařený chřest ozdobte nakrájenými vejci natvrdo a hořčičným vinaigrette od Melissy.

Recept: Chřest s uzenou paprikou

Nakládaná vejce

Toto je skvělý recept na využití zbylých velikonočních vajíček. Kombinace semínek koriandru, žluté hořčice a čerstvého kopru vytváří lahodnou chuť.

Recept: Nakládaná vejce

Jehněčí kýta s bylinkami a mladými tuříny

Jehněčí maso okořeňte pastou ze zelené cibulky, petrželky, kopru, celeru a česneku a poté ho opečte s tuřínem a zelenou cibulkou.

Recept: Jehněčí kýta s bylinkami a mladými tuříny