Limetková šťáva
Hlavními ingrediencemi oblíbeného koktejlu Margarita jsou tequila, limetková šťáva a pomerančový likér. Pokud ale nemáte po ruce láhev Cointreau nebo Triple Sec, tento recept vám pomůže. Navíc bude koktejl... číst dále
Tento nápoj miluji v jakékoli formě. Je tak osvěžující. Ostružiny a gin jsou jednou z mých nejoblíbenějších kombinací, možná ještě víc než gin a okurka! Smíchám ingredience dohromady a vytvořím nápoj s kostkami ledu a marinovaným ovocem. Můžete také... číst dále
Na tomto karibském rumovém punči je něco speciálního. Není to jen čerstvě vymačkaná šťáva z limetky a pomeranče a špetka mraženého ovoce – je to také rum, který si sami dochutíte. Recept je super jednoduchý, tak se s námi neváhejte podělit! číst dále
Mražená Margarita je další pochoutka, kterou si můžete připravit ve výrobníku zmrzliny. Pro urychlení přípravy koktejlu si můžete připravit základ z tequily a limetky a předem ho vychladit. číst dále
Marináda z limetkové šťávy a čerstvých bylinek dodává krevetám a tilapii zářivou chuť. Náplň se dokonale hodí ke křupavému, pikantnímu coleslawu. Protože filety z tilapie jsou na jedné straně silnější, je obtížné je rovnoměrně propéct. Zde se krájejí podél - číst dále
Tento elegantní a neuvěřitelně jednoduchý pokrm využívá téměř všechny části ananasu spolu s filetem z okouna nebo kanice. Ananasová kůra chrání rybu před přímým teplem, zabraňuje jejímu spálení a zachovává její šťavnatost. A z dužiny ananasu se skvěle připravuje salsa. číst dále
Koktejl Mojito je již dlouho symbolem osvěžujícího chladu v letních vedrech. Ať už je přidán nebo upraven jakkoli, nikdo k němu nezůstane lhostejný. Připravte si tropičtější verzi tradičního Mojita nahrazením sodovky... číst dále
Vzhledem k tomu, že sangria je lidový nápoj a vynalezli ji rolníci, kteří během sklizně ovoce házeli kousky ovoce do měchů s vínem, ředili je vodou a tím uhasili žízeň, neexistuje žádný konkrétní recept na dokonalou sangrii. Jakýkoli - číst dále
Ti, kteří dodržují zdravou stravu, by měli do svého jídelníčku rozhodně zařadit avokádo, bohaté na vitamíny a mikroživiny. Jedním z nejznámějších pokrmů z tohoto ovoce je guacamole – tradiční mexická omáčka z avokáda, zeleniny a... číst dále
Přidejte trochu koření do své oblíbené Margarity a tento ohnivý ďábel vám jistě zatočí hlavu. Mluvíme samozřejmě o oblíbeném koktejlu Margarita. Smíchejte jeho tradiční ingredience: tequilu, pomerančový likér, limetkovou šťávu a sirup. číst dále
Tento koktejl spojuje dva neuvěřitelně povzbuzující a osvěžující nápoje: americký mátový julep, vyrobený z bourbonu, cukru a máty, a tradiční indickou osvěžující limonádu nimbu pani, připravenou z vody a limetky nebo citronové šťávy. číst dále
Pokud jste milovníkem margarity, ale hledáte nový chuťový zážitek, určitě si zamilujete Ultimátní margaritu s pivem. Smíchejte limetkovou šťávu, cukr, dva druhy pomerančového likéru, zlatou tequilu a špetku piva. Nejlepší: číst dále
Tyto krevety jsou plné chuti, s výraznou, ale ne příliš silnou chutí koriandru, zvýrazněnou zářivou limetkovou příchutí. Marináda se k tomuto pokrmu dokonale hodí. Možná by krevety byly ještě lepší, kdyby se marinovaly hodinu místo 30 minut. Množství - číst dále
Tento salát je přímočarý: hovězí maso s chilli kořením, pikantní čedar, zelená zelenina a rajčatovo-limetkový dresink, doplněný kukuřičnými lupínky. Díky své zářivé chuti a bohatosti vás udrží v klidu. číst dále
Není nic lepšího než bohatá úroda kukuřice. Je čas udit klasy na zahradě. Zbývající klasy lze oříznout na salát. číst dále
Pokud dáváte přednost pikantním marinádám před sladkokyselými, tuto marinádu Margarita si určitě zamilujete. Milovníci margarity budou obzvláště potěšeni. Pro usnadnění přípravy si můžete koupit hotovou směs na Margaritu. číst dále
Stříkanec neboli schörle je tradičně koktejl připravovaný z vína a perlivé vody. Tento nápoj je obzvláště oblíbený v evropských zemích, kde se konzumuje převážně v létě jako chladivý a osvěžující koktejl. Tento recept vám pomůže... číst dále
Kuře v jamajské marinádě s jerk omáčkou jistě ohromí každého, kdo ho ochutná. Už tak lahodnou mangovou salsu lze vylepšit ananasem pro větší sladkost a vyvážení pikantnosti. číst dále
Marinování kuřete po dobu 24 hodin bude mít za následek velmi šťavnatý a lahodný pokrm, který se bude dobře hodit například k zelenině nebo salátu. Pokrm má výraznou limetkovou chuť, kterou umocňuje tequila. Toto kuře se také dobře hodí k... číst dále
Tato kukuřice se podává s máslem, které má fantastickou chuť díky vyvážené pikantnosti a jemným náznakům limetky. Aby se klasy nespálily zvenku dříve, než budou propečené, můžete je namočit do... číst dále
Jen málokdo dokáže odolat těmto křupavým cibulovým kroužkům. Jsou vynikající i bez omáčky. Křupavá vnější kůrka z pivního těsta je lehká, vzdušná a křupavá a při kousnutí se nedrolí. Chuť pečené papriky v dipu... číst dále
Papričky chipotle dodají šmrnc libovému vepřovému masu i libovému coleslawu. Toto rychlé jídlo je syté, ale zároveň vydatné a ideální na grilování. číst dále
Tento taco salát je přímočarý: hovězí maso s chilli kořením, pikantní čedar, zelená zelenina a rajčatovo-limetkový dresink, doplněný kukuřičnými lupínky. Díky své výrazné chuti a bohatosti vás udrží v klidu. číst dále
Chladivější koktejly jsou skvělým osvěžením v horkém dni. Smíchejte tequilu s čerstvě vymačkanou šťávou z limetky, ananasu a okurky, oslaďte agáve a podávejte. číst dále
Mexické taco je malá, složená tortilla plněná masem, zeleninou a dresinkem. Grilované tacos jsou mnohem chutnější a lahodnější. Naplňte tortillu grilovaným kuřecím masem. číst dále
Připravte si charakteristický koktejl Scarpetty, trendy italské restaurace v USA. Tento koktejl má zářivou chuť, která se vyrábí z vermutu, likérů a citrusové šťávy, a dokonale se hodí k kyselému bourbonu. číst dále
Ceviche je oblíbený latinskoamerický předkrm připravovaný ze syrových ryb nebo korýšů marinovaných v limetkové nebo citronové šťávě. V Peru není ceviche jen tradičním pokrmem, ale národním symbolem, který se každoročně slaví 28. června. číst dále
Havajský salát poke je velmi podobný japonské kuchyni a skládá se ze syrového tuňáka, rýže a dresinku inspirovaného Asií. Tento salát se v poslední době stal módním v evropských restauracích, ale pokud máte přístup k... číst dále
Thajská kuchyně v sobě spojuje kulinářské tradice z Evropy i Asie a je považována za jednu z nejvyváženějších na světě. Bylinky a koření jsou základními atributy thajských pokrmů a každý pokrm je prodchnutý výraznou, kyselou, číst dále
Pokud máte rádi osvěžující letní koktejly, jako jsou mojita, určitě si zamilujete Cucumber Cooler. Tento koktejl z čerstvé máty, okurky a limetky smíchaný s vodkou a tonikem uhasí žízeň a povzbudí vás za horkého letního večera. číst dále
Grilujte kuřecí kebab a podávejte ho v indickém stylu. Jedinečné chutě a vůně indické kuchyně umocňuje marináda garam masala a čerstvě připravené broskvové čatní – indická ovocná omáčka k masu. Jeho - číst dále
Připravte si vydatnou večeři pečením celých nebo půlených kuřat. Nejlepší jsou k tomuto účelu slepice z Cornwallu, nebo mladé slepice z Cornwallu. Grilujte je jerk stylem pro neuvěřitelně šťavnaté a křehké maso, ideální pro... číst dále
Koktejl Mai Tai se svým osvěžujícím tropickým vzhledem a chutí evokuje pocit blaženosti a letní nálady. Vynalezl ho v roce 1944 Vic Trader, majitel polynéské restaurace ve Spojených státech. Když připravoval nápoj pro hosty z Tahiti, číst dále
Tento lahodný dezert z grilovaného ananasu se připravuje s minimálním úsilím, přičemž většinu času strávíte marinováním ovoce. Limetková šťáva dodává sladkosti glazury příjemnou kyselost. Výsledný... číst dále
Příprava tohoto lahodného, zářivě červeného dezertního nápoje se zmrzlinovou „pěnou“ vyžaduje trochu úsilí, ale splní a možná i předčí vaše očekávání. V případě potřeby zkuste gin nahradit vodkou. číst dále
Speciální metoda vaření, při které se maso potírá směsí pálivého koření nebo se v něm marinuje, se nazývá „jerk“ a pochází z Jamajky. V roce 1655, když na ostrov dorazili Britové, se v horách začali ukrývat otroci afrického původu. Tam, číst dále
Pokud jste fanouškem mražené Margarity, určitě si zamilujete tuto granitu s příchutí limetky. Smíchejte hlavní ingredience koktejlu: tequilu, limetkovou šťávu, triple sec, přidejte cukrový sirup, špetku soli a zmrazte. Výsledná granita... číst dále
Mojito je jeden z nejznámějších osvěžujících koktejlů. Jeho osvěžující mátovo-citrusová chuť ho činí neuvěřitelně populárním v létě a v horkých zemích, jako je Kuba, kde byl vynalezen. Mezi původní ingredience patří: číst dále
Připravte si mini kuřecí špízy, stejně jako se to dělá na Yucatánském poloostrově ve Střední Americe. Klíčovým rysem tohoto pokrmu je marináda, která mu dodává pikantní chuť a vůni se sladkými citrusovými tóny. Maso podávejte v číst dále
Kukuřici na klasu lze nejen vařit, ale i péct, jak to dělají středoameričtí indiáni od pradávna. Pečená kukuřice se svým prvotním vzhledem a lákavou vůní probouzí chuť k jídlu a vyvolává ty nejvřelejší emoce. Pokud... číst dále
Připravte si rychlou přílohu ze zelené cibulky k grilovanému masu na pikniku. Ochucenou zelenou cibulku prohoďte na gril, rychle ji opečte a pokapejte limetkovou šťávou. Chuť této cibulky je jemnější než u syrové a bude se harmonicky hodit k... číst dále
Vepřová žebra oddělená od panenky jsou obalena vrstvou křehkého masa, což výrazně zkracuje dobu marinování a uzení. Žebra vařte ve vroucí pivní marinádě a nechte je udit jen pár hodin. Zbývající marinádu použijte na... číst dále
Dark 'n' Stormy Pie je pečivová verze slavného koktejlu Dark 'n' Stormy, která se připravuje ze zázvorového piva, tmavého rumu a limetky. Základ alkoholického koláče tvoří krusta z drceného těsta. číst dále
Fanoušci mraženého jahodového daiquiri budou nadšeni tímto alkoholickým jahodovým sorbetovým koláčem, který nejen odráží název, ale také obsahuje všechny ingredience slavného nápoje. Tento alkoholický dezert bude... číst dále
Vepřové klobásy jsou vynikající na párky v rohlíku. Klobásy můžete předem opařit a poté je grilovat. Tyto šťavnaté a chutné klobásy se stanou vaší oblíbenou svačinkou ihned k vaření. číst dále
Smažená kuřecí křidélka v cukrovo-pivní barbecue omáčce jsou uvnitř neuvěřitelně šťavnatá a zvenku křupavá. Tato metoda vaření jim také dodává jedinečnou, pikantní chuť. Protože tato lahodná křidélka jsou... číst dále
Omáčka chimichurri je oblíbená téměř v každé zemi Jižní Ameriky, ale její recept byl vynalezen v Argentině, pravděpodobně osadníky z Baskicka. V jejich jazyce chimichurri znamená „chaotická směs“. Tato omáčka se snadno připravuje a ne... číst dále
Koktejl Gimlet údajně dostal své jméno podle své schopnosti zanechat ráno po vypití díry v paměti. Jiná teorie říká, že nápoj byl pojmenován po siru Thomasu Gimlettovi, lodním chirurgovi Královského námořnictva. číst dále
Jak příjemné je uhasit žízeň sklenkou chladného ležáku v horkém letním dni! Ale smyslní Mexičané šli ještě dál a vytvořili neobvyklý koktejl, přidali limetku, spoustu ledu a pálivé omáčky, bez kterých si nedokážou představit žádný ze svých... číst dále
Tento koktejl je odkazem na Muay Thai, i když jeho říz není tak silný. Recept používá rum Sang Som Thai, lehce ovocný a kořeněný destilát, který zřídka způsobuje kocovinu – skvělá zpráva pro ty, kteří... číst dále
Míchání kečupu a hořčice se nezdá divné, pokud k tomu nepřidáte likér Jägermeister. Barmanům ve vídeňském baru „Tur 7“ se tato kombinace líbila, a tak do jídelního lístku přidali tento neobvyklý, pikantní koktejl. Nejlépe podávané: číst dále
Původ tohoto koktejlu je poměrně spletitý. Existuje několik verzí, všechny se týkají dívky jménem Margarita. Nejoblíbenější a víceméně věrohodnější z nich je však příběh jisté Margarity Seimsové, která se rozhodla... číst dále
Koktejl Margarita najdete na barovém menu téměř každé restaurace nebo klubu. Identita tvůrce původního receptu je zahalena tajemstvím a každý si vymýšlí svou vlastní legendu. Často se tyto příběhy týkají nějaké zvláštní ženy. číst dále
Satay je pokrm indonéské a malajské kuchyně. Je to miniaturní verze thajských kebabů, která se vyrábí téměř z jakéhokoli druhu masa, drůbeže, drobů, mořských plodů a mnoha dalších ingrediencí. Tato verze satay se připravuje z číst dále
Margarita je jeden z nejznámějších koktejlů na světě, který je založen na tequile. Byl vynalezen na počátku 20. století. Není jisté, po kom byl nápoj pojmenován. Legendy jej připisují herečce Ritě Hayworthové a prominentce Margaritě. číst dále
Čatní jsou omáčky různých chutí a složení, které jsou nedílnou součástí indické kuchyně. Podávají se jako příloha k široké škále pokrmů. Ananasovo-mátové čatní se svou osvěžující a kořeněnou chutí dokonale hodí k těm nejjemnějším... číst dále
Tortilly jsou tradiční mexické jídlo. Vyrábějí se z pšeničné nebo kukuřičné mouky a recepty se liší region od regionu. Samotné tortilly se používají jak jako chléb, tak jako přísada do... číst dále
Koriandr dodává této quesadille, která je posypaná chilli práškem z ancho, zářivě zelenou barvu. - číst dále
Quesadilly jsem vždycky dělal tak, že jsem mezi tortilly vložil náplň a upečl je v troubě, místo abych je smažil. Díky tomu je jídlo lehčí a křupavější a můžete přidat hodně náplně, díky čemuž je Country Hash skvělý a drobivý pokrm. číst dále
Margarita je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě, ale její původ je nejasný: téměř každé město na mexicko-americké hranici se prohlašuje za rodiště tohoto nápoje. Recept na Margaritu je poměrně jednoduchý a lze ji připravit - číst dále
Léto, relaxace, sváteční nálada a zářivá, omamná mangová Margarita. Co dalšího potřebujete pro skvělý zážitek? Margarita je lahodný, osvěžující alkoholický koktejl připravený z tequily a kapky limetkové nebo citronové šťávy. číst dále
Losos je ryba, jejíž chuť si obvykle vychutnají i ti, kteří jiné ryby prostě nemají rádi. Po uvaření se moc nesmrští, nerozpadá se a nemění se na nepříjemnou kaši. Losos je bohatý na vitamíny a... číst dále
Mangová margarita je skvělý osvěžující nápoj na večer s přáteli. Kombinace šťavnatého tropického ovoce a ledové svěžesti nápoje dokonale uhasí žízeň v horkém letním dni. Svěží chuť manga pozvedne náladu. číst dále
Toto jídlo je podobné burritu, maso je zabalené v tortille. Jako náplň lze použít mletý hovězí kebab, ale my jsme se rozhodli pro tri-tip steak – trojúhelníkový sval z horní části stehna. Lahodný kebab… číst dále
Díky přírodnímu bohatství v hejnech lososů dovádějících u pobřeží Aljašky získáváme vynikající maso bez antibiotik a nadměrných toxinů z prostředí. Obsah omega-3 mastných kyselin v lososích filetech je... číst dále
Tento lahodný a slaný předkrm z vícezrnné tortilly, plněný krůtí slaninou a nízkotučným sýrem, jistě potěší ty, kteří si rádi pochutnají na chutném jídle, aniž by museli obětovat svou postavu. Podává se s pikantním domácím guacamole nebo nízkotučnou zakysanou smetanou. číst dále
Originální kombinace chorizo a krevet připomíná španělskou paellu a chuť lze upravit sýrem Pepper Jack, který je součástí náplně, a také pikantní guacamole omáčkou s uzenými červenými papričkami jalapeño. Udělejte si čas na... číst dále
Jednoduchý, ale lahodný recept. Olivový olej a sýr zjemňují výraznou chuť kapusty a pečení jí dodává příjemnou křupavost. Důležité je, že tento pokrm je dobrým zdrojem živin, zejména vitamínů A a K. číst dále
Tento zdravý, hustý nápoj vyrobený z přírodní, čerstvě vymačkané pomerančové a limetkové šťávy s jahodovým a banánovým pyré vám dodá energii na celý den. Jeho příprava v mixéru trvá jen pár minut. číst dále
Milovníci ovoce a lesních plodů si tento pokrm jistě užijí. Tyto jemné pohankové palačinky se připravují z quinoy, obiloviny bohaté na bílkoviny a další živiny, která má sama o sobě poměrně neutrální chuť. Díky tomu jsou ideální... číst dále
Podrobný recept na slavnostní jídlo s fotografiemi. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Tento recept by se perfektně hodil jako tematický předkrm na halloweenskou párty. Zakysaná smetana představuje pavučinu a černé olivy jedlé pavouky. Lebka z avokáda dodává strašidelný nádech. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.










































































































