Čas: 10 minut plus doba vaření
Složitost: snadno
Množství: 8 lžic.

Tropické karibské koktejly nabízejí více než jen vůně kokosu, ananasu a limetky. Jeden z nejoblíbenějších vánočních nápojů na Jamajce, šťovík, se připravuje z ledového ibiškového čaje. Tento osvěžující sladkokyselý nápoj je ochucený zázvorem a smíchán s rumem.

Složení:

• 170 g ibiškových pupenů
• 2 litry vody
• 110 g tenkých plátků zázvoru
• Kostky ledu
• Jednoduchý cukrový sirup (dle potřeby)
• 60 ml limetkové šťávy
• 110 ml rumu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

nápoj z ibiškového čaje, zázvorový kořen, sirup, limetková šťáva, rum

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Přiveďte vodu k varu, odstavte z plotny a přidejte ibiškové květy a zázvor. Nechte louhovat asi 45 minut. Sceďte.
Krok 2
• Vložte kostky ledu do šejkru. Pro dvě porce nalijte do šejkru 60–90 ml scezené šťávy, 60 ml cukrového sirupu, trochu limetkové šťávy a panáka rumu. Dobře protřepejte a nalijte do sklenic.

Hlasy: 2