Vanilkový lusk

• Tvarohový koláč
• Oplatky z filo těsta

Tento dezert v sobě spojuje to nejlepší z cheesecaku a crème brûlée. Karamelová krusta se mísí s bohatou, krémovou chutí mascarpone. Podávaný na sladké oplatce z filo těsta, výsledkem je jemná, krémová textura s... číst dále

Canelés jsou typické francouzské pečivo, jehož původ se předpokládá v Bordeaux. Jsou křížencem dortu a sušenky, ale s naprosto jedinečnou texturou. Canelés se pečou ve speciálních formách ve tvaru malých sloupků s drážkami a... číst dále

Za rodiště nizozemských Bosche Bollen (nizozemsky: bossche bollen – Bossovy kuličky) se považuje městečko 's-Hertogenbosch (zkráceně Bos), kde se tomuto pečivu jednoduše říká čokoládové kuličky. Jsou to velké profiteroly o velikosti tenisového míčku – číst dále

• Suflé
• Vanilkový krém
• Malinové coulis

Milovníci meruněk ocení tuto verzi francouzského dezertu. Jemné, vzdušné suflé se krásně hodí k ovocné chuti malinové omáčky. Hotový pokrm lze posypat moučkovým cukrem. Při podávání vydlabejte část drobenky suflé. číst dále

• Pudink
• Odpalované těsto
• Profiterolky

Croquembouche (z francouzského croquer en bouche – křupavý v ústech) je jedním z nejvýznamnějších příkladů francouzské haute cuisine z počátku 19. století. Dezert se vyrábí ve formě velkého kornoutu plněných profiterolů, které jsou spojeny karamelem. Tradičně - číst dále

• Švýcarská rolka s marmeládou
• Bavorský krém

Královská Charlotte se radikálně liší od obvyklé jablečné Charlotte svým vzhledem, složením i chutí. Pompézní design této Charlotte plně ospravedlňuje její královský titul. Tento dezert bude nepochybně úžasným doplňkem každé párty. číst dále

Co může být v horkém letním dni lahodnějšího než zmrzlina? Historie této pochoutky sahá více než 4 000 let do minulosti. Zmrzlina se od vynikajícího dezertu čínských císařů stala nejoblíbenější letní pochoutkou a nyní se stala nejen... číst dále

Nejchutnější bobulové dezerty se připravují z čerstvých letních bobulí, které jim dodávají podmanivou vůni a šťavnatost. Chlebový pudink s ostružiníky je toho skvělým příkladem. Jeho příprava je také docela jednoduchá. Udělejte si ostružinový sirup, - číst dále

Tento jednoduchý a lahodný švestkový koláč se připravuje s minimální námahou a vypadá úžasně. Z hotového listového těsta upečte samostatné těsto s mandlovou náplní a navrch dejte švestky obalené v cukrovém sirupu. Teplý švestkový koláč s - číst dále

• Zmrzlina
• Rumovo-vanilková karamelová omáčka

Tropickou chuť této zmrzliny si můžete vychutnat doma po celý rok. K její výrobě budete potřebovat jen nektar nebo koncentrát z mučenky, který je snadno k dostání po celý rok, i když nežijete v tropech. číst dále

Veganská zmrzlina získává na popularitě a pochutnávají si jí nejen ti, kteří se vzdali živočišných produktů, ale i kdokoli, kdo dodržuje zdravou stravu. Koneckonců, veganská zmrzlina je považována za zdravější a dietnější, ne... číst dále

• Krémový základ a vrstva vanilkové zmrzliny
• Vrstva čokoládové zmrzliny
• Vrstva jahodové zmrzliny

Navzdory svému názvu byla neapolská zmrzlina vynalezena v Americe, nikoli v Itálii. Je to kostka zmrzliny složená ze tří různých příchutí a barev. Poprvé ji vyrobili neapolští imigranti a vyrábí se v barvách italské... číst dále

• Banánová a sýrová zmrzlina
• Dvojité čokoládové sušenky

Gorilla Ice Cream Sandwich jsou dvě lahůdky v jednom. Lahodná banánovo-sýrová zmrzlina a rozpouštějící se pekanové sušenky s čokoládovými lupínky. A nejen čokoláda, ale dvojitá čokoláda, protože těsto je napuštěno kakaovým práškem i... číst dále

Crème brûlée je často mylně spojováno výhradně se zmrzlinou. Pro ty, kteří měli to štěstí, že tento krémový dezert ochutnali v jeho původní podobě, však zůstává jeho chuť nezapomenutelná a vyhledávaná. Můžete si ho připravit doma, pečený i nepečený (jako v tomto - číst dále

• Čokoládový dort
• Vanilkové skvrny
• Čokoládové skvrny

Jednotlivé tvarohové koláče lze ozdobit dvoubarevnou náplní z krémového sýra, která se rozprostírá na křupavém těstě. Zdánlivá složitost této dekorace je zcela klamná a drobné černobílé spirálky vytvoří nezapomenutelný zážitek. Připravte dva - číst dále

V horkém počasí není nic lepšího než se osvěžit studenou domácí limonádou. Na rozdíl od kupovaných variant je bohatá na vitamíny a neobsahuje žádné umělé přísady. Přírodní aromata, jako je med a lusky, dodávají příjemnou vůni. číst dále

• Veterníky
• Pudink
• Vaření vajec
• Čokoládová ganache

Každý zná éclair od dětství. Tyto vzdušné trubičky plněné krémem jsou nám již dlouho známé a jen málokdo si uvědomuje, že kdysi byly považovány za vynikající dezert a podávaly se na královském dvoře. Široce - číst dále

• Veterníky
• Krém
• Čokoládová poleva
• Fondánová poleva

Toto vzdušné francouzské pečivo bylo oblíbenou pochoutkou královské rodiny a po více než dvě století si udrželo popularitu. Dopřejte svým blízkým domácí éclairy, které budou stejně lahodné a krásné jako ty z nejlepších cukráren. číst dále

Tradiční recepty na crème brûlée mohou kromě smetany, mléka a vanilky používat i různá přírodní aromata, jako je citronová nebo pomerančová kůra. Ale když se tento klasický dezert zkombinuje s dýní, výsledek je naprosto... číst dále

• Piškotový dort
• Kokosová náplň
• Kokosový sirup
• Kokosový krém

Kokosové vločky a kokosové mléko se často používají v domácím pečení, protože dezertům dodávají velmi jemnou chuť. Kokosová dužina a mléko jsou vynikající do krémů a dobře se hodí ke šlehačce a vanilce. Tento dort bude hitem s... číst dále

• Dort
• Plnicí

Koláč je nízký, otevřený koláč, který umožňuje experimentovat s náplněmi. Jeho tvar připomíná plochý košík nebo velký koláček, což znamená, že má vyvýšené okraje, které se snadno tvarují z vychlazeného křehkého těsta. číst dále

• Veterníky
• Plnicí
• Glazura

Chutné veterníky s jemnou vanilkovou náplní, bohatě pokryté lesklou, vícebarevnou glazurou a plněné tím nejlahodnějším krémem... Toto skvělé domácí pečivo si jistě zamilujete, že? Veterníky s barevnou glazurou ─ Recept, - číst dále

• Kořeněný rum
• Základna děrovače

Na tomto karibském rumovém punči je něco speciálního. Není to jen čerstvě vymačkaná šťáva z limetky a pomeranče a špetka mraženého ovoce – je to také rum, který si sami dochutíte. Recept je super jednoduchý, tak se s námi neváhejte podělit! číst dále

Banánový pudink je tradiční americký dezert připravovaný z vanilkového krému, banánů a šlehačky. Ačkoli se banánový pudink často připravuje se sušenkami, tento recept je nevyžaduje, protože pudinky se původně připravovaly s... číst dále

Jedná se o velmi jednoduchý, ale zároveň sofistikovaný a neobvyklý grilovaný dezert. Jemné, šťavnaté a sladké broskve nebo nektarinky se dokonale hodí k medovo-pomerančovému máslovému krému. Tento ovocný dezert získává jedinečnou chuť a vůni. číst dále

• Dort
• Tvarohový koláč
• Poleva

Tento klasický cheesecake má sametovou texturu a bohatou, sladkou chuť. Newyorčané rádi pokrývají své cheesecaky tenkou vrstvou zakysané smetany; dokonale to vyvažuje bohatou chuť dortu. číst dále

Kulich je lahodnou součástí velikonoční tradice. Postupujte podle tohoto jednoduchého receptu a vytvořte si voňavý a nadýchaný velikonoční chléb s kandovaným ovocem, rozinkami, mandlemi a citronovou kůrou. Nezapomeňte přidat špetku rumu! číst dále

Nejlepší paskha z tvarohu se připravuje z domácího tvarohu. Tento tvaroh je krémový a měkký s lehce kyselou chutí. Hodit se ale bude i kupovaný tvaroh, ale ujistěte se, že je čerstvý, nejlépe od renomovaného výrobce. Podávejte - číst dále

Soudě podle základních ingrediencí je vaječný likér téměř identický se zmrzlinou, ale konzumuje se především v chladnějším než horkém počasí. Během své dlouhé historie si tento krémový nápoj vyvinul mnoho variací klasického receptu. číst dále

• Vanilkový extrakt
• Mandle s vanilkovým extraktem

Domácí vanilkový extrakt má bohatou a lahodnou vůni, která je bezkonkurenční. Přírodní vanilkový extrakt se získává z vanilkových lusků s přídavkem alkoholu. Čistý vanilkový extrakt by měl mít... číst dále

Aromatický francouzský aperitiv Lillet Blanc v této slavnostní sangrii zdůrazňuje jemnou chuť karamboly. Tato sangrie, vyrobená ze šampaňského a vanilkového sirupu, je ideální pro sváteční období a zvláštní příležitosti, jako jsou rozlučky se svobodou a narozeniny. číst dále

Na výrobu vanilkového extraktu doma budete potřebovat jen pár vanilkových lusků a trochu alkoholu. Samozřejmě budete potřebovat trpělivost – než se nádherná vanilková vůně plně rozvine, chvíli to trvá, ale výsledek je... číst dále

• Těsto na palačinky
• Jablečná náplň
• Karamelová omáčka

Palačinky Williama Tella se dělají z jablek, karamelu a šlehačky. Tento dezert, jehož seznam ingrediencí už zní docela lákavě, lze doplnit čerstvými lesními plody, jakýmkoli ovocem nebo například ořechy. Legendární střelec - číst dále

• Palačinky
• Šlehačka
• Vanilkový moučkový cukr

Podrobný recept s fotografiemi.

• Náplň (čokoládová pěna)
• Čokoládové palačinky
• Čokoládovo-mátový bisque
• Dekorace

Fascinující variace receptu na čokoládové palačinky, podávaná u stolu hodného každé restaurace. Tyto palačinky jsou skutečně „čokoládové s čokoládou pod čokoládou“. Čokoládová pěna, která je náplní těchto palačinek, je vyrobena z hořké čokolády. číst dále

Recept s fotografiemi - jak si doma připravit marshmallows. číst dále

• Latte
• Vanilkový sirup

Podrobný recept na přípravu ledového latte s bourbonem a vanilkou. číst dále

• Koktejl
• Vanilková vodka

Podrobný recept na koktejl ze šampaňského, vanilkové vodky a citronové šťávy. číst dále

Podrobný recept na koktejl z whisky a šampaňského. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Těsto
• Plnicí
• Povlak
• Šlehačka z kokosového krému

Podrobný recept na přípravu galette s nektarinkami, kardamomem a kokosovým krémem. číst dále

Podrobný recept na sušenky z tapiokové mouky. číst dále

• Kůrka z grahamových krekrů
• Dýňová náplň
• Šlehačka z bourbonového javorového sirupu

Podrobný recept na americký dýňový koláč se šlehačkou z javorového sirupu a bourbonu. číst dále

• Bezlepková moučná směs
• Soubor cookie

Podrobný recept s fotografiemi.

• Skořicové posypky
• Dort
• Plnicí
• Šlehačka s bourbonem a javorovým sirupem

Domácí koláč se šlehačkou, bourbonem a javorovým sirupem. - číst dále

Podrobný recept na mexický pudink - flan. - číst dále

Tento dezert je něco mezi dortem a pudinkem. - číst dále

• Košíčky
• Pudink

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Bobulová omáčka:
• Jablka a hrušky v sirupu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Grilované broskve:
• Vinný sirup:

Podrobný recept s fotografiemi.

Krém ze smetany posypaný cukrem, který se poté navrchu opéká, aby se zkaramelizoval. číst dále

• Broskve
• Malinová omáčka
• Směny

Podrobný recept na výrobu domácího zmrzlinového dezertu "Peach Melba". číst dále

• Na náplň:
• Pro test:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na bobulový džem:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kořeněná šlehačka:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Třešňová náplň:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Cukr se skořicí:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Borůvkový džem:
• Sladký máslový základ:
• Chantilly krém:
• Kandovaný citron:

Hravý název pro šlehačku s vanilkovou příchutí, francouzský krém Chantilly, je vrcholem tohoto luxusního koláče, který se vyznačuje sladkým základem a náplní z bohaté borůvkové marmelády a celých borůvek. číst dále

• Dýňový chléb:
• Pudink:
• Vanilkový krém:
• Kořeněná karamelová jablečná omáčka:

Domácí dýňový chléb je ústředním bodem Bobbyho Flayova oblíbeného receptu na dýňový pudink. Namáčí ho do krémové vanilkové omáčky a podává s karamelovou jablečnou omáčkou, hřebíčkem a zázvorem. číst dále

• Chlebový pudink:
• Rumová omáčka:

Na přípravu tohoto lahodně sladkého pudinku budete potřebovat nadýchaný francouzský chléb, dýňové pyré a lahodnou hustou šlehačku. Podávejte s krémovou rumovou omáčkou. číst dále

• Variace příchutí pastilky:

Tato pochoutka, která chutná a barví stejně jako kupované verze, ale je vyrobena z menšího množství ingrediencí, je založena na přírodním ovocném pyré. Vy si sami určíte, jaké ovoce použijete, takže si můžete vybrat: číst dále

Zvláštností tohoto nápoje od Michaela Chiarella je přidání trochy voňavé skořice a špetky chilli papričky, které se dokonale hodí k vychlazené vanilkové zmrzlině lžičkou nabrané přímo do šálku. číst dále

• Na dort:
• Na glazuru:

Tento lahodný brusinkový dort s krásnou vůní mleté ​​skořice a muškátového oříšku je před podáváním potřen bohatou vanilkovou polevou. číst dále

Jen proto, že tento recept pochází z reality show "Iron Chef America", neznamená to, že vyžaduje nějaké zvláštní ingredience nebo speciální kulinářské dovednosti. Ve skutečnosti tyto jednoduché sušenky s vanilkovou příchutí pocházejí z - číst dále

Panettone je sladký koláč z kvasnic, který se v Itálii tradičně podává o Vánocích. Těsto na panettone obsahuje kromě mouky máslo a vejce, což mu dodává velmi jemnou a delikátní texturu. Recept také vyžaduje přidání… číst dále

Recept na nealkoholický koktejl s krémovou sodou a lesním ovocem. Koktejl se skládá ze zmrzliny a míchaného lesního ovoce, doplněný krémovou sodou a vanilkovou šlehačkou. číst dále

Recept na domácí zmrzlinu z vaječných žloutků s vanilkovým luskem. číst dále

Recept na karamelovou omáčku ze smetany, sirupu, cukru, másla a vanilkového lusku. Omáčku lze použít jako polevu na různé dezerty, jako je zmrzlina, palačinky nebo palacinky. číst dále

• Na krém:
• Pro broskve:
• Na listové těsto:

Recept na dort Napoleon s pečenými broskvemi a pudinkem. Předpečené listové těsto se potře pudinkem a poté se přidají pečené broskve s vanilkovou polevou. číst dále

• Na sušenku:
• Na náplň a ozdobu:

Recept na piškotový dort s jahodami a šlehačkou. - číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Vaječný likér se obvykle nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale tato verze nahrazuje plnotučné mléko a smetanu odstředěným mlékem a kukuřičným škrobem jako zahušťovadlem. Citrusová kůra a vanilkový lusk zajistí, že... číst dále

• Na zmrzlinu:
• Na jeden koktejl:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Pudink
• Koktejl

Tento koktejl se připravuje jako standardní vaječný likér s použitím krémového pudinku známého jako crème anglaise, ale alkoholická verze se třepe ve šejkru s brandy, rumem a bourbonem. Perfektní předkrm pro jakoukoli sváteční párty. číst dále

• Recepty na vaflovou omáčku (viz níže)

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na listové těsto:
• Na krém a pudink Chantilly:

Podrobný recept s fotografiemi.