Kulinářské recepty

Hovězí žebra se dušejí v omáčce se zelím a okurkami, dokud nezměknou a neodpadávají od kosti. Tato omáčka jim dodává lahodnou chuť...

Tento falafel se připravuje z cizrny, zeleného hrášku a čerstvé máty, díky čemuž má křehký vnitřek s osvěžující chutí. Smažte do křupava a podávejte s aromatickým bulgurem...

Broskvový koláč se nikdy nedělal tak snadno! Je to jednoduchý koláč bez nutnosti mytí. Místo směsi na dort používáme kupovanou směs na kukuřičné muffiny, která...

Vychutnejte si kombinaci žitné whisky a sladkého broskvového nektaru v tomto osvěžujícím koktejlu. Přidejte mražené broskve k pochutnání, mátu a citronovou šťávu a...

Patatas bravas jsou španělské smažené brambory, ale nepodávají se jako příloha, ale jako předkrm k alkoholickým nápojům neboli tapas. Brambory se proto krájejí na kostičky, které se snadno propíchnou...

Tento jedinečný předkrm je vyroben ze všech ingrediencí klasického sendviče Reuben: tenké plátky hovězího masa, roztavený sýr, kysané zelí a chutný dresink z majonézy, kečupu a křenu.

„Pasticho je venezuelská verze lasagní a podle mého názoru je to kříženec mezi croque-monsieur a italskými lasagnami,“ sdílí autorka receptu Larisa Alvarez. „Má bohatou chuť…“

Ragù, guláš připravovaný v severní Itálii, je proslulý svou vydatností a připravuje se převážně z masa a malého množství rajčat. Tento recept se řídí italskou tradicí a používá hovězí...

Pečená brokolice, sušená rajčata a mozzarella jsou skvělou kombinací pro těstoviny. Neobsahují omáčku, ale jsou obalené v aromatickém oleji ze sklenice sušených rajčat. A část škrobové vody, ve které se vařily, si schovejte...

Čočka obvykle hraje hlavní roli v přílohách, ale v tomto pokrmu hraje druhořadou, ale neméně důležitou roli: spolu se smaženou pancettou dodává těstovinám bohatou, plnou chuť a...

Těstoviny s mušlemi a krevetami v lehké rajčatové omáčce s celerem jsou plné škály chutí, s pikantními tóny chilli a jemnou trpkostí suchého bílého vína. Mořské plody jsou hotové během několika minut...

Připravte si rychlou směs na čokoládový pudink, přelijte ji přes chia semínka a nechte přes noc ztuhnout v lednici. Vznikne vám hustý a lahodný pudink ideální k snídani...

Upečte jednu velkou sušenku s hořkými, polosladkými a bílými čokoládovými lupínky. Budou dokonale křupavé po okrajích a měkké uprostřed. Jedna sušenka nasytí dav, nebo...

Pokud milujete drobivé brambory, je to splněný sen! Tyto plněné brambory se připravují ve stylu carbonary. Každá brambora je plněná krémovou bramborovou kaší s kousky slaniny,...

Fanoušci kombinace čokolády a arašídového másla si zamilují tyto sendvičové sušenky ve tvaru půlměsíce s arašídovou náplní. Čokoládové sušenky upečte předem a jakmile zcela vychladnou,...

Pečte latkes v troubě a ušetříte spoustu času a oleje. Budou křupavé zvenku, křehké zevnitř a budou mít méně kalorií než latkes smažené na pánvi. V...

Toto kuře pečené v troubě je zdravější než smažené kuře, ale stejně křupavé. To vše díky strouhance z drcených kukuřičných vloček. Kuřecí prsa obalte v kořeněných vločkách a pečte...

Neuvěřitelně jednoduchý způsob, jak si doma v troubě připravit sušená rajčata. Plátky švestkových rajčat se suší v teplé troubě několik hodin a jsou vynikající. Tento recept je ideální pro...

Zde je skvělý způsob, jak rychle a bez starostí připravit perfektní steak: není třeba ho smažit na sporáku a plnit kuchyň kouřem. Abyste v troubě dosáhli pěkné kůrky, je důležité ho umístit na...

Tento taco rožeň potěší vaše hosty: obrovská hromada křehkých plátků vepřové panenky je napíchnuta na rožeň s ananasem a navrchu je ozdobena ananasovou korunkou. Hromada je nakrájena...

Tyto saláty se obvykle podávají jako příloha k obrovským steakům v amerických steakhousech: čtvrtina hlávky ledového salátu se podává na talíři s dresinkem z modrého sýra, slaninou a balsamikovou glazurou.

Ossobuco je domácí italský pokrm v nejlepším slova smyslu, ale je také dostatečně elegantní na slavnostní stůl. Klasickou přílohou k ossobucu je bohaté, krémové šafránové rizoto.

Zábavný způsob, jak vylepšit své oblíbené sušenky: proměňte je v mini letní melounové sušenky! Na tento recept budete kromě samotných sušenek Oreo potřebovat červené a zelené sušenky, které se rozplývají v ústech...

Mulnaengmyeon je studený nudlový pokrm podávaný v ledově vychlazeném vývaru s různými ozdobami nebo polevami, které se mohou lišit v závislosti na restauraci. Ačkoli se tento pokrm zřídka připravuje doma od základu...

Tento salát se připravuje s náplní typickou pro sendvič muffuletta z New Orleans: nakládaná zelenina, olivy, sýr a lahůdkové maso. Přidání vařených tortellini a sýra ho činí velmi sytým a výživným.

Tyto miniaturní rohlíky jsou plné všech chutí oblíbeného sendviče muffuletta z New Orleans. Na jejich přípravu se nejlépe hodí měkký a poddajný bílý sendvičový chléb.

Chcete-li proměnit zbylé zdravé zeleninové nebo ovocné muffiny (cuketové, banánové nebo mrkvové) v krásné dezertní košíčky, jednoduše je ozdobte polevou. Nejlepší je...

Krásně opečené masové kuličky se dusí v marinárové omáčce a podávají se s uvařenými těstovinami. A uvnitř každé masové kuličky je překvapení: uprostřed je lepkavá mozzarella, takže je podávejte horké. Vynikající...

Pokud máte rádi měkké sušenky s čokoládovými lupínky a ořechy, zamilujete si tuto verzi cupcakes. Měkké a vláčné, jsou vyrobeny ze stejného těsta na sušenky a bohatě...

Řecká musaka je šťavnatá vrstva lilku a bohaté masové omáčky, zapečená pod krémovou sýrovou omáčkou. Je sytá a krásná, ideální pro velké skupiny...

Tyto cupcaky jsou prodchnuté chutí klasického Moscow Mule s pikantními tóny kandovaného zázvoru a osvěžujícího limetkového sirupu. Dortíky jsou zakončeny vanilkovo-limetkovým máslovým krémem, který...

Voňavá mortadela, pikantní řeřicha a slané olivy tvoří perfektní kombinaci pro lehké čajové sendviče na křehkém bílém chlebu. Charakteristickým rysem čajových sendvičů je absence kůrky.

Navzdory svému složitému názvu je stromboli pizza srolovaná do rolády. Postup přípravy je velmi jednoduchý: všechny ingredience se položí na rozválené těsto na pizzu, které se poté...

Oloupané krevety se smaží v kanárské mojo omáčce s rumem a podávají se na pečených bramborových slupkách. Pro tento recept můžete použít kupovanou mojo omáčku pro rychlý a lahodný předkrm...

Měsíční koláčky se tradičně podávají v Číně a Vietnamu během Festivalu středu podzimu, kdy se rodiny shromažďují, aby oslavily sklizeň a modlily se za dlouhověkost a štěstí. Měsíční koláčky neboli...

Pokud jste fanouškem sendviče Monte Cristo, zamilujete si tuto verzi, inspirovanou indickým omeletovým sendvičem. Je zvenku stejně křupavý, uvnitř žvýkavý a posypaný cukrem...

„Moje matka se přestěhovala do Spojených států z Kolumbie, když jí bylo 16 let,“ říká autorka receptů Claudia Sidoti. „Vdala se v 17 letech, v 18 letech měla své první dítě a rychle musela...“

„Moje máma je neuvěřitelná kuchařka,“ říká autor receptů Robert Blaifer. „Vždycky jsem se těšil na velké rodinné večeře, nejen proto, abych viděl příbuzné, ale také proto, že jsem věděl…“

Šťavnatý hovězí karbanátek s roztaveným sýrem uprostřed – to je to, co odlišuje Juicy Lucy od ostatních burgerů, které mají karbanátek posypaný sýrem. Burger byl vynalezen v Minneapolisu uprostřed...

Tento klasický pekanový koláč je plněný křupavými, praženými ořechy, které jsou zasazeny do měkké, bohaté náplně s příchutí melasy a pikantními tóny bourbonu. Je sladký přesně tak akorát a...

V tomto šumivém mocktailu inspirovaném klasickým Moscow Mule vám vodka sotva unikne. Kandovaný zázvor nejen ozdobí váš nápoj, ale dodá mu také nádech sladkosti a...

Tato pikantní, krémová bramborová kaše je velmi podobná bramborové kaši, ale připravuje se z květáku. Česnek a tymián, orestované na olivovém oleji, dodávají tomuto nízkokalorickému přílohovému pokrmu hloubku a bohatost a...

Tento ovocný a osvěžující nealkoholický nápoj s příchutí manga obsahuje všechny ingredience koktejlu kromě tequily. V případě potřeby přidejte špetku alkoholu. Celkově je to skvělá pochoutka pro rodinné setkání...

V tomto receptu je tradiční avokádo v guacamole nahrazeno edamame, nezralými sójovými boby, které pomáhají zachovat chuť, barvu a texturu pochutiny. Dýňová semínka dodávají guacamole jeho jemnou...

Klasický koktejl Paloma je skvělou kombinací tequily, limetkové šťávy a grapefruitové limonády. Tato osvěžující nealkoholická verze nahrazuje tequilu příjemnou směsí grapefruitu a...

Pro příjemné osvěžení v horkém letním dni nebo pro potěšení hostů, kteří nepijí alkohol, si připravte perlivou nealkoholickou Piña Coladu s kokosovou perlivou vodou. Ozdobte...

„Když jsem poprvé ochutnala vegetariánskou kachnu, byla jsem nesmírně překvapena její texturou a umami chutí,“ říká autorka receptu Vivienne Chan. „To všechno je díky tenkým vrstvám fuzhu plněným…“

Zahrajte si na barmana s tímto šumivým kyselým nápojem. Není alkoholický, ale po přidání opečené pomerančové kůry rozhodně ucítíte dřevité tóny whisky.