Domov » recept » Strana 436
 

Kulinářské recepty


Kategorie: Polévky, Maso, S těstovinami, .
Autor:
Polévka s grilovaným kuřetem a quinoouZobrazení: 15 910

Vylepšete základní kuřecí nudlovou polévku přidáním quinoy a kajunského koření pro bohatý a chutný nádech. Každou porci podávejte s lahodnou vychlazenou zakysanou smetanou.

Cibule, celer, mrkev, koření Cajun, quinoa, brokolice, grilované kuře, zakysaná smetana...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 436
Autor: - spolumajitel restaurace
Sendviče s trhaným kuřetem Buffalo s rančovým dresinkemZobrazení: 8 671

Recept na rychlý sendvič s kuřecím masem dušeným v buffalo omáčce. Sendvičový chléb byl podélně rozkrojen, spodní strana byla potřena modrým sýrem a navrch bylo rozloženo kuře...

Kuřecí stehna, hnědý cukr, paprika, mletý kajenský pepř, buffalo omáčka, mrkev, celer, rajčata, bageta, niva, majonéza, kysané mléko, česnekové granule, kopr, med, agávový nektar, dijonská hořčice, ranch dresink...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Otevřené knedlíky "Shumai" s vepřovým masem a houbami, dušenéZobrazení: 14 231

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Zázvorový kořen, houby shiitake, jarní cibulka, mleté ​​vepřové maso, sójová omáčka, rýžové víno, kukuřičný škrob, těsto wonton, vejce, kustovnice, hrášek, mrkev, sambal oelek...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 12 - 14 knedlíků
Autor:
Temakizushi rolky (kornouty) s tuňákem a pálivou omáčkouZobrazení: 10 110

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Rýže, rýžový ocet, sezamová semínka, majonéza, citronová šťáva, sriracha omáčka, sójová omáčka, zázvorový kořen, tuňák, nori, avokádo, okurky, mrkev, pažitka, nakládaný zázvor...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 12
Autor: - šéfkuchař
Nachos s pikantním masovým gulášem a nakládanou cibulíZobrazení: 13 667

Recept na mexické rychlé občerstvení: nachos s masovým gulášem. Vyrobeno z mletého párku, ochuceno kořením, bobkovým listem a tymiánem, spolu se zeleninou, česnekem,...

Česnek, celer, cibule, fenykl, rajský protlak, červené víno, kupaty (smažené klobásy), vepřové maso, bobkový list, tymián, vinný ocet, omáčka Tabasco, hranolky, parmazán, sýr fontina, mascarpone, rukola...
Čas: 4 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pikantní mangové guacamoleZobrazení: 9 694

Recept na rychlý dip z jalapeños, manga, avokáda, limetkové šťávy, koriandru a jikamy. Guacamole podávejte s nachos.

Pepř serrano, mango, koriandr, limetková šťáva, červená cibule, avokádo, jicama, chipsy, guacamole...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 3 lžíce.
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - restauratér
Pikantní vepřové klobásy v těstěZobrazení: 5 644

Recept na pikantní klobásy v hořčičném těstě. Klobásy se formovaly z mletého vepřového masa a směsi koření z koriandru, fenyklu, kmínu, šalvěje a javorového sirupu a poté se smažily. Těsto se mísilo z...

Koriandr, semínka fenyklu, kmín, česnek, šalvěj, mleté ​​vepřové maso, javorový sirup, mouka, hnědý cukr, italské koření, hořčičný prášek, mletý kajenský pepř, mozzarella, kysané mléko, vejce, agávový nektar...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: průměrný Množství: 16 ks.
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Nakládaný zázvorZobrazení: 8 318

Zázvorový kořen nakrájený na mince lze snadno nakládat doma a vychutnat si ho druhý den. Thajská chilli paprička a voňavý anýz dodávají zázvoru nádhernou asijskou chuť a vůni.

zázvorový kořen, chilli paprička, rýžový ocet, nakládaný zázvor, badyán...
Čas: 10 minut Složitost: snadno
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Kukuřičné kuličky s jalapeňosZobrazení: 6 133

Recept na svačinu – smažené kukuřičné kuličky s jalapeños. Kukuřičné kuličky se připravují z hotové směsi na muffiny, směsi na palačinky, vajec a konzervované kukuřice.

Směs na palačinky, cibule, jalapeño papričky, kukuřice, vejce, pálivá omáčka...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Množství: 36 ks.
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Autor:
Kuřecí omáčka BuffaloZobrazení: 6 785

Všechny chutě kuřecích křídel Buffalo v dipu. Smíchejte trhané kuře, pálivou omáčku, celer a smetanový sýr a pečte dozlatova.

Smetanový sýr, zakysaná smetana, pepřová omáčka, pálivá omáčka, grilované kuře, celer, jarní cibulka, čedar, niva, celer, mrkev, krekry...
Čas: 30 minut Složitost: snadno
Autor: - slavný šéfkuchař
Lasagne s květákem a lesními houbamiZobrazení: 10 218

Recept na lasagne, samostatný pokrm podávaný na svátky a velké hostiny. Spodní vrstvy lasagní jsou namočené v rajčatové omáčce, zatímco vrchní vrstva je pokryta zapečeným sýrovým korpusem.

Cibule, česnek, rajčata, bazalka, petržel, med, květák, mouka, mléko, muškátový oříšek, sýr Pecorino Romano, žampiony, lasagne, sýr ricotta, tymián, šalotka, sýr fontina...
Čas: 3 hodiny 45 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Autor: - šéfkuchař
Lasagne s italskými klobásamiZobrazení: 7 465
Obsah receptu:

Recept na lasagne pečené v troubě s parmazánem a mozzarellou. Plněné klobásou, cuketou a žampiony.

Pancetta, cibule, česnek, rajčata San Marzano, rajčata švestková, lasagne, mleté ​​vepřové maso, kupaty (smažené klobásy), vločky červené papriky, žampiony crimini, cuketa, ricotta, parmazán, mozzarella, vejce, bazalka...
Čas: 4 hodiny a 45 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Autor: - restauratér
Lasagne s polentou a chorizo ​​omáčkouZobrazení: 7 728

Recept na zapečené lasagne s fontinou a mozzarellou. Jsou doplněny polentou, mangoldem a rajčatovou chorizo ​​omáčkou z mletého vepřového masa, česneku a koření.

Polenta, cibule, mleté ​​vepřové maso, paprika, česnekový granulát, cibulový prášek, chilli koření, kmín, vinný ocet, česnek, grilovaná rajčata, mangold, sýr fontina, mozzarella...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Maso, Předkrmy, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Slavnostní vepřová rolka "Porchetta"Zobrazení: 13 571

Recept na Porchettu con ham – italskou sváteční vepřovou roládu. Pečenou s masovou pastou z pancetty, rozmarýnu, česneku, kaparů a pomerančové a citronové kůry.

Pancetta, sušená šunka, vepřové maso, česnek, citronová kůra, pomerančová kůra, petržel, rozmarýn, vločky červené papriky, kapary...
Čas: 4 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 12 - 15
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Duhové dortyZobrazení: 12 488

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

prémiová mouka, mandlová pasta, vejce, meruňkový džem, hořká čokoláda...
Čas: 5 hodin 25 minut Složitost: průměrný Množství: 48 dortů
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor:
Tiramisu s hruškou a bílým pepřemZobrazení: 6 641

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hrušky, hrušková šťáva, hruškový nektar, hrušková brandy, citronová šťáva, mascarpone, smetanový sýr, moučkový cukr, vanilkový extrakt, bílý pepř, sušenky...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Autor:
Čokolády s mátovou kůrouZobrazení: 9 970

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Mléčná čokoláda, polosladká čokoláda, mátový extrakt, bílá čokoláda, karamel, lízátka...
Čas: 1 hodina 45 minut Složitost: snadno Množství: 900 g.
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Autor:
Čokoládové lanýže s likérem Grand Marnier a pistáciovou polevouZobrazení: 7 580

S blížícími se jarními svátky vám může pomoci s výběrem dárků několik tipů. Tyto lanýže kombinují čokoládu a pistácie s jemným nádechem pomeranče a jistě potěší...

Hořká čokoláda, smetana, vanilkový extrakt, likér Grand Marnier, pistácie...
Čas: 4 hodiny a 45 minut Složitost: snadno Množství: 18 - 24 lanýžů Kalorický obsah: 128
Autor:
Celozrnné těstoviny penne s květákem, rozinkami a piniovými oříšky, sicilský stylZobrazení: 6 914

Recept na smažený květák s česnekem a šalotkou. Rozinky, piniové oříšky a kapary restované s tymiánem a vinným octem. Celozrnné těstoviny penne...

Květák, těstoviny penne, šalotka, česnek, vinný ocet, rozinky, med, kapary, tymián, bobkový list, fenyklová semínka, piniové oříšky, petržel, sýr Pecorino Romano...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Pečený květák s rajčatyZobrazení: 33 801

Recept na květák pečený s rajčaty a kořením, kmínem, kurkumou, kajenským pepřem...

Květák, rajčata, česnek, kmín, kurkuma, mletý kajenský pepř, citronová šťáva, koriandr...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 179
Autor: - šéfkuchař
Květák s parmazánem a pancettou, zapečený v mléčné omáčceZobrazení: 11 518

Recept na květák připravený jako příloha se dá použít k jakémukoli hlavnímu chodu z drůbeže, ryb nebo obilovin. Květák se nejprve blanšíruje, poté se pokape mléčnou omáčkou a...

Květák, pancetta, mouka, mléko, česnek, vločky červené papriky, parmazán, muškátový oříšek, strouhanka...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Saláty, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Salát z kapustyZobrazení: 19 335

Příprava salátu z kapusty savojské s dresinkem z limetky, zakysané smetany a koriandru...

kadeřavé zelí, jarní cibulka, koriandr, zakysaná smetana, majonéza, limetka...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Koktejly, S likéry, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Horká mátová čokoládaZobrazení: 10 960

Recept na mátový nápoj z pomalého hrnce – horká mátová čokoláda se šlehačkou. Se kondenzovaným mlékem, peprmintovým schnappsem a čokoládovým likérem...

Kondenzované mléko, čokoládový likér, mátový schnapps, hořká čokoláda, smetana, lízátka...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Koktejly, S vínem, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Horká sangrie se skořicíZobrazení: 11 359

Recept na vinný nápoj připravený s ovocem v pomalém hrnci – horká sangria se skořicí...

Červené víno, bílé víno, brandy, pomeranče, třešně, broskve, skořice, sirup...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Koktejly, S vodkou, S rumem, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Vánoční čaj s rumem a vanilkovou vodkouZobrazení: 7 755

Recept na nápoj na bázi čaje s rumem a vanilkovou vodkou, připravený v pomalém hrnci. Přidává se kondenzované mléko...

Masala čaj, černý čaj, rum, vodka, skořice, kondenzované mléko...
Čas: 2 hodiny 10 minut Složitost: snadno Porce: 10
Kategorie: Koktejly, S whisky, S vínem, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Jablečný mošt s kořeněným máslemZobrazení: 6 043

Recept na horký nápoj z jablečného moštu, bourbonu a kořeněného másla s muškátovým oříškem, skořicí a hřebíčkem.

Hnědý cukr, muškátový oříšek, skořice, hřebíček, jablečný mošt, bourbon...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 6
Autor: - šéfkuchař
Gougères s čedarem, jablečným pyré, šunkou a šalvějíZobrazení: 11 614

Recept na gougères z odpalovaného těsta s čedarem. Plněné jablečným pyré a posypané šalvějovou šunkou.

Víceúčelová mouka, vejce, sýr čedar, jablka, nové koření, skořice, kardamom, hřebíček, med, citronová šťáva, šalvěj, sušená šunka, parmská šunka, prosciutto, fleur de sel, odpalované těsto...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Množství: 35 - 40 lžic
Autor: - šéfkuchař
Smažené brambory v loupané kůrce s uzeným pstruhem a crème fraîcheZobrazení: 7 507

Recept na uzené pstruhové jednohubky z nových brambor pečených ve slupce a smažených dozlatova. Přelité lehkou crème fraîche. A...

Brambory, crème fraîche, vodka, pstruh, šalotka, mouka, ředkvičky, pažitka, fleur de sel...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Množství: 20 - 25 ks.
Kategorie: Omáčky, Dipy, Spready, .
Autor:
Dip ze solené treskyZobrazení: 6 421

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Treska, mléko, smetana, brambory, česnek, tymián, hřebíček, citronová šťáva, krekry, toast...
Čas: 1 hodina 5 minut Složitost: snadno Porce: 8

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin