Domov » recept » Strana 396
 

Kulinářské recepty


Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor: - autor kuchařek
Bloody Mary s chilli papričkouZobrazení: 5 727

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Vodka, rajčatová šťáva, citronová šťáva, celerová sůl, celer, vločky mořské soli, worcesterská omáčka, chilli paprička, sherry...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 džbán
Autor: - autor kuchařek
Palačinky SuzetteZobrazení: 9 831

Crêpe Suzette je královnou retro dezertů a právem. Tato moje verze je jednodušší a rychlejší díky použití kupovaných palačinek. Ale to není důvod, proč se jí vzdávat...

Likér Grand Marnier, pomerančový likér, pomerančový džus, palačinky, sirup...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - autor kuchařek
Malinový trifleZobrazení: 9 893

Podrobný recept na toto anglické jídlo, doplněný fotografiemi...

Piškotové sušenky, citronová tráva, chia semínka, čokoláda, kakao, mandle, maliny, vodka, sirup, vejce, smetana...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 8
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor: - autor kuchařek
Citrusová zmrzlinaZobrazení: 7 519

Podrobný recept na domácí zmrzlinu s fotografiemi...

Pomerančový džus, limetkový džus, moučkový cukr, smetana, vafle...
Čas: 10 minut plus doba mrazení Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Autor: - autor kuchařek
Marshmallow tyčinky Rocky RoadZobrazení: 15 081

Ještě jsem nepotkala nikoho, kdo by si nechtěl jednu z těchto pamlsků do svačinového boxu, a navíc se dají docela pohodlně mít v kuchyni na rychlé občerstvení kdykoli. Ne...

polosladká čokoláda, kukuřičný sirup, sušenky, moučkový cukr, marshmallows...
Čas: 2 hodiny 15 minut Složitost: snadno Množství: 24 pruhů
Autor: - autor kuchařek
Francouzský toast se švestkovým kompotemZobrazení: 4 753

Pro šetrné je to dvojnásob užitečný recept: francouzský toast (trochu silnější než ten, který jsme jedli k snídani jako děti) se dělá ze zbytků chleba, které jsou příliš staré na to, aby se daly znovu použít...

Bílý chléb, švestky, brusinkový džus, vejce, mléko, skořice, sirup, toast...
Čas: --
Kategorie: Nápoje, Smoothie, .
Autor: - autor kuchařek
Smoothie pro aktivní lidiZobrazení: 5 935

Toto speciální jídlo pro pracovní týden je snídaní, která je zároveň jídlem i pitím pro lidi, kteří si ráno ani nemohou sednout. Pokud je tímto „energizérem“ člověk malé postavy...

ovesné vločky, mandlové mléko, káva, banány, med...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Množství: 1 banánovo-čokoládové smoothie
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - autor kuchařek
Pomerančovo-ostružinový trifleZobrazení: 8 224

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

košíček, pomerančový likér, pomeranče, ostružiny, smetana, mandarinky...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - autor kuchařek
Kořeněné broskveZobrazení: 4 719

Tohle je pro mě vánoční pokrm, který musím mít, a stejně jako mnoho jiných dobrých věcí v mém životě, i toto jídlo mi dal můj „bojový kamarád“. Použil jsem broskve z konzervy, jak ve skleněných dózách, tak...

Broskve, sirup, rýžový ocet, vinný ocet, chilli paprička, zázvorový kořen, černý pepř, hřebíček, skořice...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 8 porcí jako předkrm
Autor: - slavný šéfkuchař
Aloo palak – bramborová kaše a špenátZobrazení: 6 167

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Brambory, špenát, jalapeño papričky, cizrna, paprika, česnekový prášek, cibulový prášek, mletý kajenský pepř, oregano, tymián, garam masala, kurkuma, kmín, smetana...
Čas: 45 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Kategorie: Omáčky, Ostrý, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Massaman kari pastaZobrazení: 7 281

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kari pasta, chilli paprička, cibule, česnek, citronová tráva, koriandr, kardamom, kmín, skořice, muškátový oříšek, muškátový květ, černý pepř, bobkový list, krevetový prášek, hřebíček...
Čas: 1 hodina.
Kokosové čatníZobrazení: 13 778

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Čatní omáčka, chilli paprička, zázvorový kořen, cibule, citronová šťáva, kokosové vločky, hořčičná semínka, bobkový list, kari listy, jogurt...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 hrnek husté omáčky na namáčení
Dušený halibut se sotchi omáčkouZobrazení: 10 683
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Halibut, rýže basmati, rajčata, chilli papričky, kokosové mléko, smetana, badyán, citronová tráva, kari, hořčičná semínka, fenyklová semínka, kurkuma, šafrán, ghí, limetková šťáva, pomeranče...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: průměrný Porce: 6
Autor:
Corn dogy v indickém stylu s mangovou omáčkouZobrazení: 7 323

Tématem soutěže Chopped Dinner Challenge tohoto týdne bylo použití směsi na palačinky (obvykle používané k snídani) jako základu pro oběd nebo večeři. V...

Klobásy, kukuřičná mouka, garam masala, jalapeño papričky, limetková šťáva, kukuřičný škrob, majonéza, směs na palačinky, koriandr, mango...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Gril, Maso, Omáčky, Dipy, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Grilovaná jehněčí kýta s kari krustou a raitou z granátového jablkaZobrazení: 5 722
Obsah receptu:

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Jehněčí maso, raita omáčka, pepř de arbol, pepř ancho, melasa z granátového jablka, okurky, zázvorový kořen, kmín, koriandr, fenykl, kurkuma, kardamom, hřebíček, jogurt...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 8
Kategorie: Hlavní chody, Pták, .
Autor: - šéfkuchař
Kuře pečené s pomeranči, bramborami a kardamomemZobrazení: 8 797

Na svém kuchařském kanálu Aarti Sequeira nabízí nedělní večeři v indickém stylu. „Moje tajemství pečeného kuřete: rozmíchejte ho do motýlků a bude propečené. A samozřejmě potřebujete…“

kuře, brambory, kardamom, pomerančová kůra, zázvorový kořen, česnek...
Čas: 1 hodina 50 minut Složitost: průměrný Porce: 4 - 6
Autor: - autor kuchařek
QuesadillaZobrazení: 15 205

A i když jsem v tomto ohledu byl poražen, trvám na tom, že je to nejlepší tortilla. Poprvé jsem se s ní setkal v Miami, přesněji v hotelu Raleigh na jižním pobřeží. Je...

salsa omáčka, tortilla, šunka, jalapeño papričky, sýr, zelená cibulka, koriandr...
Čas: --
Autor: - autor kuchařek
Čokoládové makronkyZobrazení: 8 615

Tyto makronky nemusíte podávat s čokoládovým pudinkem, ale potřebovala jsem něco udělat se zbylými bílky. Tyto makronky mám tak ráda, že je dělám pro žádnou zvláštní příležitost. Mají...

vejce, moučkový cukr, mandle, kakao...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Množství: 25 mandlových makronek Kalorický obsah: 54
Autor: - autor kuchařek
Rudolfův koláč (vánoční pastýřský koláč)Zobrazení: 5 538

Toto je jedno z těch jednoduchých domácích jídel, jehož příprava je ve skutečnosti docela pracná. Není to složité, ale vyžaduje to několik kroků. Koneckonců, je to u pokrmů docela běžné...

Vepřové maso, žampiony, hřiby, červené víno, mléko, rajčata, rajský protlak, cibule, česnek, mrkev, worcesterská omáčka, muškátový oříšek, kořen pastináku, brambory...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: průměrný Porce: 14 - 16
Kategorie: Dezerty, Dorty, .
Autor: - autor kuchařek
Bílé čokoládové browniesZobrazení: 8 211

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Hořká čokoláda, bílá čokoláda, vanilkový extrakt, lízátka, moučkový cukr, prémiová mouka, vejce...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: 20 brownies
Kategorie: Dezerty, Cukrovinky, .
Autor: - autor kuchařek
Čokoládovo-pistáciový fondánZobrazení: 11 906

Ráda bych věřila, že cukráři tomu neřeknou jen fondán, protože chutná prostě božsky a k jeho přípravě nepotřebujete karamelový teploměr ani děsivý test...

čokoláda, kondenzované mléko, pistácie...
Čas: 10 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Množství: 64 dortů
Autor: - autor kuchařek
Ovocný koláčZobrazení: 10 477

Tohle je možná jeden z nejzdravějších dezertů na vašem pravidelném menu. Ne, že by dezert měl být zdravý – dezert existuje pouze pro potěšení. Nicméně, příprava večeře...

Krekry, smetanový sýr, smetana, borůvky, maliny, rybíz, granátové jablko, jahody, třešně...
Čas: 25 minut plus doba tuhnutí Složitost: snadno Porce: 8 - 10
Čatní ze sušeného ovoceZobrazení: 6 484

Každý rok na Diwali (hinduistický Nový rok) dostává můj otec krabice sušeného ovoce. Jednou na Den díkůvzdání, když jsem dostal bio datle, jsem si na tuto tradici vzpomněl a rozhodl se...

Chilli paprička, sušené třešně, sušené meruňky, brusinky, jablečný ocet, pomerančová kůra, jablečná šťáva, skořice, badyán, hřebíček, hořčičná semínka, fenyklová semínka, zázvorový kořen, čatní omáčka, datle...
Čas: --
Kategorie: Nápoje, Čaj, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Pomerančový čaj s kořenímZobrazení: 7 088

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Masala čaj, černý čaj, hřebíček, skořice, kardamom, pomerančová kůra, mléko, med...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kuřecí kari s cibulovými plackamiZobrazení: 4 878

Podrobný recept na přípravu pokrmu s fotografiemi.

Kuřecí stehna, rajčata, smetana, pšeničné placky, ghí, chilli paprička, cibule, česnek, citronová šťáva, koriandr, kmín, kardamom, černý pepř, hřebíček, bobkový list, skořice, kurkuma, kešu oříšky, koriandr...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: průměrný Porce: 4

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin