Jarní jídla pro večeři ve všední den

Kuře s houbami a zeleným hráškem v krémové omáčce

Zlatavé kuřecí řízky jsou oblíbeným pokrmem celé rodiny a ještě lahodnější jsou, když je namáčíte v bohaté krémové omáčce. Tento recept jistě skvěle doplní vaše menu na všední večer.

Recept: Kuře s houbami a zeleným hráškem v krémové omáčce

Těstoviny carbonara s chřestem

Nastrouhaný chřest dodává tomuto jednoduchému a rychlému klasickému pokrmu živý nádech. Tenké zelené proužky dodávají těstovinám fettuccine zářivé barvy a jarní chuť.

Recept: Těstoviny carbonara s chřestem

Vepřová saltimbocca se zeleným hráškem

Tyto šťavnaté, zcela přírodní vepřové kotlety posypte prosciuttem, parmazánem a sýrem fontina a grilujte je pro vydatné gurmánské jídlo, které vám nezabere moc času.

Recept: Vepřová saltimbocca se zeleným hráškem

Krevety Ramen

Využijte možnosti, které vám ušetří čas – například tento oběd je založen na instantních ramen nudlích. Hotový pokrm je stejně dobrý jako ty, které byste si objednali z restaurace.

Recept: Krevety Ramen

Smažený kanic s pomerančovým a kapustovým salátem

Ryba se vaří rychle, takže je skvělou volbou, když nemáte moc času na oběd ve všední den. V tomto receptu jsme filet z kanice zkombinovali s jednoduchým citrusovým salátem. Dodává jí osvěžující nádech, takže je ideální pro měnící se roční období.

Recept: Smažený kanic s pomerančovým a kapustovým salátem

Fettuccine Alfredo s jarní zeleninou

Jarní zelenina dodává klasickým těstovinám Alfredo svěží nádech, zatímco citronová kůra a pažitka zjemňují bohatou, krémovou chuť.

Recept: Fettuccine Alfredo s jarní zeleninou

Tofu obalované v kokosu s meruňkovou marmeládou a zeleným hráškem

Toto tofu v kokosové krustě zaujme vegetariány a ty, kteří chtějí do svého jídelníčku zařadit nové bezmasé pokrmy. Příprava receptu trvá méně než hodinu a díky bohaté paletě sladkých i slaných chutí je ideální pro rodinnou večeři ve všední dny.

Recept: Tofu obalované v kokosu s meruňkovou marmeládou a zeleným hráškem

Klobásová pizza s jarním špenátem

Vychutnejte si sezónní nádech svého oblíbeného pokrmu. Špenát, artyčoky, fenykl a pečené papriky tvoří lahodnou polevu na pizzu.

Recept: Klobásová pizza s jarním špenátem

Kuřecí Piccata s těstovinami

Rachel do těstovin vnáší chutě klasické italské piccaty a přidává kousky šťavnatých kuřecích prsou. Výsledkem je snadný a vyvážený oběd.

Recept: Kuřecí Piccata s těstovinami

Cukrový hrášek s estragonem

Jemný cukrový hrášek stačí jen krátce povařit a pak už jen zbývá přidat zálivku z olivového oleje a čerstvého estragonu.

Recept: Cukrový hrášek s estragonem

Kuřecí tacos se salsou

Oživte si tacos krémovou a osvěžující salsou od Sunny.

Recept: Kuřecí tacos se salsou

Přírodní vepřové kotlety plněné kukuřičným chlebem

Pro snadnou náplň šťavnatých, zcela přírodních vepřových kotlet s kostí použijte zbytky kukuřičného chleba smíchané s jalapeños a jarní cibulkou.

Recept: Přírodní vepřové kotlety plněné kukuřičným chlebem

Krevety v česnekovo-citronové omáčce s těstovinami

Tyto bohaté těstoviny s citronovou chutí se snadno připravují, ale zároveň působivé, takže se s nimi můžete skvěle vypořádat doma ve všední den i při zvláštní příležitosti.

Recept: Krevety v česnekovo-citronové omáčce s těstovinami

Kukuřičná kaše se smaženými vejci a zeleným hráškem

Vejce sice nebývají častou součástí obědového menu, ale rychle se vaří a jsou vynikajícím zdrojem bílkovin.

Recept: Kukuřičná kaše se smaženými vejci a zeleným hráškem

Kuřecí řízky v parmazánové krustě

Ina podává obalovaná kuřecí prsa se salátovou zeleninou a trochou parmazánu.

Recept: Kuřecí řízky v parmazánové krustě

Těstoviny Primavera se zeleným hráškem, chřestem a kapustou

Při přípravě tohoto jarního zeleninového pokrmu použijte zelené ingredience. Sezónní hrášek, pažitka a kapusta kadeřavá se k těstovinám penne skvěle hodí.

Recept: Těstoviny Primavera se zeleným hráškem, chřestem a kapustou

Přírodní vepřové řízky v těstíčku s broskvovou omáčkou

Šťavnaté, zcela přírodní vepřové řízky opečte ve strouhance do křupava a zlatavě hněda a poté použijte broskvový džem na jednoduchou sladkou omáčku.

Recept: Přírodní vepřové řízky v těstíčku s broskvovou omáčkou

Gnocchi "Primavera"

Toto jídlo se dá rychle připravit ve všední den z kupovaných bramborových noků. Omáčka, která se perfektně hodí k jarní zelenině, vyžaduje trochu parmazánu a citronové kůry.

Recept: Gnocchi "Primavera"

Smažená ryba s křupavou kůrkou

Pokud jíte ryby v pátek na jaře, máte štěstí: tento pokrm je tak rychlý, že ho snadno připravíte i na konci pracovního týdne.

Recept: Smažená ryba s křupavou kůrkou

Artyčoky dušené v citronové omáčce

Pro tento recept nemusíte artyčoková srdce rozmrazovat. Jednoduše je přímo z mrazáku uvařte ve vodě smíchané s bílým vínem, citronem a olivovým olejem – změknou za 10 minut.

Recept: Artyčoky dušené v citronové omáčce

Salát z rýžových nudlí s grilovanými krevetami

Přivítejte první teplé jarní dny s tímto rychlým pokrmem. Grilujte sladké a pikantní krevety, chřest a houby a podávejte s rýžovými nudlemi a čerstvým koriandrem. V deštivých dnech si můžete marinované krevety a zeleninu uvařit doma na grilovací pánvi.

Recept: Salát z rýžových nudlí s grilovanými krevetami

Pečené kuře s citronem

Příprava této snadné kuřecí večeře trvá pouhých 15 minut.

Recept: Pečené kuře s citronem

Těstoviny penne s artyčoky, černými olivami a zeleným hráškem

Tyler v tomto pokrmu kombinuje nejčerstvější jarní ingredience a jídlo je hotové za méně než hodinu.

Recept: Těstoviny penne s artyčoky, černými olivami a zeleným hráškem

Pečený losos s rajčatovo-smetanovou omáčkou

Smaženou rybu spárujte s výraznou krémovou omáčkou a hráškem a limskými fazolemi – jídlo se připravuje za pouhou půl hodiny.

Recept: Pečený losos s rajčatovo-smetanovou omáčkou

Pappardelle s jarní zeleninou

Ploché, široké těstoviny promíchejte s opravdu jarními ingrediencemi: zeleným hráškem, ředkvičkami a bylinkami. Hotový pokrm ozdobte krémovou citronovou ricottou.

Recept: Pappardelle s jarní zeleninou

Pečená řepa s feta sýrem

Pro barevnou a chutnou přílohu promíchejte sladkou pečenou řepu s pikantní fetou a zelenou cibulkou.

Recept: Pečená řepa s feta sýrem

Smažená rýže s kousky steaku

Ušetřete čas použitím mražené směsi rýže jako základu.

Recept: Smažená rýže s kousky steaku

Pečená kuřecí stehýnka s jarní zeleninou

Toto jídlo je skutečnou lahůdkou na pracovní den. Pečte kuře 15 minut, zatímco krájíte brambory, ředkvičky a jarní cibulku. Pak přidejte zeleninu a vraťte jídlo do trouby a večeře bude hotová za 20 minut!

Recept: Pečená kuřecí stehýnka s jarní zeleninou

Přírodní vepřové řízky v chilli pastě na pánvi

Chilli prášek z Nového Mexika, kmín, hřebíček a oregano dodávají tomuto vepřovému masu bez kosti pikantní chuť, zatímco grilovaná cibule mu dodává sladký, kouřový nádech. Vepřové maso grilujte asi 8 minut a podávejte s vaší oblíbenou rýží v mexickém stylu.

Recept: Přírodní vepřové řízky v chilli pastě na pánvi

Cajunské těstoviny se zeleninou

Reeiny chutné těstoviny jsou perfektním způsobem, jak využít lahodnou zeleninu z farmářských trhů. Toto rodinné jídlo kombinuje papriky, houby, cuketu a rajčata.

Recept: Cajunské těstoviny se zeleninou

Tacos de carne asada: hovězí tacos

Večeře s taco trvá pouhých 30 minut: šťavnatý steak z boku se griluje nebo peče na plameni a poté se podává v kukuřičných tortillách s dalšími ingrediencemi.

Recept: Tacos de carne asada: hovězí tacos

Kuřecí stehna s mátovo-zeleným hráškovým pyré

Zmrazený hrášek použijete na jednoduchou a sytou bramborovou kaši, která se hodí k pečenému kuřeti a květáku.

Recept: Kuřecí stehna s mátovo-zeleným hráškovým pyré

Smažené zelené fazolky v pálivé chilli omáčce

Valerie okořeňuje zelené fazolky pastou z červené chilli a chuť zjemňuje trochou medu.

Recept: Smažené zelené fazolky v pálivé chilli omáčce

Pizza s krevetami a škeblemi

Večer s pizzou si můžete užít kdykoli. Díky předpřipravenému těstu bude tato pizza s mořskými plody na stole už za půl hodiny.

Recept: Pizza s krevetami a škeblemi

Kuskus s krevetami v řeckém stylu

Pro vyvážený pokrm z krevet se čerstvá rajčata dusí s česnekem a fenyklem.

Recept: Kuskus s krevetami v řeckém stylu

Bucatini s pestem a krevetami

Řecký jogurt dodává klasickému pestu pikantní, krémovou texturu. Pro křupavý nádech posypte opečenými strouhankami.

Recept: Bucatini s pestem a krevetami

Přírodní jehněčí kotlety s mrkvovým pyré a okurkovým salátem

Před pečením jehněčího masa na litinové pánvi si připravte přílohy a jídlo bude uvařené za méně než hodinu.

Recept: Přírodní jehněčí kotlety s mrkvovým pyré a okurkovým salátem

Linguine s chřestem v krémové sýrové omáčce

Pokud nemáte po ruce chřest, Nancy Fullerová doporučuje nahradit ho čerstvým špenátem nebo artyčoky.

Recept: Linguine s chřestem v krémové sýrové omáčce

Salát s těstovinami orzo, špenátem a krevetami

Přijďte s jarem a osvěžte ho tímto špenátovým salátem s orzem, který obsahuje sladké a pikantní ředkvičky, mátu, petržel a opečené krevety.

Recept: Salát s těstovinami orzo, špenátem a krevetami

Celozrnné těstoviny penne s mangoldem a mletým masem

Mangold používejte i se stonky: je zdrojem antioxidantů a dodává omáčce texturu.

Recept: Celozrnné těstoviny penne s mangoldem a mletým masem

Pita s kuřecím salátem

Připravte si pita kapsy plněné kuřecím masem s pomerančovým kořením v jogurtové omáčce s ořechy, celerem, mákem a pažitkou.

Recept: Pita s kuřecím salátem

Krémové mašličky se smaženými žampiony, chřestem a vlašskými ořechy

Vlašské ořechy, chřest a žampiony cremini dodávají tomuto rychlému a sytému pokrmu rustikální nádech.

Recept: Krémové mašličky se smaženými žampiony, chřestem a vlašskými ořechy

Chřest s fetou

Dodáte pečenému chřestu zářivé barvy pomocí pečených červených paprik, fety a petrželky.

Recept: Chřest s fetou

Smažená tilapie se zelenými fazolkami

Tilapie je všestranná, levná ryba, která je v domácí kuchyni velmi oblíbená. Rybí filety obalte ve směsi mouky a bylinek a smažte na másle do křupava. Podávejte se zelenými fazolkami a hroznovými rajčaty.

Recept: Smažená tilapie se zelenými fazolkami

Řecké těstoviny penne s fetou

Penne se špenátem a čerstvou zeleninou promění klasický řecký salát v kompletní večeři, která je hotová za méně než půl hodiny.

Recept: Řecké těstoviny penne s fetou

Těstoviny Angel Hair v mrkvovo-ořechové omáčce

Sezónní mrkev se podává s vlašskými ořechy, sýrem a bylinkami v omáčce podobné pestu. Skvěle se hodí k tenkým špagetám.

Recept: Těstoviny Angel Hair v mrkvovo-ořechové omáčce

Nudle lo mein se zázvorem a zelenou cibulkou

Jak nejlépe jíst jarní zeleninu? S křehkými nudlemi lo mein! Podávejte jako vegetariánský hlavní chod nebo si přidejte trhané grilované kuře pro rychlý a lahodný oběd.

Recept: Nudle lo mein se zázvorem a zelenou cibulkou

Primavera s mrkví, zeleným hráškem a sladkou paprikou

Toto jídlo s jarními těstovinami a barevnou zeleninou je skutečně jarní.

Recept: Primavera s mrkví, zeleným hráškem a sladkou paprikou

Bramborový salát s vejci

Vyzkoušejte lehčí verzi klasického piknikového salátu inspirovanou jarem: smíchejte bramborové lupínky a vejce se zeleným hráškem a čerstvou mátou.

Recept: Bramborový salát s vejci

Pečená sladká cibule po francouzském způsobu

Pro jednoduchý gratinovaný pokrm opečte sladkou cibuli se strouhaným sýrem Gruyère a křupavými krutony.

Recept: Pečená sladká cibule po francouzském způsobu

Salát s kari vejci a nakládanou řepou

Toast podávejte k obědu s čerstvým vaječným salátem a pestrobarevnou řepou jako přílohou.

Recept: Salát s kari vejci a nakládanou řepou

Steak z lososa s domácím máslem

Až se oteplí, rozpalte gril a připravte si Annina grilovaného lososa s citrusy.

Recept: Steak z lososa s domácím máslem

Těstoviny linguine s pečenou zeleninou

Cuketu a chřest upečte v troubě do změknutí a poté je promíchejte s čerstvými těstovinami linguine a jednoduchou rajčatovou omáčkou.

Recept: Těstoviny linguine s pečenou zeleninou

Kuřecí sendvič v těstíčku

Příprava smaženého kuřete na sendviče doma je mnohem snazší a rychlejší, než si myslíte. Kuřecí stehna bez kůže a kostí jsou neuvěřitelně šťavnatá, když je obalíte v podmáslí a pálivé omáčce, poté je obalíte v mouce a smažíte do křupava a zlatavě hněda.

Recept: Kuřecí sendvič v těstíčku

Těstoviny orecchiette s lanýžovým chřestovým pestem

Sýr pecorino s lanýži dodává pesto omáčce nečekanou umami chuť, zatímco pražené lískové ořechy jí dodávají příjemnou texturu.

Recept: Těstoviny orecchiette s lanýžovým chřestovým pestem

Těstoviny s krůtími masovými kuličkami

Ušetřete čas tím, že si vyrobíte masové kuličky s tajnou a chutnou ingrediencí: sladkou italskou krůtí klobásou.

Recept: Těstoviny s krůtími masovými kuličkami

Soba nudle s uzeným pstruhem ve vývaru

Místo časově náročného vývaru si připravte rychlou a chutnou polévku s tmavým sezamovým olejem, houbami shiitake, sójovou omáčkou a uzeným pstruhem.

Recept: Soba nudle s uzeným pstruhem ve vývaru

Rizoto s mascarpone a prosciuttem

Navrch přidejte krémové mascarpone a prosciutto a připravte si snad to nejluxusnější rizoto, jaké kdy upečete.

Recept: Rizoto s mascarpone a prosciuttem

Řecká citronová kuřecí polévka

Tato svěží citronová polévka zažene deštivý den za pouhých 40 minut.

Recept: Řecká citronová kuřecí polévka

Farfalle "Primavera"

Giadovy těstoviny jsou barevné jarní pokrmy připravované z čerstvé mrkve, cherry rajčat a červených a žlutých paprik.

Recept: Farfalle "Primavera"

Zeleninová paella s květákem

Díky houbám a květáku je tato vegetariánská verze paelly sytá a výživná.

Recept: Zeleninová paella s květákem