Pečená sladká cibule po francouzském způsobu

Hlasy: 1

Jak připravit - Pečená sladká cibule po francouzsky

Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pečená sladká cibule ve francouzském stylu - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 velké sladké cibule, nakrájené na kolečka
1/2 šálku strouhaného Sýr Gruyère
3 lžíce. Worcestrová omáčka
2 lžíce olivového oleje
1/4 šálku vody
Sůl a čerstvě mletý pepř
1 hrnek krutonů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká cibule, sýr, toast, Sýr Gruyère, Worcestrová omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C. Vymažte zapékací misku rostlinným olejem.
Vložte cibulové kroužky do připravené pánve. V samostatné misce smíchejte worcesterskou omáčku, olivový olej, 1/4 hrnku vody a osolte a opepřete dle chuti. Směsí přelijte cibuli.

Cibuli pečte v předehřáté troubě přikryté 25 minut, dokud nezměkne. Krutony smíchejte se sýrem a trochou petrželky, olivového oleje, soli a pepře.

Posypte cibuli strouhankou a pečte odkryté dalších 5 minut.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Zelenina a houby / Vejce a mléčné výrobky / Food Network - recepty / Francouzská kuchyně

Podobné recepty