Těstoviny linguine s pečenou zeleninou
Hlasy: 2
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 456, celkový tuk 17 G., nasycené tuky G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 60 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 456, celkový tuk 17 G., nasycené tuky G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 60 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Těstoviny linguine s pečenou zeleninou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 250 g dlouhých těstovin linguine
- 800 g konzervovaných rajčat, nakrájených na kostičky
- 2 malé cukety, podélně nakrájené na plátky silné 1,2 cm.
- 1 svazek chřestu, očištěný a nakrájený na 5cm kousky.
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1/2 lžíce strouhaného parmazánu nebo Pecorino Romanoa ještě trochu na posypání
- 1 velká cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- Čerstvě mletý pepř
- 1/2 šálku nasekané bazalky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny linguine, Parmazán, Sýr Pecorino Romano, cuketa, chřest, cibule, česnek, rajčata, bazalka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia. Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou.
Mezitím na plechu s okrajem smíchejte cuketu, chřest a 1,5 lžíce olivového oleje, osolte a opepřete. Pečte 20 minut, dokud cuketa nezměkne. - Ve velké pánvi rozehřejte zbývajících 1,5 lžíce olivového oleje na středním plameni. Přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte 8 minut, dokud nezměkne. Přidejte česnek a opékejte dalších 30 sekund. Zvyšte plamen na středně vysoký, přidejte rajčata a opékejte 15 minut. Sejměte z ohně a vmíchejte sýr.
- Mezitím přidejte linguine do vroucí vody a vařte je podle pokynů na obalu. Nechte si půl hrnku vody z vaření a zbytek sceďte. Do hrnce s omáčkou přidejte těstoviny. Přidejte pečenou zeleninu a odloženou vodu z vaření, promíchejte a přidejte bazalku. Těstoviny rozdělte a posypte dalším strouhaným sýrem.
Kategorie:
Podobné recepty
