Linguine s mandlovým pestem a fazolemi
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 711, celkový tuk 32 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 84 G., vlákno 10 G., cholesterol 21 mg, sodík 404 mg, cukr - G.
Kalorie 711, celkový tuk 32 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 84 G., vlákno 10 G., cholesterol 21 mg, sodík 404 mg, cukr - G.
Linguine s mandlovým pestem a fazolemi - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g těstovin linguine
- 1 stroužek česneku
- 1,5 šálku čerstvé petrželky
- 1,5 šálku čerstvého bazilika
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
- 1/3 hrnku sýra ricotta
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 1/3 šálku pražených mandlí
- 1/2 lžíce nasekaných oliv Kalamata
- 1 plechovka (450 g) konzervovaných fazolí cannellini nebo bílých fazolí navy, scezených a propláchnutých
- 2 švestkový rajčata, nakrájená na kostky
- Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny linguine, fazole cannellini, bílé fazole tmavě modré, rajčata, švestková rajčata, olivy, Olivy z Kalamaty, mandle, ořechy, česnek, petržel, bazalka, Parmazán, sýr ricotta
Příprava pokrmu podle receptu:
- V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu.
- Mezitím si připravte pesto omáčku: Mandle a česnek rozemelejte v kuchyňském robotu. Přidejte petrželku, bazalku a parmazán a najemno nasekejte. Za chodu kuchyňského robotu nalijte olivový olej násypkou a pulzně rozmixujte. Pesto přendejte do velké mísy a vmíchejte ricottu a olivy.
- Těstoviny linguine vložte do vroucí vody a vařte po dobu uvedenou na obalu. Fazole přidejte 2 minuty před koncem vaření a pokračujte ve vaření po zbývající dobu. Nechte si 1 hrnek tekutiny, ve které se vařily, a zbytek sceďte. Těstoviny linguine a fazole přendejte do misky s pesto omáčkou a promíchejte. Přidejte rajčata a důkladně promíchejte, osolte a opepřete. Pokud jsou těstoviny suché, přidejte trochu tekutiny.
Kategorie:
Podobné recepty
