Linguine s krevetami, chřestem a cherry rajčátky

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 668, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 42 G., sacharidy 99 G., vlákno 9 G., cholesterol 183 mg, sodík 1315 mg, cukr 10 G.

Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro večeři ve všední den, když potřebujete něco čerstvého, teplého a sytého. Krevety se uvaří během několika minut, takže pokrm je zároveň sytý a lehký, zatímco čerstvý chřest a rajčata tvoří vítěznou chuťovou kombinaci.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g linguine
2 lžíce extra panenského olivového oleje
2 x 350g sáčky cherry rajčat, rozpůlených
0,5 lžičky hrubé soli
0,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
0,5 lžičky sušené mleté červené papriky
3 velké stroužky česneku, rozdrcené a jemně nasekané
0,5 šálku suchého bílého vína
450 g chřestu, oloupejte pevné stonky a nakrájejte je diagonálně na kousky o velikosti 2,5–4 cm.
450 g velkých krevet, oloupaných a zbavených vnitřností
0,5 hrnku nasekané čerstvé bazalky
0,5 hrnku nasekané čerstvé máty
2 lžičky nasekaného čerstvého oregana

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: těstoviny linguine, chřest, krevety, bílé víno, cherry rajčátka, bazalka, máta, oregano

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu na vysokém plameni. Přidejte těstoviny a vařte je za občasného míchání, dokud nebudou al dente, 8–10 minut. Sceďte těstoviny a přendejte je do velké mísy.
Ve velké hluboké pánvi rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Přidejte rajčata, 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Za občasného míchání vařte, dokud nezměknou, asi 2 minuty. Přidejte vločky červené papriky a česnek. Vařte 30 sekund, dokud nezavoní. Přidejte víno a chřest. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.

Krevety posypte zbývající 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Přidejte krevety do pánve a pokračujte v vaření, dokud nebudou uvařené, 5–7 minut. Vmíchejte bazalku, mátu a oregano. Omáčku přelijte přes těstoviny a promíchejte. Ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé večeře / Jednoduché recepty na krevety / Jarní pokrmy / Hlavní chody / Těstoviny / Zelenina a houby / Ryby a mořské plody / Giada De Laurentiis

Podobné recepty