Domov » recept » Strana 7
 

Kulinářské recepty


36 receptů na vánoční přílohy, které rozzáří váš sváteční stůl

36 receptů na vánoční přílohy, které rozzáří váš sváteční stůl

Ať už podáváte pečeného krocana, šťavnaté hovězí maso nebo pečenou šunku, máme pro vás ty nejlepší přílohy k vaší vánoční večeři – od tradičních

Autor:
Kapusta dušená na bylinkovém másleZobrazení: 1 212
Obsah receptu:

Vydatná kapusta se dušená na slaném másle s chilli papričkami, cibulí, jablečným octem a špetkou hnědého cukru, což jí dodává škálu chutí, od pikantních po kyselé a...

Kapusta, cibule, česnek, zázvor, pískavice řecké seno, skořice, kurkuma...
Čas: 2 hodiny. Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 895
18 receptů na horkou čokoládu a kakao, které vám přinesou teplo a pohodlí

18 receptů na horkou čokoládu a kakao, které vám přinesou teplo a pohodlí

S našimi recepty si můžete snadno připravit horkou čokoládu kdykoli a podle jakékoli chuti, od tradičního kakaa až po kořeněné.

Autor: - šéfkuchař
Dušená escarole s olivami a rozinkamiZobrazení: 693

Giada De Laurentiis dusí skarelu s česnekem, šalotkou, olivami a rozinkami jako jednoduchý, lahodný a zdravý přílohový pokrm. Skarela se hojně používá v italské kuchyni a má mírně hořkou chuť...

salát z endiky, cibule, česnek, olivy, rozinky...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 190
101 nejlepších vánočních receptů

101 nejlepších vánočních receptů

Oslavte Vánoce s rodinou, přáteli a slavnostními recepty od šéfkuchařů.

Autor: - restauratér
Pečené brambory v teplé omáčce z modrého sýraZobrazení: 800

Geoffrey Zakarian připravuje lahodný dip z modrého sýra, který promění obyčejný pečený brambor v přílohu pro zvláštní příležitosti. Do základu dipu přidává čerstvý rozmarýn a muškátový oříšek...

Brambory, niva, mléko, muškátový oříšek, rozmarýn, paprika Fresno, jarní cibulka...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 704
64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

Šéfkuchaři představují lahodné sváteční koktejly a drinky, které oživí každou zimní párty nebo setkání s přáteli.

Autor:
Slavnostní basmati rýže s pistáciemi a mátouZobrazení: 661

Nejdůležitějším krokem v tomto receptu je opékání koření. Opečte kmín a koriandr na másle, aby se prohloubila jejich chuť a odstranila se trpkost. Tím se vytvoří základní chuť rýže, která...

Rýže basmati, koriandr, kmín, citronová kůra, pistácie, máta, granátové jablko, zázvorový kořen, česnek...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Cuketa a cherry rajčátka s bylinkami v krémové omáčceZobrazení: 1 075
Obsah receptu:

Inspirována zapékanými pokrmy své matky, Trisha Yearwood dusí cuketu, rajčata a vydatnou listovou zeleninu v sýrové, krémové omáčce a poté pokrm ozdobí rozdrobenými krekry a smaženým...

cuketa, cherry rajčátka, smetana, mangold, listy hořčice, petržel...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 265
Hasselback sladké brambory s pistáciemiZobrazení: 799

Tato působivá příloha ze sladkých brambor ve tvaru harmoniky jen vypadá složitě. Ve skutečnosti se připravuje velmi snadno. Chcete-li bramboru krásně nakrájet, aniž byste ji rozbili, napíchněte po stranách hůlky...

sladké brambory, cibulový prášek, chilli prášek, paprika, pistácie...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 286
97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Naučte se, jak připravit jednoduché, ale elegantní předkrmy na vaši sváteční párty.

Kategorie: Předkrmy, Jednohubky, Zelenina, .
Autor: - šéfkuchař
Hruškový předkrm v slaniněZobrazení: 872

Hrušky se vaří v grappě, italské hroznové pálence, a získávají pikantní sladkost, kterou dokonale doplňuje pikantní čerstvá rukola a slané kousky italské šunky speck. Předkrm...

Hrušky, sušená šunka, rukola, bílé víno, vločky červené papriky, hřebíček, rozmarýn, pomerančová kůra...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 24
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor: - slavný šéfkuchař
Studená okurková polévka s pikantním jogurtem v panácíchZobrazení: 800

Tato studená okurková polévka je hotová během několika minut: stačí smíchat okurky, med, sůl a pepř v mixéru a rozmixovat. Nechte ji důkladně vychladnout, poté nalijte do sklenic a podávejte jako...

okurky, jalapeňos, jogurt, citronová šťáva, med...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 41
Kategorie: Předkrmy, Maso, .
Autor: - šéfkuchař
Autor:
Předkrm z fíků a modrého sýraZobrazení: 873

Uspořádejte koktejlovou párty ve stylu tapas s kořeněnými fíky namočenými ve víně, zabalenými v plátcích šunky Serrano. Každý kousek se podává na lžičce krémového dipu z modrého sýra.

Fíky, niva, smetanový sýr, červené víno, nové koření, hřebíček, sušená šunka, sherry ocet...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 249
Masové pokrmy na Nový rok a Vánoce: pečeně, pečené hovězí a šunka

Masové pokrmy na Nový rok a Vánoce: pečeně, pečené hovězí a šunka

Ať už slavíte jakýkoli svátek, lahodná pečeně bude perfektním doplňkem vašeho stolu. Tyto recepty vám pomohou vybrat tu správnou variantu pro

Kategorie: Předkrmy, S omáčkami, Ryba, .
Autor: - šéfkuchař
Mořský koktejl se smaženými krevetamiZobrazení: 699

Tradičně se tento předkrm skládá z chlazených krevet a pikantní koktejlové omáčky, ale Giada De Laurentiis ho posouvá na další úroveň tím, že krevety opeče a podává je s kouřově sladkou...

Krevety, celozrnná hořčice, javorový sirup, kurkuma, provensálské bylinky, bazalka...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 189
20 receptů na silvestrovské koktejly

20 receptů na silvestrovské koktejly

Od šumivých koktejlů s příchutí šampaňského až po osvědčené klasiky, které si zamiluje každý, tyto alkoholické koktejly vám pomohou

Zelené fazolky s kozím sýrem, sušenými brusinkami a slaninouZobrazení: 841

Všechno chutná lépe s osmaženou slaninou, zejména se zeleninou, nebo s touto slavnostní přílohou z křehkých zelených fazolí. Na blanšírované zelené fazolky posypte rozdrobeným kozím sýrem a sladkými sušenými brusinkami...

Zelené fazolky, kozí sýr, sušené brusinky, slanina, hořčičný prášek, sherry ocet, dijonská hořčice...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 227
Autor: - kulinářský spisovatel
Fondue z bramborové kašeZobrazení: 705

Ree Drummond podává bramborovou kaši se sýrem v hrnci na fondue. Tato příloha jistě potěší všechny na vaší oslavě. Nejenže takto servírovaná vypadá lákavě, ale také...

bramborová kaše, smetana, sýr Gruyère...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 627
Autor: - šéfkuchař
Chlebová nádivka se slaninou, kaštany a čekankou (příloha)Zobrazení: 528

Tato chlebová nádivka se nemusí péct uvnitř ptáka. Pečená na samostatném plechu je stejně lahodná s krůtou, šunkou nebo hovězím masem a je skvělým doplňkem k...

Bílý chléb, celer, mrkev, kaštany, čekanka, rozmarýn, parmazán, slanina...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 276
Kategorie: Pekárna, Koláče, housky, .
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Popovers s bylinkami a rajčatovou omáčkouZobrazení: 709

Tyto sýrové popcorny jsou pevnější než tradiční popcorny, které v troubě nafouknou, ale po vychladnutí rychle ztuhnou. Takže si můžete být jisti, že si udrží tvar. Trisho...

Víceúčelová mouka, vejce, mléko, parmazán, jarní cibulka, tymián, rozmarýn, cherry rajčátka, vinný ocet...
Čas: 1 hodina 20 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 235
Autor:
Sušenky a 3 druhy složené máslaZobrazení: 1 008

Tyto vločkové máslové sušenky, které lze jíst se sladkou i slanou náplní, si zamilujete. Pro vytvoření krásných vrstev těsto nepřepracujte; přeložte ho 5krát...

Víceúčelová mouka, mléko, kopr, kapary, citronová kůra, javorový sirup, omáčka adobo, čatní, kari...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 493
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, .
Autor:
Makaróny se sýrem v bramborových košícíchZobrazení: 680

Co si připravit k snídani: bramboráky nebo makaróny se sýrem? S tímto receptem si nebudete muset vybírat! Získejte dvě jídla v jednom v jednotlivých miskách, které se snadno dělí a servírují. K jejich přípravě budete...

Brambory, těstoviny, mletý kajenský pepř, muškátový oříšek, strouhanka, sýr, mléko, jarní cibulka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 273
50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

Připravte si na novoroční svátky něco speciálního a stále budete mít čas na odpočinek s rodinou a přáteli.

Kategorie: Koktejly, S vodkou, .
Autor:
Novoroční brusinkový koktejlZobrazení: 734

Tento koktejl z vodky a zázvorového piva vás potěší třemi lahodnými ovocnými příchutěmi: brusinkami, limetkou a pomerančem. Toto osvěžující sladkokyselé trio je perfektní kombinací...

brusinková šťáva, limetková šťáva, vodka, med, zázvorové pivo...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 141
Hruškový Bellini se šampaňskýmZobrazení: 1 467

Na přípravu těchto lahodných šumivých koktejlů budete potřebovat jen dvě ingredience. Konzervované hrušky jsou skvělou náhradou broskvového pyré používaného v tradičních...

šampaňské, růžové šumivé víno...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 142
Kategorie: Koktejly, S whisky, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Červenající se Betsy koktejlZobrazení: 830

Tento koktejl, známý také jako „Blushing Betty“, kombinuje kyselost čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy s kouřovou chutí bourbonu. Stačí jen dvě ingredience a kostka cukru...

grapefruitový džus, whisky...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 188
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Autor:
Brusinkový spritz s tymiánemZobrazení: 613

Kyselé brusinky dostávají v tomto elegantním a lehkém mocktailu krásný květinový nádech z čerstvého tymiánu, který je lahodnou pochoutkou pro hosty všech věkových kategorií.

brusinková šťáva, perlivá voda, agávový nektar, tymián, sirup...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Koktejly, S whisky, S likéry, .
Koktejl z papírového letadlaZobrazení: 906

Zimní svátky znamenají v našich domovech hojnost citrusových plodů, což znamená, že je to ideální čas na přípravu lahodných koktejlů s nimi, jako je tento jedinečný a lahodný nápoj Papírové letadlo.

bourbon, likér, Aperol, grapefruitový džus...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor: - šéfkuchař
Champurrado: Mexická hustá horká čokoládaZobrazení: 1 048

Champurrado je sladká mexická horká čokoláda zahuštěná kukuřičným škrobem, která se podává jako samostatný dezert nebo jako příloha k churros. Vrcholem champurrada je nadýchaná pěna na povrchu...

čokoláda, mléko, kukuřičná mouka...
Čas: 1 hodina. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 240
Kategorie: Nápoje, Káva, Teplé nápoje, .
Autor: - šéfkuchař
Horká čokoláda s mandlovým mlékemZobrazení: 884

Tohle kakao má třikrát víc čokolády a dokonce obsahuje i Nutellu – mňam! Nápoj je hustý, hedvábný a hřejivý. Upečte si sušenky a dopřejte si s blízkými hrnek horkého kakaa...

hořká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), čokoládovo-lísková pomazánka, mandlové mléko...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 379
Autor:
Vanilkové sušenky s marmeládouZobrazení: 660

Děti milují tyto miniaturní sušenky, a to nejen kvůli jídlu, ale i kvůli pečení. Prstem nebo odměrkou udělejte v malých kuličkách těsta díru, kterou naplňte marmeládou a sušenky...

prémiová mouka, pomerančový džem...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 72 Kalorický obsah: 37
10 způsobů, jak ozdobit okraj koláče

10 způsobů, jak ozdobit okraj koláče

Ukážeme vám krok za krokem, jak vyválet a tvarovat těsto na koláč a krásně ozdobit jeho okraje.

Autor:
Čokoládovo-mátovo-karamelové sušenkyZobrazení: 613

Přírodní kakaový prášek a polosladké čokoládové kousky dodávají těmto sušenkám bohatou čokoládovou chuť. Drcené mátové bonbóny dodávají příjemný kontrast nejen chuti, ale i textuře...

Víceúčelová mouka, hnědý cukr, vejce, čokoládové lupínky, lízátka, vanilkový extrakt, kakao...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 24 Kalorický obsah: 137
Americký čokoládový sušenkový koláčZobrazení: 658

Druhé nejoblíbenější americké těsto na koláč se vyrábí z drcených a lisovaných grahamových krekrů. V tomto receptu šla Katie Lee ještě o krok dál a místo nich použila grahamové krekry...

křehké sušenky, hnědý cukr, skořice...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Množství: 1 základna o průměru 23 cm. Kalorický obsah: 1079
Křehké těsto na koláč s máslemZobrazení: 802

I když mnoho lidí kupuje hotové těsto, je velmi snadné si ho doma připravit sami. V tomto receptu můžete ingredience zvážit na kuchyňské váze nebo je odměřit pomocí hrnků a lžic (podle toho, co je pohodlnější).

prémiová mouka, citronová šťáva...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Množství: koláčový základ 22 cm.
Bezlepkové koláčové těstoZobrazení: 988

Těsto na tento koláč je křehké, drobivé a dokonale se hodí k dýňové náplni. Aby byl dokonalý, jsou důležité dvě věci. Zaprvé, všechno musí být studené. Potřebujete...

kukuřičná mouka, rýžová mouka...
Čas: 2 hodiny 20 minut Složitost: snadno Množství: koláčový základ 22 cm. Kalorický obsah: 2265
Kategorie: Dezerty, Zmrzlina, sorbety, .
Autor:
Domácí mátově-čokoládová zmrzlinaZobrazení: 820

Kdo řekl, že zmrzlina není vánoční dezert?! Tato lahodná pochoutka s kousky hořké čokolády, červenými a bílými mátovými bonbóny a čokoládovou omáčkou nevyžaduje...

smetana, kondenzované mléko, mátový extrakt...
Čas: 3 hodiny 20 minut Složitost: snadno Porce: 14 Kalorický obsah: 319
Autor:
Copánkové sušenkyZobrazení: 792

Tyto ikonické červenobílé cukrové třtiny s vanilkovo-mátovou příchutí připomínají blížící se zimní svátky. Místo přidávání potravinářských barviv do těsta jsme...

prémiová mouka, vejce...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 30 Kalorický obsah: 93
31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

S těmito jednoduchými recepty, které zahrnují vše od předkrmů a nápojů až po hlavní chody a dezerty, si můžete zpestřit

Autor:
Mátová palačinka s mátovým krémemZobrazení: 834

Tento rychlý a snadný koláč se dá podávat jako celá rodina, přímo v litinové pánvi, ve které se pekl. Jednovrstvý koláč je pokryt silnou vrstvou domácí mátové polevy...

směs na dort, moučkový cukr, mátový extrakt...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 780
Autor:
Mátovo-čokoládový pudinkový koláč se šlehačkouZobrazení: 711

Čokoládový krémový koláč posouváme na zcela novou úroveň přidáním extraktu z máty peprné do náplně a šlehačky. A posypkou červeného ozdobného cukru...

Oplatkové sušenky, hořká čokoláda, mátový extrakt, čokoládový pudink, vejce, mléko, smetana, škrob...
Čas: 2 hodiny 45 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 532
Kategorie: Dezerty, Dorty, Dorty, .
Autor:
Vánoční Croquembouche s profiterolkami a mátovým krémemZobrazení: 988

Tato věž z profiterolek plněná bílým čokoládovo-mátovým krémem a posypaná drcenými červenými a bílými mátovými bonbóny je úžasný dezert, který jistě ohromí každého...

Prémiová mouka, vejce, smetana, mascarpone, bílá čokoláda, mátový extrakt, lízátka...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 383
Klasické recepty na alkoholické koktejly z celého světa

Klasické recepty na alkoholické koktejly z celého světa

Procvičte si přípravu těchto základních klasických koktejlů a stanete se skutečným profesionálem, pokud jde o přípravu nápojů pro rodinu a přátele.

17 snadných svátečních dezertů, které ohromí každého

17 snadných svátečních dezertů, které ohromí každého

Tyto úžasné dezerty se připravují prakticky bez námahy!

Kategorie: Koktejly, S rumem, .
Autor: - šéfkuchař
Hořící citronový koktejlZobrazení: 943

Tento koktejl od Giady de Laurentiis ohromí vaše hosty už jen svým vzhledem. Těsně před podáváním zapálí rum v plovoucí citronové kůře ve sklenici a vytvoří tak úchvatnou podívanou, jako by to byl prvotřídní...

Aperol, rum, sirup, citron...
Čas: 5 minut Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 173
10 způsobů, jak využít zbylý vaječný likér

10 způsobů, jak využít zbylý vaječný likér

Představte si vaječný likér jako bohatý krém s muškátovou příchutí a uvidíte jeho nekonečné využití. S našimi tipy

Autor:
Tortilly s kuřecím masem, zelím a arašídovou omáčkou v thajském styluZobrazení: 1 282

Tento recept přináší thajský nádech do mexických tacos. Opečené tortilly se podávají s trhaným kuřecím masem v arašídové omáčce, kyselým zelným salátem, čerstvými bylinkami a limetkou. S...

Grilované kuře, tortilla, papája, červené zelí, mirin (rýžové víno), zázvorový kořen, limetka, arašídové máslo, koriandr, bazalka...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 444

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin