Bourbon

• Bourbonové bonbóny
• Čokoládová poleva

Kentucky je známé pro svou sportovní událost Kentucky Derby, tradiční country hudbu a samotný název, který evokuje jarní luční květiny. Restaurace nabízejí široký výběr bourbonů z Kentucky. číst dále

V tomto osvěžujícím letním koktejlu nahrazuje červené víno tradiční manhattanský sladký vermut, zatímco čerstvé borůvky pomáhají zdůraznit bobulové tóny zralého Merlotu. Koktejl obsahuje také sodovku a perlivé lihoviny. číst dále

Když uslyšíte frázi „čokoládové fondue“, okamžitě si představíte luxusní dezert pro romantický večer, složitý na přípravu a ideální pro Instagram. Ve skutečnosti je to ale jeden z nejjednodušších dezertů, které si můžete dopřát, a— číst dále

Pokud jste se rozhodli koupit si na svátky hotovou uzenou šunku s kostí, abyste ušetřili čas a úsilí, tento jednoduchý recept ji snadno promění a dodá jí domácí vzhled. Poleva z medu, pomerančové marmelády, melasy a... číst dále

Tato neobvyklá omáčka zaujme každého, kdo chce vyzkoušet nové grilovací omáčky a jejich kombinace. Dva druhy hořčice – obilná a dijonská – se vaří s kořením, jablečným octem a broskvovým džemem, který omáčku obohacuje. číst dále

Zde je dobrý důvod, proč si postavit živý vánoční stromeček: můžete si z něj udělat koktejl! Nová kniha „Jak jíst vánoční stromeček“ obsahuje desítky receptů na vaření se smrkovým, jedlovým a borovicovým jehličím. Autorka Julia - číst dále

• Koblihy
• Pralinka s bourbonem

Nadýchané koblihy posypané lahodnou pralinkou a drcenými pekanovými ořechy se snadno připravují a rychle zmizí ze stolu. Těsto se připravuje z kysaného mléka, prášku do pečiva a jedlé sody a nevyžaduje droždí; stačí ho nechat odpočinout v lednici. číst dále

• Grilovací omáčka
• Suchá marináda

Po mnoha pokusech a omylech Chris Santos konečně vytvořil recept na dokonalá smažená křidélka. Před vařením se potřejí suchou směsí koření a marinují se několik hodin v lednici. Toto koření má poměrně dost ingrediencí, ale všechno je v... číst dále

Tento aromatický, kořeněný cider je skvělým hřejivým nápojem v chladném počasí a skvělým nástrojem pro zlepšení nálady. Je to lehčí verze svařeného vína, ve které se místo vína používá americký nealkoholický cider (známý také jako přírodní, nefiltrovaná jablečná šťáva bez cukru). Cider - číst dále

• Whisky
• Sirup

Jako základ tohoto koktejlu si vyberte jakoukoli whisky, kterou máte po ruce: skotskou, irskou, kanadskou nebo bourbon. Tradičně se destilát míchá s citronovou šťávou a cukrovým sirupem, ale abyste ušetřili čas hledáním nebo přípravou... číst dále

• Vrstva pralin
• Koláč

Tento bohatý a chutný koláč s lahodnou pekanovou polevou a pralinkovou omáčkou je ideální pochoutkou pro malá rodinná setkání. Bourbon a špetka muškátového oříšku přidané do těsta dodávají koláči lehkou, kořeněnou chuť. číst dále

• Vepřové
• Grilovací omáčka

Recept používá silné řízky z vepřové panenky, nakrájené tak, aby každý kus měl dvě žebra. Řízky se potřejí směsí mletého černého pepře, hnědého cukru a uzené papriky, marinují se několik hodin a poté se číst dále

• Muffiny s chlebovým pudinkem
• Bourbonská omáčka

Na toto těsto budete potřebovat kovovou formu na muffiny o objemu 12 košíčků s papírovými košíčky nebo stejný počet jednotlivých košíčků na muffiny o objemu 60 ml. Muffiny mají podobu miniaturních chlebových pudinků ze starého chleba s rozinkami a skořicí, které - číst dále

Před pečením v troubě se krůtí stehna na 24 hodin namáčejí v nálevu vyrobeném ze stejných dílů soli, javorového sirupu a bourbonu s přídavkem zrnité hořčice, černé a červené papriky, hřebíčku, česneku, bobkového listu a sušeného tymiánu. Toto je - číst dále

V tomto koktejlu, na rozdíl od klasického Manhattanu, jsou hořké ingredience Angostury nahrazeny citrusovějším Aperolem. Porce pro velké davy se připraví smícháním Aperolu s bourbonem a sladkým vermutem v daném poměru v plastové lahvi a... číst dále

• Dort
• Plnicí

Americký pekanový koláč je jednou z nejoblíbenějších pochoutek na Den díkůvzdání ve Spojených státech, spolu s dýňovým a jablečným koláčem. Ale dá se upéct na jakýkoli svátek, i bez zvláštní příležitosti, a potěšit tak své blízké lahodným... číst dále

• Posuvné sendviče
• Cibule
• Aioli

Mini slider burgery jsou považovány za praktický předkrm na párty. Proměňte je ve skutečnou lahůdku pro zvláštní příležitosti a připravte si burgerové placičky z prémiového hovězího masa Kobe (Wagyu). Toto maso se vyznačuje intenzivním mramorováním a... číst dále

Podávejte tyto kebaby bez omáčky, abyste si vychutnali úžasnou chuť, kterou maso získá marinováním ve směsi bourbonu, zrnité hořčice a koření. Pro skutečně lahodný kebab ho namočte co nejdéle, ideálně na 6 hodin. číst dále

Tento úžasný letní koláč s broskvovou polevou kombinuje tóny karamelu, pikantního bourbonu a pekanových ořechů vmíchaných do těsta. Pro vytvoření krásného obráceného koláče se plátky broskví nejprve pečlivě naskládají do tvaru na plechu. číst dále

Šťavnatý, osvěžující a snadno připravitelný, tento coleslaw s bourbonem a slaninou je plný bohaté chuti a je skvělou přílohou k jakémukoli jídlu, masu nebo sendviči. Jakmile ho jednou ochutnáte, budete ho chtít dělat znovu a znovu. Tento salát vám jistě potěší. číst dále

Házení jablek je oblíbená hra na halloweenských večírcích. Hráči drží ruce za zády a zuby nabírají co nejvíce jablek z misky s vodou. Místo misky použijte misku na punč, aby byla hra zábavnější a... číst dále

• Glazované pekanové ořechy
• Salát

Ohromte své hosty tímto elegantním, lehkým předkrmem v restauračním stylu. Budete potěšeni snadnou přípravou. Plátky sladkého melounu jsou naaranžovány na talíři a pokapány dresinkem z javorového sirupu. číst dále

Smažená cibule je oblíbeným doplňkem k masu. Často je oblíbená pro svou snadnou přípravu, protože se dá smažit vedle masa nebo k němu položit. Grilujte sladkou cibuli nakrájenou na silné plátky, - číst dále

Vepřové panenské řízky s kostí jsou křehký kus masa, který se rychle připravuje a je ideální jak pro každodenní, tak i pro slavnostní jídla. Jsou ideální na grilování. Maso předem namočte do nálevu ze stejných dílů soli a hnědého cukru. číst dále

Tento osvěžující koktejl se připravuje z bourbonu, cukrového sirupu a čerstvě vymačkané limetkové šťávy, která spolu s drcenými lístky čerstvé máty dodává nápoji mimořádnou, zářivou chuť a vůni. Do sklenice přidejte špetku koňaku. číst dále

Příprava těchto fazolí může trvat půl dne, ale jakmile je ochutnáte, zjistíte, že stojí za to úsilí a jsou mnohem chutnější než konzervované fazolové pochutiny. Bílé fazole se pečou v kotlíku v troubě na střední teplotu spolu s voňavou - číst dále

• Žebra
• Grilovací omáčka

Recept používá vepřová žebírka ve stylu St. Louis, což jsou dokonale rovné, obdélníkové plátky žeber odříznuté z hrudní části. Na rozdíl od bělejších a masitějších žeber z bederní části mají tato žebírka vyšší obsah tuku a... číst dále

Díky své výrazné chuti a vůni může být čaj Earl Grey zajímavým doplňkem lahodných alkoholických koktejlů. Zalijte ho vroucí vodou, poté nechte vychladnout a smíchejte s broskvovým nektarem, bourbonem a broskvovým schnappsem, přidejte... číst dále

Whiskey Gentleman Jack Tennessee dodává této limonádě solidní, mužný charakter. Koktejl obsahuje také čerstvý citron, sodovku, pomerančový likér Triple Sec a cukrový sirup. Ten dodává nápoji... číst dále

• Těsto
• Plnicí

Tyto vitušky mají zajímavou náplň, která vás uchvátí svou mnohotvárnou chutí. Samotné bulky se vyrábějí z kynutého těsta, které se rozválí a naplní dvěma druhy náplně. První je pomazánka z cukru, skořice a hnědé... číst dále

• Piškotový dort Red Velvet
• Tvarohový koláč
• Šlehačka

Tento dezert kombinuje křehkost tvarohového dortu s hedvábností červeného sametu. Je to opravdová pochoutka pro každý stůl: krémová vrstva, bohatá vrstva červeného piškotu a sněhově bílá šlehačka na tomto mistrovském díle, která dodává... číst dále

Absolutní výhodou domácí zmrzliny je, že víte, že je vyrobena z čerstvých, přírodních ingrediencí, a můžete si ji přizpůsobit podle svých představ. Vytvořte si zmrzlinu s veselou vánoční příchutí - číst dále

K přípravě této slavnostní pochoutky budete potřebovat kus naloženého vepřového kolena. V Americe se mu říká „městská šunka“ a po naložení je třeba ho upéct. Abyste šunku lahodně upekli a krásně prezentovali, budete potřebovat... číst dále

• Tartletky
• Poleva

Opečené nebo smažené máslo se ve francouzské kuchyni hojně používá k vylepšení chuti pokrmu nebo dezertu. Těsto na tyto tartaletky připravte s hnědým máslem místo běžného másla. Dodá jim tak komplexnější chuť a... číst dále

Kyselý koktejl na bázi americké whisky s povzbuzujícími tóny grapefruitu je příjemně osvěžující a zanechává bohatou dochuť. číst dále

Aromatičtější a sladší verze slavného koktejlu Manhattan, připravená z bourbonu, vermutu a bitterů. Likér Campari, plátky pomeranče a dvojitá dávka třešní maraschino dodávají výrazný italský nádech. Lahodný a příjemný koktejl s... číst dále

• Koktejl
• Zázvorový sirup

Hot Toddy je hřejivý britský nápoj připravovaný z whisky, medu a citronu. Někdy se přidávají aromatické bylinky a popíjí se před spaním nebo v chladném počasí jako silný lék na nachlazení. Připravte si Hot Toddy v - číst dále

Koktejl Little Italy je mírně upravená verze slavného Manhattanu, která se připravuje z bourbonové nebo žitné whisky a sladkého vermutu, ale místo bitterů se používá Aperol. Je pojmenován po čtvrti Little Italy na Manhattanu. číst dále

• Dort
• Plnicí

Tento typ dezertu je záchranou, když potřebujete hosty pohostit lahodným dortem, který můžete jíst rukama bez použití příborů a bez obav, že se ušpiní. Tyto dorty jsou spíše jako plátky koláče nakrájené na tyčinky, ale mnohem více... číst dále

Sněhové koule jsou unikátní sušenky obalené ve sněhobílé moučkové cukrové polevě, které se díky svému miniaturnímu designu připomínajícímu sněhové koule skvěle hodí na jakýkoli sladký novoroční stůl. Přidání bourbonu dodává sušenkám chuť vaječného koňaku. číst dále

Tento recept na americký banánový pudink se připravuje z vanilkových oplatek pokapaných banánovým likérem, doplněných banánovo-vanilkovým krémem, čerstvými plátky banánů a šlehačkou. Je to rychlé a snadné - číst dále

• Chlebový pudink
• Poleva

Mnoho lidí je zvyklých péct si o víkendech zapékané chleby, což chlebu dodává vzhled dezertu. Když není čas péct dezertní chléb, vystačíte si s kupovaným chlebem; se sušeným ovocem, změklým smetanou, se z něj stane pudink. Tento zapékaný chléb... číst dále

Citronové aroma a jeho trpká chuť nečekaně překypují svěžestí a připomínají prskavky. Tento koktejl se bude třpytit na grilovací párty. Už jen pohled na tento šumivý nápoj pozvedne náladu. Ovocné šťávy lze kombinovat s... číst dále

• Koláč
• Náplň a poleva

Koláč mudrců je tradiční pečivo v katolických zemích na svátek Zjevení Páně, který připomíná dar, který tři mudrci dali malému Ježíškovi. Ačkoli se koláč mudrců v každé zemi liší vzhledem a chutí, jeho... číst dále

Arnold Palmer, mocktail pojmenovaný po golfistovi, je z poloviny limonáda a z poloviny ledový čaj. V této sofistikované a ne příliš sladké verzi letního favorita používají kuchaři čaj, limonádu a... číst dále

Tento koktejl spojuje dva neuvěřitelně povzbuzující a osvěžující nápoje: americký mátový julep, vyrobený z bourbonu, cukru a máty, a tradiční indickou osvěžující limonádu nimbu pani, připravenou z vody a limetky nebo citronové šťávy. číst dále

• Dort
• Plnicí
• Poleva

Tento Vintage Pie je založen na klasickém koktejlu stejného jména. Pokud chcete, můžete místo bourbonu použít žitnou whisky. Retro inspirovaná pomerančová poleva dodává zábavný závěrečný nádech. číst dále

Mátový julep je tradiční americký nápoj připravovaný z bourbonu, cukru a máty. Obvykle se podává ledově vychlazený s dostatkem drceného ledu. Stříbrné a cínové sklenice byly dokonce speciálně navrženy pro něj, aby zajistily dlouhotrvající vychlazení. číst dále

Při uzení masa na grilu nebo barbecue se maso pravidelně otírá mopem. Mop je speciální omáčka, která se na maso nanáší štětcem, podobným malému mopu, během uzení, aby se zabránilo jeho vysychání a... číst dále

Připravte si charakteristický koktejl Scarpetty, trendy italské restaurace v USA. Tento koktejl má zářivou chuť, která se vyrábí z vermutu, likérů a citrusové šťávy, a dokonale se hodí k kyselému bourbonu. číst dále

Předpokládá se, že název „julep“ pochází z arabského slova „julab“, což znamená „růžová voda“. Julep byl původně sirup používaný k rozpouštění léků, o kterém se věřilo, že zlepšuje jejich vstřebávání. V 18. století číst dále

Mátový julep je tradičně spojován s americkým Jihem. Je to směs bourbonu, cukrového sirupu a mátové příchutě. Tento koktejl se podává s velkým množstvím drceného ledu, díky čemuž je samotný nápoj ledový. Za tímto účelem se julepy kdysi podávaly v... číst dále

• Vepřové
• Bourbon BBQ omáčka

Už vás nebaví řízky, kotlety a další masové pokrmy, čekáte hosty nebo si chcete dopřát něco nového? Máme to tady! Všemi oblíbená vepřová žebírka, pečená v troubě a poté grilovaná do křupavé kůrky s voňavou barbecue chutí - číst dále

Bourbon je speciální druh whisky z Ameriky, vyrobený z kukuřice. Tento zlatavý, bohatý destilát se často používá při vaření. Smíchejte bourbon s rozpuštěnou vanilkovou zmrzlinou a získáte úžasně hladkou... číst dále

Nápoj je lahodný s alkoholem i bez něj. Při přípravě vaječného koňaku pro hosty můžete alkohol vynechat a podávat ho samostatně, čímž jim dáte na výběr. Chuť připomíná rozpuštěnou vanilkovou zmrzlinu, což vzhledem k podobnosti ingrediencí není překvapivé. Předpokládá se, že číst dále

Soudě podle základních ingrediencí je vaječný likér téměř identický se zmrzlinou, ale konzumuje se především v chladnějším než horkém počasí. Během své dlouhé historie si tento krémový nápoj vyvinul mnoho variací klasického receptu. číst dále

Nápoj vyrobený ze syrových vajec, mléka, cukru a alkoholu pravděpodobně pochází z Britských ostrovů, kde si díky svým drahým ingrediencím zpočátku získal oblibu mezi bohatými. Po překročení Atlantiku se vaječný likér stal... číst dále

• Dýňová a jablečná náplň
• Palačinky
• Domácí gelato zmrzlina

Podrobný recept s fotografiemi.

• Latte
• Vanilkový sirup

Podrobný recept na přípravu ledového latte s bourbonem a vanilkou. číst dále

Podrobný recept na koktejl z whisky a šampaňského. číst dále

Použijte tento recept k přípravě gumbo ze zbytků pečeného krocana nebo kuřete z rožně. číst dále

Základem tohoto koktejlu pro dospělé je ledově vychlazená pivní břečka. Pokud chcete sladší koktejl, přidejte bourbon s vysokým obsahem pšenice; pokud chcete pikantnější chuť, použijte bourbon s vysokým obsahem žita. V obou případech se snadno pije. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Koláč
• Bourbon šlehačka

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Kůrka z grahamových krekrů
• Dýňová náplň
• Šlehačka z bourbonového javorového sirupu

Podrobný recept na americký dýňový koláč se šlehačkou z javorového sirupu a bourbonu. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Máslový dort
• Dýňová náplň

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Skořicové posypky
• Dort
• Plnicí
• Šlehačka s bourbonem a javorovým sirupem

Domácí koláč se šlehačkou, bourbonem a javorovým sirupem. - číst dále

• Plnicí
• Poleva

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

Nejlepší blondýnky jsou trochu žvýkavé, vlhké, uvnitř hraničící s rozmočenými. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Náplň do jablečných košíčků:
• Těsto na muffiny:
• Ozdoby na muffiny (pletené sušenky, poleva):

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept na domácí čokoládový zmrzlinový koláč bez pečení. číst dále

Pokud jíte něco tak sytého, nebudete potřebovat žádné další pokrmy. I když si myslím, že malá porce křupavého salátu je dobrý nápad. číst dále

• Křehké těsto:
• Ořechová náplň:

Tento koláč, který se vyznačuje oblíbenou kombinací křupavých vrstev těsta a měkké, vláčné náplně, je upečený na křehkém těstě a plněný směsí vajec a cukru a opečenými kousky pekanových ořechů. číst dále

Tyler Florence peče tento jednoduchý dezert, který spojuje šťavnaté broskve s voňavou skořicí, dozlatova a podává ho s vychlazenou kopečkem vanilkové zmrzliny. číst dále

• Dýňový chléb:
• Pudink:
• Vanilkový krém:
• Kořeněná karamelová jablečná omáčka:

Domácí dýňový chléb je ústředním bodem Bobbyho Flayova oblíbeného receptu na dýňový pudink. Namáčí ho do krémové vanilkové omáčky a podává s karamelovou jablečnou omáčkou, hřebíčkem a zázvorem. číst dále

Aby byl koktejl co nejsladší a nejslanější, Giada De Laurentiis doporučuje protřepat bourbon, pivo a sirup s kostkami ledu a podávat ve vychlazených sklenicích na martini. Každý koktejl ozdobí chilli papričkou, která není... číst dále

• Pro burgery:
• Na sladkou bourbonovou omáčku:

Recept na hamburger od slavného šéfkuchaře Guye Fieriho. Název burgerů pochází ze tří anglických zkratek „B“, které znamenají hovězí (beef), slaninu (bacon) a bourbon (bourbon). Tyto burgery se skládají z grilovaných hovězích karbanátků. číst dále

Džbán vaječného likéru navodí sváteční atmosféru na večírku. Tato verze se podává studená pro velkou skupinu, takže si ji můžete připravit předem. číst dále

Recept na horký nápoj z jablečného moštu, bourbonu a kořeněného másla s muškátovým oříškem, skořicí a hřebíčkem. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na sirup:
• Na koktejl:

Podrobný recept s fotografiemi.

Recept na koňakový koktejl - horký nápoj s jablky a skořicí. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Vaječný likér se obvykle nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale tato verze nahrazuje plnotučné mléko a smetanu odstředěným mlékem a kukuřičným škrobem jako zahušťovadlem. Citrusová kůra a vanilkový lusk zajistí, že... číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na sirup:
• Na jednu porci koktejlu:

Podrobný recept s fotografiemi.

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na čajový sirup:
• Na jednu porci koktejlu:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Na francouzský toast:
• Na sirup:

Podrobný recept s fotografiemi.

• Klasické máslo
• Dýňové máslo
• Brusinkové kořeněné máslo
• Bourbonové rozinkové máslo

Podrobný recept s fotografiemi.