Toffee Bourbon Blondes

Hlasy: 1

Jak připravit karamelově bourbonové blondýnky

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 25 dortů

Nejlepší blondýnky jsou lehce žvýkavé, vlhké, uvnitř hraničící s rozmočenými.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku prémiové mouky
3/4 lžičky prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
110 g změklého másla
3/4 hrnku karamelových granulí nebo jemně nasekaného karamelu
3/4 šálku třtinový cukr
1 vejce
0,5 lžičky vanilkového extraktu
1/4 šálku bourbonu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, bourbon, vanilkový extrakt, hnědý cukr, duhovka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte čtvercový plech o rozměrech 23 cm máslem. Pro snazší pečení můžete plech vyložit pečicím papírem a vymazat ho.

Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
V malém hrnci rozpusťte máslo a 1/4 hrnku karamelu do hladka. Směs přendejte do mísy nebo stojanového mixéru.

Vmíchejte třtinový cukr, poté vejce. Přidejte vanilkový extrakt a bourbon a míchejte do hladka. Přidejte moučnou směs a míchejte mixérem do hladka. Vmíchejte zbývajících 1/2 hrnku karamelových granulí.

Těsto rozetřete na připravený plech a pečte 20–25 minut, nebo dokud se špejle zapíchnutá do těsta po vyjmutí nepřestane lepit. Před krájením nechte vychladnout.

Kategorie:

recept / Dezerty / Dorty / Šotek / / Duff Goldman

Podobné recepty