Domov » recept » Zdravé stravování » Strana 27
 

Zdravé recepty


Autor:
Večeře na plechu: Vepřové řízky s jablkyZobrazení: 1 125

Skořicová jablka a pastinák jsou skvělou přílohou k vepřové panence s kostí, pečené společně na stejném plechu. Podávejte večeři přímo na plechu a budete připraveni na večer...

Vepřová panenka, vepřové maso, jablka, kořen pastináku, dijonská hořčice, provensálské bylinky, tymián, skořice...
Čas: 55 minut Složitost: snadno Porce: 2
Autor:
Obalované vepřové kotlety podávané s teplým salátem z jablek a zelíZobrazení: 13 148

Lahodné vepřové maso v křupavém obalu může být zdravé! Místo smažení nebo fritování maso pečte v troubě. Vepřové kotlety se obalují v hrubé japonské strouhance...

Vepřová panenka, vepřové maso, strouhanka panko, dijonská hořčice, zakysaná smetana, jablečný ocet, kopr, zelí, jablka...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 340
Autor: - slavný šéfkuchař
Mac 'n' cheese s máslovou dýníZobrazení: 1 605

Sladkost dýně hokkaido dodá vašim oblíbeným těstovinám se sýrem bohatou a komplexní chuť, díky čemuž budou zdravější. Doporučuje se používat žebrované těstoviny, které...

Těstoviny Rigatoni, máslová dýně, sýr čedar, parmazán, smetana, muškátový oříšek, tymián...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Obrácený koláč z máslové dýněZobrazení: 1 289

Chcete-li nahradit tradiční podzimní jablečné koláče, upečte si tento skvělý koláč s použitím stejně zdravé dýně hokkaido. Jeho přirozenou sladkost vyvažují pikantní tóny šalvěje a tymiánu a...

máslová dýně, listové těsto, parmazán, tymián, šalvěj...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - spolumajitel restaurace
Kuřecí koláč s máslovou dýníZobrazení: 1 752

Přidejte si do podzimního menu tento vydatný a lahodný koláč s kuřecím masem a dýní hokkaido. Je vyroben z trhaného kuřete z rožně (nebo pečeného kuřete) a konzervované dýně hokkaido.

Grilované kuře, dýně hokkaido, hrášek, kukuřice, zelené fazolky, bobkový list, tymián, sherry...
Čas: 1 hodina 35 minut Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 467
Pizza s máslovou dýní a rukolouZobrazení: 5 082
Obsah receptu:

Dýně, neobvyklá ingredience na pizzu, je perfektní, když se správně zkombinuje s dalšími ingrediencemi. V této vegetariánské pizze se sladká chuť dýně hořké harmonicky snoubí...

Máslová dýně, rukola, mozzarella, kozí sýr, kynuté těsto, rozmarýn, vločky červené papriky, šalvěj, citronová kůra...
Čas: 2 hodiny 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Kuskus s dýňovou omáčkou a cizrnouZobrazení: 2 340

Tento guláš z dýně máslové a cizrny v marockém stylu lze podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Ras el hanout a skořice dodávají hřejivou, sladkokyselou chuť, zatímco sušené meruňky...

Kuskus, dýně hokkaido, špenát, cizrna, rajčata, petržel, máta, skořice, sušené meruňky...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Celozrnné s'mores tyčinkyZobrazení: 1 348

S'mores jsou oblíbenou kombinací grahamových krekrů, rozpouštějící se čokolády a opečených, žvýkacích marshmallow. Tyto tyčinky to všechno obsahují, k tomu navíc kousky karamelu a hustý základ...

Celozrnná mouka, marshmallows, vejce, karamel, čokoládové lupínky, hořká čokoláda, sušenky, med...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 12 dlaždic
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Křupavé kuřecí stripsy v trouběZobrazení: 14 668

Pokud máte rádi smažené kuře v super křupavém obalu, tuto variantu si určitě zamilujete: kuře je pečené v troubě, ale je stejně lahodné jako smažené. S minimem tuku je...

Kuřecí prsa, jogurt, kefír, pálivá omáčka, strouhanka, parmazán, citron, vločky červené papriky...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 253
Autor: - slavný šéfkuchař
Zdravé tacos s rybami a černými fazolemiZobrazení: 2 627

Užijte si večer inspirovaný mexickou kuchyní se smaženými rybími tacos a řadou snadno připravitelných, ale lahodných příloh: pikantní červená rýže, pikantní černé fazole, čerstvá salsa...

Tilapie, černé fazole, kadeřavé zelí, rajčata, limetka, pepř Fresco, hrášek, rýže, mléko, zakysaná smetana, chilli koření, česnekové granule, kmín, koriandr, paprika, bobkový list, skořice...
Čas: 30 minut Složitost: průměrný Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Dip omáčka se sušenými rajčatyZobrazení: 3 802

Klasická kombinace slaniny, hlávkového salátu a rajčat (BLT) je skvělá nejen pro sendviče. Vychutnejte si toto trio jako lahodnou omáčku na namáčení, ideální pro sdílení s davem lidí...

Sušená rajčata, ledový salát, slanina, zakysaná smetana, majonéza, pita...
Čas: 25 minut
Autor:
Dip z fazolí lima se sezamemZobrazení: 1 619

Dip se připravuje z uvařených limských fazolí, které se v kuchyňském robotu rozmixují se špenátem, olivovým olejem, citronem, čerstvými bylinkami a sezamovou pastou tahini, dokud se nestane...

limské fazole, sezamová semínka, tahini, špenát, citronová kůra, koriandr, kopr...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Rybí tacos se smetanovou omáčkouZobrazení: 1 915
Obsah receptu:

Připravte si zdravé rybí tacos s nízkým obsahem kalorií. Pro tento recept je nejlepší použít bílé ryby s pevným masem, jako je tilapie nebo halibut, které se po smažení snadno rozpadnou.

Halibut, tilapie, tortilla, limetková šťáva, kukuřice, chipotle papričky v adobo omáčce, jogurt, zelí, hlávkový salát, koriandr...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 420
Autor: - šéfkuchař
Dip z bílých fazolí s tortillamiZobrazení: 2 433

Tento slaný dip z bílých fazolí je prodchnutý bohatou, kořeněnou chutí madrasového kari prášku, česneku a čerstvých bylinek. Je vyroben bez živočišného tuku, je neuvěřitelně křehký a sametový a...

Fazole cannellini, pita chipsy, citronová šťáva, petržel, mletý kajenský pepř, kmín, kari...
Čas: 30 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor: - spolumajitelé restaurace
Dip z artyčoků a špenátuZobrazení: 1 758

Tento krémový dip je plný zdravého špenátu, artyčoků a čtyř druhů sýra. Je neuvěřitelně krémový a šťavnatý a jeho vrcholem jsou konzervovaná rajčata a chilli papričky, které mu dodávají lahodnou...

Artyčoky, špenát, rajčata, chilli papričky, smetana...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Ryba, .
Autor:
Špagety v pikantní omáčce s rybou a olivamiZobrazení: 2 916

Když máte před sebou talíř těchto skvělých těstovin s rybou a olivami, je těžké uvěřit, jak levné to jídlo je. Pouhých 200 gramů filetu z tilapie stačí na přípravu lahodné večeře v...

Těstoviny špagety, tilapie, rajčata, olivy Kalamata, vločky červené papriky, petržel, oregano...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 420
Jemný domácí hummusZobrazení: 5 590

Aby byl domácí hummus stejně krémový, hladký a lahodný jako kupovaný, budete muset strávit trochu více času a připravit ho se sušenou cizrnou místo konzervované – výsledek...

cizrna, hummus, tahini, citronová šťáva, česnek, petržel, pita...
Čas: 30 minut plus doba namáčení Složitost: snadno Porce: 6
Autor:
Listy frisee s fíky a slaninouZobrazení: 1 660

Sladké, šťavnaté fíky se perfektně hodí k lehce hořkému hlávkovému salátu, slané slanině a černému pepři. A pokud použijete přezrálé fíky, budou také krémové a dodají...

Frisée salát, fíky, vinný ocet, slanina...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 255
Kategorie: Hlavní chody, Těstoviny, Maso, .
Autor: - kulinářský spisovatel
Těstoviny s italskou klobásou a zeleninou na pánviZobrazení: 3 676

Prožijte pohodový všední večer s touto lahodnou těstovinovou večeří, kterou si zamiluje celá rodina a jejíž příprava vám zabere něco málo přes 15 minut! Těstoviny ve tvaru mašle (farfalle) s...

Těstoviny Farfalle, smažené klobásy, ricotta, parmazán, brokolice, papriky, cherry rajčátka, vločky červené papriky, oregano...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - restauratér
Krabí koláčky s hnědou rýžíZobrazení: 1 494
Obsah receptu:

Geoffrey Zakarian navrhuje podávat tyto miniaturní krabí koláčky jako předkrm na domácí párty. Jsou vyrobeny z pravého krabího masa, hnědé rýže a koření, takže jsou neuvěřitelně šťavnaté...

Krabí maso, hnědá rýže, strouhanka panko, citron, majonéza, estragon, bazalka, koření na ryby, aioli omáčka, kopr...
Čas: 1 hodina 55 minut Složitost: snadno Množství: 36 řízků
Autor:
Smažené kuře v mandlové krustě s přílohou z jablek a kapustyZobrazení: 1 870

Při vaření kuřecích prsou je nejdůležitější je nepřepéct, aby zůstala šťavnatá a křehká. V tomto receptu se prsa před smažením obalují směsí mandlové pasty, medu a mléka.

Kuřecí prsa, panko strouhanka, mandlová pasta, kapusta kadeřavá, kapusta listová, jablka, mléko, med, citron...
Čas: 50 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor:
Špenátový krém se slaninouZobrazení: 2 891

Špenát v krémové omáčce s křupavými, slanými kousky slaniny a roztaveným sýrem Gruyère je perfektním doplňkem k jakémukoli svátečnímu pokrmu, ať už se jedná o maso, drůbež nebo ryby. Tato příloha se připravuje z mraženého...

špenát, slanina, sýr Gruyère, mléko, česnek, muškátový oříšek...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Pečená růžičková kapusta s perlovou cibulkouZobrazení: 5 302

Příloha z pečené růžičkové kapusty a perlové cibulky bude úžasným doplňkem vašeho svátečního stolu. Vypadá krásně, je lahodná a šťavnatá – ideální k masu nebo drůbeži! Mražená zelenina...

Růžičková kapusta, cibule, petržel...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 10 - 12
Autor: - kulinářský spisovatel
Slavnostní krůtí roládaZobrazení: 4 445
Obsah receptu:

Tato sekaná vypadá velmi působivě a je skvělou alternativou k svátečnímu krocanovi, pokud očekáváte menší dav. Je vyrobena pouze z krůtích prsou, která jsou otevřená...

Krůta, fenykl, cibule, celer, kupaty (smažené klobásy), vejce, bílý chléb, rozmarýn, petržel, brandy...
Čas: 2 hodiny 30 minut Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Autor: - kulinářský spisovatel
Zeleninové tyčinky se sýrovou omáčkouZobrazení: 4 573

Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu lidí. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií a jsou ideální pro oživení...

Celer, smetanový sýr, sýr Monterey Jack, sýr čedar, chipotle papričky v adobo omáčce, papriky pimento, majonéza, kopr...
Čas: 2 hodiny 35 minut Složitost: snadno Množství: pro velkou společnost
Autor:
Kuřecí Cordon Bleu QuicheZobrazení: 1 771

Tento luxusní quiche je plný všech ingrediencí a chutí klasického kuřecího cordon bleu. Trhané kuřecí maso, šunka a švýcarský sýr jsou obaleny v bohatém vaječném krému na drobivém těstě, které...

šunka, kuřecí maso, vejce, smetana, dijonská hořčice, okurky, rukola...
Čas: 40 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 560
Autor: - kulinářský spisovatel
Citronovo-borůvkové palačinkyZobrazení: 3 052

Nadýchané a křehké palačinky se sladkou citrusovou chutí jsou plněné šťavnatými borůvkami a jsou ideální jak na snídani, tak na dezert. Místo tradičního podmáslí, které se v palačinkách nachází, Ree Drummond...

Dortová mouka, cukr, prášek do pečiva, kondenzované mléko, citron, máslo, vanilkový extrakt, vejce, borůvky, javorový sirup, sirup...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 444
Autor: - šéfkuchař
Grilované krevety tacos s tropickou salsouZobrazení: 2 832
Obsah receptu:

Před grilováním se oloupané krevety marinují několik hodin v limetkové šťávě a koření, včetně chipotle pepře. To dodává mořským plodům nádhernou kouřovou chuť, i když...

Krevety, ananas, avokádo, jalapeño papričky, mango, omáčka Adobo, tortilla, limetková šťáva, hřebíček, máta...
Čas: 1 hodina 40 minut Složitost: snadno Porce: 6
Kategorie: Hlavní chody, Ryba, Předkrmy, Ryba, .
Autor:
Ceviche s mušlemi a rajčatyZobrazení: 1 365

Ceviche je skvělý způsob, jak si co nejlépe vychutnat malé množství luxusních čerstvých mušlí. Pouhých 200 gramů těchto vzácných mořských plodů vystačí na servírování jídla pro čtyři osoby.

mušle, tomatillos, limetková šťáva, koriandr, tortilla...
Čas: 45 minut Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Autor:
Nakládaný celerový relishZobrazení: 2 426

Tato lehce pikantní, kyselá a křupavá pochoutka může být v chladničce bez konzervace až měsíc, ale je nepravděpodobné, že by tak dlouho vydržela, protože je tak lahodná! Podávejte ji s tím nej...

Zeleninový relish, celer, zázvorový kořen, pepř Fresno...
Čas: 15 minut plus doba marinování Složitost: snadno Množství: 1 plechovka
Kategorie: Saláty, Listnatý, .
Zelený salát s hnědým máslem, balsamikovým octem a vlašským dresinkemZobrazení: 3 107

Tento lehký a elegantní salát lze připravit z jakékoli salátové zeleniny nebo její směsi, ale jeho skutečným vrcholem je vinaigrette dresink z hnědého másla, balsamikového octa,...

Vlašské ořechy, máslo, česnek, rozmarýn, hlávkový salát, mix salátů, citronová šťáva, balsamikový ocet, niva...
Čas: 15 minut Složitost: snadno Porce: 8
Autor:
Dušený Bok Choy se slaninou, cibulí a limskými fazolemiZobrazení: 3 968

Čínský bok choy se vaří rychle a tento přílohový pokrm vám zabere méně než půl hodiny. Fantastickou chuť mu dodává slanina: zelí se smaží na slaninovém sádle vypuštěném z pánve a poté...

bok choy, limské fazole, balsamikový ocet, slanina...
Čas: 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 214
Autor: - zpěvačka, autorka kuchařek
Šunkový quiche na bramborové krustěZobrazení: 1 624

Upečte si bezlepkový quiche s bramborovou krustou. Vymačkejte z nastrouhaných brambor co nejvíce vody a přidejte máslo. Tím zajistíte super křupavou...

Brambory, papriky, cuketa, vejce, smetana, sýr čedar, mletý kajenský pepř, pažitka, šunka...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 - 6
Autor:
Vaječné závitky a salát s quinoou, šunkou a paprikami k snídaniZobrazení: 2 802

Tento vydatný a zdravý salát obsahuje vše, co byste našli v snídaňové omeletě: vejce, šunku, papriky, cibuli a sýr. Na rozdíl od omelety však tento salát obsahuje výrazně více vlákniny a...

vejce, špenát, šunka, sýr čedar, zelená cibulka, quinoa, paprika...
Čas: 1 hodina 25 minut Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 420
Autor: - kulinářský spisovatel
Mini ovocné kebaby s borůvkovo-jogurtovou omáčkouZobrazení: 1 594

Skvělý způsob, jak zajímavě servírovat ovoce k snídani, dezertu nebo jako lehkou svačinu. Ree Drummondová doporučuje vyzkoušet kombinaci borůvek, ananasu a malin, ale můžete experimentovat...

Ananas, borůvky, maliny, jogurt...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - šéfkuchař
Pečený chřestZobrazení: 3 415

Zářivě zelené stonky chřestu jsou vždycky vrcholem každé sváteční večeře. Stonky jsou samy o sobě nápadné, takže se nejlépe podávají vcelku. Aby se zdůraznila šťavnatost a jemná chuť chřestu,...

chřest...
Čas: 20 minut Složitost: snadno Porce: 4
Čokoládová pomazánka z cizrny a lískových oříškůZobrazení: 5 459

Připravte si doma vlastní zdravou čokoládovou pomazánku. Chutná téměř jako Nutella a je ideální pro veganskou stravu. Základem pomazánky je směs lískových ořechů a cizrny. Rozmixujte je v mixéru s...

čokoládovo-lísková pomazánka, cizrna, lískové ořechy, kokosový cukr, kakao...
Čas: 10 minut Složitost: snadno Porce: 10 Kalorický obsah: 217
Autor:
Quiche se šunkou a špenátemZobrazení: 11 587
Obsah receptu:

Tento vydatný quiche zaujme kombinací šťavnatého špenátu, aromatické šunky a vláčného sýra, zatímco červená cibule dodává náplni příjemnou sladkokyselou chuť. Vše je navrstveno na drobivém těstě a navrchu je...

Víceúčelová mouka, vejce, smetana, špenát, petržel, šunka, sýr Monterey Jack, červená cibule...
Čas: 3 hodiny. Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Pizza s bazalkovým pestemZobrazení: 2 658

Výrazná vegetariánská pizza s příchutí středomořského moře. Tato pizza je vyrobena z kupovaného těsta na pizzu, ale můžete použít i své oblíbené těsto na pizzu. Každá...

Kynuté těsto, špenát, olivy Kalamata, rajčata, parmazán, citronová šťáva, vlašské ořechy, balsamikový ocet, bazalka...
Čas: 1 hodina 10 minut. Složitost: snadno Porce: 4
Autor: - kulinářský spisovatel
Snídaňové cereální sušenkyZobrazení: 6 514

Tyto sušenky vám zajistí lahodnou a zdravou snídani. Celozrnná mouka, ovesné vločky, otruby, vlašské ořechy, mrkvové pyré a rozinky je naplní spoustou vlákniny, mají neuvěřitelnou texturu a...

Celozrnná mouka, vejce, ovesné vločky, ovesné otruby, hnědý cukr, mrkev, rozinky, vlašské ořechy...
Čas: 35 minut Složitost: snadno Porce: 12 Kalorický obsah: 189

Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin