Zdravé recepty

Cukrářka Lasheeda Perry navrhuje upéct tyto sendvičové sušenky na Valentýna a k jejich zdobení používá valentýnské razítko, ale vy můžete použít jakékoli, které máte.

Růžičková kapusta obvykle při pečení nebo smažení nasává olej jako houba, ale ne ve fritéze! Stačí 1 lžíce olivového oleje a růžičková kapusta je neuvěřitelně křupavá...

Kuřecí křidélka Buffalo jsou nejchutnější, když se připravují ve fritéze, a jejich příprava je mnohem snazší než smažení nebo pečení. Zaprvé, nepotřebujete tolik oleje jako při smažení a není potřeba...

S tímto receptem snadno proměníte náhražku mletého hovězího masa v lahodnou náplň do tacos, která bude tak lahodná, že i masožravci ji jen těžko rozliší od pravého mexického choriza! Je to skvělý způsob...

Smažený květák lze podávat jako předkrm nebo přílohu. Hodí se téměř ke všemu. Během smažení se růžičky květáku obalí měkkým tofu pyré a...

Šťavnaté, zralé broskve jsou ideální nejen do dezertů, ale i do slaných pokrmů, zejména grilované. Připravte si lahodný a výživný letní salát s grilovanými broskvemi...

Připravte si zdravou a lahodnou nadýchanou frittátu v řeckém stylu. Tato omeleta doslova překypuje sladkými hroznovými rajčaty, černými olivami a slanými kousky řecké fety. Protože...

Vepřová plec je ideální pro pomalé vaření. Maso se v omáčce dusí několik hodin, dokud nezměkne, nezměkne a doslova neodpadá od kosti. Vepřové maso duste v...

Přírodní vepřové karbanátky s kostí se potírají novým kořením, smaží se na pánvi a podávají se s pikantní cibulovo-pivní omáčkou a voňavým pyré ze sladkých brambor a zeleného hrášku...

Ořechy a sušené ovoce jsou nejchutnější, nejzdravější a nejvýživnější kombinací pro rychlé občerstvení, ale stejnou kombinaci lze použít i k přípravě lahodných a zdravých předkrmů.

Tento recept na dušená vejce, křehká jako pudink, se může zdát složitý, ale není. Dva další kroky pomohou vyhnout se potenciálním problémům s vařením a vejce budou vždy...

Ellie Kriegerová použila pro tento recept filet z mořského vlka, ale smažit můžete jakoukoli bílou rybu s pevným masem. Díky své jemné, téměř neutrální chuti je bílá ryba vynikajícím základem...

Připravte si lahodnou a neuvěřitelně zdravou večeři inspirovanou thajskou kuchyní. Grilovaný filet z lososa k dokonalosti, podávaný s dušenou černou rýží a lehkým salátem ze sladkých a...

Křehký a šťavnatý smažený filet z lososa se podává jako sendvič na měkké housce potřené domácí tatarskou omáčkou spolu s tenkými plátky rajčat a křupavým salátem. K přípravě...

Tato verze oblíbeného středomořského salátu "Niçoise" vás zaujme svou snadnou přípravou, dostupnými ingrediencemi a kombinací chutí a textur. Je velmi sytá a výživná, s...

Tento rychlý domácí masový guláš je plný zeleniny a vaří se jen o pár minut déle než ohřívání konzervované verze. Jemné nasekání zeleniny v kuchyňském robotu výrazně...

Tyto misky, plněné kousky pečeného kuřete a pečenou sladkou zeleninou, jako je máslová dýně a mrkev, jsou plné bílkovin (kuře a quinoa) a vlákniny (brokolice a cuketa), které vás zasytí na celé hodiny.

Zdravá zelenina a slaná cizrna se pečou na jednom plechu a vaše večeře je hotová během několika minut. Další bonus: s tolika ingrediencemi se špiní nádobí minimálně. Dno misky je...

Kuřecí prsa jsou neuvěřitelně křupavá díky lehkému obalení v hrubé japonské strouhance panko a parmazánu a rychlému osmažení ve fritéze. Mezitím je vnitřek kuřete velmi...

Tento pokrm vypadá obzvláště zářivě a působivě, pokud použijete papriky několika barev, například červenou, žlutou a oranžovou. Vyberte si největší papriky s nejploššími a nejpevnějšími stonky...

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci manga, jahod, ananasu a pomeranče v jedné sklenici. Toto smoothie je neuvěřitelně syté, povzbuzující a zlepšuje náladu. Nejprve si kousky manga zmrazte a...

Díky horkovzdušné fritéze budou vaše krůtí masové kuličky zvenku lahodně křupavé a uvnitř šťavnaté a křehké, a to vše bez přebytečného tuku! Chutné a zdravé. Promíchejte je s teplým...

Krevety marinované ve směsi sójové omáčky, zázvoru, limetkové šťávy a česneku, poté grilované, jsou neuvěřitelně lahodné. Pro tento recept jsou nejlepší velké královské krevety...

Ačkoliv se tyto bramboráky chutnají jinak než tradiční latkes, připravují se stejně a jsou stejně křupavé a nadýchané. Spolu s bramborami nastrouhejte...

Nízkokalorické a nízkosacharidové, ale přesto lahodné předkrmy se na svátečním stole objevují jen zřídka, ale pro některé jsou skutečnou záchranou! Zde je jedna taková zdravá možnost. Místo...

Pečená kuřecí prsa se podávají s lehkou citronovou omáčkou připravenou ve stejné pánvi a jsou ozdobena pečenou dýní hokkaido a citrony. Osvěžující citrusová chuť a vůně jsou dokonalé...

Tato nadýchaná, křehká frittata je plněná plátky paprik, restovanými žampiony a jarní cibulkou a je pokryta vrstvou lepkavého sýra. Na její přípravu budete potřebovat pánev vhodnou pro...

Jednou z hlavních ingrediencí této frittáty je přírodně uzený sýr Gouda. Dodává jí tak lahodnou vůni a chuť, že si ji zamiluje každý, dokonce i ti, kteří nejsou zvyklí jíst omelety bez...

Dip z červené řepy a kešu oříšků je lahodný a zdravý předkrm, který můžete hostům podávat s bramborovými lupínky nebo plátky čerstvé zeleniny k namáčení. Dip rozmixujte v mixéru, dokud...

Zářivá semínka granátového jablka, jako rozsyp drahých kamenů, ozdobí každý zimní předkrm. Tento lehký salát není výjimkou. Rukola, semínka granátového jablka, vlašské ořechy a hrubé hoblinky parmazánu jsou posypané...

Ovoce, bylinky, ořechy, sýr a vinaigrette jsou vítěznou kombinací pro lahodné a elegantní salo (sádlo). Sladké, šťavnaté hrušky se dokonale hodí k kyselým kouskům modrého sýra.

Tato zářivě červená a zelená plněná vajíčka ozdobí váš novoroční nebo vánoční stůl jako vánoční ozdoby. Na obarvení bílků budete potřebovat vhodné potravinářské barvivo a na náplň...

Tento recept na kugel, židovský nudlový kastrol, byl inspirován řeckým koláčem spanakopita a obsahuje vaječné nudle spárované se špenátem, cibulí, spoustou bylinek a sýrem feta. Pokud hledáte nový sváteční...

Vrcholem tohoto předkrmu je rajčatovo-zázvorový čatní, podávaný s velkými krevetami (dvě na hosta). Lze ho připravit den předem a dát do lednice, poté před konfekcí...

Předkrmy na špízech vždycky vypadají lákavě, i když nejste na pikniku, a také se snáze jí, aniž byste si ušpinili ruce. Ree Drummondová navrhuje připravit si výborné sváteční kebaby...

Tento krásný sváteční salát ve tvaru vánočního stromečku bude zábavným a lahodným doplňkem vaší oslavy. Samotný stálezelený stromeček je vyroben z hlávkového salátu a salátových listů a maso...

Ačkoli se tamales dají připravovat po celý rok, tyto mezoamerické kukuřičné závitky se tradičně podávají během svátků. Náplně se mohou lišit – kuřecí, vepřové nebo hovězí – ať už...

Tento oblíbený dezert se připravuje v severní Indii v zimě, kdy je hojnost červené mrkve (gajar). Zatímco většina indických dezertů je považována za příliš sladkou, gajar ka halwa má více...

V Indii se tento dezert často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je Diwali, kdy se počasí ochladí a na trzích se objeví lal gajar (oranžová mrkev). Gajar ka halwa...

Aloo tikki, křupavý bramborový karbanátek, je v Indii oblíbenou svačinkou. Často se plní drceným zeleným hráškem a podává se horký přímo z pánve. V ulicích Dillí aloo...

Tento zapékaný pokrm bohatý na zeleninu se stane vaším oblíbeným pokrmem již po jedné porci. Je ideální na léto, je plný zralých sezónních zeleniny: brambor, sladkých brambor, paprik,...

Tento šťavnatý hovězí steak, propečený do středně propečeného stavu, je nakrájen na tenké plátky a podáván s pečenými sladkými bramborami, sladkými paprikami a pikantními jalapeños. Uzený...

Šťavnatý filet mignon s křupavou krustou z černého pepře je pokapaný sladkokyselou vinaigrette a podáván v jedlých miskách z listů salátu s měkkým kozím sýrem vyšlehaným s...

Tato snadno připravitelná, ale zdravá a velmi působivá příloha z dýňové slupky ohromí vaši rodinu při sváteční večeři. Vydlabejte pečenou dýňovou dužinu ze slupek a dávejte pozor, abyste ji nepoškodili...

Pečená dýně se díky své jemné struktuře snadno promění v lahodný dip smícháním s tradičními ingrediencemi klasického hummusu: cizrnou a tahini. Tento hummus...

Lehce opečená vepřová panenská placka s kostí se podává s lehkou a zdravou přílohou z bílých fazolí a špenátu. Vyrobena z konzervovaných fazolí cannellini a...

Sladké brambory se nakrájejí na plátky a pečou v troubě, dokud nejsou zvenku křupavé a uvnitř měkké, téměř krémové. To vše díky máslu a kuřecímu masu...

Tento kukuřičný chléb je doslova naplněný masem, sýrem, paprikami, smaženou cibulí a voňavými bylinkami, jako plnohodnotné jídlo, jen ve formě předkrmu. Všechny náplně jsou pečlivě smíchány do těsta vyrobeného z...