Bezlepkové recepty

Denise Brown se inspirovala pro tento dezert tureckou kávou s kardamomem, kterou si objednává v restauraci blízkovýchodní kuchyně. Po dlouhém experimentování se jí podařilo proměnit své odpolední...

„Tento dezert jsem poprvé ochutnal při cestování po Turecku,“ vzpomíná šéfkuchař a restauratér Mark Murphy. „Byl jsem na cestě Culinary Diplomacy, kde jsem reprezentoval Ameriku…“

Katie Lee říká, že večeře v Masseria Il Frantoio v Itálii byla jednou z nejlepších v jejím životě. V tomto receptu se pokusila znovu připravit jedno z jídel z onoho večera. Dopadlo to neuvěřitelně lahodně.

Pokud jste velkým fanouškem amerických sušenek s čokoládovými lupínky, určitě budete chtít vyzkoušet tento dort, protože jeho základem je obří sušenka, měkká, křupavá a posetá...

V této lahodné a zdravé misce Trisha Yearwood doplňuje základ z hnědé rýže lehce restovanou zeleninou: cukrovým hráškem, cuketou, fenyklem a houbami shiitake. Je to neuvěřitelně šťavnaté...

Wrapy v indickém stylu jsou skvělým nápadem na svačinu, když máte chuť na něco exotičtějšího, protože nabízejí skvělou kombinaci pikantních a sladkých tónů. Náplň je vyrobena z...

Připravte si kuřecí fajitas jako zdravý salát, který si snadno vezmete do práce ve sklenici. Vyžaduje to minimální úsilí: kuře se zeleninou jednoduše přehoďte na plech a...

Tento lahodný a sytý salát v mexickém stylu je ideální pro sytý, zdravý a energizující oběd do práce. Jeho ingredience zahrnují vařenou quinou,...

I bez přidání sýra si můžete připravit slušné pesto, které bude chutnat stejně jako originál. Klíčem je správně zkombinovat ingredience. Směs uzených mandlí, pistácií a vařené...

Grilované klobásy s kysaným zelím jsou ideální pro večeři v německém stylu. Podávejte s opečenými bramborami s jablky, jarní cibulkou a šalvějí v lehké medové polevě.

Polenta se vaří ve vodě se smetanou k vaření a na samém konci se smíchá se strouhaným sýrem fontina, čímž vznikne velmi křehká a krémová polenta. Podává se s houbami dušenými v krémové omáčce. Pro zvýraznění houbové chuti...

Pokud si děláte nový bramborový salát, neztrácejte čas jejich loupáním: mladé slupky obsahují prospěšné mikroelementy a budou vám jen prospěšné. Brambory důkladně omyjte, uvařte a...

Tento recept promění klasický bramborový salát s krémovým dresinkem ve vegetariánskou přílohu, ideální na svátky, pikniky nebo jednoduchou večeři uprostřed týdne. Trochu...

Toto chutné rizoto získává svou nádhernou, sametovou texturu ze škrobové rýže Arborio a štědré porce parmazánu, který se roztaví a obalí rýži jako krémová omáčka.

Tato sametová, vydatná polévka kombinuje chutě květáku a pastináku s nádechem rozmarýnu a pažitky. Tento recept funguje se smetanou s obsahem tuku od 10 % do 35 %, ale čím vyšší je obsah tuku, tím lepší je chuť.

Bílé ryby, jako je mořský vlk nebo kanic, se k tomuto receptu hodí nejlépe. Filet se položí na plech na ručně rozmačkaná konzervovaná rajčata smíchaná s olivami a...

Připravte si lahodnou a zdravou misku ve stylu Blízkého východu, bohatou na vlákninu a bílkoviny, která vás zároveň potěší úžasnou kombinací textur. Základem misky je jemný domácí hummus, který...

Tento nízkokalorický, nízkosacharidový pokrm bohatý na bílkoviny a vitamíny vypadá při servírování velmi sytě a hodí se jak na každodenní jídla, tak na slavnostní stoly plné...

Vytvořte misku v jednom barevném schématu, například v zelené, jako je tato thajská miska z rýžových nudlí. Navrch dejte restovanou brokolici, celer, okurku a čerstvou mátu...

Tato japonská omáčka se skvěle hodí k zelenině nebo zeleným fazolkám v tempuře. Rozložte ji kolem misky, namočte a dobrou chuť. Vyzkoušejte ji s pečenými sladkými bramborami nebo...

Co může být lahodnějšího a zdravějšího než pokrm připravený ze sezónní zeleniny z farmářských trhů?! Tato jednoduchá, ale lahodná příloha využívá tu nejchutnější zimní zeleninu a...

Tato nízkokalorická, ale sytá a zdravá brokolicová polévka je neuvěřitelně hladká a krémová i bez přidání smetany. Její sametová textura pochází ze žlutého...

Pokud nemáte čas si ráno připravit plnohodnotnou a vydatnou snídani, na pomoc vám přijde pomalý hrnec. Bude vám sloužit celou noc, takže se můžete probudit a usednout ke stolu, aniž byste ztráceli čas.

Krása tohoto pokrmu spočívá v tom, že nemusíte vařit rýži ani pečenou zeleninu zvlášť: vše se jednoduše dá na plech a upeče. Ideální pro večeři po práci. Chutné, zdravé a ne...

Zelný salát s octem dodává osvěžující, kyselou chuť a je perfektním doplňkem k bohatým masovým pokrmům, jako je trhané vepřové maso nebo pečená žebírka.

Pečený losos na jednom plechu s novými bramborami a květákem je skvělým řešením pro rychlou a snadnou večeři na všední den, a pokud si vezmete několik druhů květáku...

Lahodná, lepkavá glazura nejenže dodá zlatavě hnědému kuřeti slavnostní lesk, ale také mu dodá celou řadu chutí, se sladkými, kořeněnými a citrusovými tóny. Pečte kuře na lůžku ze zeleniny,...

Pstruh smažený na pánvi se podává s pikantní kapustou a červenými fazolemi. Před smažením se ryba potře směsí kajunského koření a hnědého cukru, což pstruhovi dodá...

Esquites je mexická pouliční pochoutka vyrobená z kukuřičných zrn. Díky hojnosti koření nabízí celou řadu chutí se sladkými, kyselými, pikantními i slanými tóny.

Manit Chauhan vyrůstala v Ranči ve východní Indii a často cestovala se svými rodiči vlakem, přičemž na cestě strávila dva nebo tři dny. Milovala dlouhé cesty, protože vlaková nádraží po celé Indii prodávala chaat...

Věděli jste, že řeřicha je považována za jednu z nejvýživnějších potravin? Je to pravda! Je bohatá na vitamín K, který je nezbytný pro zdraví kostí, a na antioxidanty. Řeřicha je také...

Tato krémová veganská polévka je díky cizrně a hojnosti zeleniny dostatečně sytá na plný oběd. Aby byla ještě sytější, můžete...

Tento veganský čedar vypadá a chutná stejně jako pravý! Je vyroben ze syrových kešu oříšků a batátů, které mu dodávají pevnou texturu a tu správnou barvu, spolu s několika přírodními aromaty...

Připravte si klasické italské rizoto k večeři pro dva. S křehkým pórkem, křupavou pancettou a šťavnatým špenátem je vizuálně i chuťově zářivé a...

Tyto nízkokalorické sendviče nemusíte plnit lahůdkami jako klasický italský sendvič: stačí přidat jeden plátek salámu, šunky a sýra pro chutný...

Tato italská omeleta je skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou uvařenou zeleninu, například z včerejší večeře. Brokolice je perfektním doplňkem, krásně se hodí k čedaru, ale...

Hladká textura, zázvor, rozmarýn a tymián umocňují chuť tradičního boršče. Tato sametová, rubínově zbarvená krémová polévka se připravuje z nejjednodušší zeleniny – brambor, řepy, cibule a zelí.

Budete potřebovat jen pár ingrediencí, abyste ze zralých banánů udělali tento elegantní a teplý dezert. Tento banánový dezert se nepálí, a přesto je plný všech potřebných...

Kukuřičný chléb s masovou polevou chilli con carne je skvělý nápad pro velkou společnost, protože maso a přílohy podáváte ihned a vše je pohodlné k jídlu s sebou, například na večírku nebo...

Tento dezert je z vařené bílé rýže. Zbytky z včerejší večeře jsou perfektní! V podstatě jen zkrášlujete uvařenou rýži skořicí, vanilkou, citronovou kůrou...

Velký plech na pečení neuvěřitelně usnadňuje přípravu omelety k snídani nebo brunchi pro několik lidí. Někteří lidé dávají přednost míchaným vejcům se zeleninou, jiní se solenou šunkou: na jednom...

Upečte tacos pro velké množství lidí na jednom plechu. V tomto receptu se tacos nepečou na tradičních tortillách, ale na lůžku z nastrouhaných brambor, které vám poskytnou lahodný a křupavý základ pro...

Smažená rýže je jedním z nejjednodušších pokrmů asijského stylu, které si můžete připravit doma, a je to také skvělý způsob, jak zužitkovat zbylou dušenou rýži z předchozího večera, nebo dokonce...

Kuřecí prsa smažená na pánvi podávaná ve stylu mexických nachos. Zamilují si je dospělí i děti! Tenké plátky kuřecích prsou, osmažené dozlatova a potřené pikantním chilli práškem, jsou posypané...

Mexické flautas (flautas) jsou smažené tortillové trubičky plněné různými náplněmi. Mohou být podávány jako hlavní chod nebo jako předkrm. V tomto receptu na náplň do flautas se budeme...

V této lahodné a výživné krémové polévce je přirozená sladkost batátů dokonale vyvážena pikantním česnekem, muškátovým oříškem a špetkou pálivého kajenského pepře. A pro dosažení textury...

Smažená cibule dodává tomuto dipu z krémového sýra jedinečnou chuť, ale aby byla cibule skutečně lahodná, je důležité ji smažit na másle. K tomu budete potřebovat ghí nebo přepuštěné máslo.

Plněné slupky ze sladkých brambor lze podávat jako hlavní chod nebo jako předkrm. Vypadají zářivě a působivě – ideální na svátky! Kombinace sladkých batátů a...

Tento koláč je americkou verzí tradičního mexického pokrmu tamales, plněných kukuřičných kuliček dušených v kukuřičných slupkách. Během přípravy...

Tyto tacos s křehkými kousky smaženého halibuta si zamiluje každý. Obzvláště chutné jsou díky limetkové a čerstvé koriandrové omáčce, kterou se ryba před smažením promíchá. Část omáčky si schovejte na...