Bezlepkové recepty

Mražené dezerty jsou ideální pro přidání zdravých ingrediencí: děti snědí jakékoli ovoce nebo zeleninu, pokud je na špejli! A dospělí tomuto dezertu také neodolají...

Na rozdíl od jiných sladkých pochutin nebo dezertů má popcorn mnohem méně kalorií a je bohatý na vlákninu. V tomto receptu se používají pouze dvě čajové lžičky cukru a kokosového oleje. Společně...

Tyto kořeněné ořechy budou hitem u vašich hostů na večírku. Používají se k nim pekanové ořechy, mandle, pistácie, kešu ořechy a dýňová semínka. Všechny ořechy by měly být loupané,...

Tato lahodná, sytá a zdravá večeře se připravuje bez námahy na jednom plechu, takže se nehromadí špinavé nádobí. Není to snad to, co si všichni přejeme na konci náročného dne nebo...

Připravte si zdravou večeři bohatou na bílkoviny! Tento salát se sezamovým hovězím masem a tofu poskytuje doporučený denní příjem bílkovin s méně než 500 kaloriemi na porci. Je také bohatý na...

„Někdy se nové dezerty mohou inspirovat formičkami,“ říká Lashida Perry. „Silikonovou formu s růžičkami jsem měla ještě předtím, než jsem vymyslela recept. Myslím, že tato panna cotta by byla perfektní...“

Růžičková kapusta obvykle při pečení nebo smažení nasává olej jako houba, ale ne ve fritéze! Stačí 1 lžíce olivového oleje a růžičková kapusta je neuvěřitelně křupavá...

Kuřecí křidélka Buffalo jsou nejchutnější, když se připravují ve fritéze, a jejich příprava je mnohem snazší než smažení nebo pečení. Zaprvé, nepotřebujete tolik oleje jako při smažení a není potřeba...

Tento recept na dušená vejce, křehká jako pudink, se může zdát složitý, ale není. Dva další kroky pomohou vyhnout se potenciálním problémům s vařením a vejce budou vždy...

Tato verze oblíbeného středomořského salátu "Niçoise" vás zaujme svou snadnou přípravou, dostupnými ingrediencemi a kombinací chutí a textur. Je velmi sytá a výživná, s...

Tento rychlý domácí masový guláš je plný zeleniny a vaří se jen o pár minut déle než ohřívání konzervované verze. Jemné nasekání zeleniny v kuchyňském robotu výrazně...

Tyto misky, plněné kousky pečeného kuřete a pečenou sladkou zeleninou, jako je máslová dýně a mrkev, jsou plné bílkovin (kuře a quinoa) a vlákniny (brokolice a cuketa), které vás zasytí na celé hodiny.

Zdravá zelenina a slaná cizrna se pečou na jednom plechu a vaše večeře je hotová během několika minut. Další bonus: s tolika ingrediencemi se špiní nádobí minimálně. Dno misky je...

Pečená kuřecí prsa se podávají s lehkou citronovou omáčkou připravenou ve stejné pánvi a jsou ozdobena pečenou dýní hokkaido a citrony. Osvěžující citrusová chuť a vůně jsou dokonalé...

Tato nadýchaná, křehká frittata je plněná plátky paprik, restovanými žampiony a jarní cibulkou a je pokryta vrstvou lepkavého sýra. Na její přípravu budete potřebovat pánev vhodnou pro...

Jednou z hlavních ingrediencí této frittáty je přírodně uzený sýr Gouda. Dodává jí tak lahodnou vůni a chuť, že si ji zamiluje každý, dokonce i ti, kteří nejsou zvyklí jíst omelety bez...

Tato zářivě červená a zelená plněná vajíčka ozdobí váš novoroční nebo vánoční stůl jako vánoční ozdoby. Na obarvení bílků budete potřebovat vhodné potravinářské barvivo a na náplň...

Vrcholem tohoto předkrmu je rajčatovo-zázvorový čatní, podávaný s velkými krevetami (dvě na hosta). Lze ho připravit den předem a dát do lednice, poté před konfekcí...

Ačkoli se tamales dají připravovat po celý rok, tyto mezoamerické kukuřičné závitky se tradičně podávají během svátků. Náplně se mohou lišit – kuřecí, vepřové nebo hovězí – ať už...

Tento oblíbený dezert se připravuje v severní Indii v zimě, kdy je hojnost červené mrkve (gajar). Zatímco většina indických dezertů je považována za příliš sladkou, gajar ka halwa má více...

V Indii se tento dezert často připravuje pro zvláštní příležitosti, jako je Diwali, kdy se počasí ochladí a na trzích se objeví lal gajar (oranžová mrkev). Gajar ka halwa...

Tento šťavnatý hovězí steak, propečený do středně propečeného stavu, je nakrájen na tenké plátky a podáván s pečenými sladkými bramborami, sladkými paprikami a pikantními jalapeños. Uzený...

Tato snadno připravitelná, ale zdravá a velmi působivá příloha z dýňové slupky ohromí vaši rodinu při sváteční večeři. Vydlabejte pečenou dýňovou dužinu ze slupek a dávejte pozor, abyste ji nepoškodili...

Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu lidí. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií a jsou ideální pro oživení...

Před grilováním se oloupané krevety marinují několik hodin v limetkové šťávě a koření, včetně chipotle pepře. To dodává mořským plodům nádhernou kouřovou chuť, i když...

Tento lehký a elegantní salát lze připravit z jakékoli salátové zeleniny nebo její směsi, ale jeho skutečným vrcholem je vinaigrette dresink z hnědého másla, balsamikového octa,...

Upečte si bezlepkový quiche s bramborovou krustou. Vymačkejte z nastrouhaných brambor co nejvíce vody a přidejte máslo. Tím zajistíte super křupavou...

Skvělý způsob, jak zajímavě servírovat ovoce k snídani, dezertu nebo jako lehkou svačinu. Ree Drummondová doporučuje vyzkoušet kombinaci borůvek, ananasu a malin, ale můžete experimentovat...

Zářivě zelené stonky chřestu jsou vždycky vrcholem každé sváteční večeře. Stonky jsou samy o sobě nápadné, takže se nejlépe podávají vcelku. Aby se zdůraznila šťavnatost a jemná chuť chřestu,...

Připravte si doma vlastní zdravou čokoládovou pomazánku. Chutná téměř jako Nutella a je ideální pro veganskou stravu. Základem pomazánky je směs lískových ořechů a cizrny. Rozmixujte je v mixéru s...

Tento luxusní nápoj kombinuje dva oblíbené koktejly: Tequilu Sunrise a Mimosa. Je vyroben bez tequily, pouze s bílým šumivým vínem, grenadinou, pomerančovým džusem a malinami a dostává...

Tento asijský salát s pohankovými nudlemi soba se připravuje rychle a snadno, a přesto má bohatou a komplexní chuť. To vše díky rýžovému octu, medu a sójové omáčce...

Tento zapékaný pokrm si můžete připravit večer před svátkem nebo nedělní snídaní a ráno ho upéct. Jeho základem nejsou jen brambory, ale křupavé bramborové kuličky z...

Tato jednoduchá frittata v mexickém stylu je plná zeleniny – jarní cibulky a voňavého koriandru – které jí dodávají výraznou chuť. Omeleta se nejprve připraví na sporáku a poté se potře zakysanou smetanou,...

Přestože italskou frittátu můžete připravit téměř s jakoukoli zeleninou, kterou máte v lednici, špenát zůstává jednou z nejoblíbenějších náplní. To není překvapivé, protože je vynikající...

Připravte si lahodnou frittátu s chutí pepperoni pizzy. Místo tradičního těsta je tato pizza vyrobena z křehké a nadýchané omelety díky přidání bílků. Navrch ji potřete rajčatovou marinárovou omáčkou...

Lahodný, křehký a sytý quiche bez kůrky je snem každého, kdo drží nízkosacharidovou nebo bezlepkovou dietu. A nejjednodušší způsob, jak ho připravit, je v pomalém hrnci, a to rozprostřením náplně na dno pánve...

Tato lahodná a zdravá krémová polévka je bohatá na antioxidanty a vlákninu. Špenát a houby shiitake umocňují hlubokou chuť japonského čaje matcha. Máslo a smetana k smetanovému šlehání ji vyvažují...

Krevety restované na másle s česnekem a citronem jsou klasickou kombinací chutí, která se skvěle hodí k jakémukoli přílohovému pokrmu, dokonce i k dýni špagety. Dužina pečené dýně se odděluje...

Toast ze sladkých brambor je zdravá bezlepková alternativa chleba. I když chuť sladkých brambor se nemusí podobat křupavému chlebu, mají své kouzlo, díky čemuž jsou ideální pro sendviče, které...

Dopřejte sobě a svým blízkým lahodnou a zdravou večeři v indickém stylu. Červená čočka se dušená v lehké čerstvé rajčatové omáčce a podávaná s krevetami restovanými na másle. Jedinečná...

Bezlepkové těstoviny chutnají nejlépe, když se uvaří v omáčce na bázi olivového oleje, která moc nezhoustne, takže těstoviny jsou lehčí. Těstoviny s cizrnou a bylinkami jsou...

Sladké brambory, nakrájené na tenké obdélníkové plátky, doplňují tento tradiční zeleninový kastrol. Špenát dodává zdravou dávku vlákniny a zářivých barev, díky čemuž je výrazným pozadím...

Tyto koblihy se vyrábějí bez běžné mouky, a přesto jsou stejně lehké a nadýchané jako tradiční. To vše díky dokonale vyvážené bezlepkové směsi na pečení...

Solené vařené arašídy jsou oblíbenou svačinou na americkém Jihu. Vyrábějí se pouze z čerstvých, syrových (nebo, jak se jim v USA říká, „zelených“), nedávno sklizených, loupaných arašídů. Vaří se v...

Fazole pinto, dušené v pomalém hrnci s uzeným vepřovým kolenem, se nasytí nádhernou kouřovou vůní a kořeněnou chutí, což z nich dělá perfektní přílohu k jakémukoli jídlu. Podávejte s jakýmkoli...

Smažené žampiony se špenátem jsou perfektní nízkosacharidovou přílohou k hovězímu steaku, pečené drůbeži nebo rybám. Můžete je také podávat jako předkrm nebo je použít jako náplň do omelety.

Tyto křupavé sýrové tacos kapsičky jsou vyrobeny pouze z čedaru a jsou ideální pro ty, kteří drží bezlepkovou nebo ketogenní dietu, a také pro každého, kdo prostě miluje sýr. Nápad...

Dlouhozrnná jasmínová rýže je oblíbenou přílohou v jihovýchodní asijské kuchyni. Má příjemnou, lehce krémovou chuť a dokonale se hodí ke kuřeti, zelenině a mořským plodům s omáčkami. K vaření...

Konzervované potraviny mohou být zdravé a tento salát je toho důkazem. Je snadno připravitelný a velmi výživný a lahodný. Hlavními ingrediencemi jsou konzervované bílé fazole,...