Vařené arašídy
Hlasy: 10
Čas: 3 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Solené vařené arašídy jsou oblíbenou svačinou na americkém Jihu. Vyrábějí se pouze z čerstvých, syrových (nebo, jak se jim v USA říká, „zelených“), nedávno sklizených arašídů ve skořápkách. Vaří se v osolené vodě, dokud skořápky nezměknou. Čím déle je vaříte, tím měkčí a slanější budou, v závislosti na vaší chuti. Vařené arašídy nejsou jen výživnou svačinou, ale také oblíbenou svačinou na párty. Skvěle se hodí ke studenému pivu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 - 1,3 kg čerstvých syrových arašídů
- 1,5 šálku soli
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašíd
Příprava pokrmu podle receptu:
- Arašídy a sůl smíchejte ve velkém hrnci. Zalijte vodou. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni nejméně 1 hodinu a maximálně 3 hodiny.
- Jak zkontrolovat, zda jsou arašídy hotovéJeden vyjměte z pánve a rozklepněte ho. Pokud jsou měkké, jsou hotové. Pokud jsou ještě trochu křupavé, ještě nejsou hotové. Pokud nebyly dostatečně osolené, nechte je odstát v osolené vodě a vypněte oheň. Před podáváním důkladně sceďte.
Kategorie:
Podobné recepty
